Салат с мясом, помидорами и яйцами

Ингредиенты

- 150 г отварной говядины
- 12 помидорок черри (или 3 обычных)
- 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
- листья зеленого салата
заправка:
- 5 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- 1 ч.л. горчицы
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Говядину нарезать соломкой.
Листья салата порвать руками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Перемешать листья салата, мясо и заправку.
Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей).
Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части).
На тарелочку выложить листья салата и мясо.
И разложить помидоры и яйца.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (50)
Барбацуца
Я например варённое мясо больше люблю, чем жареное, так мне это очень подходит. Особенно в такой заливочке........
04.06.2007
Настя, закуска классная и выглядит СУПЕР!!!Я например варённое мясо больше люблю, чем жареное, так мне это очень подходит. Особенно в такой заливочке........
манюнька
обязательно сделаю.Может быть и как салат и как отдельное блюдо!
ты наша девочка!
04.06.2007
Настюха! класс!обязательно сделаю.Может быть и как салат и как отдельное блюдо!
ты наша девочка!
Lilija
04.06.2007
Vugledit ochen appetitno!obyazatelno prigotovljy,yverena,wto ochen bydet vkysno!
Юлия
10.06.2007
Спасибо огромное за Ваши рецепты, я хотела спросить а можно использовать яблочный уксус?
Настя
11.06.2007
Юлия, да, можно использовать яблочный уксус.
аня
07.11.2007
очень вкусно!спасибо
маргоша
26.03.2008
сегодня приготовлю, рецепт отличный. муж привередлив в еде, но думаю ему понравиться.:) спасибо.
Оксана
28.04.2008
А можно ли в этой заправе использовать что-то другое вместо уксуса?
Настя
29.04.2008
Оксана, можно использовать лимонный сок.
Тома
18.05.2008
Настя,вы супер! Рецепты обалденные! Очень вкусно! Спасибо.
Юлия
08.07.2008
Спасибо Вам огромное за рецепты. Я очень люблю готовить и этот сайт для меня просто находка. Доступно, быстро и очень вкусно.
Таня
Особенно то, что он не майонезный, Только вмасто перепелиных яиц я беру куриные и реже покрупнее.
15.11.2008
Я этот салат давно готовлю, мы его все обожаем.Особенно то, что он не майонезный, Только вмасто перепелиных яиц я беру куриные и реже покрупнее.
Марина
28.11.2008
Очень вкусно и хорошее украшение стола.Спасибо!
Ксения
01.12.2008
Салат просто отличный! А я все думаю: что в ресторанах в салаты добавляют, что они такими вкусными становятся...
YRV
27.12.2008
Спасибо за рецепт, открыли «тайну» вкуснейшего салата, который ели в ресторане только в нем ещё были помимо всего этого: - обжаренные, шампиньоны(тонко порезанные)(сок после обжарки в заправку!!!), красный лук, и мелкими кубиками сыр брынза! Салат получается просто бомба! Попробуйте!
аня
31.12.2008
спасибо настя очень вкусно
Марисолька
На праздничный стол готовила, точно следуя рецепту - с перепелиными яйцами.
А для себя - взяла обычные яйца, порубила, смешала с мсяом и салатом, заправила, а уж сверху выложила помидоры.
СПАСИБО!!!
24.01.2009
Салат просто супер! Быстро, вкусно, необычно - спасибо!!!На праздничный стол готовила, точно следуя рецепту - с перепелиными яйцами.
А для себя - взяла обычные яйца, порубила, смешала с мсяом и салатом, заправила, а уж сверху выложила помидоры.
СПАСИБО!!!
Шиншилла
03.03.2009
Выглядит очень аппититно, спасибки!!!
лиля
25.03.2009
настя , спасибо тебе за этот салатик ! он очень порадовал мою семью и гостей на новый год ! буду осваивать остальные рецепты !
Ритка
29.04.2009
Сегодня приготовила... добавила к салатным листьям зеленый лук, немного укропа и петрушку, вкус получался поярче, нам понравилось! наш респект! спс
Линочка
06.05.2009
Анастасия,хоть мне только 10 лет,но я уже готовлю. Ваш рецепт мне очень понравился. Спасибо большое.
Александра
Понравилось сочетание продуктов и заправка.
Единственное что добавила от себя- немного соевого соуса. Он отлично вписался и вкус попикантнее получился.
Отдельное спасибо за сайт. Все мои новые рецепты только отсюда!
16.05.2009
Очень люблю безмайонезные салаты.Понравилось сочетание продуктов и заправка.
Единственное что добавила от себя- немного соевого соуса. Он отлично вписался и вкус попикантнее получился.
Отдельное спасибо за сайт. Все мои новые рецепты только отсюда!
Евгения
05.06.2009
Приготовила ,понравился очень.Муж говорит,что каждый день бы ел этот салат.
*Блондинка*
Очень вкусный, но, в то же время, простой в приготовлении.
Сегодня у мужа день рождения, попросил, чтобы этот салат обязательно был на столе
06.06.2009
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!!!Очень вкусный, но, в то же время, простой в приготовлении.
Сегодня у мужа день рождения, попросил, чтобы этот салат обязательно был на столе
Lika
10.06.2009
Салат объеденье!!! Одна заправка чего стоит!!! Правда я еще добавила шампиньоны и брынзу по совету YRV, салат пошел на ура!!!
НАСТЮХА«ХА!
20.06.2009
СУПЕР!!!!!!!
Алина малина
10.07.2009
Просто СуПеР!мммммммм!КаК ВкУсНа!СпС!
юлька
20.11.2009
изумительный салат.и почему так мало комментариев к нему.попробуйте.это вкусно.
Marisol
30.11.2009
Салат действительно хорош. Смешав ингредиенты для заправки и сразу попробовав, показалось кисловатым (из-за того, что использовала французскую горчицу в зернах и с лимоном), но тем не менее, после того, как салат простоял под этой заправкой 20 мин, уровень кислотности уравновесился. Результат: выглядит - аппетитно, ярко; вкус - с запоминающейся кислинкой:)
Татьяна
04.12.2009
мне тоже очень понравилось. Просто, вкусно и необычно.
ZeddyMUSE
Теперь каждые выходные готовлю :)
14.02.2010
Спасибо за такой изумительный салат.Теперь каждые выходные готовлю :)
Юля
22.02.2010
Настя спасибо,салат просто супер
Вита
18.04.2010
Планирую приготовить этот салат. Мне он напомнил Цезарь, именно заправкой. Цезарь по Настиному рецепту готовлю часто.)) Вместо подсолнечного масла буду использовать оливковое.
София
17.06.2010
Сегодня готовила, правда вместо салата была китайская капуста. Получилось очень-очень вкусно, даже соседка по комнате оценила)) обязательно приготовлю еще, и не раз.
Катя
21.07.2010
Салатик очень вкусный, просто песня!!! Сама не ожидала, что будет так обалденный вкус!!!
настя
25.08.2010
суперр
adi
31.08.2010
настя ты золушка
Яна
27.10.2010
Салат отличный! Вкусно! Спасибо.
Murzilka
01.11.2010
ооооочень вкусненько!
Галина
Начитавшись комментариев, делала в такой вариации:
к выше указанным ингридиентам добавила обжаренные шампиньоны (сок пошел в заправку) и немного феты (маленькими кубиками), а в заправку добавила красный лук и куриный бульон!
Салат становится вкуснее, когда постоит заправленным 15 мин, вообще весь писк в заправке!
02.02.2011
Салатик действительно отличный!!! Яркий, сочный, сытный!!! Оценили как мужчины, так и женщины! Начитавшись комментариев, делала в такой вариации:
к выше указанным ингридиентам добавила обжаренные шампиньоны (сок пошел в заправку) и немного феты (маленькими кубиками), а в заправку добавила красный лук и куриный бульон!
Салат становится вкуснее, когда постоит заправленным 15 мин, вообще весь писк в заправке!
Александра
23.03.2011
Муж оценил! но немного изменила: не было листьев зеленого салата, я положила обычный китайский. говядину не варила, а тушила со специями для мяса) и вместо обычного уксуса добавляла бальзамический(белый, а не темный), горчица обычная русская)) получилось пикантно, а когда постоял - еще лучше!! спасибо)
Анна
04.04.2011
Очень вкусно получилось! Настояться ему не дали, за 5 минут весь ушел!))
Володя
22.04.2011
Пробовал ) пальчики оближешь ) вкусно пипец и пикантно )
Оксана
05.05.2011
Приготовила только что этот салатик! Это что то БОЖЕСТВЕННОЕ!! Безумно вкусно! теперь будет занимать главное место на праздничном столе)
Di
26.07.2011
Это лучший сайт во всей сети!!!! Здесь собраны лучшие рецепты, которые можно только представить!!!!! СПАСИБО ВАМ БЕЗГРАНИЧНОЕ!!!!!!!!!!!!!
Ольга
10.08.2011
яйца еще варятся, салат уже уплетаю за обе щеки без яиц. вкуснятина!!!!
Юлия
01.11.2011
Салат готовила несколько раз, очень вкусно. Действительно, удивительно, что мало отзывов. Заправку иногда использую для других салатов. Всем очень нравится.
Яна
05.11.2011
Вчера приготовила этот салатик, понравилось!!!!! Семья быстренько с ним расправилась! )). Вместо уксуса использовала лимонный сок, правда заправка с горчицей для меня это необычно, раньше не готовила с горчицей, но это на любителя. В следующий раз добавлю еще что то типа Феты))))
Наталья
18.11.2011
Приготовила салатик нам на ужин с мужем - очень понравилось, особенно муж был в восторге! В заправке использую обычно горчицу с зернышками - она помягче и послаще как-то. Очень простой в приготовлении, но изысканный салат. Обязательно буду готовить еще! Спасибо!
Светуля
05.01.2012
Спасибо большое за рецепт. Салат просто божественный! Советую всем.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»