Гречневая каша с грибами

Ингредиенты

- 300 г свежих грибов
- 1 стакан гречки
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- укроп
- соль
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
Укроп мелко порезать.
Обжарить лук на подсолнечном масле до золотистого цвета, затем добавить укроп и мелко порезанный чеснок.
Грибы вымыть, почистить и порезать ломтиками.
Добавить грибы к луку и укропу и жарить все в течение 10 минут. Затем к грибам положить гречку, добавить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, и варить до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
vasjolja
30.08.2006 18:24
Итак очень вкусно кушать, и использовать как начинкув пирог.
30.08.2006 18:24
Итак очень вкусно кушать, и использовать как начинкув пирог.
Наталия
05.12.2006 17:02
А попробуйте добавить 300гр. мелко порезанного и обжаренного филе куриной грудки ... Моему мужу так больше нравится, т.к. он, как и практически любой мужчина, любит мясные блюда.
05.12.2006 17:02
А попробуйте добавить 300гр. мелко порезанного и обжаренного филе куриной грудки ... Моему мужу так больше нравится, т.к. он, как и практически любой мужчина, любит мясные блюда.
Ольга
23.12.2006 11:22
Предлагаю другой вариант гречки с грибами. Сварить гречку, грибы обжарить с луком на сливочном масле. Соединить гречку с грибами, добавить 1 взбитое яйцо, сметану. Все положить в форму и запекать в духовке минут 10. Получается гречневая запеканка. Хорошо как гарнир к мясным блюдам и как самостоятельное блюдо.
23.12.2006 11:22
Предлагаю другой вариант гречки с грибами. Сварить гречку, грибы обжарить с луком на сливочном масле. Соединить гречку с грибами, добавить 1 взбитое яйцо, сметану. Все положить в форму и запекать в духовке минут 10. Получается гречневая запеканка. Хорошо как гарнир к мясным блюдам и как самостоятельное блюдо.
Надя
15.03.2007 13:14
А я еще добавляю морковь (жарю вместе с луком). Муж очень любит в таком виде, хотя раньше гречку совсем не любил!
15.03.2007 13:14
А я еще добавляю морковь (жарю вместе с луком). Муж очень любит в таком виде, хотя раньше гречку совсем не любил!
Nataly
24.08.2007 15:21
Я делаю это блюдо, но без зелени и чеснока. Очень вкусно. Это можно использовать как начинку для блинчиков.
24.08.2007 15:21
Я делаю это блюдо, но без зелени и чеснока. Очень вкусно. Это можно использовать как начинку для блинчиков.
Надежда
05.09.2007 18:45
И нашей семье очень нравится гречка с грибами. Только я использую белые грибы. И без зелени и чеснока, иначе перебьётся вкус настоящих грибов. Только лук(много лука) и сливочное масло.
05.09.2007 18:45
И нашей семье очень нравится гречка с грибами. Только я использую белые грибы. И без зелени и чеснока, иначе перебьётся вкус настоящих грибов. Только лук(много лука) и сливочное масло.
Марина
18.09.2007 05:28
Настя, огромное спасибо за твой сайт, нашла на Ответах на Майле, не могу оторваться от рецептов. Я часто, особенно в пост готовлю плов с гречкой и грибами. В кипящее масло бросаю лук, потом морковь, можно сладкий болгарский красный перец, затем грибы и когда это готово, добавляю гречку и воды (кипяток) 1:2. Очень вкусно.
18.09.2007 05:28
Настя, огромное спасибо за твой сайт, нашла на Ответах на Майле, не могу оторваться от рецептов. Я часто, особенно в пост готовлю плов с гречкой и грибами. В кипящее масло бросаю лук, потом морковь, можно сладкий болгарский красный перец, затем грибы и когда это готово, добавляю гречку и воды (кипяток) 1:2. Очень вкусно.
taliy
18.12.2007 21:40
Настя! Нашла много рецептов на вашем ссайте,Спасибо! А можно на писать несколько рецептов с макаронами.С пасибо заранее!
18.12.2007 21:40
Настя! Нашла много рецептов на вашем ссайте,Спасибо! А можно на писать несколько рецептов с макаронами.С пасибо заранее!
Настя
19.12.2007 05:29
taliy, в правом верхнем углу есть форма для поиска рецептов. Пишите там, что хотите найти, и нажимайте ENTER.
Вот, некоторые рецепты с макаронами:
Макароны с фрикадельками,
Макароны с сыром,
Спагетти, жаренные с фаршем.
19.12.2007 05:29
taliy, в правом верхнем углу есть форма для поиска рецептов. Пишите там, что хотите найти, и нажимайте ENTER.
Вот, некоторые рецепты с макаронами:
Макароны с фрикадельками,
Макароны с сыром,
Спагетти, жаренные с фаршем.
татьяна
20.02.2008 12:14
Спасиба Настенька за рецепты. Я уже довольно много блюд приготовила по вашим рецептам.Сейчас готовлю гречку с грибами.Уже так все аппетитно готовится .Только я еще добавила морковь. Так как я довольно давно собираю грибы,и готовлю из них много лет,то знаю что чеснок и лук только усиливают запах и вкус грибов.Удачи вам Настя.
20.02.2008 12:14
Спасиба Настенька за рецепты. Я уже довольно много блюд приготовила по вашим рецептам.Сейчас готовлю гречку с грибами.Уже так все аппетитно готовится .Только я еще добавила морковь. Так как я довольно давно собираю грибы,и готовлю из них много лет,то знаю что чеснок и лук только усиливают запах и вкус грибов.Удачи вам Настя.
Фатима
25.02.2008 13:43
Это действительно вкусная начинка для блинчиков. Я делаю так с сушеными грибами и обязательно добавляю мускатный орех.
25.02.2008 13:43
Это действительно вкусная начинка для блинчиков. Я делаю так с сушеными грибами и обязательно добавляю мускатный орех.
Ромашишка
12.03.2008 22:13
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецептик Настенька!
12.03.2008 22:13
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецептик Настенька!
степа
27.03.2008 02:34
прошу вас!по-больше простых рецептов...
27.03.2008 02:34
прошу вас!по-больше простых рецептов...
оля
31.03.2008 19:42
большое спасибо и впрямь в помощь
31.03.2008 19:42
большое спасибо и впрямь в помощь
оля
31.03.2008 19:43
что самое ценное это простота и разноообразие
31.03.2008 19:43
что самое ценное это простота и разноообразие
olga
13.04.2008 18:23
спасибо,нам очень понравилось.
13.04.2008 18:23
спасибо,нам очень понравилось.
Татьяна
14.05.2008 18:01
Очень хороший и как всегда простой рецепт.Спасибо Настя! Могу предложить небольшое дополнение, как я это блюдо делаю. Грибы пережарить со сметаной и луком, лучше, чтобы т.н. соус был жидким, кашу отварить отдельно. Затем, готовую кашу и грибы с соусом выложить в горшочек глинняный, накрыть раскатанным слоёным тестом, буквально на 10-15 минут. Получается ещё вкуснее, а особенно для тех кто любит пожиже так сказать. А пропечённое тесто можно просто ложкой опустить в содержимое. Попробуйте, это тоже вкусно!!! Тесто слоёное не проблема, оно везде продаётся.
14.05.2008 18:01
Очень хороший и как всегда простой рецепт.Спасибо Настя! Могу предложить небольшое дополнение, как я это блюдо делаю. Грибы пережарить со сметаной и луком, лучше, чтобы т.н. соус был жидким, кашу отварить отдельно. Затем, готовую кашу и грибы с соусом выложить в горшочек глинняный, накрыть раскатанным слоёным тестом, буквально на 10-15 минут. Получается ещё вкуснее, а особенно для тех кто любит пожиже так сказать. А пропечённое тесто можно просто ложкой опустить в содержимое. Попробуйте, это тоже вкусно!!! Тесто слоёное не проблема, оно везде продаётся.
Наташка
16.06.2008 22:19
Настя, спасибо огромное, приготовила - пальчики оближешь)) Быстро, просто и вкусно.. Ваш сайт - просто находка!!! Спасибочки!!!
16.06.2008 22:19
Настя, спасибо огромное, приготовила - пальчики оближешь)) Быстро, просто и вкусно.. Ваш сайт - просто находка!!! Спасибочки!!!
LisENOK
23.06.2008 19:43
Настя подскажите пожалуйста а можно в место свежих грибов использовать консервированные???
23.06.2008 19:43
Настя подскажите пожалуйста а можно в место свежих грибов использовать консервированные???
Настя
24.06.2008 03:15
LisENOK, можно.
24.06.2008 03:15
LisENOK, можно.
Юля
30.07.2008 01:45
я делаю из лисичек, шампиньонов --- и тоже вкуснотень!
30.07.2008 01:45
я делаю из лисичек, шампиньонов --- и тоже вкуснотень!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина, жаренная с чесноком10 комментариев
Мясо с картофелем под майонезом
119 комментариев
Фаршированный перец
60 комментариев
«Спиральки»
27 комментариев
Фаршированные помидоры
18 комментариев
Картофель, запеченный с сыром
32 комментария
Курица с овощами, тушенная в фольге
23 комментария
Новые кулинарные рецепты: Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками, Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе, Творожный пирог с черникой, Плов.
