SAY7.INFO

Курица-гриль

Курица-гриль

Ингредиенты

Курица-гриль. Ингредиенты
  • курица весом 1-1.5 кг
  • красный перец
  • приправа для гриля, в нее входят: черный перец, мускатный орех, лук, майоран, чеснок, можжевельник
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Фото 1 Курицу натереть солью, специями, немного смазать растительным маслом.

Фото 2 Положить курицу на решетку или нанизать на вертел, поставить вниз противень для стекающего жира.
Жарить курицу в режиме гриль при температуре 200 градусов около часа, или чуть больше.
Чтобы проверить, готова курица или нет, проткните ее ножом, если выделяется светлая жидкость - курица готова.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (159)


Galina
23.03.2007
Спасибо за вкусную курицу,всем очень понравилось.
Леонид
24.03.2007
Курицу моем, смазываем внутри горчицей,солью,перцем,также можно смазать мёдом, добавляем приправы травяные(что кому по душе),всередину ложим сухофрукты/ Зашиваем белой ниткой, температура 200,
готовить час/ В конце протыкаем ножом,если есть светлая жидкость, готово/
Канарейка
26.03.2007
Люди! А может кто-то подскажет каким значком функций "Гриль" в электроплитах обозначена? Знаю, что есть эта функция, но как её найти...:)
Светлана
10.05.2007
Настя, вы готовить в печке - гриль где расположен? У меня в печке расположен гриль сверху, у меня такая курица получится?

В нашей печи гриль обозначен точкой.
Настя
11.05.2007
Светлана, в моей электроплите гриль тоже расположен сверху.
Альбина
05.06.2007
А как приготовить такую курицу в микроволновке, температуру в ней не установишь.
djakonda
06.09.2007
ваши рецепты очень просты продукты и цены доступны и никаких выпендрежей СПАСИБО!!!!!!
Виктория
12.09.2007
А я под курицу ставлю лист с водой или с картошкой отваренной 5-10 минут и гарнир будет. и тогда жир стекающий не горит.
Nataly
09.10.2007
То же самое можно сделать на соли. Пачка крупной соли насыпается на противень, кладется подготовленная курица и запекается. Любителям корочки удовольствие гарантировано.
Viktoriya
13.11.2007
я тоже так делаю, только не кладу курицу на гриль, а насаживаю на банку с пивом, грудка получаеться сочнее.
Таня
06.12.2007
Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.
Алексей
11.12.2007
Дам хороший совет, во время жарки, положите внутрь курицы лимон разрезанный спиралью, лимон потом выкинуть.
Алексей
11.12.2007
И ещё перед жаркой обколите всю курицу шприцом с соленой водой. Насте отдельное спасибо за сайт, даже представить трудно сколько труда,времени и сил в него вложено.
Павел
27.12.2007
Не рекомендую готовить курицу в микроволновке, ни разу не пробовал вкусной курицы из микроволновки...
Саша
22.04.2008
Таким же образом делал сегодня крылышки гриль. Готовятся всего 30 минут. Вкус как на костре.
Валера
23.04.2008
Завтра буду пробовать курицу по вашему рецепту!
Ирина
28.04.2008
Курочку сделала, слопала сходу полкурицы. Очень вкусно получилось!
Ирина
14.05.2008
Мы с мужем курицу с вечера натираем всеми приправами и солью, кладем в пакет. она пропитывается за ночь.На следующий день сажаем курицу на банку с водой и в духовку (курица 1,3 кг на 1,5-2 часа).За счет испарения из банки курица получается сочная с хрустящей корочкой.Прияного аппетита!
Александр
05.06.2008
СПОСИБО за такой ВЕЛЕКОПНЫЙ рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
алина
11.07.2008
а если вы еще смажете курицу майонезом, будет намного вкуснее
Саня
15.07.2008
Хочу попробовать замариновать курицу как шашлык, в помидорах! Потом поделюсь мнением! А вы как думаете, может чего посоветуете!
mila
17.07.2008
Vkusno,prosto,dostupno.
ALX
03.08.2008
> Люди! А может кто-то подскажет каким значком функций > «Гриль» в электроплитах обозначена? Знаю, что есть эта > функция, но как её найти...:)
На печке Gorenie обозначено квадратиком и сверху зубчики:
^^^^^^
| |
____
Мария
03.09.2008
Настя, а подскажите пожалуйста, на какой уровень нужно ложить курицу, наверх, прямо под грилем, или в середину? И еще: а переворачивать ее не нужно? она ведь только сверху зарумянится?
Настя
04.09.2008
Мария, я ставлю на средний уровень, во время приготовления не переворачиваю.
Паша
23.09.2008
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить!!!
АЛЕНА
14.10.2008
СПАСИБКИ!!!Очень душевненько получилось!У меня микроволновка с грилем,вот я и рискнула.....и риск был оправдан!
Нора
05.11.2008
Настя! Спасибо за прекрасные рецепты! Сайт в целом прекрасный алмаз, который постоянно полируется до совершенства! У меня к тебе вопросик по теме: Чем можно ещё натереть курочку чтобы получилась обалденно хрустящая и красная корочка?
Настя
05.11.2008
Нора, лучше всего - растительным маслом...
Татьяна
15.11.2008
Спасибо за рецепт, только я с вечера натерла специями и тертым чесноком, очень вкусно. Ваши рецепты читаешь, как сказку. Все так вкусно, что глаза разбегаются, хочется приготовить все и сразу и тут же съесть !
саша
25.11.2008
супер курочка!!! чуть язык не слопал!!!
хотамжон
17.12.2008
очень вкусно
VIKA
31.12.2008
OCHEN´ VKUSNO, SPASIBO!!!
олег
16.01.2009
спосбо большое курачка получилась отменно вкусно
Алексей T$L
17.01.2009
Сейчас приготовил курочку, внутри лимон положил. Получилось «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
gvenevra
23.01.2009
Получается очень вкусно, особенно если беру для этого цыпленка под названием «тушка для жарки». Корочка хрустящая, а мясо нежное-нежное! Спасибо!
Roman
09.02.2009
Сейчас первый раз готовил цыпленка-гриль на вертеле в микроволновке, а из ингредиентов были только цыпленок и пачка приправ. Однако, получилось очень вкусно! За рецепт большое спасибо!
зарема
24.02.2009
спасибо большое за рецептик!!!
Елена
07.03.2009
Спасибо за рецепт и комментарии. Иду готовить.
Yummy
18.03.2009
В плитах стандартно гриль обозначается либо значком ^^^^^ либо «змейкой»
Юлия
24.03.2009
Несколько слов по поводу рецепта кура на соли. Самое главное- куру НЕ СОЛИТЬ. Не надо насыпать пачку соли. Я насыпаю тонкий слой соли, и площадью ровно под куру. Можно также делать и только ножки (куриные).
Катя
26.03.2009
Купили плиту Гефест с грилем. Воспользуюсь вашим рецептом. Идея обколоть шприцем с солью хорошая. Не нравится когда внутри не соленая. Проведу испытание плиты.
Алексей г. Олекминск
27.03.2009
Спасибо за сайт, пойду попробую. Должно получится. Еще зайду к вам. Всего доброго! Спасибо!
Любитель
04.04.2009
Выдерживаю куру в светлом пиве часов пять.Натираю горчицей.перцем.чесноком и солью и в электрогриль на один час пятнадцать минут.
эльвирочка
11.04.2009
спасибо за рецепт. получилось обалденно вкусно.я еще предварительно мариную курицу так получается сочнее.
Галина д.Любница
23.04.2009
Я готовила курочка получается вкусная.но я сперва её запекала в рукаве для запекания а затем выложила на решотку в низ поставила поддон и налила воду чтобы недымила.
Spp
27.04.2009
Очень аппетитно! Курицу уже купила! Буду готовить. Отличный сайт! Анастасия - Вы молодец!
tanuhas
01.05.2009
Странно, у меня в режиме гриль сверху вся кура покрылась пузырями и обуглилась уже через 15 минут :(
Alenushka
09.05.2009
Удивительно, но благодря вашему сайту, я не только рецепты нахожу, но и узнала, что в моей печке тож есть режим для приготовления курицы-гриль))))))))))))
Людмила
18.05.2009
tanuhas, наверняка вы не изменили градусы (%), сделали на температуре которая включилась автоматом, а у Насти написано 200 град. Это маленькие, шашлычные куски, можно делать при 100 %, а для целиковой курицы нужно уменьшить.

Для тех кто спрашивал про обозначение гриля на духовке. У меня два гриля:
1. верхний – треугольниками, с углом вниз (как ^^^, если перевернуть на 180град.) и нарисовано блюдо под ними, температура выставляется в градусах
2. с вертелом – треугольниками, с углом вниз и нарисован шашлык под ними, температура выставляется в %.
Если у вас похоже, то курицу гриль лучше делать во втором на вертеле (конечности закреплять зубочисткой), только обязательно и уменьшить %.
Вячеслав.
19.05.2009
А я курицу мариную в соевом соусе с пивом пару часов, потом натираю солью и черным перцем. Смазываю растительным маслом, и а вертел. При температере 200 градусов на полтора часа в духовку под верхнюю горелку.
Получается неплохо.
djamilya
16.06.2009
na dnayx nashla vash sait prost v vostorge
UFCDD
04.07.2009
Спасибо большое за рецепты! Упражняемся)
Любовь
05.08.2009
Очень вкусная получается курица гриль. Я готовлю на вертеле. Даже доченька, которой 1 год кушает с удовольствием. Спасибо за вкусные и интересные рецепты. Я уже много чего готовила с Вашего сайта. Теперь у меня не встает вопрос, что приготовить теперь мучает другой вопрос, что приготовить вперед. Еще раз спасибо за рецепты. С нетерпением жду чего-нибудь новенького.
Нати)
09.08.2009
Спасибо большое за рецепт!!!
фазиль
09.08.2009
надо попробовать
Ася
14.08.2009
Решила опробировать свою новую духовку (печка Hansa с грилем), хочу приготовить курицу гриль, обязательно попробую рецепт с лимоном. Спасибо!!
Яшка
19.08.2009
вобщем всем спосибо получилось оболденно
Эрик
21.08.2009
только что закинул цыпленка в духовку, не могу дождаться)))))))))))))))))))))))))) ням-ням!
Кристина
29.08.2009
Спасибо,большое!!!
Гюльнара
31.08.2009
Прям слюнки потекли! Завтра буду готовить.. непременно!!!
лена
24.09.2009
сейчас собираюсь приготовить курицу по вашему рецепту, потом напишу как получилось
Татьяна
27.09.2009
Настенька, спасибо Вам за Ваш сайт
Ольга
30.09.2009
Попробую от всех советов по-немногу, интересно, что получится?
Дина
04.10.2009
Вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лелик
12.10.2009
Готовил такую курочку несколько раз-получалось всегда по разному.Много зависит от самой курицы.
Алёнка
05.11.2009
Искала интересный рецепт и кажется я его нашла!Но у меня плита без гриля, попробую на решетке. Очень хочется удивить родных такой вкусняшкой ! Если быть честной, я впервые на этом сайте, но уже столько нового для себя открыла, блюда недорогие и простые в приготовлении. НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алешка
12.11.2009
Очень вкусно спасибочки вам всем)))
Алик
01.12.2009
Класный курррррррррррррр
артур
05.12.2009
спасибо за рецепт. решился сейчас сделать.Вот в духовку положил курицу посмотрим что получится.
артур.
06.12.2009
Вчера приготовил курицу гриль в духовке по вашему рецепту очень вкусно получилось спасибо вам....
сабина
23.12.2009
молодец.спасибо за рецептик
Вика
25.12.2009
Очень вкусная курочка, сегодня буду готовить уже второй раз только попробую обколоть курицу шприцом с соленой водой, а то в прошлый раз у меня грудка получилась недосоленой
Александр.....
27.12.2009
Было очень вкусно.....
Алина
30.12.2009
Приготовила куру.!обалденно.
александр
03.01.2010
читаю отзывы и слюньки текут
Владимир
06.01.2010
обязательно воспользуюсь вашими рецептами!!!!!
Евгения
14.01.2010
Искала, что бы такого приготовить, решила именно эту курочку гриль, жду вечера и приятных впечатлений от ужина :)
света
18.01.2010
Большое спасибо,такая вкусная курка получилась).
Пальчики оближешь:)
Дария
20.01.2010
Спасибо вам!!!
Алена
20.01.2010
только только приготовила вкусненькую курочку гриль! очень красивая получилась, не обгоревшая, в меру, корочка вся хрустящая, не жирная. А все потому, что сначала я курочку 30 минут томила в фольге, а потом еще 40 (20 минуточек с одной стороны и 20 с другой) без фольги, так что получилась вкусная внутри и красивая снаружи!
Элси
31.01.2010
Кто там предложил под курицу картошку положить? что бы сок стекал.. ГЕНИЙ!
Степан
11.02.2010
а я натираю её всем, что есть в холодильнике)))
майонез, кетчуп, хрен, горчица, аджика и немного растительного масла - всё это смешиваю и натираю.. Вкуснятинка получается))) (для тех, кто любит поострее ;))))
Ирина
19.02.2010
рецепт хороший) курочка получилась просто супер))...мягкая сочная и очень вкусная)
олежа
22.02.2010
курочька супер :)
Яна
18.03.2010
Поставила в духовку, ждать осталось 15 минут. Аромат по дому - восхитительный! Анастасия, спасибо Вам за Ваши рецепты!
Яна
18.03.2010
Снимаю пробу - очень вкусно! Очень сочно получилось и нежно =)))
Алекс
05.04.2010
По совету Алексея попробовал курицу с лимоном. Получилось обалденно, большое спасибо!
Татьяна
11.04.2010
Попробывала приготовила просто классно всем понравилось спасибо за рецепт...
Эгоистка
18.04.2010
По совету Алексея тоже сделала курицу с лимоном и немного потомила в фольге. Получилось просто супер!!!
Алексей
21.04.2010
Хороша!
таня
24.04.2010
мммм.... вкусненько!!!!
Чеширский Кот
28.04.2010
очень долго не мог понять почему у меня в противене жир вскипает и сгорает с таким дымищем, а курица странным образом запекается совсем ни как на гриле...спустя полтора часа я понял - в моей духовке нет гриля! Но получилось очень вкусно и с душком (от перегоревшего жира) Советую! пробуйте
Ленуська
19.05.2010
Приготовила первый раз курицу на новой печте, ну точь в точь как в рецепте. получилась, почему-то не соленая совсем. может в маринаде подержать какое-то время надо было.
Ольга
20.05.2010
Вот сейчас дожаривается моя курица-испытательница. В новой плите, в первый раз в духовке. С виду всё отлично. И пахнет оч вкусно. Думаю, будет, как на картинке. Спасибо за рецепты.
Ирина
25.05.2010
Сегодня я в очередной раз готовлю курицу-гриль. И каждый раз такая вкусняшка получается. И обязательно рекомендую под низ курочки положить картошку (разрезаю на 4 части). С курочки стекает жир на карточшку и запекается. Получается обалденная корочка сверзу, Гарнир, лучше не придумаешь!!!
Александр
07.06.2010
Я рад что потратил минимум времени на поиск рецепта,спс за сайт)
Паня
13.06.2010
Все круто!
Павел
06.07.2010
в голове давно созрел план испробовать гриль, на новой плите. курочку на вертел и ай да ну запекать :) даже придумал как и чем натирать, на всякий случай решил заглянуть на этот волшебный сайт, как ни как в голове теоретический план созрел, а тут глядишь практики чего может посоветуют :) оказалось мой план на 100% совпал с здесь описанным :) в обем пробую, потом отпишусь...
Максим
11.07.2010
Замаринуйте курочку как шашлык в уксусе или лимоне с луком и специями а затем на банку и в духовку с температурой 180 градусов 40 минут и 200 ещё минут 30 в зависимости от размеров курицы. Вкус нереальный!!!
mirell
19.07.2010
Обожаю курицу -гриль! Но мы её ещё на бутылку надеваем! Вт сейчас как раз готова!!! Спасибо автару за подсказку в конце!!!!!!!!!!!!:)
юлек
03.08.2010
просто обалдеееенно получилось
леночка
09.08.2010
Вот это я понимаю класный рецепт!Обязательно запомню и так сделаю.
Юка
15.08.2010
Сделала по рецепту плюс по паре комментариев-советов. Получилась просто прелесть какая курочка!!! Теперь постоянно готовим. Отлично получается как в духовке с грилль-режимом, так и без. Во втором случае лучше фольгой сначала обернуть и 30 мин. потомить, а потом еще 40 мин. готовить без фольги. Сочная курочка и хрустящая корочка обеспечены!
Екатерина
08.09.2010
Спасибо за идею!!!
И мы оспробовали свою новую духовку. Получилось на 5+. Добавили на нижний противень картофель. Просто изумительно!
Анатолий
18.09.2010
Впервые зашол на сайт,обалдел,спосибо за сайт ирицепты.
Екатерина
20.09.2010
сегодня попробую приготовить курочку по вашему рецепту ни знаю что получится очень надеюсь что вкусно
S.T.A.L.K.E.R.
25.10.2010
ОЧЕНЬ ВКУСНО
stas
04.11.2010
Настя , спасибо за рецепт!
Гульназ
08.11.2010
Приготовили сегодня курочку, умяли за 15 минут. ММММММММ. вкусняшка. Спасибо за вкусные и простые рецепты.
Sanuwka
30.12.2010
Мужа в магазин отправила за пивом и курицей попробуем на Н год сделать !!!
Лена и Славик
30.12.2010
Тоже планируем курочку гриль сделать, только подумываем чем бы ее нашпиговать!!!!!!!!
Ольга
01.01.2011
Готовила на НГ - очень вкусно!!! сочно даже без воды получилось
Ольга
16.01.2011
Приготовила эту курочку. Очень ароматная и вкусная. Спасибо Анастасия. По вашим рецептам готовит даже мой 14 летний сын. У вас все вкусненько!!!
Mewodi
10.02.2011
Спасибо огромное, очень вкусно получилось, только вот потом пришлось целый час драить духовку(
Александра
13.02.2011
В первый раз делала курицу - гриль, получилась сочная,вкусная и с хрустящей корочкой)Спасибо за рецепт и помог совет с картошкой, всё здорово!! Теперь буду делать курочку чаще))
Алеся
04.03.2011
Большое спасибо за рецепт,курица получилась просто изумительная,всем очень понравилась))
Аришка
21.03.2011
Курочка получилась просто супер,очень сочная!!!!!!!!!!!ещё нам нравиться кур с квашенной капустой,Курицу фаршируем кислой кваш.капустой,закрепить зубочистками,сверху смазать специями.Гарнирчик к курице получается очень ароматный
Кристи
23.03.2011
Хочу попробовать в микроволновке сделать, голени куринные
танюшка
26.03.2011
интересный рецепт. сегодня попробую запечь курочку.
Юрий
12.04.2011
у кого электрическая духовка,не забывайте ее прокалить перед первым использованием!!!!часа 2 как минимум!
Татьяна
17.04.2011
Советую в курицу положить лимон. После того как будет готова лимон вытащить.
Татяна
21.04.2011
Курочка получается очень вкусная, советую попробовать!
Клео
22.04.2011
Прочитала все рецепты и коментарии,очень интересно!!!Сейчас замариную курочку на сутки и на Пасхальный стол!!!Надеюсь все получится!Спасибо огромное за рецепты!!!
Оля
25.04.2011
Спасибо за рецепт. Никогда не пробовала готовить гриль, попробовала, вкуснотищяяяяя!!! Жалко только что протвинь и решетка сами не моются;)
Анна
21.06.2011
Очень хороший рецепт. Только я курицу послежарки соусом поливаю и в лаваш заворачиваю. Муж - в восторге! Соус: оливковое масло+мелконарезанный чеснок+соль+перец (черный или красный)
Олеся
24.06.2011
Очень вкусно. Спасибо! =)))
Екатерина
11.07.2011
Сайт просто замечательный)) Все подробно написано + фото, да и всегда результат приготовления радовал, все получалось ОЧЕНЬ вкусно))))
наталья
13.07.2011
Буду готовить впервые, надеюсь что получится вкусно.
Лера
20.08.2011
Готовила вчера эту вкусняшку.Получилась моя курочка как на фото у автора с красивой румяной корочкой.А уж как вкусно то.Спасибо тебе Настенька.
Марина
25.09.2011
Спасибо большое за рецепт!!!
Сегодня делала первый раз в эл.духовке на гриле, помог рецепт с картошечкой в противне под курочкой.
На готовую курицу поливала соус из припущенного сливочного масла и протёртого чеснока с базиликом фиолетовым, обожаю его. Дрмашние то пальчики облизали все... )))))))))))
Аня
25.09.2011
Спасибо за рецепт!
Все получилось, хоть и специи взяла какие были) Прикольное это зянятие, насаживать курицу на вертел в духове. Масса новых ощущений)...
АЛЬФИРА
06.11.2011
Я приготовила курицу-гриль ,получилась вкуснятина. Помыла курицу,смазала подсолнечным маслом,солью,красным перцем,приправой ( ПРЯНАЯ КУРОЧКА). Обязательно смазала внутри. Через час поставила в духовку.
Виталий
20.11.2011
просто пальчики оближиш
Эрик Пивкин
23.11.2011
Вкусно. Всем спасибо за советы.
юлия из израиль
25.11.2011
все отлично рецепт и всем спасибо за советы!
Натик
25.11.2011
только что мужу приготовила такую курочку на банке в обыкновенной духовке на 270 градусов, жарила на нижней полке 1 час 20 мин, вышла курочка точно как на фотке. я ее майонезом и горчицей со специями мазала, муж просто в восторге, еще домашний соус открыли... сегодня его желудок счастлив.
Кристина
11.12.2011
Рецепт интересный) Курочка уже томится на вертеле в духовке! Смазала еще приправой «Цыпленок табака», сверху еще натерла чесноком с подсонечным маслом, а внутри горчицей. Запах- объеденье! И все это стикает в картошечку (крупными дольками резала). Вообще, ждем не дождемся)) слюнки текут))) Спасибо за идею!
молодая мамочка
30.12.2011
надо сделать на новый год)
ольга метелёва
01.01.2012
готовили прошлый год и этот приготовили и с лимоном делали. скро все ваши курочки сделаем и сын мой 12 летний приготовил.Было очень вкусно.Спасибо за рецепт
Shankar
05.01.2012
завтра к рождеству обязательно попробую сделать такую курочку, надеюсь будет вкусно спасибо за сайт столько много отличных рецептов, а фото ....! так бы съел все, с наступающим всех рождеством!!!
Светлана
07.01.2012
Сегодня делала такую курочку. У меня специальный противень размером 30*20 см, а в противне решетка. На решетку кладу курочку, а сок стекает прямо в противень под решетку и не пачкает духовку. Курочка получилась румяная, с хрустящей корочкой. Спасибо за рецепт!
Татьяна
19.01.2012
А мы внутрь курицы зашиваем следующую смесь: перетереть вручную обжаренный репчатый лук, сырое яйцо, и мякиш белого хлеба. Во время запекания курицы это пропитывается куриным жиром. Вся семья дерется не за курицу, а за хлебушек! Так как мы это любим, кладу примерно мякиш от половины, а то и целого батона, пару средней величины луковиц и одно яйцо. Если запекаю кусочки курицы, а не целиком, то эту «смесь» выкладываю на противень, на который стекает жир.
Анастасия - отдельное спасибо Вам за сайт и кропотливую работу по его развитию!!!
Юра
07.03.2012
Попробую и я. Спосибо.
сергей
07.03.2012
очень вкусная
Вова
23.03.2012
Будем делать
Алиса
11.04.2012
Уж насколько я не приспособлена к готовке, но курица получилась отменная. Первые пол часа потомила курочку в фольге, потом только раскрыла. Сначала начитавшись комментов посадила ее на бутылку с водой, но она стала румяниться только сверху. И я нашла выход - решетка для гриля от микроволновки, она маленькая, ее удобно мыть и ставить на протвень, так капли не разбрызгиваются, а капают прямо на картошечку.
Курочку переворачивала, т.к. вертела нет курица сначала поджарилась только со спинки. В итоге слопали ее семьей за один присест. Так что спасибо вам за рецепт и за комментарии пользователям!
Алиса
11.04.2012
Забыла добавить. Кто-то выше писал, что завернул курицу после приготовления в лаваш. Советую всем так делать, кто любит лаваш, пропитанный куриным жиром - просто объедение!
Николай
20.06.2012
А я под вертел с курицей выкладываю на противень картошку размером примерно со спичный коробок предварительно подсушив на вафельном полотенце, и смазываю ростительныи маслом. во время готовки перемешиваю а когда ставлю на стол посыпаю зеленью. Советую попробовать!
Валентина
01.07.2012
Настя, огромное спасибо за Ваш труд. Сама очень люблю готовить, но в последнее время из-за отсутствия этого времени курицу-гриль покупали. Наконец-то побалую мужа его любимой курочкой. Счастья Вам и Вашим близким.
Маша
14.09.2012
А у меня плоховато получилось - корочка уже пережарилась, а внутри не готово (сок вытекает не прозрачный). Готовила в духовке с грилем, но на моей духовке (Hansa) один режим гриля, уменьшить или увеличить мощность нельзя. Теперь не знаю как её спасать(((
Аскар
16.09.2012
Спасибо. Получилось очень вкусно.
Светланка-хулиганка
22.10.2012
Нормальненько получилось!Самое главное,что благодаря этому рецепту я узнала,что и в моей духовке есть функция Гриль))
маша
28.01.2013
так и получилось как у Вас)
Юлька
18.06.2013
С огромным интересом прочитала все рецепты!Спасибо всем и в первую очередь Настеньке!!!
Я противень застилаю фольгой,мыть потом одно удовольствие.
Юлька
18.06.2013
Я делала так:орегано,базилик,чеснок(по желанию добавьте свое),оливковое масло.Натереть и в холодильник.В конце положить веточку розмарина .Сегодня попробую положить в курочку лимон
tatyana.shabalina
24.07.2013
попробую сделать на новой духовке курицу на гриле потом напишу как получилось
Анютка
05.08.2013
Спасибо огромное за рецепт и комментарии к нему. Курочка получилась отличная! Наколола её соленой водой, потом натерла растительным маслом с солью и черным перцем + мелко нарезанный чеснок. А внутрь, по совету Татьяны положили вот такую смесь: «Татьяна
19.01.2012
А мы внутрь курицы зашиваем следующую смесь: перетереть вручную обжаренный репчатый лук, сырое яйцо, и мякиш белого хлеба. Во время запекания курицы это пропитывается куриным жиром. Вся семья дерется не за курицу, а за хлебушек!»
Картошка, куда стекал жир тоже очень вкусная.
Ксения
28.04.2014
А мне не понравилось. Получилась самая обычная курица. Через полтора часа на вид была очень красивая, румяная, но внутри сырая. По вкусу не сухая, но мои в унисон отметили, что жареная на сковороде гораздо вкуснее.И готовилась она почти 3 часа в духовке!!! естественно за это время корочка и крылышки местами обуглились! В общем не стоила она тех ожиданий и потраченного времени. если учесть , что ужин сдвинулся на 2 часа почти. Пока ждали курицу, все уже накусочничались так, что особой радости и удовольствия от поглощаемого блюда никто не получил. Только всю духовку испачкала. По совету, использовала решетку от микроволновки, поставленную на противень с водой.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.