Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты

- 200 г фасоли
- 300 г грибов
- 2 яйца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Затем отварить до готовности, остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить 20-25 минут (жидкость должна испариться).
Яйца натереть на средней терке.
Смешать фасоль, грибы, яйца, посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Алёнка
28.08.2006
Мне понравился вариант салата. Надо будет попробовать!
Хайринисо
03.12.2007
Анастасия я этот салат попробовала очен вкусно можно добавить вареное мясо.
Елена
13.12.2007
Спасибо Вам за оригинальные салаты!
Лариса
18.04.2008
Обожаю фасоль, грибы и красивый дизайн, просто спасибо.
олечка
17.10.2008
спасибо за рецепт - надо попробовать!!!
Оляшка
11.12.2008
А я его заправляю майонезом и горчицей , очень вкусно и сытно
натали
16.12.2008
Спасибо за рецепт , очень оригинально смотриться
marta1174
19.12.2008
Приготовлю попробую напишу отзыв.
Алёна
27.01.2009
Как раз то что нужно вегетрианцам-спортсменам..! Спасибо за рецепт !
Ирина«
30.01.2009
очень люблю фасоль, хочется узнать по-больше рецептов с этим продуктом, Спасибо за новое блюдо
Иринка
Вопрос только есть, а если не с жаренными грибами делать? Ну лук обжарить а грибы например маринованные? Настя не делали так?
30.01.2009
Спасибо за рецепт попробую.Вопрос только есть, а если не с жаренными грибами делать? Ну лук обжарить а грибы например маринованные? Настя не делали так?
Настя
30.01.2009
Иринка, нет, не делала.
Таня
06.02.2009
А можно ли использовать консервированную фасоль?
Настя
07.02.2009
Таня, можно.
Dina
25.02.2009
Salat prosto chydo......
Татьяна
05.03.2009
А мне понравилось.
Юлианна
08.03.2009
Чудесно! Почти постный салатик (как танцору мешают яйца), а так отлично!
Ирина
17.03.2009
А я в такой салат добавляю кинзочку а яйцо не кладу и заправляю майонезом. Попробуйте очень вкусно.Спасибо за прекрасный сайт.
Ирен
20.03.2009
Очень сытный салатик! Я добавляю в него отварную печень (режу тонкими брусочками), свежий огурчик и обязательно много укропа. Попробуйте, вкуснотища!!!
Гульфия
25.03.2009
Интересный рецепт!!!
Константин
02.04.2009
Я в восторге от сайтаБольшое спасибо за рецепты,с нетерпением жду новых.
маша
02.04.2009
вариант ирен мне нравится больше
Olga
03.04.2009
Сайт очень нравиться, все доступно и понятно.Этот салатик делала только с майонезом.Спасибо большое, очень вкусно!!!
Алиса
07.04.2009
Очень вкусно!!!!!! я делала с майонезом и ещё чуть-чуть тёртого сыра добавила! объеденье!!!!!!
Раушана
12.04.2009
СПАСИБО!!!!!!!! СПАСИБО что ты есть! Моя палочка выручалочка.
Ксюша
14.04.2009
отличный салат, вкусно просто и понятно, только я делала с майоннезом, очень вкусно... фасоль консервированую добавляла.
ольга
18.04.2009
очень вкусно. спасибо за рецепт.
Жанна
19.04.2009
Нуууууууууу посмотрим
Оксана
30.04.2009
Сытный салатик :-) , белков немногова-то
NF
08.05.2009
Настя, чтобы не отпугнуть лентяек (таких как я) от этого замечательного салата, мне кажется Вы должны внести корректировку в рецепт: «Можно использовать консервированную фасоль». 1,5 часа жалко терять на варку фасоли! А вкус от этого абсолютно не меняется.
Лиза
19.05.2009
такой салатик очень-очень вкусно, если фасоль взять белую в собственном соку!мммм ням-ням
Светик
27.05.2009
Мы с Мужем очень любим белую и красную фасоль, всегда в холодильнике есть (консервированная), разные салаты делала, а такой не пробовала, что то подобное с майонезом делала.Завтра у мужа д.р. обязательно его приготовлю. Спасибо огромное Вам!!!
Ольга
29.05.2009
Я этот салат переделала в «горячее». Тепленьким и без заправки раст. маслом нам больше нравится
наташа
14.06.2009
мы делали такой салатик,только добавляли туда яичные блинчики и заправляем майонезом.
Елена
30.06.2009
Спасибо за рецепт. Я делаю похожий салат, но время приготовления занимает 10минут, особенно часто делаю в лесу на шашлыках, пока жарим мясо. Беру фасоль красную в банке, шампиньоны резанные в банке, сыр, если есть возможность натереть, сухарики ржаные, майонез и чеснок. Тоже вкусно и очень быстро.
Катя.
04.07.2009
надо обязательно попробовать
Ольга
06.07.2009
Делаю тот же салатик, но без яйца и с майонезом, а главное добавляю побольше зелени и чеснок, вкус более выраженный (фасоль беру консервированную)
Мария
25.07.2009
Попробую ваш вариант. А я делаю подобный, но заправляю майонезом и добавляю огурцы (свежий, соленый, маринованный -зависит от сезона). Каждый раз разный вкус.
Наталия
09.08.2009
в этом салате нехватает какой-то отстроты.Нужно добавить любой ингридиент, который бы доминировал во вкусе, а то все как-то монотонно))). Мне кажется, нужен огурец.
лена
12.08.2009
Фасоль можно взять готовую,лучше красную.Также можно добавить обжареную морковь.Очень сытный салат.
ШОЛПАН
01.09.2009
ВКУСНЫЙ САЛАТ
Юлия
02.09.2009
А я использую фасоль в томате и шапминьоны в банке, получается очень вкусно.
гузеля 26.09.09.
26.09.2009
девчонки спасибо за рецепт.завтра обязательно сделаю друзьям
юля
29.09.2009
мням, завтра сделаю, спасибо! только курицы еще добавлю!
Аня
02.10.2009
Салат очень вкусный!!!Можно добавить туда сухариков и заправить майонезом.Тоже будет вкусно!
paha-1
02.10.2009
А я добавил яйца с фасолью (из банки, промыл) в сковороду к грибам с луком и немного обжарил, добавив сливок и 3 дольки чеснока. Нууу очень вкусно получилось - рекомендую.
Ксения
22.10.2009
Фасоль использовала из банки. Хотела заправить майонезом чтобы избежать подмеченной выше монотонности, но оставила масло. И не ошиблась! Получилось безумно вкусно и не надо тут больше ничего. Очень мягкий приятный вкус
Оксана
01.11.2009
Со свежим огурчиком, получаеться великолепно!
Olliken
05.11.2009
Приготовила с красной фасолью из банки, получилось очень вкусно.
Галка
05.11.2009
Настя, спасибо Вам огромное за этот рецепт. У Вас на сайте вообще много рецептов оригинальных и вкусных блюд. Некоторые из них стали любимыми в нашей семье. Сочетание продуктов в этом салате на мой вкус безупречено!
ольга
16.11.2009
Настя спасибо вам огромное за ваши рецепты,все так подробно и понятно и не боишься,что что-то не получится))))!!!вы умничка))
Инна
Спасибо за идею =)
20.11.2009
А я добавила в этот рецепт маринованых огурчиков - безумно вкусно! Спасибо за идею =)
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты
- Салат «Лохматый»
300 г копченой колбасы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, майонез, чеснок, соль - Салат «Правительственный»
300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 3-5 маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез - Салат «Царь Китая»
200 г отварного куриного филе, 350 г болгарского перца, 250 г моркови, 300 г огурцов, 300 г редьки Соус: 5 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. воды, 3 зубчика чеснока - Салат с куриными грудками и фасолью
300 г копченого куриного филе, 300 г огурцов, 1 баночка консервированной фасоли, соль, майонез - Салат «Цезарь»
1/2 батона, 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, оливковое масло Для заправки: 2 вареных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, сок 1/2 лимона... - Салат с копченой скумбрией
1 копченая скумбрия, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, 300 г яблок, зелень по вкусу, майонез - Салат «Шопский»
400 г помидоров, 400 г огурцов, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 200 г брынзы или сыра Фета, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. 6% уксуса, соль, перец
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй