SAY7.INFO
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Пожалуй, самый классический способ маринования мяса для шашлыка.
Если использовать качественное мясо, шашлык получается сочный, мягкий, ароматный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе. Ингредиенты
  • 2 кг свинины
  • 300 г лука
  • 250 мл уксуса 6% (я использовала яблочный)
  • 3 ст. л. приправы для шашлыка
  • соль

Приготовление

Шаг 1 Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 Мясо нарезать кубиками.

Шаг 3 Перемешать мясо и лук.

Шаг 4 Добавить специи, уксус, перемешать.

Шаг 5 Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.
Перед приготовление посолить.

Шаг 6 Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.

Шаг 7 Жарить над раскаленными углями.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.