SAY7.INFO
Фаршированные яйца Крысята

Фаршированные яйца «Крысята»

Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название.
В качестве начинки можно использовать любой фарш.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты

Фаршированные яйца Крысята. Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 50 г сыра (твердого)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • листья зеленого салата

также:

  • редис (или огурец, морковь)
  • гвоздика (или черный перец горошком)
  • красный перец горошком
  • веточки укропа или петрушки
  • хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)

Приготовление

Шаг 1 Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.

Шаг 2 Желтки измельчить.

Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4 Смешать сыр и желтки.

Шаг 5 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Шаг 6 Заправить майонезом.

Шаг 7 Яйца нафаршировать сырной массой.

Шаг 8 Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и выложить на лист салата (чтобы начинка не выпала).

Шаг 9 Сделать из гвоздики глазки.

Шаг 10 Сделать два надреза, и вставить в них тонко нарезанный редис (морковь, огурец).

Шаг 11 Из красного перца сделать нос (можно "приклеить" его на капельку майонеза).

Шаг 12 Из веточек укропа (петрушки) сделать усики.

Шаг 13 Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.
Подавать на листьях салата.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.