Свинина в томатно-ореховом соусе
Ингредиенты
- 1 кг филе свинины
- 4 помидорки
- 100 г грецких орехов
- 3 зубчика чеснока
- соль
- специи по вкусу
Рецепт приготовления
Орехи измельчить в блендере или мелко потолочь.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить орехи, посолить, хорошо перемешать.
Свинину нарезать соломкой.
Обжарить свинину на растительном масле, посолить, добавить специи.
Залить томатно-ореховым соусом, тушить до готовности. Если соус получился сильно густой, можно его разбавить кипятком.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ирина
14.03.2007 12:59
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем.
14.03.2007 12:59
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем.
Тамара
14.03.2007 14:53
Добрый день Настя! Во-первых спасибо за твои рецепты. Скажи пожалуйста, а сколько нужно минут жарить это мясо и в конце крышкой не нужно накрывать? А обжаривать мясо нужно слегка или до золотистой корочки, чтобы потом добавить соус. Мне кажется это тоже играет роль во вкусе.
14.03.2007 14:53
Добрый день Настя! Во-первых спасибо за твои рецепты. Скажи пожалуйста, а сколько нужно минут жарить это мясо и в конце крышкой не нужно накрывать? А обжаривать мясо нужно слегка или до золотистой корочки, чтобы потом добавить соус. Мне кажется это тоже играет роль во вкусе.
Катерина
14.03.2007 16:18
Большое Вам спасибо за такие рецепты очаровательные.
А нет ли каких нибудь рецептов для микроволновки с грилем?
14.03.2007 16:18
Большое Вам спасибо за такие рецепты очаровательные.
А нет ли каких нибудь рецептов для микроволновки с грилем?
Настя
16.03.2007 02:04
Тамара, обжаривать мясо до золотистой корочки не обязательно, крышкой я не накрывала. Про время точно сказать не могу, готовится оно быстро.
16.03.2007 02:04
Тамара, обжаривать мясо до золотистой корочки не обязательно, крышкой я не накрывала. Про время точно сказать не могу, готовится оно быстро.
Элька
20.07.2007 14:03
Вчера приготовила свинину по этому рецепту - оченьвкусно. Муж был в восторге. Спасибо!
20.07.2007 14:03
Вчера приготовила свинину по этому рецепту - оченьвкусно. Муж был в восторге. Спасибо!
Svetlana iz Saarbruckena
09.10.2007 22:21
Спасибо за такой интересный и простой в приготовлении рецепт! :))) вкусно!
09.10.2007 22:21
Спасибо за такой интересный и простой в приготовлении рецепт! :))) вкусно!
Rimma
08.11.2007 03:25
Настя, это мясо такая вкунятина... спасибо огромное. да и вообще все твои блюда просто замечательные! ты меня каждый день выручаеш. ti bi svou kulinarnuu knigu sdelala...
08.11.2007 03:25
Настя, это мясо такая вкунятина... спасибо огромное. да и вообще все твои блюда просто замечательные! ты меня каждый день выручаеш. ti bi svou kulinarnuu knigu sdelala...
Елена
19.11.2007 17:59
Настя, а можно грецкие орехи заменить на лесные?
19.11.2007 17:59
Настя, а можно грецкие орехи заменить на лесные?
Настя
20.11.2007 06:20
Елена, думаю, можно.
20.11.2007 06:20
Елена, думаю, можно.
Юльчик
11.12.2007 10:04
Потрясающе вкусно! Еле удержалась, чтобы весь соус ложкой не съесть, пока мясо обжаривалось :) а уж когда все вместе... Очень-очень-очень замечательно!
11.12.2007 10:04
Потрясающе вкусно! Еле удержалась, чтобы весь соус ложкой не съесть, пока мясо обжаривалось :) а уж когда все вместе... Очень-очень-очень замечательно!
Лен4ик
16.01.2008 14:45
А можно свинину заменить куринным филе?
16.01.2008 14:45
А можно свинину заменить куринным филе?
Настя
17.01.2008 05:08
Лен4ик, да, конечно.
17.01.2008 05:08
Лен4ик, да, конечно.
Ирина
11.02.2008 17:39
а вместо помидоров можно использовать томатную пасту?
11.02.2008 17:39
а вместо помидоров можно использовать томатную пасту?
Настя
12.02.2008 00:11
Ирина, думаю, можно.
12.02.2008 00:11
Ирина, думаю, можно.
Veronika
12.02.2008 22:43
Nastenka bolshoe spasibo za retsepti ya nedavno vishla zamuzh i ochen blagodarna za tvou pomosh moy muj udivlen shto ya tak vkusno gotovlu.... spasibochki
12.02.2008 22:43
Nastenka bolshoe spasibo za retsepti ya nedavno vishla zamuzh i ochen blagodarna za tvou pomosh moy muj udivlen shto ya tak vkusno gotovlu.... spasibochki
Ирина-22
16.02.2008 00:18
Очень вкусно!
16.02.2008 00:18
Очень вкусно!
таня
01.03.2008 17:53
Снова прочитала очень оригинальное блюдо .Буду готовить,но когда-же я буду заниматься своей фигурой.Все равно будь -что будет.Спасибо,спасибо.Yes *****
01.03.2008 17:53
Снова прочитала очень оригинальное блюдо .Буду готовить,но когда-же я буду заниматься своей фигурой.Все равно будь -что будет.Спасибо,спасибо.Yes *****
Янчик
08.03.2008 03:56
Спасибо большое!!! Вкусно, быстро, оригинально! Спасибо еще раз!
08.03.2008 03:56
Спасибо большое!!! Вкусно, быстро, оригинально! Спасибо еще раз!
Лика
18.04.2008 18:00
Скажите, а можно добавить к мясу лук для обжарки?!
18.04.2008 18:00
Скажите, а можно добавить к мясу лук для обжарки?!
Настя
19.04.2008 00:15
Лика, конечно можно.
19.04.2008 00:15
Лика, конечно можно.
ГалинаК.
21.04.2008 04:34
Рецепт этот на любителя, мне не очень понравился сам соус, орехи горчинку придавали, но это кому как нравится. Всеравно большое спасибо за новые и оригинальные рецепты!
21.04.2008 04:34
Рецепт этот на любителя, мне не очень понравился сам соус, орехи горчинку придавали, но это кому как нравится. Всеравно большое спасибо за новые и оригинальные рецепты!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Брюссельская капуста с фрикадельками29 комментариев
Курица-гриль
17 комментариев
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе
13 комментариев
Куриное филе, маринованное в сливках
24 комментария
Курица, тушенная с помидорами
9 комментариев
Ленивые голубцы
152 комментария
Картофель с грибами и фаршем
27 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
