Торт «Пасхальный»
Ингредиенты
тесто:
- 6 яиц
- 300 г сахара
- 400 г муки
крем:
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
- 150 г чернослива (или изюма, кураги)
- 150 г орехов (любых, по вкусу)
Рецепт приготовления
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, перемешать.
Вылить половину теста в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Выпечь 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали, в итоге получится четыре коржа.
Приготовить крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Чернослив вымыть, высушить, мелко порезать.
Орехи мелко порубить.
Первый корж смазать сметанным кремом.
Выложить половину чернослива.
Накрыть вторым коржом.
Смазать сметанным кремом.
Посыпать орешками.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить оставшийся чернослив, накрыть четвертым коржом, смазать торт сметаной.
О том, как торт украсить, я рассказала здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/550-Ukrashenie-torta.html.
Торт в разрезе.
Пожалуйста, все вопросы по поводу мастики оставляйте здесь:
Сахарная мастика из маршмеллоу.
Там уже есть ответы на многие вопросы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Юля
26.03.2008 07:23
Очень такой красивенький тортик,Настюша!Такой красочный!!!А главное очень вкусный!!
26.03.2008 07:23
Очень такой красивенький тортик,Настюша!Такой красочный!!!А главное очень вкусный!!
Юлька_медик
26.03.2008 13:35
Настенька, красотища !!!!
26.03.2008 13:35
Настенька, красотища !!!!
Людмила (Счастливая белка)
26.03.2008 14:26
Настя, какая ты умница, такая красота!!! Обязательно сделаю на пасху все твои пасхальные рецепты!
26.03.2008 14:26
Настя, какая ты умница, такая красота!!! Обязательно сделаю на пасху все твои пасхальные рецепты!
К.Ольга
26.03.2008 14:32
Настюша, Вы просто чудо. Такая красота
26.03.2008 14:32
Настюша, Вы просто чудо. Такая красота
Светлана
26.03.2008 14:40
очень красиво!!!!!!!!!!1
26.03.2008 14:40
очень красиво!!!!!!!!!!1
Natalie79
26.03.2008 15:20
Настенька,спасибо за такую красоту,прелесть,очень вкусно!!!
26.03.2008 15:20
Настенька,спасибо за такую красоту,прелесть,очень вкусно!!!
Анечка
26.03.2008 16:32
Очень красивый торт. Детям приготовить на пасху- просто сказка.
26.03.2008 16:32
Очень красивый торт. Детям приготовить на пасху- просто сказка.
ЛЮБОВЬ
26.03.2008 19:17
молодец,вкусно и красиво,
26.03.2008 19:17
молодец,вкусно и красиво,
Ирулька
26.03.2008 21:06
Настя! Ты ,как всегда,на высоте!!! Брависсимо!!!! )))
26.03.2008 21:06
Настя! Ты ,как всегда,на высоте!!! Брависсимо!!!! )))
Linna
27.03.2008 00:30
ВЕЛИКОЛЕПИЕ!!! Тортик просто объедение (бисквит, чернослив, орехи, сметанный крем - перед этим устоять невозможно)!!! Более прелестного зайчонка вряд ли можно еще увидеть!!!
Настюшенька, - ты просто «золотко»!!! Спасибо, что ТЫ ЕСТЬ!!!
27.03.2008 00:30
ВЕЛИКОЛЕПИЕ!!! Тортик просто объедение (бисквит, чернослив, орехи, сметанный крем - перед этим устоять невозможно)!!! Более прелестного зайчонка вряд ли можно еще увидеть!!!
Настюшенька, - ты просто «золотко»!!! Спасибо, что ТЫ ЕСТЬ!!!
Елена
27.03.2008 04:04
Настенька, вы просто мастерица, у вас золотые ручки!!! Выражаю свое восхищение!
27.03.2008 04:04
Настенька, вы просто мастерица, у вас золотые ручки!!! Выражаю свое восхищение!
Tanaj
28.03.2008 15:52
Настенька!!!!!!!!!! Торт ну очень красив, нет прям слов.
Но я лишь только смотрю, а печь не пеку т.к. в моей семье сладкое никто не любит( исключение шоколад, да и то ем его только я) очень конечно хочется попробывать сделать Ваши прекрасные рецепты, ноооооо не для кого!
28.03.2008 15:52
Настенька!!!!!!!!!! Торт ну очень красив, нет прям слов.
Но я лишь только смотрю, а печь не пеку т.к. в моей семье сладкое никто не любит( исключение шоколад, да и то ем его только я) очень конечно хочется попробывать сделать Ваши прекрасные рецепты, ноооооо не для кого!
Люси
28.03.2008 22:02
Красота какая! Тортик такой радостный, позитивный! А уж в том, какой он вкусный и сомневаться не приходится!
28.03.2008 22:02
Красота какая! Тортик такой радостный, позитивный! А уж в том, какой он вкусный и сомневаться не приходится!
таня
29.03.2008 01:11
Девченки!Какая вкуснящая зайчатина !!!!!
29.03.2008 01:11
Девченки!Какая вкуснящая зайчатина !!!!!
vita-lik
29.03.2008 02:48
А я немного изменил рецептуру. В сметанный крем я добавил желатин, взбивал 5 минут до увеличения в объеме в 2 раза, а затем промазывал коржи, пересыпая их орехами, черносливом, но добавил еще свежих фруктов (груши, бананы, мандарины). Получилось еще вкуснее.
29.03.2008 02:48
А я немного изменил рецептуру. В сметанный крем я добавил желатин, взбивал 5 минут до увеличения в объеме в 2 раза, а затем промазывал коржи, пересыпая их орехами, черносливом, но добавил еще свежих фруктов (груши, бананы, мандарины). Получилось еще вкуснее.
Имбирь
31.03.2008 13:13
Какая красотища!!!! А зайка, вообще - отпад!
31.03.2008 13:13
Какая красотища!!!! А зайка, вообще - отпад!
silvana49
31.03.2008 22:44
Очень красиво- просто чудо! А зайчик просто шедевр!!
31.03.2008 22:44
Очень красиво- просто чудо! А зайчик просто шедевр!!
Вера
03.04.2008 02:35
Настенька, какой чудесный тортик, А заинька просто прелесть, смотришь и улыбаешься. Спасибо тебе за рецепт.
03.04.2008 02:35
Настенька, какой чудесный тортик, А заинька просто прелесть, смотришь и улыбаешься. Спасибо тебе за рецепт.
Пламя
06.04.2008 17:51
Настенька, тортик получился ну просто волшебно-сказочный!!! Умничка!
06.04.2008 17:51
Настенька, тортик получился ну просто волшебно-сказочный!!! Умничка!
Олеся
09.04.2008 00:38
тортик просто прелесть, испеку его на Пасху 27 апреля.
09.04.2008 00:38
тортик просто прелесть, испеку его на Пасху 27 апреля.
valentina47
09.04.2008 21:05
Торт просто очаровательный!!!
09.04.2008 21:05
Торт просто очаровательный!!!
Анна
10.04.2008 20:13
Такая, красотища, супер!!!! Я еще ничего из этого не готовила, только нашла Ваш сайт, но такое желание побежать и быстренько все приготовить! Анастасия вы просто волшебница!!!
10.04.2008 20:13
Такая, красотища, супер!!!! Я еще ничего из этого не готовила, только нашла Ваш сайт, но такое желание побежать и быстренько все приготовить! Анастасия вы просто волшебница!!!
ВалериА
12.04.2008 00:09
Настенька,сказать что торт прекрасен,значит не сказать ничего!Великолепно!!!
12.04.2008 00:09
Настенька,сказать что торт прекрасен,значит не сказать ничего!Великолепно!!!
Тетя Таня
12.04.2008 19:47
Торт -произведение искусства!
12.04.2008 19:47
Торт -произведение искусства!
Елена
14.04.2008 03:28
Всем привет!!!Случайно нашла этот сайт,и я в восторге от всего увиденного!То,что мне надо было-доступно,просто и красиво.Теперь буду рецепты только здесь смотреть.СПАСИБО,ВАМ НАСТЕНЬКА!!!!У меня такой вопрос-можно вместо яиц ложить яичный порошок?Заранее благодарна за ответ!Скоро праздник Светлой Пасхи,хочу все ваши рецепты попробовать.Не терпется уже.
14.04.2008 03:28
Всем привет!!!Случайно нашла этот сайт,и я в восторге от всего увиденного!То,что мне надо было-доступно,просто и красиво.Теперь буду рецепты только здесь смотреть.СПАСИБО,ВАМ НАСТЕНЬКА!!!!У меня такой вопрос-можно вместо яиц ложить яичный порошок?Заранее благодарна за ответ!Скоро праздник Светлой Пасхи,хочу все ваши рецепты попробовать.Не терпется уже.
Настя
14.04.2008 03:46
Елена, я никогда не использовала яичный порошок, поэтому ничего не подскажу.
14.04.2008 03:46
Елена, я никогда не использовала яичный порошок, поэтому ничего не подскажу.
Люся
15.04.2008 06:31
Тортик класс! Красивый, вкусный и очень нежный! Все домашние на вершине восторга. И вообще, спасибо за ваш сайт! Уже 10 рецептов пробывала, ни одной неудачи!
15.04.2008 06:31
Тортик класс! Красивый, вкусный и очень нежный! Все домашние на вершине восторга. И вообще, спасибо за ваш сайт! Уже 10 рецептов пробывала, ни одной неудачи!
Lihoi13
23.04.2008 23:31
Настя! Вы просто молодец! Вы предлагаете такие простые в исполнении рецепты, что хочется приготовить по каждому из них. Я пеку достаточно давно, однако меня очень заинтересовала Ваша выпечка. Однако, примите совет. При приготовлении бисквита муку необходимо вмешивать ложкой, не применяя миксер. Тогда он получится еще пышнее. Желаю удачи в Вашей работе!
23.04.2008 23:31
Настя! Вы просто молодец! Вы предлагаете такие простые в исполнении рецепты, что хочется приготовить по каждому из них. Я пеку достаточно давно, однако меня очень заинтересовала Ваша выпечка. Однако, примите совет. При приготовлении бисквита муку необходимо вмешивать ложкой, не применяя миксер. Тогда он получится еще пышнее. Желаю удачи в Вашей работе!
Ольга
24.04.2008 13:06
Привет! Я вообще стестом не дружу,но сейчас такое желание попробовать сделать этот тортик.СПАСИБО
24.04.2008 13:06
Привет! Я вообще стестом не дружу,но сейчас такое желание попробовать сделать этот тортик.СПАСИБО
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Новые кулинарные рецепты: Шоколадный мусс на манной крупе, Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный".
