SAY7.INFO

Цыплята с помидорами и вином

Цыплята с помидорами и вином

Очень нежное мясо с потрясающим ароматом!

Вместо цыплят можно использовать курицу.

Вместо свежего тимьяна можно добавить сушеные травы, по вкусу.

На гарнир идеально подойдет картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг цыплят
  • 400 г помидоров
  • 150 г лука
  • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
  • 300 мл вина (я использовала белое полусухое, красное тоже можно использовать)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Цыплят разрезать на две части (если вы используете курицу, ее разрезать на несколько частей).

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить цыплят с одной стороны.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Добавить лук.

Следом добавить помидоры.

Посолить, поперчить.

Добавить тимьян.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 35–45 минут.

Добавить вино.
Тушить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (37)


Оля
11.02.2014
Анастасия, Вы как всегда — супер! Замечательный рецепт. Сделаю мужу ко Дню влюбленных. Спасибо!
Diana
11.02.2014
Super.
VasilisK
11.02.2014
Будем пробовать… жена жалуется что опять хочет мяса -))
Алиска
11.02.2014
очень похоже на чахохбилли, как я его готовлю (только без чеснока и кинзы). этот вариант тоже очень вкусный!
чебосита
11.02.2014
Как сочненько!!
Иришка
11.02.2014
Аромат аж через монитор чувствуется!!! Красота
Евгения
11.02.2014
Как просто!!! Я ожидала чего-то сверхсложного. Но: всё гениальное — просто!
Галина Томск
11.02.2014
По-моему замечательный рецепт! Единственное, я бы добавила грибы вешенки. Они с вином прекрасно сочетаются! И с курочкой, думаю, тоже будут сочетаться.
Галина_Севастополь
11.02.2014
Как на заказ, сегодня купила домашнюю курочку.
Приготовила, вкусно очень, понравилась даже больше, чем с тимьяном и базиликом в белом вине! Спасибо, Настя, за новый рецепт!
марианна
11.02.2014
мммм…просто вкуснятина! Как яхочу сейчас приготовить!!!
gorchichca
11.02.2014
Не устаю удивляться от куда столько фантазии. Каждый вторник я с нетерпением жду все новых и новых рецептов. Как всегда просто и оригинально. СПАСИБО!!!
Маришка
12.02.2014
Настюша спасибо огромное за ещё один шедевр!
Анна
12.02.2014
Просто супер!
Людмила
12.02.2014
Отличный рецепт, как раз гадаю куда деть остатки вина с нового года, и мужу при его низкоуглеводной диете понравится
Юлия
12.02.2014
Спасибо! Приготовила — красота получилась . Делала с красным вином . Сьели тут же! Благодаря вашиму сайту я с удовольствием готовлю!!!
Шарлотта
13.02.2014
Настюня, спасибо огромное. Мне очень понравился рецептик! Цыпленок получился очень сочный!!! Вкуснотища!!!
Надежда-Кемерово
14.02.2014
Как все ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО!!! Спасибо за рецепт!
Маришка Всеволожск
15.02.2014
Спасибо! Как всегда вкусно и просто. Вы просто палочка-выручалочка. Удачи!!!
Света
16.02.2014
Настя, спасибо за вкуснейший субботний ужин! Цыпы наши таяли во рту, такие сочные и нежные. А аромат — отдельная тема. Тимьян и белое полусладкое Chenet сделали свое ароматное дело. Несмотря не простые ингредиенты, вкус получился изысканный. Мы в восхищении:)
Марго
16.02.2014
Приготовила мужу на 14 февраля:) редкий случай, когда получила комплимент за курицу, потому что у нас в почете исключительно мясо;)
Илья
17.02.2014
очень классный рецепт, кошара стащил цыпленка прям с тарелки
Наталья
17.02.2014
Настенька, спасибо.Курица великолепна! Просто и со вкусом, эти рецепты самые любимые в моей семье.
goi
18.02.2014
Замечательный рецепт! Очень вкусно и полезно. Делаю часто похожее блюдо по рецепту Бориса Бурды, но там коньяк и в конце маслины. Тоже отлично. Теперь сделаю по вашему рецепту, всегда очень вкусно получается. Спасибо!
Людмила
21.02.2014
очень нежное мясо получилось, но самое лучшее — это соус, который получается. Спасибо большое за рецепт
ирина
26.02.2014
Спасибо Анастасия! Ваш сай просто палочка-выручалочка))
Елена
08.05.2014
Спасибо, Настенька, за чудесный рецепт! Сегодня приготовила селёдочку под шубой и спекла пирог с абрикосами, а курочка готовиться!!! Вы наша спасительница кулинарная!!!
Anastasia
06.09.2014
Восхитительный рецепт! Просто и очень вкусно! Готовила уже 2 раза, нам с мужем очень нравится. Удивлена, что так мало комментариев. Спасибо Вам, тезка!
мария
07.12.2014
Оочень вкусно, спасибо
Екатерина
01.09.2015
Впервые готовила блюдо с алкоголем! Честно скажу, боялась, что получится несъедобно. Готовила с красным сухим вином. Получилось удивительно вкусно и ароматно. Такого вкусового оттенка моя курица раньше не имела никогда:) Спасибо Вам, Анастасия, за расширение моих рамок в кулинарии.
Светлана Я
09.09.2016
Жаль, что мало комментариев к этому рецепту:(Готовила по рецепту, без всяких отступлений, цыплята получились душЕвные:) со вкусной подливкой. Настя, в очередной раз большое спасибо!
Настя
10.09.2016
Светлана Я, большое спасибо!
Я рада, что рецепт Вам понравился.
Влада
13.08.2020
Спасибо за рецепт! Сделала полную сковородку куриных окорочков. Мне очень понравился соус! Тимьяна не было, добавляла базилик. С варёной картошечкой ммм …
Настя
13.08.2020
Влада, большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия
28.11.2020
Это просто открытие года! Потрясающе вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт! Теперь это одно из любимых блюд!
Настя
28.11.2020
Юлия, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Мария
06.06.2022
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось) делала, как по рецепту — с белым вином, только не нашла тимьян и делала с веточками розмарина
Настя
06.06.2022
Мария, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Тефтели с моцареллой в томатном соусе
    500 г куриного филе, 20–25 мини шариков моцареллы, 150 г лука, соль, перец   соус: 350 г помидоров, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, 2–3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
  • Свиные ребрышки, запеченные с овощами
    500 г свиных ребрышек, 1 кг картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, лук порей, 50 мл соуса Наршараб, 2 ч.л. сушеных трав, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 5 ст.л. растительного масла
  • Кесадилья куриная
    3–4 лепешки тортильяс, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Ребрышки с савойской капустой и грибами
    500 г свиных ребрышек, 300 г савойской капусты, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Печеночные оладьи
    1 кг говяжьей печени, 150 г лука, 150 г моркови, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2–3 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • Ленивые вареники
    500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. манки, 200 г муки
  • Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе
    500 г свинины, 300 г грибов, 500 мл сливок, 200 г сыра, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.