SAY7.INFO
Салат Восторг

Салат «Восторг»

Рецептом этого салата со мной поделилась подруга.
Салатик был без названия, но попробовав его, название родилось сразу, однозначно — «Восторг»!
Чернослив привносит пикантную нотку, орешки — аромат. Блинчики в салатах это всегда интересно. Часто гости не могут понять, что же это такое, но всем без исключения нравится.
В общем, надеюсь, вам салат понравится также, как и нам.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат Восторг. Ингредиенты
  • 500 г окорочков
  • 6 яиц
  • 70–80 г грецких орехов
  • 100 г чернослива (без косточек)
  • 2–3 зубчика чеснока
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
Остудить.

Шаг 2 Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Взбить яйцо, немного посолить.

Шаг 4 Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом.
Жарить до золотистого цвета.

Шаг 5 Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Пожарить таким образом 6 блинчиков.
Остудить.

Шаг 6 Блинчики нарезать соломкой.

Шаг 7 Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут.
Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.

Шаг 8 Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.

Шаг 9 Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.
Немного посолить.

Шаг 10 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 11 Заправить майонезом.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.