Свинина, тушенная с овощами и грибами
Ингредиенты
- 500 г свинины (филе)
- 300 г баклажанов
- 300 г кабачков
- 300 г помидоров
- 300 г шампиньонов
- 200 г моркови
- 200 г репчатого лука
- 3 зубчика чеснока
- зелень
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Свинину порезать брусочками.
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на терке или порезать соломкой.
Кабачки почистить, порезать кубиками.
Баклажаны порезать кубиками (если шкурка толстая, почистить), посолить, и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать.
Помидоры порезать кубиками.
Грибы порезать ломтиками.
На растительном масле обжарить свинину и лук.
Добавить морковь, тушить 5 минут.
Добавить кабачки и баклажаны, тушить 15 минут.
Затем добавить грибы и помидоры, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут.
Добавить мелко порезанные чеснок и зелень и тушить еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Барбацуца
18.06.2007 12:04
Настенька.....такое сочетание овощей!!!
Вкусно и красиво!!!
Спасибо за рецепт :- )
18.06.2007 12:04
Настенька.....такое сочетание овощей!!!
Вкусно и красиво!!!
Спасибо за рецепт :- )
Анна
18.06.2007 18:08
Рецепт отличный. Я готовила так мясо, но не свинину, а говядину. Баклажаны и кабачки делают блюдо очень пикантным и получается мясо в очень вкусном соусе.
18.06.2007 18:08
Рецепт отличный. Я готовила так мясо, но не свинину, а говядину. Баклажаны и кабачки делают блюдо очень пикантным и получается мясо в очень вкусном соусе.
Марина!
19.06.2007 09:57
Вчера приготовила!!! Очень-очень вкусно!!! Спасибо, Настенька, за классный сайт!!!!!!! Очень огромная помощь нам-женщинам!!!!!
19.06.2007 09:57
Вчера приготовила!!! Очень-очень вкусно!!! Спасибо, Настенька, за классный сайт!!!!!!! Очень огромная помощь нам-женщинам!!!!!
Марина!
22.06.2007 15:09
Настенька!!!!! Доброго времени суток!!!!!!! Хочется увидеть на вашем сайте еще какие-нибудь рецепты из баклажанов или с баклажанами. Уверена, что они будут отличнейшие, как и все ваши рецепты! Огромное вам спасибо! На работе всем девчонкам показала ваш сайт-они в восторге!!!!
22.06.2007 15:09
Настенька!!!!! Доброго времени суток!!!!!!! Хочется увидеть на вашем сайте еще какие-нибудь рецепты из баклажанов или с баклажанами. Уверена, что они будут отличнейшие, как и все ваши рецепты! Огромное вам спасибо! На работе всем девчонкам показала ваш сайт-они в восторге!!!!
Настя
23.06.2007 04:49
Марина, посмотрите вот эти рецепты:
Фаршированные баклажаны,
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами,
Баклажаны "Ароматные",
НУ ОЧЕН ВКУСНОЕ СУФЛЕ С БАКЛАЖАНАМИ,
Рулетики из баклажанов, папайи и огурца,
БАКЛАЖАНЫ,
Баклажаны в горшочке,
Овощное рагу с баклажанами.
23.06.2007 04:49
Марина, посмотрите вот эти рецепты:
Фаршированные баклажаны,
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами,
Баклажаны "Ароматные",
НУ ОЧЕН ВКУСНОЕ СУФЛЕ С БАКЛАЖАНАМИ,
Рулетики из баклажанов, папайи и огурца,
БАКЛАЖАНЫ,
Баклажаны в горшочке,
Овощное рагу с баклажанами.
Марина
25.06.2007 07:12
Настенька! Спасибо Вам огромное за рецепты из баклажанов! Обязательно попробую приготовить!
25.06.2007 07:12
Настенька! Спасибо Вам огромное за рецепты из баклажанов! Обязательно попробую приготовить!
Марина
25.06.2007 14:39
Настенька, огромное спасибо за вдохновение и отличные рецепты. Каждый вечер многие женщины задумываются над тем, что же приготовить завтра. Этим вопросом когда-то задавалась и моя мама. Порой фантазии просто не хватает. Но вот откроешь твой сайт и возникает много идей. Спасибо вам!
25.06.2007 14:39
Настенька, огромное спасибо за вдохновение и отличные рецепты. Каждый вечер многие женщины задумываются над тем, что же приготовить завтра. Этим вопросом когда-то задавалась и моя мама. Порой фантазии просто не хватает. Но вот откроешь твой сайт и возникает много идей. Спасибо вам!
Natali
06.07.2007 15:50
уже два раза делала с говядиной, оочень вкусно!
06.07.2007 15:50
уже два раза делала с говядиной, оочень вкусно!
Дарья
10.07.2007 16:52
Настя, прекрасный рецепт. Спасибо
10.07.2007 16:52
Настя, прекрасный рецепт. Спасибо
Марина
19.07.2007 14:39
Ну очень вкусно
19.07.2007 14:39
Ну очень вкусно
Юленька
15.08.2007 19:44
Тоже сделала с говядиной. Вкуснотища!!!
15.08.2007 19:44
Тоже сделала с говядиной. Вкуснотища!!!
Irene
16.08.2007 14:34
большое спасибо! Рецепты оригинальные и всё очень вкусно!
16.08.2007 14:34
большое спасибо! Рецепты оригинальные и всё очень вкусно!
Альберт
24.08.2007 21:38
Очень и очень вкусно! Только,что приготовил! Жалко нет жены и дочери рядом ( они в отпуске). Я думаю,Вашему мужчине повезло! Большое спасибо за рецепт.
24.08.2007 21:38
Очень и очень вкусно! Только,что приготовил! Жалко нет жены и дочери рядом ( они в отпуске). Я думаю,Вашему мужчине повезло! Большое спасибо за рецепт.
Елена Э.
10.09.2007 21:43
Сегодня сделала это блюдо,неплохо ,я так только без грибов и дабавляю еще перчик болгарский овощное рогу
10.09.2007 21:43
Сегодня сделала это блюдо,неплохо ,я так только без грибов и дабавляю еще перчик болгарский овощное рогу
Milena
11.10.2007 21:36
Spasibo ogromnoe ! Nu oochen' vkusno )))
11.10.2007 21:36
Spasibo ogromnoe ! Nu oochen' vkusno )))
Milena
14.10.2007 07:25
Devochki,ya v vostorge ot etogo saita.Ya uchus v dvuh napravleniyah,i menya prakticheski nikogda net doma,ya uje ustala dumat chto je prigotovit segodnya? I vot sluchaino cherez poiski google,ya popala syuda v etot Mir Skazochnuh receptov !! Spasibo Vam Nastya !
14.10.2007 07:25
Devochki,ya v vostorge ot etogo saita.Ya uchus v dvuh napravleniyah,i menya prakticheski nikogda net doma,ya uje ustala dumat chto je prigotovit segodnya? I vot sluchaino cherez poiski google,ya popala syuda v etot Mir Skazochnuh receptov !! Spasibo Vam Nastya !
Milena
26.11.2007 02:49
A u vas est horoshiy recept kak prigotovit frikadelki v souse?
26.11.2007 02:49
A u vas est horoshiy recept kak prigotovit frikadelki v souse?
Анатолий
30.03.2008 16:33
Спасибо за сайт,очень харошее оформление + четко и доступно)))
30.03.2008 16:33
Спасибо за сайт,очень харошее оформление + четко и доступно)))
Марина
16.04.2008 23:58
Настя огромное спасибо за рецепт!Безумная вкуснятина!!!
16.04.2008 23:58
Настя огромное спасибо за рецепт!Безумная вкуснятина!!!
Тамара (г.Салават Башкирия)
30.04.2008 17:57
Настенька! Огромное вам спасибо. Вот придёт мой сын в отпуск из армии, я его обязательно буду потчевать блюдами из ваших рецептов!
30.04.2008 17:57
Настенька! Огромное вам спасибо. Вот придёт мой сын в отпуск из армии, я его обязательно буду потчевать блюдами из ваших рецептов!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Капуста, тушенная со свининой и помидорами38 комментариев
Курица с секретом
44 комментария
Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
20 комментариев
Свинина, жаренная с грибами и черносливом
14 комментариев
Баклажаны, запеченные с грибами
27 комментариев
«Гнездышки» из фарша
187 комментариев
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»
73 комментария
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
