Рыба, тушенная под майонезом
Ингредиенты
- 1 кг рыбного филе
- 250 г майонеза
- 1 лимон
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- специи по вкусу
Рецепт приготовления
Рыбное филе порезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить специи. Из лимона выжать сок и добавить к рыбе, все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.
Выложить рыбу.
Смазать рыбу оставшимся майонезом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Jilotana
20.10.2006 23:05
Klass!!!
Ja Voobshce baldeju ot vashyh receptov. Vy madam nastojashcij ass. Muz toze molodec... Klasno foto risuet.
- Litva, Vilnius
20.10.2006 23:05
Klass!!!
Ja Voobshce baldeju ot vashyh receptov. Vy madam nastojashcij ass. Muz toze molodec... Klasno foto risuet.
- Litva, Vilnius
Инна
21.10.2006 00:06
Спасибо, Настя, и за этот рецепт. У меня, правда, не красная рыба, а какое-то филе, но я думаю, что получится также хорошо. Еще раз, большое спасибо за рецепты и прошлые и будущие.
21.10.2006 00:06
Спасибо, Настя, и за этот рецепт. У меня, правда, не красная рыба, а какое-то филе, но я думаю, что получится также хорошо. Еще раз, большое спасибо за рецепты и прошлые и будущие.
Алена, Латвия (Рига)
24.10.2006 16:24
У Вас отличный сайт, отличная кухня, отличные фото-рецепты!!! :) Даже самая неумелаля, молодая домохозяйка вроде меня, может удивить наивкуснейшим блюдом.
24.10.2006 16:24
У Вас отличный сайт, отличная кухня, отличные фото-рецепты!!! :) Даже самая неумелаля, молодая домохозяйка вроде меня, может удивить наивкуснейшим блюдом.
INNA-NZ
26.10.2006 09:18
Отлично!А если сверху еще тертым сыром посыпать?!
26.10.2006 09:18
Отлично!А если сверху еще тертым сыром посыпать?!
Настя
26.10.2006 13:24
Конечно, с сыром будет очень вкусно!
26.10.2006 13:24
Конечно, с сыром будет очень вкусно!
элла
19.11.2006 14:52
класс!!!!!!!!!!!!
19.11.2006 14:52
класс!!!!!!!!!!!!
Катя
25.01.2007 21:53
Как здорово,что я на вас набрела!!!
Отличные рецепты! Спасибо!
25.01.2007 21:53
Как здорово,что я на вас набрела!!!
Отличные рецепты! Спасибо!
Светлана
02.02.2007 11:37
Настя, подскажите, какие специи вы используете. Слишком приправу я не люблю, но отношусь к ней, что она должна добавлять что-то чуть-чуть, чтобы в ней вкус был лучше, но не перебивал. Спасибо!
02.02.2007 11:37
Настя, подскажите, какие специи вы используете. Слишком приправу я не люблю, но отношусь к ней, что она должна добавлять что-то чуть-чуть, чтобы в ней вкус был лучше, но не перебивал. Спасибо!
Елена Д.
02.02.2007 14:26
Разрешите поделиться своим аналогичным рецептом. Рыбу режем на порционные кусочки. Затем заливаем соусом (майонез, сок лимона, немного тертой цедры лимона, немного тертого сыра), запекаем. Соль не класть!!! Очень ароматно и вкусно.
02.02.2007 14:26
Разрешите поделиться своим аналогичным рецептом. Рыбу режем на порционные кусочки. Затем заливаем соусом (майонез, сок лимона, немного тертой цедры лимона, немного тертого сыра), запекаем. Соль не класть!!! Очень ароматно и вкусно.
Настя
02.02.2007 23:53
Светлана, я использовала специальную приправу для рыбы, в ее состав входят:
зелень петрушки, базилик, лук, чеснок, имбирь, горчица.
Полностью с Вами согласна, что приправа должна лишь оттенять вкус готового блюда.
02.02.2007 23:53
Светлана, я использовала специальную приправу для рыбы, в ее состав входят:
зелень петрушки, базилик, лук, чеснок, имбирь, горчица.
Полностью с Вами согласна, что приправа должна лишь оттенять вкус готового блюда.
Валентина
10.02.2007 09:44
Вы мой помощник =когда нужно быстро=вкусно...
10.02.2007 09:44
Вы мой помощник =когда нужно быстро=вкусно...
Анна
13.02.2007 21:00
Великолепный рецепт. Очень вкусно. Спасибо!
13.02.2007 21:00
Великолепный рецепт. Очень вкусно. Спасибо!
Галина, г. Екатеринбург
14.02.2007 15:53
хочу устроить романтический ужин с любимым человеком, данное блюдо будет ключевым. Позже поделюсь, как получилось.
14.02.2007 15:53
хочу устроить романтический ужин с любимым человеком, данное блюдо будет ключевым. Позже поделюсь, как получилось.
Арабика
25.02.2007 16:36
Приготовила. Пересолила!!! :( Рецепт обалденный! Но в следующий раз соли не буду ложить совсем.
25.02.2007 16:36
Приготовила. Пересолила!!! :( Рецепт обалденный! Но в следующий раз соли не буду ложить совсем.
сергей
26.02.2007 11:47
рецепты конечно замечательные,но почему все такие вокруг словно с луны прилетели и ни разу к плите не подходили?
26.02.2007 11:47
рецепты конечно замечательные,но почему все такие вокруг словно с луны прилетели и ни разу к плите не подходили?
WOLF
02.03.2007 18:04
Я пробовал, это просто сказка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
02.03.2007 18:04
Я пробовал, это просто сказка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Карина (Ереван)
26.03.2007 22:54
Совершенно недавно наткнулась на ваш сайт, чему очень рада, у Вас отличные рецепты и красиво представленны.
Готовить обожаю! У меня к Вам вопрос по теме рыбы. Как можно вкусно и конечно легко приготовить осетрину? Давно ищу хороший рецепт. Заранее благодарю:)!
26.03.2007 22:54
Совершенно недавно наткнулась на ваш сайт, чему очень рада, у Вас отличные рецепты и красиво представленны.
Готовить обожаю! У меня к Вам вопрос по теме рыбы. Как можно вкусно и конечно легко приготовить осетрину? Давно ищу хороший рецепт. Заранее благодарю:)!
Настя
30.03.2007 06:23
Карина, на форуме я специально для Вас завела тему про блюда из осетрины: Блюда из осетрины.
30.03.2007 06:23
Карина, на форуме я специально для Вас завела тему про блюда из осетрины: Блюда из осетрины.
Валентина
08.04.2007 12:55
Сайт качественный, очень, главный плюс- фотографии.
У меня просьба- составить алфавитный перечень рецептов,
вот,например я не могу найти рецепт жюльена.Он есть?
Если нет, то пожалуйста опубликуйте.
08.04.2007 12:55
Сайт качественный, очень, главный плюс- фотографии.
У меня просьба- составить алфавитный перечень рецептов,
вот,например я не могу найти рецепт жюльена.Он есть?
Если нет, то пожалуйста опубликуйте.
Настя
09.04.2007 02:20
Валентина, на всех страницах сайта есть форма поиска. Вы можете осуществлять поиск по названию рецепта или по ингредиентам. Рецепт жульена смотрите здесь:
Жульен с курицей и грибами.
09.04.2007 02:20
Валентина, на всех страницах сайта есть форма поиска. Вы можете осуществлять поиск по названию рецепта или по ингредиентам. Рецепт жульена смотрите здесь:
Жульен с курицей и грибами.
Лилия
28.05.2007 18:09
А у меня слишком жирное получилось, может сыр все таки не ложить, а майонез взять облегченный? Рыба просто плавала в жиру и корочки такой красивой не получилось.
28.05.2007 18:09
А у меня слишком жирное получилось, может сыр все таки не ложить, а майонез взять облегченный? Рыба просто плавала в жиру и корочки такой красивой не получилось.
luda
08.09.2007 05:17
Большое Вам спасибо! 100раз
08.09.2007 05:17
Большое Вам спасибо! 100раз
Olga
14.09.2007 20:44
Слачайно набрела на этот сайт и безумно рада этому. Потрясающие рецепты и чуть ли ни в каждом втором присутствуют все мои самые любимые ингридиенты в том или ином составе - сыр, чеснок, лук, майонез, помидор. Читаю рецепты и просто слюньки текут. Спасибо за такой классный сайт. Просто глаза разбегаются, не знаю, чтобы сегодня приготовить - хочется все и сразу :)
14.09.2007 20:44
Слачайно набрела на этот сайт и безумно рада этому. Потрясающие рецепты и чуть ли ни в каждом втором присутствуют все мои самые любимые ингридиенты в том или ином составе - сыр, чеснок, лук, майонез, помидор. Читаю рецепты и просто слюньки текут. Спасибо за такой классный сайт. Просто глаза разбегаются, не знаю, чтобы сегодня приготовить - хочется все и сразу :)
Марина
19.09.2007 19:44
Искала всего-навсего шарлотку, но сколько же я здесь всего нашла!!! Прелесть, а не сайт.
19.09.2007 19:44
Искала всего-навсего шарлотку, но сколько же я здесь всего нашла!!! Прелесть, а не сайт.
Это опять я Яричка
29.10.2007 20:38
Настенька Вы молодец! Пользуюсь вашим сайтом. Благодарю!
29.10.2007 20:38
Настенька Вы молодец! Пользуюсь вашим сайтом. Благодарю!
Александр
15.11.2007 23:32
Да разве можно такое на ночь читать? Схожу-ка на кухню...
15.11.2007 23:32
Да разве можно такое на ночь читать? Схожу-ка на кухню...
Карина (Латвия)
16.11.2007 02:25
Рецепты супер :)
16.11.2007 02:25
Рецепты супер :)
Тома
18.11.2007 05:00
Приготовила сегодня из тилапии. Пальчики облизывали в прямом смысле и посуду тоже :-)
Спасибо, Вам, Настенька!
И спасибо за все другие ответы на мои вопросы, особенно касательно пирога с абрикосами и торта «Зебра». На следующей неделе мне надо будет испечь 2 десерта и я выбрала их с Вашего (моего любимого) кулинарного сайта.
18.11.2007 05:00
Приготовила сегодня из тилапии. Пальчики облизывали в прямом смысле и посуду тоже :-)
Спасибо, Вам, Настенька!
И спасибо за все другие ответы на мои вопросы, особенно касательно пирога с абрикосами и торта «Зебра». На следующей неделе мне надо будет испечь 2 десерта и я выбрала их с Вашего (моего любимого) кулинарного сайта.
Лёсик
21.11.2007 19:01
Настенька, а можно поставить рыбу в холодильник не на 1 час, а на ночь?
21.11.2007 19:01
Настенька, а можно поставить рыбу в холодильник не на 1 час, а на ночь?
Лёсик
21.11.2007 19:02
А рыбку можно любую использовать?
21.11.2007 19:02
А рыбку можно любую использовать?
Настя
22.11.2007 06:31
Лёсик, да, можно поставить рыбу в холодильник на ночь, только тогда добавьте сок половины лимона.
Используйте любую рыбу, по вкусу.
22.11.2007 06:31
Лёсик, да, можно поставить рыбу в холодильник на ночь, только тогда добавьте сок половины лимона.
Используйте любую рыбу, по вкусу.
анжела
29.11.2007 22:29
Спасибо за рецепт.Рыба получается пальчики оближешь.
29.11.2007 22:29
Спасибо за рецепт.Рыба получается пальчики оближешь.
ЕЛЕНА
11.12.2007 19:57
очень хорошие рецепты а главное простые и доступны в продуктах,а у вас есть сайт
11.12.2007 19:57
очень хорошие рецепты а главное простые и доступны в продуктах,а у вас есть сайт
Vera
17.12.2007 17:36
Спасибо, Настя за Ваши рецепты. Германия.
17.12.2007 17:36
Спасибо, Настя за Ваши рецепты. Германия.
Катя
23.12.2007 02:57
Сегодня случайно зашла на Ваш сайт! Это просто здорово... Все рецепты простые, оформлены очень красочно и доступно. Хочется прямо сейчас пойти на кухню и попробовать что-нибудь приготовить!
23.12.2007 02:57
Сегодня случайно зашла на Ваш сайт! Это просто здорово... Все рецепты простые, оформлены очень красочно и доступно. Хочется прямо сейчас пойти на кухню и попробовать что-нибудь приготовить!
Natusik
18.01.2008 17:42
a esli w xolodilnik ne stawit ribu?
18.01.2008 17:42
a esli w xolodilnik ne stawit ribu?
Настя
19.01.2008 06:51
Natusik, можно и не ставить (если дома не очень жарко).
19.01.2008 06:51
Natusik, можно и не ставить (если дома не очень жарко).
Лен4ик
27.02.2008 19:19
Скажите, пожалуйста, а сколько соли надо ложить? я рыбу готовлю в первые.Заранее спасибо.
27.02.2008 19:19
Скажите, пожалуйста, а сколько соли надо ложить? я рыбу готовлю в первые.Заранее спасибо.
Настя
28.02.2008 01:32
Лен4ик, соль, специи - по вкусу.
28.02.2008 01:32
Лен4ик, соль, специи - по вкусу.
Лен4ик
28.02.2008 22:17
Спасибо за рецепт. Приготовила всем очень понравилось.
28.02.2008 22:17
Спасибо за рецепт. Приготовила всем очень понравилось.
Ольга Юрьевна
04.03.2008 14:13
СПАСИБО!!!!!!!!! Ваш Сайт просто чудо!!!! У меня всегда проблема с приготовлением ужина. А заглянув к вам, жизнь пошла на лад!!!! СПАСИБО!!!!
04.03.2008 14:13
СПАСИБО!!!!!!!!! Ваш Сайт просто чудо!!!! У меня всегда проблема с приготовлением ужина. А заглянув к вам, жизнь пошла на лад!!!! СПАСИБО!!!!
Инна
13.03.2008 13:30
Спасибо за рецепт. Получилась очень нежная рыба и очень вкусная, правда я еще сверху тертым сыром посыпала. Вкусня!
13.03.2008 13:30
Спасибо за рецепт. Получилась очень нежная рыба и очень вкусная, правда я еще сверху тертым сыром посыпала. Вкусня!
Гала
24.03.2008 00:41
приготовила сегодня такую рыбу:)) как и ожидалось - очень вкусно:) Я готовила из хека. Солила немного перед маринованием. Но когда доставла из духовки и отщипнула с краю, мне показалось таким солёным, что жуть! Я расстроилась, но потом взяла нормальный кусок (уже с рыбой ,а не просто запечённый майонез) и оказалось, что сама рыба нормальная и в сочетании с солёным запечённым майонезом - прелесть:))
Настя, ты не знаешь, может, это майонез во время готовки до того упарился, что стал таким солёным? или это так и надо?
Ещё за минут 5 до конца готовки я посыпала рыбу сыром. Образовалась золотистая корочка. Мням!:)
24.03.2008 00:41
приготовила сегодня такую рыбу:)) как и ожидалось - очень вкусно:) Я готовила из хека. Солила немного перед маринованием. Но когда доставла из духовки и отщипнула с краю, мне показалось таким солёным, что жуть! Я расстроилась, но потом взяла нормальный кусок (уже с рыбой ,а не просто запечённый майонез) и оказалось, что сама рыба нормальная и в сочетании с солёным запечённым майонезом - прелесть:))
Настя, ты не знаешь, может, это майонез во время готовки до того упарился, что стал таким солёным? или это так и надо?
Ещё за минут 5 до конца готовки я посыпала рыбу сыром. Образовалась золотистая корочка. Мням!:)
Настя
24.03.2008 04:08
Гала, даже не знаю. Возможно, дело в майонезе.
24.03.2008 04:08
Гала, даже не знаю. Возможно, дело в майонезе.
Джерен
26.05.2008 01:09
Спасибо Вам,Анастасия, за Ваш труд. Огромное спасибо.
26.05.2008 01:09
Спасибо Вам,Анастасия, за Ваш труд. Огромное спасибо.
Вильям
07.06.2008 16:40
Попробуем...
07.06.2008 16:40
Попробуем...
Ланка
04.07.2008 20:25
Спасибо за рецепт, сейчас попробую. Звучит вкусно и выглядит красиво :)
04.07.2008 20:25
Спасибо за рецепт, сейчас попробую. Звучит вкусно и выглядит красиво :)
Новобрачная
08.07.2008 22:34
настя, а обычную рыбу, карпа а не филе, можна?
08.07.2008 22:34
настя, а обычную рыбу, карпа а не филе, можна?
Настя
09.07.2008 06:21
Новобрачная, конечно можно.
09.07.2008 06:21
Новобрачная, конечно можно.
Мария
15.07.2008 20:07
Поставила в духовку.Жду...Пахнет обалденно.
В поисках рецептов хожу только на ваш сайт.Большое Вам спасибо рецепты доступные,все очень вкусно получается.
Ждем с нетерпением новых рецептиков!
15.07.2008 20:07
Поставила в духовку.Жду...Пахнет обалденно.
В поисках рецептов хожу только на ваш сайт.Большое Вам спасибо рецепты доступные,все очень вкусно получается.
Ждем с нетерпением новых рецептиков!
Любашка
13.08.2008 12:37
Анастасия!
Спасибо Вам большое за ваши рецепты!
Вчера приготовила рыбу под майонезом, очень вкусно. Муж в восторге! Ваши рецепты просто супер! Так держать.
13.08.2008 12:37
Анастасия!
Спасибо Вам большое за ваши рецепты!
Вчера приготовила рыбу под майонезом, очень вкусно. Муж в восторге! Ваши рецепты просто супер! Так держать.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыбные блюда
Камбала, запеченная с помидорами18 комментариев
Камбала жареная с апельсинами
19 комментариев
Рыба, тушенная с овощами в фольге
20 комментариев
Рыба в сырном суфле
42 комментария
Рыба, жаренная в кляре
89 комментариев
Горбуша, жаренная с зеленью в фольге
10 комментариев
Жареный палтус с грибами
5 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками, Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе, Творожный пирог с черникой, Плов.
