SAY7.INFO
Шоколадные кексы с грушей

Шоколадные кексы с грушей

Очень вкусные кексы! Нежное, шоколадное тесто, с легким ароматом имбиря, и груши, которые остаются сочными в тесте, а те кусочки, которые возвышаются над тестом, похожи на сушеные, вяленые, что придает изюминку рецепту.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.

Ингредиенты

Шоколадные кексы с грушей. Ингредиенты
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сметаны 15–20%
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г шоколада (молочного или горького)
  • 1 ч.л. молотого имбиря (по желанию)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 130–160 г муки
  • 3–4 груши (твердые)

Приготовление

Шаг 1 Шоколад растопить.

Шаг 2 Масло растереть с сахаром.

Шаг 3 Добавить сметану.

Шаг 4 Перемешать.

Шаг 5 Добавить яйца.

Шаг 6 Перемешать.

Шаг 7 Добавить имбирь.

Шаг 8 Перемешать.

Шаг 9 Добавить шоколад, перемешать.

Шаг 10 Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

Шаг 11 Груши нарезать на 8–10 долек, семена удалить.

Шаг 12 Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто в формочки, заполняя их наполовину.

Шаг 13 В сырое тесто воткнуть дольки груш.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Шаг 14 Подавать можно с Шоколадным заварным кремом.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (46)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом
    3 яйца, 150 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 300 г творога 5–9%, 100 г шоколада, 200 г вяленой вишни, 100 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
  • Печенье «Гусиные лапки»
    300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар
  • Морковные пирожные
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г натертой на мелкой терке моркови, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки  ...
  • Сочни
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 150 г сметаны, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–400 г муки   начинка: 300 г творога, 100 г сахара, 2...
  • Кексы с черникой и лавандой
      тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 150 г сахара, 200 г черники, 2 ст.л. сушеных цветов лаванды, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки  ...
  • Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами
    300 г творога, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 30 г какао, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Кулич на топленом молоке
    250 мл топленого молока, 7 г сухих дрожжей, 3 яйца, 150–200 г сахара, 150 г сливочного масла, 200 г изюма, 600–700 г муки

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.