Говядина, жаренная с лимоном и апельсином

Ингредиенты

- 500 г говядины
- 1 лимон (180 г)
- 1 апельсин (200 г)
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
С лимона и апельсина снять цедру.
Из лимона и апельсина выжать сок.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить.
Залить мясо соком лимона и апельсина.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Оставить на 30-40 минут.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Добавить цедру, жарить под крышкой 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
ОльгаВ
07.01.2007
Обязательно попробую и напишу.Люблю эксперементировать на кухне.
Елена из Рыбницы
21.12.2007
Ваши рецепты - это чудо. Вот чьему мужу можно позавидовать. Он Вас пусть на руках носит!
Анна
17.01.2008
Настенька, вы-чудо! А рецепты у вас, ну просто сказка! Спасибо за прекрасный сайт!
татьяна
09.04.2008
получилось кисловато, все же лимона слишком много
Дмитрий
09.07.2008
Сейчас попробуем))))Выглядит обалденно!!!! Надеюсь, на вкус окажется так же!))))
Фарианта
26.10.2008
Спасибо огромное!!! Я только учусь готовить, а у Вас так все подробно и наглядно
Светлана
16.12.2008
Рецепты у Вас просто супер, сегодня попробую приготовить говядину, потом напишу как получилось ....)
ТатьянаТ
05.02.2009
Мясо получается вкусное и сочное, но надо было поменьше положить цедры. В следующий раз буду осторожнее с цедрой.
Зоя
16.03.2009
Обязательно попробую приготовить - это для меня новенькое
Эля
24.03.2009
просто супеееееееееееер!) спасибо!
Андрей
19.04.2009
Очень вкусно спасибо за рецепт, правда вместо апельсина взяли мандарины
Владимир
05.05.2009
Получилось КЛАСНО, правдо цедру не использовал, думаю что к лучшему!!!!!!!!
татьяна
01.06.2009
сегодня попробую приготовить для любимого мужа
Ufa
07.06.2009
Прекрасные и доступные рецепты
Ольга
22.08.2009
Сайт нашла недавно, очень интересные рецепты. Пользуюсь. Спасибо.
Нармина
18.09.2009
Спосибо большое, ранше я не любила готовит,но после того как нашла ваш сайт и прелестные рецепты не выхожу из кухни:-)
Валерий
02.10.2009
Я люблю вкусно покушать, поэтому люблю поизвращаться на кухне сам для своих гостей, спасибо, все просто и со вкусом.
Mari.K
10.10.2009
Рецепт конечно хороший, но моему мужу не понравилось(((((( как оказалось он не любит когда добавляют лимон и апельсин в мясо. В рыбу говорит можно немножко, а в мясо нет. А мне понравилось!!! Большое спасибо за ваши рецепты!!!!! Очень часто пользуюсь вашим сайтом и очень довольна результатом!!!!!!!!!!
Катерина
13.10.2009
Получилось обалденно! мясо ну очень сочное! Правда я не использовала цедру, добавила пол-лимона(думаю и один бы ничего не испортил). И жарила без крышки, а сняла сразу как жидкость испарилась. Спасибо огромное за рецепт! Так просто, и очень вкусно!
Андрей
15.10.2009
интересно надо попробовать!
Оленька
25.10.2009
Солнце, спасибо тебе большое за очень оригинальный и очень вроде простой рецепт. Ты умеешь всегда удивить новыми идеями. Цем!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Свинина, жаренная с сыром
500-700 г свинины, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло - Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
1 курица, 2 лимона, соль, перец - Филе индейки, жаренное с курагой
500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, черный молотый перец, соль, растительное масло - Свинина в сырной корочке
500 г филе свинины, 1 стакан томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, соль, перец - Горшочки с мясом и картофелем
1 кг мяса, 1 кг картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, томатная паста, растительное масло, соль, перец - Говядина, жаренная с болгарским перцем
500 г филе говядины, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло - Свинина, жаренная на шпажках
500 г свинины, 3-4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 50 г сыра, соль, перец
Recipe: Roast beef with lemon
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй