Капуста, тушенная со свининой и помидорами

Простое, сытное, вкусное блюдо.

Вместо свинины можно использовать любое мясо, но я советую использовать именно свинину.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Помидоры нарезать кубиками.

Мясо нарезать кубиками или брусочками.

Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Немного обжарить.

Добавить мясо.
Хорошо обжарить.

Добавить капусту.
Посолить, поперчить.
Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 30–40 минут).

Добавить помидоры.
Тушить в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 21.06.2007

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Курица с секретом
курица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль

Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
500 г свинины, 1 яйцо, 1–2 столовые ложки горчицы, панировочные сухари, соль, растительное масло

Свинина, жаренная с грибами и черносливом
300 г свинины, 200 г шампиньонов, 100 г чернослива, 150 г лука, соль, растительное масло

Баклажаны, запеченные с грибами
500 г баклажанов, 400 г шампиньонов, 200 г сметаны, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

«Гнездышки» из фарша
500 г фарша, 100 г батона, 200 мл молока, 150 г лука, 150 г моркови, 5 яиц, соль, перец, растительное масло

Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»
курица, 1.5 кг картофеля, 6 зубчиков чеснока, сметана или майонез, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, соль

Куриные ножки в мешочке
500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло