Салат с кальмарами, яблоками и сыром

Ингредиенты

- 300 г кальмаров
- 3 яйца
- 300 г яблок (кислых или кисло-сладких)
- 50 г сыра
- 100 г лука
- майонез
Рецепт приготовления
Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
Остудить.
Нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Сыр натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Яблоки почистить, натереть на средней терке.
Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
Заправить майонезом.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (52)
Елена
30.10.2006
Приготовление салата занимает 5-10 минут. Очень оригинальный и вкусный! Единственное- использовала обычный лук, думаю, отлично подошел бы салатный, вкус помягче, хотя яблочная кислота отбивает горечь. Спасибо, Анастасия, уже многое готовила по Вашим рецептам, все просто и вкусно!!!
Илья
31.12.2007
Очень вкусно!!! Мы приготовили этот салат на Новый Год и он всем понравился. Советуем попробовать!!!
Светочка
14.02.2008
Мне очень понравился этот салатик. только я делала все в двойном размере, а так очень мало получается! Приготовила для ужина, незнаю как оценит муж...
Ноня
03.05.2008
Настя, салатик просто объедение. Очень вкусный и нежный, только я готовила без лука, не очень люблю лук в салатах. Спасибо за вкусный рецептик
Полина
08.05.2008
Спасибо, Настя, за рецепт. это первое, что я попробовала! ВКУСНЯТИНКА!!! Муж, правда, не любит майонезных салатов, а у вас тут большинство таких.
inessa
22.06.2008
a mojno vmesto kalmarov, krabovie palochki?
Настя
23.06.2008
Inessa, думаю можно. Но это будет совершенно другой рецепт.
Лера
14.08.2008
Спасибо,готовить люблю,но не хватает фантазии,а сегодня увидела в магазине кальмары подумала,что 100 лет их не готовила,всегда заранее знаю,что на вашем сайте найду подходящий рецепт и это здорово...Вчера ели всей семьей Каннеллони с мясным фаршем,просто супер,тоже у вас нашла руководство к действию.Еще раз спасибо от меня,мужа и детишек.
АЛеночка
27.09.2008
Отличный салат,оригинальный вкус!Советую попробовать!
лика
08.03.2009
сейчас буду готовить на праздничный стол надеюсь на успех
Соня
30.03.2009
Очень вкусный салатик, а главное - готовила его минут 15-20. В след. раз сделаю двойную порцию)
Дарина
31.03.2009
Сделала все-таки этот салат, только не стала класть лук, а вместо него добавила разных приправ :) Получилось обалденно вкусно! Спасибо!
Яна
06.04.2009
Быстро приготовила, боялась, что никто есть не будет.А съедено всё было за 10 минут.Очень благодарна.Скоро младшей сестре год.Надо будет ей на праздник приготовить.
Светикс
17.04.2009
Я думаю, если лучок слегка замариновать в уксусном маринаде, то будет тоже вкусно!
Анюта
25.04.2009
Спасибо за хорошенький рецепт, только что сделала ваш салат, но почему-то так и хочется туда добавить горошка, попробывала без него и сейчас его добавлю...и попробую снова, ещё раз большое спасибо, этот салатик можно готовить даже на праздничный стол!
Stella
05.06.2009
Настя, спасибо большое ! Салатик отменный ))))))
Angelo
25.10.2009
Очень вкусно))) спасибо за рецепт!
Ле
а вообще - спасибо вам, Настя, за ваши рецепты, сколько готовлю - всё нравится, а то бывает в нэте такое понаписывают, что есть невозможно :)
29.10.2009
а я вот хочу совместить это ваш рецептик с еще одним вашим и добавить кукурузу :) думаю, будет неплохо :)а вообще - спасибо вам, Настя, за ваши рецепты, сколько готовлю - всё нравится, а то бывает в нэте такое понаписывают, что есть невозможно :)
Юлия
01.11.2009
приготовила салатик на день рождения маме...думаю гостям понравится
мария
28.11.2009
я готовлю с теми же ингридиентами только все меленько режу! всем нравиться!
настя
07.12.2009
салатик просто супер обязательно пригатовлю
Lencha
10.12.2009
Большое спасибо за рецепт! Только я вместо яблок добавляю зеленый горошек.Моим домашним так гораздо вкусней кажется.
татьяна
19.12.2009
Спасибо Очень вкусно и очень нежный тонкий вкус.
Алёна
01.01.2010
Сделала этот салат на Ноый год, нам он понравился, нежный вкус, хотя я яблоки в салатах и не люблю.
Наталья
05.01.2010
Очень вкусно =)))))! Большое вам спасибо!
Светлана
06.01.2010
Спасибо за рецеппт. Понравился))))
Юля
08.01.2010
вкусно!
Наталья
09.01.2010
Спасибо за оригинальный рецепт! Вкусно и необычно! А я еще добавила желтый болгарский перец.
иван
17.01.2010
отличный салат!
Фаина
18.01.2010
Спасибо ! Отличный сайт...!
Галина
03.02.2010
хорошо , что подсказали...про лук!
ГАЛИНА
03.02.2010
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ...НЕЖНЫЙ ЛУКА МАЛО ПОЛОЖИЛА. ГОСТИ ОЦЕНЯТ СЕГОДНЯ. СПАСИБО! НАДЕЮСЬ ПОНРАВИТСЯ ИМ!
Кристина
22.02.2010
Спасибо огромное автору за рецепт! Вкусно, быстро и просто!
Наталья
13.03.2010
очень вкусно!!!!!Спасибо!
Оксана
18.03.2010
Очень вкусно =)))))! Большое вам спасибо!
Иринка
20.03.2010
Очень вкусно! Всем рекомендую-))
Наташа
18.04.2010
Сделала сегодня этот замечательный салатик, получился нежным и легким! Спасибо за рецепт!
наталья
20.05.2010
вкуснятина какая! сделала салатик,сижу уплетаю за обе щеки!спасибо,Настенька вам!
Натулька
22.06.2010
салат очень понравился!!! вкус кальмаров затеняет яблоко и получается очень пикантно! муж был в восторге!!! особенно хорош салат, если дать ему немного настояться!!! СПАСИБО!!!
Алинка
03.07.2010
Спасибо, салат очень вкусный...но я вместо яблок огурцы свежие положила
маргарита
31.07.2010
надеюсь вкусный
Марина
06.08.2010
Спасибо за пецепт. Готовить 5 мин, а наслаждаться целый вечер =)
bonn47
01.12.2010
Мне моя дочь подсказала Ваш сайт. Не могу оторваться от него уже пару часов. Обязательно что-то попробую. Мне кажется, что все очень здорово и просто. Я не кулинарка, хотя мне уже 63 года и кажется, что поздно учиться, уж кому что дано. Вы молодец. Продолжайте радовать всех нас.
алекс
05.12.2010
ааааа очень вкусный.я сделала и съели быстро.я просто обожаю кальмары=)
Ника
23.01.2011
Я сделала вариант с двумя банками консервированных кальмаров, добавила пол стакана риса (отварив естественно), побольше тертого сыра и зеленого лука вместо репчатого. Кстати, яблоки можно спрыснуть уксусом, чтоб не темнели. Очень вкусно!
Кристина
23.02.2011
Приготовила мужу на 23 февраля (ещё салат «Подсолнух», лодочки из авакадо и свинину «Гармошка»)!!! Всё получилось нереально вкусным!!! Муж в восторге) Спасибо, Настенька, Вам О Г Р О М Н О Е !!! Гордимся такой землячкой, как Вы!!!
Евгения
20.04.2011
Приготовили - очень вкусно! большое спасибо за рецепт!!!
Евгений
25.05.2011
Очень вкусный салат!! Спасибо!
Анюта
23.10.2011
Это очень вкусный салат Моя свекровь добавляет в него сырую морковь, яйца режет мелко, а сыр тонкими полосками
Тэш
22.12.2011
Салат как я и хотела - отличный вкус. Правда, я еще и горошек зеленый не удержалась - добавила
Виктория
29.12.2011
да вкусно очень только я ещё креветки добавляю... вкусно
Евгения
Очень тонкий и приятный вкус. Большое спасибо за очередной отличный рецепт. Продолжайте радовать нас рецептами!
30.12.2011
ВКУСНО! не очень люблю яблоки в салате. Добавила зеленый горошек и одно небольшое яблочко. Лука тоже меньше положила. Очень тонкий и приятный вкус. Большое спасибо за очередной отличный рецепт. Продолжайте радовать нас рецептами!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Кальмары под майонезом
Салат из кальмаров с...
Салат с кальмарами...
Кальмары, тушенные с...
Кальмары с рисом и...
Кальмары, жаренные в...
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»