SAY7.INFO

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной

Ингредиенты

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной. Ингредиенты
  • слоеное тесто
  • ветчина
  • сыр

Приготовление

Эти пирожки готовятся очень быстро.
Их удобно брать на пикник, в дорогу или на работу.
Вместо ветчины можно использовать колбасу или отварное мясо.
Тесто можно использовать как дрожжевое, так и пресное.

Фото 1 Ветчину нарезать ломтиками.

Фото 2 Сыр нарезать ломтиками.

Фото 3 Тесто раскатать, вырезать прямоугольники.

Фото 4 На каждый прямоугольник выложить по кусочку сыра и ветчины.

Фото 5 Слепить пирожок.

Фото 6 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (116)


Мархабо
07.12.2006
Надоело по утрам есть холодные бутерброды. А тут такая штука.
Оригинально и просто! Умничка! И как я сама не додумалась до этого? Спасибо.
Оксана
06.03.2007
Супер! Очень просто, быстро и вкусно!!! Большое спасибо!!! А мы обычно делаем сэндвичи (вместо слоеного теста покупаем хлебцы для тоста). А теперь будем чередовать :-)
Мышечка Викуся
26.11.2007
Как вкусно и просто!!! Можно туда еще и по грибочку запихнуть...для разнообразия вкусноты!
Наташа(Белоруссия)
02.12.2007
А я делаю так же, только тесто смазываю майонезиком и добавляю кукурузку(так сочнее получается).А ещё муж любит когда я заыпаю немножко приправы для пиццы!!!
Александр
26.12.2007
Замечательно!
Анна
27.12.2007
я так уже давно делаю. Муж очень любит, мне тоже нравится )))
маргоша
26.03.2008
да, рецепт замечательный.но я его изменила:сыр натерла на мелкой терке,смешала с зеленью ,нарезанной ветчиной и добавила чуть чуть майонеза. все были в восторге.спасибо тебе,настя.
Ксюша
11.06.2008
Отличный рецепт. Простой, быстрый, недорогой. Далала сегодня на ужин - очень вкусно. Только я слоечки сверху еще яичком смазала, они такие румяные получились!
Спасибо большое!!!
Tanja Germanija
15.06.2008
Ochen vkysno polychilos!!!Sdelala mygy v dorogy... No chyt´-chyt´ pofantazirovala i dobavila v nachinky kysochek slivochnogo masla i zelen´,a sverxy smazala jaichkom. Ob´edenie!!!Spasibo za takoi prostoi i vkysnui recept.
Яна
17.06.2008
Настя, спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Испекла слойки. Они получились превосходные!
Машулька
06.07.2008
Настя, я уже опробовала несколько рецептов с Вашего сайта, сегодня, вот, решила испечь слоечки. Все получилось супер! Мой милый меня зацеловал. :)
Валюша Ч.
25.07.2008
Настя, мне уже 62 года и,как понимаете,у меня огромный практический кулинарный опыт,но Ваши замечательные рецепты использую часто на радость мужу,сыновьям,невесткам,а главное-внукам!!! Спасибо,Настенька!!!
Татьяна
28.07.2008
Я стараюсь ветчину порезать очень тонко, сыр беру плавленый в нарезку (для тостов), а сверху на сыр кладу порезанный вдоль маринованный огурчик, только огурчики рекомендую брать нормального размера, не корнишоны, так будет удобнее резать. Приятного аппетита
Таня
11.08.2008
Спасибо за рецепт! Я готовила первый раз,и получилось очень вкусно и оригинально!
Оля-ля
22.09.2008
Все гениально - просто!!! Какой замечательный сайт, теперь не надо голову ломать что приготовить!
Олисава
17.11.2008
Настя, каждый день ломала голову над тем, что приготовить, а вчера наткнулась на ваш сайт, и о радость, множество простых и великолепных рецептов! Спасибо!
Роман
17.11.2008
Учусь готовить! Спасибо вам! Всё потрясающе!
Соня Мармеладова
04.12.2008
рецепт действительно шикарный)))я-то умная..думала, что одна додумалась такую начинку делать...пекла ваши слойки ранее, точно такие же...))безумно вкусно, быстро и удобно!!! Рецепты действительно классные)) Спасибо!
Светлана
14.12.2008
Спасибо вам Анастасия! Сайт просто потрясающий и рецепты не сложные.
Ирина
10.01.2009
Я режу ветчину мелкими кубиками, а сыр натираю на крупной терке. Увидела этот рецепт, попробовала делать куском ветчину и сыр.
По мне: кубиками вкуснее. Но ка вкус и цвет...
Обязательно смазывайте сырым желтком слойки перед запеканием и за 2-3 минуты до того, как вынимать из духовки.
А так: очень вкусно.
Анастасия, спасибо Вам за сайт! Мой муж во мне души не чает благодаря Ваим рецептам. Думает, что это я такая кудесница))
Анна
12.01.2009
Не без вашего сайта проложила путь к сердцу любимого мужчины! А именно эти слойки потрясающе вкусные! И что немаловажно оч просто готовятся)
Спасибо большое автору за суперский сайт!!!
Даша
14.01.2009
Спасибо огромное за рецепт! Очень просто и вкусно. Я ещё грибочков и огурцов маринованных добавила. Получилось просто объедение!
Любоff
21.01.2009
Как все просто и вкусно!!! Муж был в восторге! Спасибо!
Юля
09.02.2009
А я попробовала вместо слоёного теста взять дрожевое очень классно получилось!
А так спасибо за рецепт.
A-la-xandrett
22.02.2009
Чувствую, завтрак завтра будет королевский!!! :) Быстро, просто и со вкусом! :) Мерси!
лилия
14.03.2009
Настя, спасибо вам большое, готовлю теперь только по вашим рецептам, получаю огромное удовольствие. все получается вкусно и красиво. моя семья в восторге от моей стряпни.
Лариса
09.04.2009
А я у таких слоечек режу на кубики ветчинуили копченую курочку, добавляю туда жареных грибочков, сыр кладу ломтиком. А потом также заворачиваю в тесто
Татьяна
08.05.2009
Пекла сегодня такие слойки..ветчины не было-только сыр..тесто брала слоеное бездрожжевое. Слойки-чудо, лучше чем в кафе! Очень воздушные, хорошо поднялись..вот только кое где сыр немного вылез.
Заюшка...
14.05.2009
Ням-ням, обожаю все слоеное! УУУУ вкусно... Спасибо, Вам Настенька, чесно признаюсь мне всего 12 лет, но Ваши рецепты готовить одно удовольствее, все хвалят, а не меня, а Вас нужно хвалить! Спасибо!!!
Катя
11.06.2009
Очень вкусно)Готовила на днях,все были довольны!Даже брату понравилось!А мне всего 11,это маленький секрет.
натали!!!
13.06.2009
спасибо огромное за рецепт!!!!очень вкусно!!!!!но желтком обезательно смазать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зося
09.07.2009
Классный рецепт! Вкусно и просто! И главное - муж доволен :)
натали
18.08.2009
Спасибо за рецепт,быстро и вкусно.
Алена - Полтава
04.09.2009
Настюша, спасибо огромное вам за рецепты.
Мне 49 и в моем арсенале тоже много всяких лакомств, но вашими рецептами иногда пользуюсь. Вы - умничка.
Светлана
18.09.2009
Получилось очень вкусно,только я делала без ветчины,а просто с сыром,ну тесто действительно покупное вкусное))))ням-ням
Катерина
12.10.2009
Самое любимое блюдо моих мужчин уже на протяжении пяти лет. кубики и тертый сыр по моему все таки лучше.
Светлана
03.11.2009
Очень онравились), спасибо за рецепт).
Sappy
06.11.2009
Я делаю заготовки, покупаю тесто пару пачек, внутрь кладу начинку разную, половину жарю на сковороде, ибо нет духовки, остальную половину убираю в морозильную камеру до следующего раза!
софия
10.11.2009
очень хороший рецепт..я вот хочу сделать слойки с сосиками..думаю получиться очень вкусно
Лена
18.11.2009
а у меня сыр почему-то вытек(((
Мася
20.11.2009
сайт просто замечтательный!!!
главное, что рецепты простые и все подробно описано (именно для таких «хозяек» как я))))
вобщем на перерыве сгоняла в магаз, купила ветчины, сыра грибов теста...буду сегодня печь пирожки с разными варициями начинок...надеюсь любимый оценит)))
спасибо Вам еще раз
Женя
27.11.2009
Настенька,большое спасибо вам за создание такого чудесного сайта.Рецепт замечательный,получается очень вкусно.
Нина
02.12.2009
Прекрасное, легкое блюдо! А сыр и ветчину (или сосиски или колбасу любую) перемалываю в блендере и добавляю кунжут или майоран или др. приправу... Мои обожают такой завтрак!
Юльча
08.12.2009
Попробуйте смазать белком, поверхность получается глянцевой. Настя, Вы находка для начинающих хозяек, да и мы со стажем, познаем что-то новенькое. Дай Бог Вам здоровья.
Танюша
13.12.2009
Спасибо ва очень вкусно получилось
ирина
27.12.2009
Обалдеть! Вкусненько)))
Динара
09.01.2010
Хорошая идея, ветчину порезала кубиками, сыр потерла на терке, перемешала все и добавила майонеза. Тоже вкусно.
Татьяна
25.01.2010
Рецепт замечательный! Очень вкусно, быстро и доступно! Пирожки получились мягкие, вкуснейшие!!! Спасибо! Оценили все!
Нодира
20.02.2010
В который раз поражаю своих домочадцев кулинарными изысками. Завтрак был потрясающий. На ужин планирую новый яблочный пирог по вашему рецепту. Для таких «хозяек», как я, ваш сайт просто находка. Искренняя благодарность.
Нодира
20.02.2010
В который раз поражаю своих домочадцев кулинарными изысками. Завтрак был потрясающий. На ужин планирую новый яблочный пирог по вашему рецепту. Для таких «хозяек», как я, ваш сайт просто находка. Искренняя благодарность.
Маруся
17.03.2010
Сегодня сделаю обязательно! надеюсь получится.:)Сайт просто апупенный!
Юльчик юный кулинар)
21.03.2010
Очень вкусные пирожки,которые продаются в пекарнях...люблю слоеное тесто)))
Купила тесто,пойду сама делать...надеюсь будет вкусненько!!!))))
Екатерина
22.03.2010
Вчера делала с сыром. Получилось очень вкусненько. Главное, что сделано с домашних условиях...
Маруся
17.04.2010
Вчера делали пирожки первый раз-очень вкусно получилось. Сегодня сделала родителям-они в восторге.Спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт.
Леська
29.04.2010
пригтовила дня 2-3 назад, умяли почти на раз:) ну такая вкуснота, сегодня пекла еще раз, по просьбам любимого, вместе с пиццей!
спасибо, Настя!
Елена
11.05.2010
Пекла для выезда на природу. Даже вытекший кое-где сыр не испортил впечатления. На работе даже не верили, что пирожки собственного приготовления. А уж в лесу, куда все попривозили копченых кур, оригинальные пирожки съелись в один момент. Спасибо! На очереди множество других экспериментов.
Ира
18.05.2010
Ветчину нарезала кубиками, сыр натерла на мелкой терке, слепила пирожки на манер вареников - вроде получилось неплохо, сыр чуть-чуть вытек, не смертельно. Но я думаю, все-таки удобнее ветчину и сыр заворачивать в тесто пластинками, как в рецепте.
Вика
23.05.2010
очень нравится как получается, только у меня постоянно сыр вытекает(((
Настя
31.05.2010
Сегодня только так делала..только у меня почему то пирожки всегода разлепляются...хотя хорошо закрепляю.
Света
21.06.2010
Спасибо. круто. просто доступно и вкусно:)
Олеся
21.06.2010
Сейчас пойду готовить,надеюсь получится вкусно..По отзывам просто вкуснятина.
Юлия
01.07.2010
Сделала без ветчины, но в сыр добавила зеленого лука и майонез - нууу очень вкусно.
Наташа
12.07.2010
Пирожки получились что надо, мой мужчина доволен! :)
Аня
15.07.2010
Это был мой первый опыт выпечки из слоеного теста.
Тесто было покупное.
Я его не раскатала, поэтому получились не аккуратные маленькие слоечки, а мега-слойки))) В следующий раз буду раскатывать.
И в некоторых местах сыр расплавился и вытек, некоторые слойки открылись с одного бока. Буду лучше защипывать.
Сверху я, как и многие отписавшиеся, помазала желтком для румяной корочки.
Оличка
03.09.2010
Сума сойти ...кааак всё просто!!!Люблю такое,быстрое и лёгкое!СПАСИБО!)))
Дарья
05.09.2010
сыр вытек, наверное, как-то не так защипывала))) но я только второй раз пекла слоёные пирожки, так что надеюсь, что научусь) спасибо за рецепты и описания с фотографиями! всё очень понятно и просто))
Валентина.
16.09.2010
Очень простой и очень вкусный рецепт, СПАСИБО!!!
Делаю уже не первый раз. а чтобы сыр не вытекал надо брать твердые сорта и резать тонко.
Татьяна
17.09.2010
Спасибо за рецепт!!!!отлично получилось!!!!
лидия
15.10.2010
ммм вкусно получилось..я жарила правда в сковороде...но такая вкуснотища
Ксения
28.10.2010
А я сделала в форме конвертиков, и никакой сыр не вытек.
Лариса
07.11.2010
Спасибо Настя в восторге вся семья.
Юлечка
22.11.2010
Обожаю эти слойки!!!!!!!!!
Степа
04.12.2010
Очень вкусно и просто. Только я ветчину и сыр натерла и перемешала. Начинка получилась нежной.
лора
07.12.2010
я попробовала мне очень нравиться и мои дети тоже любят эти ПИРОЖКИ
Гульмира
24.12.2010
Ваш сайт увлекает и завораживает!!!
Спасибо Вам огромное за, то что Вы своими рецептами вдохновляете нас!!!!
Иришка
09.01.2011
А я люблю между ветчиной и сыром класть либо пластинки соленых огурчиков, либо колечко консервированного ананаса! Очень вкусно! попробуйте!
Олеся
23.02.2011
Сегодня мы с мужем испекли такие пирожочки, оба были в полном восторге! Так быстро, просто и вкусно!!! Единственное, хотим теперь попробовать испечь такие же пирожки, только меньше размером - «на один укус», чтобы положить в рот и наслаждаться... Думаю, что мини-пирожочки будут ещё вкуснее:))
Аленка
05.03.2011
Муж хвалил весь вечер, еще угостила тетю...сколько же я от нее похвалы услышала, вы бы знали...спасибо вам огромное за рецепты ваши! Есть как и совсем простые и доступные, так и изысканные. Подробное описание, аппетитные фотографии, и сайт очень удобный. Спасибо!
Настя Ш.
07.03.2011
Мне понравилось, только сыр весь вытек.
Спасибо за рецепт.
Петя
11.03.2011
Щас тоже пойду лепить,руки хоть и кривые но может что нибудь и получиться.пасибо
наташа
20.03.2011
у меня слойки с сыром и зеленым луком получились что надо.и родителям понравилось и брату и парню моему
Максим
30.03.2011
Вообще Анастасия,у тебя очень большой талант)
Оля
26.04.2011
Обалденные слойки!Увидела тут рецептик и уже не раз их готовила.Легко готовится и очень вкусно.Родителям тоже очень нравится.
Тата
29.05.2011
Очень вкусные слойки:) Делаю очень часто и не перестаю удивляться - до чего же вкусно! Спасибо большое за сайт) Благодаря ему, я научилась готовить))
соня
18.08.2011
вкусно наверное
Olese4k@
18.08.2011
Настенька! Готовила и такие пирожки! И не один раз уже! Я в восторге!!! Быстро! Вкусно! Можно добавить туда все, что угодно! Спасибо!!!!!
Катька
24.08.2011
Очень вкусно. Спасибо за рецепты!!!!!!!
gsaidat
17.10.2011
очень вкусно
Света
30.10.2011
Приготовила сегодня, сижу наслаждаюсь )) Мужу тоже очень понравились, ел чуть ли не с противня! )
Сабина
11.12.2011
Очень вкусно,а главное можно сделать очунь быстро!Спасибо вам!
ирина
12.12.2011
очень вкусненько получилось, а главное быстро!!!
Мартышка=)
17.01.2012
пекутся=)
Анастасия
29.01.2012
очень вкусные пирожки получились,спасибо за рецепт,только у меня ветчины дома не оказалось порезала сосиски,тоже очень даже вкусно))))
Елена
08.02.2012
Настенька, только что испекла!!!!!!!!!!! Нереальная вкуснятина, муж даже с работы прибежал попробовать. Вы, молодчинка!!!!!!!!!!!!!
Валера
26.02.2012
мне очень понравилось и моей семье тоже,всем кто писал рецепты спасибо от всей души!!!)))))
Юлия
16.05.2012
Много раз ела такие пирожки в кафе или из полаток по дороге у метро. Решила сделать дома, домашнее оно же в 100 раз вкуснее, а рецепта не знала решила по искать в интернете и уже было разочаровалась нигде не было рецепта лучше этого. Спасибо огромное Анастасии Скрипкиной за её чудесные и вкусные рецепты теперь готовлю только по ним!
Яна
14.08.2012
Пирожки получились супер! Даже не ожидала что будет так вкусно :) все кто попробовал оценили
Юлия
16.08.2012
Вау! Я в полном восторге. Очень быстро и вкусно получилось.
Майкл
31.12.2012
Большое спасибо за рецепт слоеных пирожков с сыром и ветчиной. Берем на заметку. Поздравляем автора с Новым 2013 годом! Желаем крепкого здоровья, удачи и благополучия. Ждем новых рецептов в Новом году. Это самый лучший во всем Интернете сайт из всех какие там есть.
Тасечка
07.01.2013
Очень вкусно и просто! Большое спасибо за идею!!!
Эльвира
10.02.2013
Очень-очень часто пеку слойки! Так как студентка мед. академии, и как понимаете вся жизнь в разъездах из одной больницы в другу. Времени, да и места, где можно поесть нет, и все мы носим бутерброды да пирожки с собой! Я делаю чуть по-другому, раскатываю пласт теста посыпаю его обильно тертым сыром, сворачиваю пополам и опять раскатываю, и затем уже нарезаю на прямоугольник, кладу ветчину или колбасу, и смазываю не яйцом (т.к. это не экономно), а, растопленным в микроволновке, сливочным маслом и посыпаю кунжутом, или иногда приправой травы для птицы! Получается прослойка сыра в тесте!
Ольга
16.02.2013
уже давно пеку такие слойки,обожаю их просто,супер))
Kristina
22.03.2013
Мой муж обожает эти пирожки! Постоянно просит приготовить! Спасибо, Настюша, за Ваши бесподобные рецепты!!!
Яна
24.03.2013
Очень хорошие рецепты! Большое спасибо!
Наталья
11.05.2013
Спасибо за рецепт! Я готовлю такие с колбасным сыром - тогда не вытекает, просто плавится внутри - очень вкусно, можно и без колбасы.
Верочка
15.07.2013
Ну ОООчень вкусно!
Surikata
17.08.2013
Очень просто готовить! Это любимое блюдо моей дочери.
Валентина
25.08.2013
Чтобы начинка не вытекала,нужно внутренние края пирожков перед защипыванием смазать разболтанным желтком.Зубочисткой для выхода пара наколоть верх пирожков или слоек.Смазывать яйцом только верх слоек, но не бока.Иначе слойка не расслоится,а слипнется.
Валентина
25.08.2013
Анастасия! Вы щедрой души человек!Будьте здоровы и счастливы!
Светлана
10.10.2013
Я на ветчину и сыр укладываю кусочек помидора+укроп+болгарскую брынзу.Она кисленькая и добавляет пикантности.Вкусно!
Анастасия
21.11.2013
просто,быстро, вкусно))
Дарья
03.12.2013
Могу ваши слойки тоннами есть(благо не толстею))!Просто,быстро и ооооочень вкусно)Спасибо!
Елена.
09.01.2014
Ох! сколько вариантов приготовления....пойду пробовать!)
tata
08.04.2014
Многократно опробованный рецепт :)
На каждый раскатанный прямоугольник теста выдавить немного кетчупа и майонеза, посыпать чуть орегано и размазать. Сверху положить ломтик ветчины, тонко порезанные кусочки маринованных огурчиков, закрыть тонким пластиком плавленного сыра (хохланд). Края пирожка смазать белком и защипать. Каждый пирожок смазать желтком и посыпать кунжутом. Всего из упаковки теста получается 8 таких хороших пирожков :)
Спасибо большое Насте за идею :)
Ирина
09.07.2014
Готовила вчера пирожчки из слоеного теста. Как и многие отписавшиеся - в начинку порезала ветчину и потерла сыр на средней терке. Сыр не вытек, получилось замечательно! Сверху помазала яичный желтком. К начинке также добавила корнишоны (соленые огурчики), т.к. оставались в холодильнике и не знала, куда их деть.
С начинкой можно фантазировать хоть каждый день. Очень нравятся блюда на слоеном тесте, т.к. очень просто и быстро в приготовлении.
Маргарита
10.08.2014
Ну ооочень вкусные пирожочки получились! Мой любимый оценил! Сыр, конечно же, вытек и запекся до румяной корочки, что не испортило впечатление и тем более вкус)))

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.