SAY7.INFO

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Ингредиенты

Салат с мясом, помидорами и яйцами. Ингредиенты
  • 300 г филе говядины
  • 12 помидорок черри (или 3 обычных)
  • 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление

Фото 1 Говядину отварить до готовности.

Фото 2 Остудить, нарезать соломкой.

Фото 3 Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части).

Фото 4 Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей).

Фото 5 Готовим заправку.
Смешать масло, уксус.

Фото 6 Добавить горчицу, перемешать.

Фото 7 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Фото 8 Посолить, поперчить.

Фото 9 Листья салата порвать руками.

Фото 10 Смешать листья салата и мясо.

Фото 11 Добавить заправку, перемешать.

Фото 12 На тарелочку выложить листья салата и мясо.

Фото 13 И выложить помидоры и яйца.

Фото 14 Если необходимо, немного посолить.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Новая книга

Дорогие друзья!
Спешу поделиться новостью - у нас вышла шестая книга, в которую вошли рецепты для Пасхального стола.

Книга: Лучшие рецепты православной кухни
Подробности здесь: http://forum.say7.info/topic73334.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах!

Ваши комментарии (65)


Барбацуца
04.06.2007
Настя, закуска классная и выглядит СУПЕР!!!
Я например варённое мясо больше люблю, чем жареное, так мне это очень подходит. Особенно в такой заливочке........
манюнька
04.06.2007
Настюха! класс!
обязательно сделаю.Может быть и как салат и как отдельное блюдо!
ты наша девочка!
Lilija
04.06.2007
Vugledit ochen appetitno!obyazatelno prigotovljy,yverena,wto ochen bydet vkysno!
Юлия
10.06.2007
Спасибо огромное за Ваши рецепты, я хотела спросить а можно использовать яблочный уксус?
Настя
11.06.2007
Юлия, да, можно использовать яблочный уксус.
аня
07.11.2007
очень вкусно!спасибо
маргоша
26.03.2008
сегодня приготовлю, рецепт отличный. муж привередлив в еде, но думаю ему понравиться.:) спасибо.
Оксана
28.04.2008
А можно ли в этой заправе использовать что-то другое вместо уксуса?
Настя
29.04.2008
Оксана, можно использовать лимонный сок.
Тома
18.05.2008
Настя,вы супер! Рецепты обалденные! Очень вкусно! Спасибо.
Юлия
08.07.2008
Спасибо Вам огромное за рецепты. Я очень люблю готовить и этот сайт для меня просто находка. Доступно, быстро и очень вкусно.
Таня
15.11.2008
Я этот салат давно готовлю, мы его все обожаем.
Особенно то, что он не майонезный, Только вмасто перепелиных яиц я беру куриные и реже покрупнее.
Марина
28.11.2008
Очень вкусно и хорошее украшение стола.Спасибо!
Ксения
01.12.2008
Салат просто отличный! А я все думаю: что в ресторанах в салаты добавляют, что они такими вкусными становятся...
YRV
27.12.2008
Спасибо за рецепт, открыли «тайну» вкуснейшего салата, который ели в ресторане только в нем ещё были помимо всего этого: - обжаренные, шампиньоны(тонко порезанные)(сок после обжарки в заправку!!!), красный лук, и мелкими кубиками сыр брынза! Салат получается просто бомба! Попробуйте!
аня
31.12.2008
спасибо настя очень вкусно
Марисолька
24.01.2009
Салат просто супер! Быстро, вкусно, необычно - спасибо!!!
На праздничный стол готовила, точно следуя рецепту - с перепелиными яйцами.
А для себя - взяла обычные яйца, порубила, смешала с мсяом и салатом, заправила, а уж сверху выложила помидоры.
СПАСИБО!!!
Шиншилла
03.03.2009
Выглядит очень аппититно, спасибки!!!
лиля
25.03.2009
настя , спасибо тебе за этот салатик ! он очень порадовал мою семью и гостей на новый год ! буду осваивать остальные рецепты !
Ритка
29.04.2009
Сегодня приготовила... добавила к салатным листьям зеленый лук, немного укропа и петрушку, вкус получался поярче, нам понравилось! наш респект! спс
Линочка
06.05.2009
Анастасия,хоть мне только 10 лет,но я уже готовлю. Ваш рецепт мне очень понравился. Спасибо большое.
Александра
16.05.2009
Очень люблю безмайонезные салаты.
Понравилось сочетание продуктов и заправка.
Единственное что добавила от себя- немного соевого соуса. Он отлично вписался и вкус попикантнее получился.
Отдельное спасибо за сайт. Все мои новые рецепты только отсюда!
Евгения
05.06.2009
Приготовила ,понравился очень.Муж говорит,что каждый день бы ел этот салат.
*Блондинка*
06.06.2009
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!!!
Очень вкусный, но, в то же время, простой в приготовлении.
Сегодня у мужа день рождения, попросил, чтобы этот салат обязательно был на столе
Lika
10.06.2009
Салат объеденье!!! Одна заправка чего стоит!!! Правда я еще добавила шампиньоны и брынзу по совету YRV, салат пошел на ура!!!
НАСТЮХА«ХА!
20.06.2009
СУПЕР!!!!!!!
Алина малина
10.07.2009
Просто СуПеР!мммммммм!КаК ВкУсНа!СпС!
юлька
20.11.2009
изумительный салат.и почему так мало комментариев к нему.попробуйте.это вкусно.
Marisol
30.11.2009
Салат действительно хорош. Смешав ингредиенты для заправки и сразу попробовав, показалось кисловатым (из-за того, что использовала французскую горчицу в зернах и с лимоном), но тем не менее, после того, как салат простоял под этой заправкой 20 мин, уровень кислотности уравновесился. Результат: выглядит - аппетитно, ярко; вкус - с запоминающейся кислинкой:)
Татьяна
04.12.2009
мне тоже очень понравилось. Просто, вкусно и необычно.
ZeddyMUSE
14.02.2010
Спасибо за такой изумительный салат.
Теперь каждые выходные готовлю :)
Юля
22.02.2010
Настя спасибо,салат просто супер
Вита
18.04.2010
Планирую приготовить этот салат. Мне он напомнил Цезарь, именно заправкой. Цезарь по Настиному рецепту готовлю часто.)) Вместо подсолнечного масла буду использовать оливковое.
София
17.06.2010
Сегодня готовила, правда вместо салата была китайская капуста. Получилось очень-очень вкусно, даже соседка по комнате оценила)) обязательно приготовлю еще, и не раз.
Катя
21.07.2010
Салатик очень вкусный, просто песня!!! Сама не ожидала, что будет так обалденный вкус!!!
настя
25.08.2010
суперр
adi
31.08.2010
настя ты золушка
Яна
27.10.2010
Салат отличный! Вкусно! Спасибо.
Murzilka
01.11.2010
ооооочень вкусненько!
Галина
02.02.2011
Салатик действительно отличный!!! Яркий, сочный, сытный!!! Оценили как мужчины, так и женщины!
Начитавшись комментариев, делала в такой вариации:
к выше указанным ингридиентам добавила обжаренные шампиньоны (сок пошел в заправку) и немного феты (маленькими кубиками), а в заправку добавила красный лук и куриный бульон!
Салат становится вкуснее, когда постоит заправленным 15 мин, вообще весь писк в заправке!
Александра
23.03.2011
Муж оценил! но немного изменила: не было листьев зеленого салата, я положила обычный китайский. говядину не варила, а тушила со специями для мяса) и вместо обычного уксуса добавляла бальзамический(белый, а не темный), горчица обычная русская)) получилось пикантно, а когда постоял - еще лучше!! спасибо)
Анна
04.04.2011
Очень вкусно получилось! Настояться ему не дали, за 5 минут весь ушел!))
Володя
22.04.2011
Пробовал ) пальчики оближешь ) вкусно пипец и пикантно )
Оксана
05.05.2011
Приготовила только что этот салатик! Это что то БОЖЕСТВЕННОЕ!! Безумно вкусно! теперь будет занимать главное место на праздничном столе)
Di
26.07.2011
Это лучший сайт во всей сети!!!! Здесь собраны лучшие рецепты, которые можно только представить!!!!! СПАСИБО ВАМ БЕЗГРАНИЧНОЕ!!!!!!!!!!!!!
Ольга
10.08.2011
яйца еще варятся, салат уже уплетаю за обе щеки без яиц. вкуснятина!!!!
Юлия
01.11.2011
Салат готовила несколько раз, очень вкусно. Действительно, удивительно, что мало отзывов. Заправку иногда использую для других салатов. Всем очень нравится.
Яна
05.11.2011
Вчера приготовила этот салатик, понравилось!!!!! Семья быстренько с ним расправилась! )). Вместо уксуса использовала лимонный сок, правда заправка с горчицей для меня это необычно, раньше не готовила с горчицей, но это на любителя. В следующий раз добавлю еще что то типа Феты))))
Наталья
18.11.2011
Приготовила салатик нам на ужин с мужем - очень понравилось, особенно муж был в восторге! В заправке использую обычно горчицу с зернышками - она помягче и послаще как-то. Очень простой в приготовлении, но изысканный салат. Обязательно буду готовить еще! Спасибо!
Светуля
05.01.2012
Спасибо большое за рецепт. Салат просто божественный! Советую всем.
Ирина
21.02.2012
Почему так мало комментариев??? Салат очень вкусный, нежный, легкий. Понравился всем моим гостям без исключения! Сделайте, не пожалеете!!!
Алена
01.03.2012
Этот салат явно недооценили!!!!! Он потрясающе вкусный! Я делала с рукколой.
Мила
09.05.2012
О, это шедевр!!! За праздничным столом выглядел прекрасно и гости все расхваливали его.
Юлия
02.06.2012
безумно вкусный салат! браво!!!
Алсу
31.07.2012
Очень вкусно спасибо
Катя
19.09.2012
с майонезом лутше.....!!!!!с маслом не понравился.....,на любителя.....
Татьяна
31.12.2012
Спасибо огромное, очень простой, но безумно вкусный салат, красивый, оригинальный, лёгкий - сейчас ем и не могу остановиться :)
Евгения
05.02.2013
Спасибо большое за рецепт! Взяла его, как основу, к соусу добавила немного соевого соуса, перемешала все вместе, добавив фунчозу, выложила также на блюдо, украсив перепелиными яйцами, черри, зеленью и посыпала немного кедровыми орешками. Сытно, вкусно, полезно! Спасибо!
Наталья
16.04.2013
Супер вкусно! На ужин с любимым самое то! СПАСИБО!
Елена Красноярск
17.06.2013
так мало комментариев и такой вкусный салат!!!! мммм... я еще добавляла в соус ложку соевого. Настя ты золото- у меня давно уже исчезла головная боль что приготовить) спасибо тебе за это
Виктория
07.07.2013
Салат просто супер! Стал моим любимым! И главное очень просто! Спасибо, Настенька, за Ваши идеи!
Татьяна Анатольевна
27.09.2013
Всё девчонки ! сейчас начну готовить этот божественный салат,не удержалась !Столько комментариев прекрасных .
Дарья
31.12.2013
Готовлю уже не в первый раз!!! Всегда вкусно, только вместо уксуса, лимонный сок. Спасибо Настя, многие рецепты стали моими коронными блюдами, включая этот салат.
Татьяна
08.01.2014
Спасибо, салат очень вкусный, гости смели за 5 минут большой салатник. Перепелиных яиц не смогла найти, сделала с куриными, для себя поняла, что получилось как-то сытно, в следущий раз буду делать вообще без яиц. А в целом - очень рекомедую для разнообразия
Оля
07.04.2014
Просто суперрр! делала несколько раз!мужу и мне очень нравится! подходит и для праздничного стола! вкусно, сытно, просто!!! Спасибо, Настя!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

  • Салат с печенью трески
    1 баночка печени трески, 400 г картофеля, 200 г моркови, 4 яйца, 200 г соленых или маринованных огурцов, соль, майонез
  • Салат «Майский»
    500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 400 г зеленого горошка, сок половины лимона, укроп, майонез, соль, растительное масло
  • Салат с куриной печенью и помидорами черри
    300 г куриной печени, 12-15 помидорок черри, листья зеленого салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, соль, перец
  • Салат с ветчиной, грибами и помидорами
    200 г ветчины, 300 г шампиньонов, 300 г помидоров, 3 яйца, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло
  • Салат с горбушей и картофелем
    150 г соленой горбуши, 250 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, листья салата
  • Салат с колбасой, сыром и помидорами
    150 г копченой колбасы, 100 г сыра, 12 помидорок черри или 2 обычных помидора, 4 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень
  • Салат «Восторг»
    500 г окорочков, 6 яиц, 70-80 г грецких орехов, 100 г чернослива, 2-3 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.