SAY7.INFO

Куриная голень в слоеном тесте

Куриная голень в слоеном тесте

Ингредиенты

Куриная голень в слоеном тесте. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 1 кг куриной голени
  • 4-5 маринованных огурчиков
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Голень посолить, поперчить.

Фото 2 На растительном масле пожарить голень до готовности.

Фото 3 Огурчики разрезать вдоль на четыре части.

Фото 4 Тесто раскатать, нарезать полоски шириной 1.5-2 см.

Фото 5 Завернуть в тесто голень и огурчик.

Фото 6 Противень застелить бумагой для выпечки, выложить голень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (80)


Вера
06.08.2007
Какие классные рецепты! Просто нет слов. Спасибо огромное.
larisa usa sacramentonastia
07.08.2007
nastia !!! resept -super !!! poprobui moi -u tebia poluchitsa. ia ne umeiu delati foto a u tebia vse super krasivo .dlia etogo nujno-vse v zavisimosti ot kolichestva liudei .i ih appetita .ia beru 10 shtuk okopo4kov,,gribi konservirovannie-rezannie ,,sir-mozzarello-natertii na krupnoi terke ,,perets ,soli ,pripravu -tipa vegeta ,galina blanka ,. otdeliti akkuratno kostochku ot miasa -shkuru ostaviti na miase -ne snimaia. otbiti horosho samo miaso priamo na shkure -posoliti ,poper4iti ,-na verhniuiu polovinku etogo otbivnogo -pripravu prisipati -sverhu sir ne ocheni tolstim sloem ,na nijniyiy 4asti-gribi v riado4ek po vsei dline . plotno svernuti ruletom i vilojiti v smazannii protveni shvom k nizu plotno drug kdrugu .smazati maionezom i vipekati v duhovke okolo 4asa prikriv foligoi -.pri vipekanii obrazuetsia sok-bulion ,ego mojno ispolizovati v4em-to drugom ostorojnosliv iz protvinia ,a sam protveni snova v duhovku -minut na 15 -podrumianiti chtobi .dati ostiti -s4istiti vse 4to lishnee na vash vzgliad .podavati narezannimi kuso4kami kak kolbasu,a knim o4eni legkii salat iz brokkolli ili svetnoi kapusti s 4esnokom -4uti -4uti .priyatnogo appetita !!!budu rada esli vam ponravitsia !!!
KISKA
08.08.2007
NASTENKA-eto vse sdorovo
Алена
09.08.2007
мне кажется, что если извлечь косточку и вместо нее положить этот огурчик, будет вкуснее. И можно кушать и не бояться сломать зубки. :-)
Nataly
19.08.2007
Действительно интересно. муж не любит курицу, а в тесте, м.б. съест. А что если убрать косточку и начинить голень грибами. По-моему, будет очень даже ничего. Спасибо за идею.
hukka@list.ru
19.08.2007
скажу коротко: я воще тащусь! спасибо за наглядность рецептов!
luiza
21.09.2007
destwitelno mojno poprobowat spasibo
МОПСОВИК-ЗАТЕЙНИК
24.09.2007
ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!А Я ЗОСОВУЮ ПОД КОЖИЦУ КУСОЧЕК СЫРА.ПОПРОБУЙТЕ, ВКУСНО!
Ирина
27.09.2007
Я делала так,только вместо огурца добавляла сыр.Теперь попробую с огурчиком))спасибо))
Люси
08.11.2007
Замечательный рецепт!
Забава
12.11.2007
Настя, а надо смазывать все это сокровище древних пирамид яйцом? или и так сойдет?
Настя
12.11.2007
Забава, можно смазать. Я не смазывала.
алена
19.12.2007
а я беру крабовые палочки или мясо,заворачиваю также спиралькой в тесто,и в духовку. Правда это уже закуска и она классно идет к белому вину и пиву!!!!!!
Марика
26.01.2008
Готовила на Рождество. Всем оч понравилось. Правда не с огурчиком, а сыром. Но все равно - ВКУСНЯШКА! Спасибки, рецепты ваши просто Супер!!
Оксана
26.02.2008
Рецепт просто супер!
СВЕТЛАНА
29.02.2008
Ещё одно БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!!
Ирина
29.02.2008
Только что приготовила! Но голени не было и я обжаривала длинные кусочки курин.филе, а в остальном все по рецепту. Очень быстро, вкусно и сытно! Спасибо Анастасия за отличные жизненные рецепты! Особенно радует что мы с вами землячки!
Алла
21.03.2008
Настя, большое спасибо за новую идею. Сделала с крабовыми палочками, беконом и сыром. Что сказать, с такими рецептами фигуру держать в норме - проблема, трудно удержаться, чтобы не съесть все сразу. Очень вкусно!
Elana
01.04.2008
a mojno goleni svarit' a ne jarit',prosto u muja dieta u negp pnakriatit,nel'zya emu jarennoe?Tol'ko vot ne znayu,esli svarit kuricu,izmenitsya li vkus,budet li vkusno?
Настя
02.04.2008
Elana, можно куриную голень отварить, тоже будет вкусно.
Людмила
04.04.2008
Настенька спасибо! прекрас. рецепт... Обязательно попробую. Молодец
инга
11.04.2008
спасибо огромное обалденный рецепт деткам одной порции было мало
Мисюсь
26.04.2008
Вот это что-то!!!!!! Продукты так сочетаются!
Тоня
06.07.2008
Спасибо вам большое за то, что вы есть!
Анастасия
22.07.2008
Отлично!!!!
Мы с мужем съели за милую душу.

А можно это на Хэллуин готовить и Мумии назвать, очень похоже.
Мари
25.08.2008
На растительном масле пожарить голень до готовности
- сколько это по времени примерно ?
Настя
26.08.2008
Мари, точное время не подскажу.
Проверить готовность можно так - проткните мясо ножом, если выделяется светлая жидкость, оно готово.
Юлия
26.08.2008
Это не просто вкусно - а очень ... очень ....очень ВКУСНО !!!
Ирена
10.09.2008
Настя, а если между тестом и курочкой обматать тонкий слой сыра, то будет ли это хорошо для теста?
Настя
11.09.2008
Ирена, сыр можно использовать.
sevenir 2
13.09.2008
Очень понравился рецепт,обязательно попробую!
*July*
28.12.2008
Готовила недавно - получилось красиво, оригинально и вкусно. Буду делать еще раз! Думаю, отлично будет куриное филе+сыр.
irada
15.01.2009
spasibo nastya ya iz baku. idu gotovit. slunki tekut uje. irada...
Ирина
09.04.2009
Спасибо большое за этот рецеп. Теперь буду мужу на работу ещё и это готовить, и перестану беспокоиться за его здоровье
юля
28.04.2009
ням ням
галинка
20.07.2009
Мне очень понравилось. Пробовала, но ,правда , если бы косточку убрать было бы вообще потрясающе.
Ксю
21.07.2009
Супер!Очень вкусно!
Елена
24.07.2009
Дома всех удивила! Муж был просто в восторге!
Очень просто и быстро! Спасибо за рецепт!
Алла
12.08.2009
Настя, здравствуйте! Я делаю такие же, только в место огурчиков вкладываю под куриную шкурку мелко нарезанные кусочки сыра. Очень вкусно получается! =)
Олеся
24.10.2009
Очень понравился рецепт. Вкусно!!!!!!!! Спасибо большое.
Татьяна Зай
09.11.2009
Большое спасибо за такой замечательный рецепт! Очень боялась что не получится, а оказалась очень просто и необыкновенно вкусно! Спасибо Вам за Ваш сайт, за Ваши рецепты, за Ваш труд!!!С уважением, Татьяна Зай!
Руслана
15.11.2009
Да,очень вкусно и красиво! Только я подобным образом делаю сырые голени.Делается немного дольше,зато с обжаркой возиться не надо!)))
Tanya
22.11.2009
Настя,большое вам спасибо за рецепт! У меня очень вкусно получилось.А огурчик в голени-это главня изюменка! У вас просто шикарные рецепты!!!
таисия
19.12.2009
мне больше нравится рецепт куриная голень в мешочке. Уж очень вкусно и красиво.
Оксана
19.12.2009
Настенька,спасибо вам огромнейшее за рецепты! Вы - умничка!!! Вашему супругу Серёже очень с вами повезло! Часто что-нибудь готовлю по вашим рецептам,вся семья в восторге,очень вкусно и красиво! С наступающим Новым 2010 годом! Здоровья Вам и счастья! Радуйте нас своими рецептами всегда!
Юлия
19.12.2009
а мы делаем с сыром, и перед этим ещё в голени вводим из шприца молоко со специями
Наташа
28.12.2009
Да очень оригинальный рецепт и главное что готовиться совсем не долго , но на столе идет на ура .Конечно если для гостей то косточку лучше вытащить и еще можно попробовать во внутрь голени драники с сыром . Драники нарезать соломкой а сыр натереть на терки , все перемешать и начинить за место косточки.
Виктория
29.12.2009
обычно я именно так и готовлю. все родные и друзья в восторге
ТАНЯ
10.01.2010
вкусно это мало сказано обалденный рецепт моей семье очень понравился
Гаяне
06.02.2010
просто супер сайт, спасибо!
Маришкин,Златоуст
20.02.2010
А я сырую голень обмазываю специями,обкладываю кусочками сыра,под кожу кладу чеснок,заматываю слоеным тестом и в духовку!Получается быстрее и очень вкусно.Теперь надо попробывать с солеными огурчиками!
анжелика
23.02.2010
наша семья любит такую курочку!
Маргарита
19.03.2010
Очень вкусно!!!! Просто супер! Анастасия, у Вас руки от Бога! Все рецепты отличные! благодаря Вам, я кулинар в глазах мужа! Спасибо!
Татьяна
20.03.2010
Случайно попала на Ваш сайт! Мне столько всего нужно по дому сделать,пока сынуля спит, а я не могу оторваться от ваших рецептов. Ну что же мне выбрать??!!
Спасибо что делитесь своими талантами!!!
Домисолька
10.04.2010
Анастасия,как же мне нравиться ваше имя!Сейчас готовлю голени,огромное спасибо,за вдохновенье!
Анастасия
14.04.2010
Так красиво и аппетитно смотрится,завтра же обязательно приготовлю!
Людмила
19.04.2010
искала интересные блюда на ДР матери,случайно попала на ВАШ сайт-это настоящая находка!Здесь такой выбор,на все случаи жизни.Будем готовить и радовать своих родных и друзей.Спасибо Вам огромное,здоровья Вам и творческого вдохновения!
Феруза
24.04.2010
Вы просто СУПЕР!!! СПАСИБО за рецепты.
Сергей
03.05.2010
Блюдо можно назвать - «Мумия»
Ирина Владимировна
04.06.2010
Я сделала сегодня.ещё не пробовали-горячо.Но красиво получилось)))
Ксения
18.06.2010
Очень вкусно !!!!!!! я еще сверху сыр на терла
Татьяна
21.06.2010
люблю простоту да к ней еще и эффект. Здорово
Ирина
25.06.2010
Сделала по рецепту,не так красиво получилось,но очень вкусно.Благодарю Вас Настя!).Ещё котлеты с сырной начинкой делала,тоже получились хорошо.)))
Ирина
13.09.2010
Настенька,спасибо за все ваши рецепты раньше каждый день голову ломала что сготовить.... Блогодаря вам, этой головной боли у меня не стало СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Софья
21.09.2010
Спасибо)
Виталий
08.10.2010
Я очень люблю готовить и обязательно приготовлю это блюдо. Спасибо.
Мария
25.11.2010
Так готовить голени меня научила мама)
Только я заворачиваю маринованные голени и не жарю, вместо огурчиков кладу лук и сыр)) Сметается махом!
Света
04.12.2010
О, сделала, и даже без огурца, ибо не было - слопали только в путь! )) Ай хорошшо! Спасибо!
А я считаю, что с выниманием костей теряется аура, ешь, как пирожок с мясом. Так что я за кости! :)
Ида
31.12.2010
Спасибо огромное за рецепты
яна
16.02.2011
боже какая вы молодец!!только у вас и беру рецептики все очень вкусно и красиво
Света
26.02.2011
Рецепты просто супер!супер!супер!
марина
02.04.2011
очень вкусно
Людмила
20.04.2011
Рецептик классный! А я тоже так делаю, но вместо огурчика, добавляла кусочек сыра, тоже очень вкусно. А теперь обязательно попробую с огурчиком!
jorik.
22.04.2011
YA TOL'KO NE DAVNO UZNALA PRO VASH SAYT,YA PROSTO V VOSTORGE.
Настасья
16.05.2011
Ой а я тоже так делаю только у меня называется это чудо «Курица в штанах»
людмила
01.06.2011
Вот это да! сегодня детям сделаю)))
Алена
22.06.2011
А я не жарила, а отваривала голень. Получается достаточно вкусно и не жирно. И бульон можно дальше использовать
Алёша
15.07.2011
замечательный рецепт! Только я делал с сыром. Зря!
Наталия
03.09.2011
скажите,ну как так получилось ,Настя, что вы такой талантливый и душевный человек???? Здоровья Вам и вашей семье, какая Вы умница!!! никогда не встречала такого хорошего сайта, просто отпад, рецепты - необыкновенно доступны и вкусны! Огромное спасибо Вам!
Веста
21.12.2011
Очень вкусно, СПАСИБО

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.