Салат «Калейдоскоп»

Рецепт этого салата прислала Наталья из Одессы. Салат получился очень вкусным! Наталья, большое Вам спасибо!
Ингредиенты

- 1 свекла
- 1-2 моркови
- 1-2 клубня картофеля
- 150-200 г капусты
- 150-200 г филе свинины
- 1гранат
- зелень
- майонез
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо порезать соломкой, посолить, пожарить на масле до готовности.
Картофель порезать брусочками, пожарить на масле до готовности, немного посолить.
Сырые свеклу и морковь натереть на терке.
Капусту мелко нашинковать.
Гранат почистить, зерна отделить.
Зелень мелко порезать.
Готовый картофель нарезать кубиками.
Мясо также порезать кубиками. Разложить на блюде по кругу: свеклу, морковь, зелень, мясо, капусту, картофель. В центр положить зерна граната. Уже на столе добавить майонез, перемешать.
Приятного аппетита!
Приготовила Скрипкина Анастасия
Ваши комментарии
Наташа
29.11.2006 21:37
Привет Настя! Это та самая Наташа! И получилось по фото именно то самое!!!! Надеюсь, что тебе искренне понравилось, и понравится всем!!!! Очень красиво? А что за зелень ты добавила? я пробовала только с петрушкой, а по фото вроде и укроп имеется?
29.11.2006 21:37
Привет Настя! Это та самая Наташа! И получилось по фото именно то самое!!!! Надеюсь, что тебе искренне понравилось, и понравится всем!!!! Очень красиво? А что за зелень ты добавила? я пробовала только с петрушкой, а по фото вроде и укроп имеется?
Настя
29.11.2006 21:44
Наташа, спасибо за рецепт!
Салат очень-очень нам понравился!!!
Я не очень люблю петрушку, поэтому добавила укроп. Получилось очень вкусно!
Мне кажется, что сюда можно добавить любую зелень, какая нравится. А еще нам с мужем очень понравились зернышки граната в этом салате. Очень необычный и вкусный салат! Спасибо еще раз за рецепт!
29.11.2006 21:44
Наташа, спасибо за рецепт!
Салат очень-очень нам понравился!!!
Я не очень люблю петрушку, поэтому добавила укроп. Получилось очень вкусно!
Мне кажется, что сюда можно добавить любую зелень, какая нравится. А еще нам с мужем очень понравились зернышки граната в этом салате. Очень необычный и вкусный салат! Спасибо еще раз за рецепт!
ОЛЬЧИК
22.12.2006 01:06
НЕПЛОХОЙ САЛАТИК ПОЛУЧИЛСЯ!А ВМЕСТО ОБЫКНОВЕННОЙ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ МОГУ ПОСОВЕТОВАТЬ ПОЛОЖИТЬ ИХ КОРЕЙСКИЕ ВАРИАНТЫ!ПОЛУЧАЕТСЯ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ И ПИКАНТНЕЕ!
22.12.2006 01:06
НЕПЛОХОЙ САЛАТИК ПОЛУЧИЛСЯ!А ВМЕСТО ОБЫКНОВЕННОЙ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ МОГУ ПОСОВЕТОВАТЬ ПОЛОЖИТЬ ИХ КОРЕЙСКИЕ ВАРИАНТЫ!ПОЛУЧАЕТСЯ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ И ПИКАНТНЕЕ!
Elena
29.12.2006 00:43
А еще хорошо обжарить свеклу
29.12.2006 00:43
А еще хорошо обжарить свеклу
Светлана
08.03.2007 07:09
И еще называют салат «Казел в огороде», но мясо должно быть обезательно по центру!
08.03.2007 07:09
И еще называют салат «Казел в огороде», но мясо должно быть обезательно по центру!
катя
25.03.2007 00:37
Я картофель в сыром виде теру на корейской тёрке, а потом обжариваю в раст. масле.
Очень вкусный салат !
25.03.2007 00:37
Я картофель в сыром виде теру на корейской тёрке, а потом обжариваю в раст. масле.
Очень вкусный салат !
Jana
23.05.2007 02:58
Nastja twai rizepti wse o4in wkusnii mne wse panrawilis nu pa4ti wse kakie probiwala
23.05.2007 02:58
Nastja twai rizepti wse o4in wkusnii mne wse panrawilis nu pa4ti wse kakie probiwala
marina.T
02.06.2007 01:22
Est esche drugoi wariant:redisku,solenie ogurzi,sweschuyu morkow,sweklunateret na terke,kapustu melko narezat,sloschit taksche.Aposeredine wiloschit sous:ketchup i maiones smeschat w rawnich koli4estwach , dobawit tertoe yabloko i nemnogo tertogo 4esnoka.Pered poda4ei na stol wse peremeschat.
02.06.2007 01:22
Est esche drugoi wariant:redisku,solenie ogurzi,sweschuyu morkow,sweklunateret na terke,kapustu melko narezat,sloschit taksche.Aposeredine wiloschit sous:ketchup i maiones smeschat w rawnich koli4estwach , dobawit tertoe yabloko i nemnogo tertogo 4esnoka.Pered poda4ei na stol wse peremeschat.
Марал
08.07.2007 19:22
А мы этот салат делаем так: сырые морковь, свеклу, капусту и картошку нарезаем очень тонкой соломкой или натираем на специальное терке. Картошку жарим во фритюре. Укладываем на тарелку также отдельными горками, а в центр майонез посыпанный мелко порезанным чесноком и зеленью. Перемешивается уже на столе. Получается хрустящий и очень вкусно. Но у нас его называют «еврейский»
08.07.2007 19:22
А мы этот салат делаем так: сырые морковь, свеклу, капусту и картошку нарезаем очень тонкой соломкой или натираем на специальное терке. Картошку жарим во фритюре. Укладываем на тарелку также отдельными горками, а в центр майонез посыпанный мелко порезанным чесноком и зеленью. Перемешивается уже на столе. Получается хрустящий и очень вкусно. Но у нас его называют «еврейский»
Марина
18.09.2007 04:39
Приветик всей компании! У нас почти такой салат называют «Ералаш», в него входят:свекла, капуста, картофель, мясо, репчатый лук, морковь
18.09.2007 04:39
Приветик всей компании! У нас почти такой салат называют «Ералаш», в него входят:свекла, капуста, картофель, мясо, репчатый лук, морковь
Валентина
27.09.2007 02:56
Я делаю такой салат так. Укладываю на тарелку горками порезанные соломкой сырые морковь, свеклу, свежий огурец, капусту, маринованую кукурузу. Картошку мелкой соломкой жарю на сковороде в большом количестве масла. В центр тарелки майонез с чесноком и зелёным укропом.Всю тарелку посыпаю гранатовыми зернами. Этот салат в любом варианте будет вкусным.
27.09.2007 02:56
Я делаю такой салат так. Укладываю на тарелку горками порезанные соломкой сырые морковь, свеклу, свежий огурец, капусту, маринованую кукурузу. Картошку мелкой соломкой жарю на сковороде в большом количестве масла. В центр тарелки майонез с чесноком и зелёным укропом.Всю тарелку посыпаю гранатовыми зернами. Этот салат в любом варианте будет вкусным.
Olesia
07.11.2007 20:58
А я делаю так ,теру на терке сырую морковь,свеклу,капусту,чищу гранат и грецкие орехи все укладываю кучками на тарелку ,а в середину майонез перемешивать тоже уже на столе.Салат получается сладкий иочень вкусный
07.11.2007 20:58
А я делаю так ,теру на терке сырую морковь,свеклу,капусту,чищу гранат и грецкие орехи все укладываю кучками на тарелку ,а в середину майонез перемешивать тоже уже на столе.Салат получается сладкий иочень вкусный
Ленчик
08.11.2007 18:49
Уважаемые дегустаторы! Дело ведь не вназваниии кто его придумал, а во Вкусе.А в нашей семье, этот салат называется «королевский» и вместо граната, ложим чернослив
08.11.2007 18:49
Уважаемые дегустаторы! Дело ведь не вназваниии кто его придумал, а во Вкусе.А в нашей семье, этот салат называется «королевский» и вместо граната, ложим чернослив
Nadja
09.11.2007 15:48
estj pohoschij salat nasiwaetsa ,,korolewskij".delaetsa wse taksche tolko wmesto krupnoj kartoschki ja delaü tak:kartoschku nateraü na törke nu schtob bilo solomkoj raskalotj maslo i opustitj tuda kartoschku i scharitj do solotistogo zweta.a k granatu eschö dobowljaü grezkij oreh.no mjaso nelaschu.
09.11.2007 15:48
estj pohoschij salat nasiwaetsa ,,korolewskij".delaetsa wse taksche tolko wmesto krupnoj kartoschki ja delaü tak:kartoschku nateraü na törke nu schtob bilo solomkoj raskalotj maslo i opustitj tuda kartoschku i scharitj do solotistogo zweta.a k granatu eschö dobowljaü grezkij oreh.no mjaso nelaschu.
Аля
26.11.2007 22:40
Скажите, а можно ли вместо сырых морковки и свеклы положить вырёные, и заменить чем-нибудь капусту (мы не очень любим сырые салаты). Будет ли это вкусно? Спасибо.
26.11.2007 22:40
Скажите, а можно ли вместо сырых морковки и свеклы положить вырёные, и заменить чем-нибудь капусту (мы не очень любим сырые салаты). Будет ли это вкусно? Спасибо.
Настя
27.11.2007 06:22
Аля, делайте так, как любите Вы. Конечно, можно добавить отварные свеклу и морковь.
27.11.2007 06:22
Аля, делайте так, как любите Вы. Конечно, можно добавить отварные свеклу и морковь.
Irina
30.11.2007 02:17
Nastenka! Bolschoe spasibo sa rezept! Ja ego dawno iskala,t.k poterjala,a blagodarja wam naschla. I woobsche WASCHi REZEPTI SAMIE KLASSNIE!!!!! S P A S I B O.
30.11.2007 02:17
Nastenka! Bolschoe spasibo sa rezept! Ja ego dawno iskala,t.k poterjala,a blagodarja wam naschla. I woobsche WASCHi REZEPTI SAMIE KLASSNIE!!!!! S P A S I B O.
Майя ,Германия
30.11.2007 04:09
Этот салатик вкусняшка!
Я его тоже делаю,только на большое блюдо выкладываю по две «кучки»(напротив друг друга) тертую морковь,свеклу,капусту соломкой,зелень с луком.
В середину на дно слой картошки (жареной -соломка), слой мяска ,слой горошка и слой майонеза.
Все перемешивается непосредственно перед употреблением!
Вкусняшка неимоверная!
Всем приятного аппетита и спасибо Настюше!
Представляю,как преобразятся в этом году к Рождеству и Новому году наши столы !
30.11.2007 04:09
Этот салатик вкусняшка!
Я его тоже делаю,только на большое блюдо выкладываю по две «кучки»(напротив друг друга) тертую морковь,свеклу,капусту соломкой,зелень с луком.
В середину на дно слой картошки (жареной -соломка), слой мяска ,слой горошка и слой майонеза.
Все перемешивается непосредственно перед употреблением!
Вкусняшка неимоверная!
Всем приятного аппетита и спасибо Настюше!
Представляю,как преобразятся в этом году к Рождеству и Новому году наши столы !
Алина
07.12.2007 13:02
Хм, а я делаю этот салат без картофеля и без гранатовых зерен. Теперь не знаю что и думать, гранат может идобавлю, а вот картофель не стану, без него мне кажется салат более сочным будет. Но за идею спасибо.
07.12.2007 13:02
Хм, а я делаю этот салат без картофеля и без гранатовых зерен. Теперь не знаю что и думать, гранат может идобавлю, а вот картофель не стану, без него мне кажется салат более сочным будет. Но за идею спасибо.
тося
11.12.2007 03:35
я не пробовала салат, но интуиция подсказывает что вместо свинины будет клево обжаренные куриные сердечки. и смотрется красиво буит
11.12.2007 03:35
я не пробовала салат, но интуиция подсказывает что вместо свинины будет клево обжаренные куриные сердечки. и смотрется красиво буит
Наташа.
11.12.2007 22:18
Знаете, вместо того, чтобы жарить картофель, можно просто положить чипсы картофельные, типа «Лейс» или «Эстрелла», в блюде будут потом приятно похрустывать.
Тоже очень вкусно, а самое главное- проще намного))
11.12.2007 22:18
Знаете, вместо того, чтобы жарить картофель, можно просто положить чипсы картофельные, типа «Лейс» или «Эстрелла», в блюде будут потом приятно похрустывать.
Тоже очень вкусно, а самое главное- проще намного))
катя
15.12.2007 13:18
я делаю так,в центр блюда ложится резаная соломкой ветчина или отварные кальмары,а вокруг кучками корейская морковь,корейская свекла,свежие помидоры(без косточек и сока) и свежий огурец резаные тонкой соломкой.В центр на ветчину (или кольмары) выложить майонез,посыпать Кириешками.Перемешивать на столе.Сын назвал салат Горный.Мне кажется картошка здесь обсолютно лишняя.Но на вкус и цвет...Спасибо за вкусный сайт и дельные коментарии.
15.12.2007 13:18
я делаю так,в центр блюда ложится резаная соломкой ветчина или отварные кальмары,а вокруг кучками корейская морковь,корейская свекла,свежие помидоры(без косточек и сока) и свежий огурец резаные тонкой соломкой.В центр на ветчину (или кольмары) выложить майонез,посыпать Кириешками.Перемешивать на столе.Сын назвал салат Горный.Мне кажется картошка здесь обсолютно лишняя.Но на вкус и цвет...Спасибо за вкусный сайт и дельные коментарии.
Наташка
18.12.2007 10:08
А гранат лучше найти с мягкими косточками, тогда они не будут в зубах застревать.
18.12.2007 10:08
А гранат лучше найти с мягкими косточками, тогда они не будут в зубах застревать.
Люда
27.12.2007 06:39
Я люблю сам гранат, но в салатах его не люблю и все время читая рецепты с ним, думаю, можно ли его клюквой заменить. Если да, то делаю, если нет, то блюдо не для меня. В этом рецепте, мне кажется, очень даже можно.
27.12.2007 06:39
Я люблю сам гранат, но в салатах его не люблю и все время читая рецепты с ним, думаю, можно ли его клюквой заменить. Если да, то делаю, если нет, то блюдо не для меня. В этом рецепте, мне кажется, очень даже можно.
Оксана (Кишинев)
02.01.2008 13:10
С Новым годом вас Анастасия! Спасибо, за ваш труд, и что мы можем всегда на вашем сайте, найти что нибудь полезное! Очень красочный сайт! Люблю салаты с гранатами! Мне видимо никогда не попадаются гранаты с костоячками, )))) поэтому не понимаю..возмушении про косточки гранатовые! Радуйте нас и дальше, новыми фантазиями!
02.01.2008 13:10
С Новым годом вас Анастасия! Спасибо, за ваш труд, и что мы можем всегда на вашем сайте, найти что нибудь полезное! Очень красочный сайт! Люблю салаты с гранатами! Мне видимо никогда не попадаются гранаты с костоячками, )))) поэтому не понимаю..возмушении про косточки гранатовые! Радуйте нас и дальше, новыми фантазиями!
оксана
30.04.2008 17:48
салат действительно очень вкусный ,только мы добовляем ещё солёные огурцы и называется «Гусарский».Спасибо что напомнили
30.04.2008 17:48
салат действительно очень вкусный ,только мы добовляем ещё солёные огурцы и называется «Гусарский».Спасибо что напомнили
Светлана
07.05.2008 19:40
Я делаю этот салат совсем просто капусту,варенную свеклу,
морковь и чипсы,соломка, заправляю Ремоладом
очень вкусно мы назвали его _Молодёжный...
07.05.2008 19:40
Я делаю этот салат совсем просто капусту,варенную свеклу,
морковь и чипсы,соломка, заправляю Ремоладом
очень вкусно мы назвали его _Молодёжный...
Оля
10.05.2008 14:08
Настья, внешний вид салата - притягивающий!!
Но как его есть? что делать каждому гостю по тарелке (или тарелочке) такого салата?
10.05.2008 14:08
Настья, внешний вид салата - притягивающий!!
Но как его есть? что делать каждому гостю по тарелке (или тарелочке) такого салата?
Настя
11.05.2008 00:34
Оля, в рецепте написано - «Уже на столе добавить майонез, перемешать».
11.05.2008 00:34
Оля, в рецепте написано - «Уже на столе добавить майонез, перемешать».
Оля
16.05.2008 01:36
Да, действительно, написано!! :)
у Вас так доступно изложено, что и утруждать себя чтением неохота :))
16.05.2008 01:36
Да, действительно, написано!! :)
у Вас так доступно изложено, что и утруждать себя чтением неохота :))
Настя
16.05.2008 01:43
Оля, а все-таки читать тоже надо. :)
16.05.2008 01:43
Оля, а все-таки читать тоже надо. :)
nargisa
12.06.2008 02:52
Salat deystvitelno ochen vkusniy poprobuyte Nastenka kartoshku narezat ochen ochen tonkoy salomkoy i objarit v bol kol ve masla chto bi ona hrustela i zolotistaya bila glavnoe ne perejarit (a to dast nemnogo vkus gorelogo) salat poluchaetsa vkusnim i hrustyashim :)
12.06.2008 02:52
Salat deystvitelno ochen vkusniy poprobuyte Nastenka kartoshku narezat ochen ochen tonkoy salomkoy i objarit v bol kol ve masla chto bi ona hrustela i zolotistaya bila glavnoe ne perejarit (a to dast nemnogo vkus gorelogo) salat poluchaetsa vkusnim i hrustyashim :)
Ната
17.06.2008 16:54
У нас тоже это традиционный новогодний салат. Называется «Ералаш». Как ни странно, но даже ярые противники сырой моркови/свеклы - салат едят «на ура». Только готовим без картошки. Так он более воздушный и витаминный получается. Тоже горками по кругу, чередуя цвета: капусту, морковь, свеклу(всё сырое), тёртый твёрдый сыр!, и маринованный лук(предварительно порезать соломкой и замариновать в уксусе с водой сахаром и маслом). По центру жареное мясо (я кладу любое. Вкусно и со свининой и с куриной грудкой получается). на каждую горку по ложке майонеза, и перемешиваем уже на столе. А вот гранат - таки-да, вкусно. Сама последнее время почти во всё добавляю. Вкусно и красиво. Особенно в зимних салатах.
Спасибо за сайт. Рецепты красивые, красочные, из доступных продуктов(что тоже немаловажно) и описания понятные. Зашла случайно, теперь буду частым гостем : )
17.06.2008 16:54
У нас тоже это традиционный новогодний салат. Называется «Ералаш». Как ни странно, но даже ярые противники сырой моркови/свеклы - салат едят «на ура». Только готовим без картошки. Так он более воздушный и витаминный получается. Тоже горками по кругу, чередуя цвета: капусту, морковь, свеклу(всё сырое), тёртый твёрдый сыр!, и маринованный лук(предварительно порезать соломкой и замариновать в уксусе с водой сахаром и маслом). По центру жареное мясо (я кладу любое. Вкусно и со свининой и с куриной грудкой получается). на каждую горку по ложке майонеза, и перемешиваем уже на столе. А вот гранат - таки-да, вкусно. Сама последнее время почти во всё добавляю. Вкусно и красиво. Особенно в зимних салатах.
Спасибо за сайт. Рецепты красивые, красочные, из доступных продуктов(что тоже немаловажно) и описания понятные. Зашла случайно, теперь буду частым гостем : )
Инна
23.06.2008 00:45
У нас этот салат называют - французский , Очень хорошо еще когда есть одна кучка с соленым огурчиком,но тогда вместо граната,и майонез можно выложить сразу так же отдельной кучкой
23.06.2008 00:45
У нас этот салат называют - французский , Очень хорошо еще когда есть одна кучка с соленым огурчиком,но тогда вместо граната,и майонез можно выложить сразу так же отдельной кучкой
pinkflamingo1962
09.07.2008 14:00
Знаем такой салатик.Оень вкусно.Мы берём чипсы соломкой.И не надо заморачиваться жарить картошку соломкой.И ещё мы не стали перемешивать салат.Ставим пиалу,или что-то ещё с соусом на середину блюда,вокруг укладываем все продукты горками,каждый набирает себе в тарелочку,туда же соуса не много и перемешивает у себя на терлочке.Тогда салат на общем блюде ещё дольше остаётся хрустящим.
09.07.2008 14:00
Знаем такой салатик.Оень вкусно.Мы берём чипсы соломкой.И не надо заморачиваться жарить картошку соломкой.И ещё мы не стали перемешивать салат.Ставим пиалу,или что-то ещё с соусом на середину блюда,вокруг укладываем все продукты горками,каждый набирает себе в тарелочку,туда же соуса не много и перемешивает у себя на терлочке.Тогда салат на общем блюде ещё дольше остаётся хрустящим.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты
Салат «Оливье»40 комментариев
Салат «Морская жемчужина»
115 комментариев
Салат с куриным филе и огурцами
17 комментариев
Салат «Гранатовый браслет»
114 комментариев
Салат с куриным филе, рисом и ананасами
36 комментариев
Салат с корейской морковкой и печенью
21 комментарий
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
29 комментариев
