Ингредиенты

1 кг кальмаров
5-6 головок лука
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
соль
майонез

Рецепт приготовления

Фото 1 Кальмары почистить.
Воду довести до кипения, положить лавровый лист, кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).

Фото 2 Лук почистить.

Фото 3 Готовые кальмары вынуть и в горячую воду из-под кальмаров положить лук на 10-15 минут, это делается для того, чтобы лук стал мягким и не горьким.

Фото 4 Кальмары остудить и нарезать соломкой.

Фото 5 Лук порезать полукольцами.

Фото 6 Смешать кальмары и лук. Посолить, поперчить.

Фото 7 Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепт добавлен 09.07.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии

S-vetka
02.08.2006 12:47
интересный и простой рецепт. спасибо! обязательно попробую!
а то мы кальмары едим только в яичнице :) или кольцами в кляре.

Зоя
19.12.2007 15:38
Сколько раз вхожу в Ваш сайт, Настенька, столько раз говорю Вам СПАСИБО!

Наташа
02.06.2008 19:38
Супер-салат!!!!!Просто класс!Не думала что такой простой салат окажется таким вкусным.Недаром говорят что все гениальное просто.

Татьяна
15.06.2008 00:03
Настя у вас очень хорошие все рецепты,большое вам спасибо,а с кальмарами есть еще такой рецепт очень вкусно,все на глаз,кальмары отварили и порезали соломкой,зеленое яблоко большое сочное очистили и порезали соломкой,кедровые орешки не много обжарили добавили ,а зпаравляем все майонезом.

Татьяна
02.07.2008 19:22
Моя семья очень любит салат из кальмаров. Только я еще добавляю нарезанное отварное яйцо.

Людмила
03.07.2008 02:50
Замечательный салатик !!! А Ваш сайт находка для хозяйки.
Спасибо Вам огромное!!!!!!

Елена Ч.
03.07.2008 22:03
Для начала хочу сказать, что готовить НЕ люблю. Нет терепения, да и столько времени- а они раз и съели,даже обидно как-то. И всегда вопрос, чтоже опять или снова приготовить???НО! Как нашла этот сайт-сама не знаю.И заметила за собой что только СЮДА частенько стала заглядывать) И надо сказать С Удовольствием!!!
Были кальмарчики-решила приготовить.Хочу сказать, что я еще добавила яйцо и «МОРСКУЮ капусту с грибами» Муж пальчики облизал и спросил-что это со мной??))) Настя!!! Спасибо за ВАШ труд. Невозможно отказаться)

Маргарита
09.07.2008 18:25
ещё можно полоски ветчины прибавить

Таня
22.07.2008 15:56
Это любимый салат мужа. Но я такое количество лука в салате не люблю. Муж салат делает сам, а я ворчу. Попробую в следующий раз предложить ему обработать лук так, как в этом рецепте. Спасибо.