Встреча форумчан в Челябинске

Пирожное «Неженка»

Пирожное  Неженка

Ингредиенты

Пирожное  Неженка. Ингредиенты
  • 300 г печенья (земляничное, привет, чайное)
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. ванилина

Рецепт приготовления


Фото 1 Печенье пропустить через мясорубку или мелко растолочь.

Фото 2 Яйца хорошо взбить.

Фото 3 В яйца добавить молоко.

Фото 4 Поставить смесь на водяную баню и довести до кипения.

Фото 5 Массу снять с огня, остудить.

Фото 6 Масло растереть с сахаром и ванилином.

Фото 7 Добавить масло в яично-молочную смесь.

Фото 8 Добавить печенье, хорошо перемешать.

Фото 9 Массу выложить на тарелку и поставить в морозилку на 5-7 часов. Готовое пирожное украсить по вкусу и разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Инна
20.11.2006 23:11

Это такой же замечательный рецепт, как и «Картошка». Большое спасибо тебе Настя за него.

надежда
29.01.2007 16:54

Настя,я пробовала яйца с молоком довести до кипения на водяной бане,до кипения не доводится и получается омлет

Настя
29.01.2007 17:54

Надежда, эта масса должна загустеть, но кипятить ее не надо, необходимо только довести до кипения.

Лерун
24.12.2007 07:28

Хочу сказать, что дня два назад наткнулась на этот сайт и теперь он у меня в избранном! Огромное спасибо за наглядные и очень доходчивые пособия для начинающих (и не только) кулинаров.
Никогда не думала, что готовить может быть так гениально просто!
Сайт заряжает очень позитивной энергией и аппетитом!

Алина
11.01.2008 07:57

обязательно попробую сделать. наверно, чем-то будет напоминать заврной крем по вкусу, да? мой любимый))))

Настя
12.01.2008 07:15

Алина, по вкусу больше похоже на пирожное «Картошка».

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

Шоколадное пирожное
26 комментариев
Торт «Вишневый каприз»
31 комментарий
Торт «Конфетти»
31 комментарий
Торт с воздушной кукурузой
32 комментария
Торт «Зебра»
131 комментарий
Торт с брусникой
18 комментариев
Торт «Роман лимона с клюквой»
36 комментариев

Recipe: Nezhenka pastry





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.