SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Профитроли с тремя вариантами начинки

Профитроли с тремя вариантами начинки



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (300)


Анна Сделала с сыром т.е. добавила в тесто готовое сыр тертый и получилось супер! вместо хлеба, правда при добавлении сыра можно соль уменьшить в самом тесте. Настя еще раз огромное спасибо за рецепт!!!
ЛЮДМИЛА Спасибо за чудесные рецепты, стало легче жить, не надо ничего придумывать, все на блюдечке с голубой каемочкой
лена Просто класс!!! Приготовила на свой день рождения. Все были в восторге. Спасибо!!!
Алена Спасибо. Очень понравилось. Особенно брату-сладкоежке)))
Олеся Иванова, г.Сыктывкар Настенька спасибо огромное! Все получилось как на картинке, очень понравилась начинка с семгой, ну, а со сгущенкой вообще язык проглотишь. Спасибо! Как-то давно пыталась сделатьпрофитроли, не вышло. Ну, а с твоими пошаговыми фото и подробным описание всегда получается. Я никогда не сомневаюсь в отличном результате. Спасибо!
Павлова В.Н. Милая Настенька! Такое Вам огромное спасибо за Вашу щедроту души за Ваше умение и талант! Чувствуется что Вы человек талантливый и добрый.Спасибо за Ваши рецепты и советы! Дай Вам Бог здоровья и дальнейших успехов1
Аида Спасибо за рецепт, так аппетитно все выглядело, что захотелось приготовить немедля, но начинку пришлось составлять из того что было в холодильнике: яйцо, оливки, сыр, грибы, получилось вкусно!!! Думаю с начинкой можно фантазировать до бесконечности!
Оля А у меня, к сожалению не получилось(((
Когда я выкладывала профитроли, они у меня рассплывались и были, как лепёшки!(
Но всё равно ОГРОМНОЕ Вам спасибо!
Лена ммм, вкуснятина!
Людмила Большое спасибо!!!
Бирюза Я тоже попробовала сделать профитроли, очень сомневалась в своих способностях, а зря: благодаря подробной инструкции у меня все получилось! Правда, профитролики не были такими идеально круглыми, но зато на вкус, ммм, легкие, нежные (напоминали эклеры). И начинка: сгущенка с орехами — в итоге получилось очень и очень вкусно, нежно, во рту таяло! СПАСИБО, Настя!
Сида Элис Оля, Ваши профитроли расплылись скорей всего из-за того, что Вы слишком сильно смазали противень маслом. Масла нужно совсем немного, примерно сколько остается на обертке от масла или маргарина)
Бирюза А лучше всего выпекать на бумаге для выпечки, менее каллорийно и жирно, не прилипает ничего, да и противень остается чистым, а бумагу потом попросту выбрасываем:))
Жанна Все отлично получилось, делала с семгой и альметте. Оч.вкусно! Спасибо.
Людмила Спасибо большое за идею и за рецепт! Делала на Пасху с семгой, все гости (20 человек) были в восторге.
Лёлька Огромное спасибо за ВАШ труд, Настенька .Уже многое пробовала делать по Ваштм рецептам, вот и сейчас сижу и составляю меню на 15 -летие сына. Только торт будет мой, всё остальное — Ваше. Я противень смачиваю водой и выкладываю тесто двумя ложечками, тоже смоченными водой. Всё отлично получается.
Ирина Анастасия, спасибо за ваши рецепты и за ваш замечательный сайт! Сегодня пекла второй раз профитроли, получились замечательные. Лучшей закуски не вижу для праздничного стола, тем более мы едем на природу, очень удобно!
Алеся Спасибо большое Анастасия!)
Ксения Супер, вчера сделала, только сладкие!!! Вкуснотища!!! Спасибо большое за рецепт! Лучше магазинных…Вся семья довольна:-)
Таника А я готовила по этрму рецепту так называемые «Карманчики». Начиняла сладким творогом со взбитыми сливками. Мой мужчина сказал, они были самыми вкусными на свете. Спасибо, Настя, что Ваши рецепты помогают радовать наших мужчин!
Юлия Долго не решалась приготовить профитроли!!! И у меня получилось!!! Красавчики, один к одному! Начинку делала (обжар. грибы+марковь+лук, зелень, майонез)! Очень вкусно! В очередной раз услышала что я готовлю лучше всех! Настя спасибо за профитрольки!!!))
Таша Я в качестве начинки делала смесь форель-авокадо-сыр Филадельфия. Получилось супер! Только профитрольки не очень поднялись, и были маленькие. Я их разрезала не до конца и вложила начинку — получилось как раковинки.
Всем совет: не жалейте яиц! Иначе тесто может не подняться. У меня яйца были очень маленькие, 2й категории, надо было 5 положить.
Рецепт чудесный! Настенька, огромное спасибо!
Александра Рецепт божественный!
Курносая. Спасибо от дочки. Она сказала, единственный рецепт, который получился с первого раза
Олёнка Настенька, Ваши рецепты восхитительны!!!
Вчера с сыном готовили гаспачо, сегодня профитроли. И все такое вкусненькое и так просто!!!
А сын уже в предвкушении:
-Мама, пошли еще почитаем, что нам приготовить из вкусненького форума!!!
Спасибо!!!
Iryna Otlichnyy retsept — u muzha cherez nedelyu den' rozhdeniya, sostavlyayu menu zakusok dlya gostey, i natknulas' na etot retsept. Spasibo!
Жанна Сделала все по вашему рецепту, выдержала 35 мин., они стали пышными и красивыми, но внутри плохо пропеклись, надеюсь в слейдующий раз все получится.
Валентина Настенька спасибо за ваш рецепт-вчера приготовила-все получилось очень вкусненько!!!
Ириша В первый раз делала профитроли. К моему удивлению получилось все замечательно. На первый раз брала половину порции и делала только одну начинку, с семгой и сыром Альметте. Муж остался довольным и я тоже)))
На ДР мужа повторю в большем количестве и с другими начинками. Думаю, что можно жульен подать в таких профитролях.
Люба. Самый вкусный, аппетитный,
Кисло-сладкий, горьковатый,
Ароматный и приятный,
Лучший в мире человек!
Вы всегда своим талантом,
Словно сказочным брильянтом,
Озаряете, слепите
Этот сочный белый свет…
Без кастрюль и поварёшек,
Вилок, противней и ложек,
Сковородок, мисок, чашек
Не прожить Вам даже дня…
Оттого-то, всем понятно
Человечек Вы занятный,
Смелая, хороша и опрятная,
Вся кипящая и прохладная,
Самая добрая для меня!
Ася Огромное спасибо, всё получилось просто супер!!! Делала первый раз и не была уверена, что что-то получится. Профитроли — красавцы пышные получились. Я духовку очень хорошо прогрела. Единственное, добавила немного больше воды. Начинку можно делать любую. Быстрое, лёгкое и красивое блюдо. С огромной благодарностью…
Наталья Профитрольки удались на славу! Делала на ДР на работу. Все были просто в восторге, глотали языки от удовольствия. Равнодушным не остался никто! Вот теперь буду делать их для гостей дома.
Юлия Спасибо, Настя. Вы меня вдохновили на блюдо для Хеллоуина. Я заправила профитроли вареной тыквой и сыром. Сверху нарисовала свекольным соком красные пятна.
Марина А я приготовила это блюдо с салатом оливье! Ой, вкуснятинка!
Хотелось на Дне рождения дочери как-то подать салат оригинально. Получилось! Гости довольны и я тоже!
таня Очень быстро, Очень вкусно! с начинками экспериментировала неделю.со всеми начинками съедалось на ура!!! Мужу очень понравилось со сгущенкой(обычной) и посыпала все сахарной пудрой.Настена Спасибо огромное!!! если что то хочу приготовить сразу залазию на сайт!!!
Ирина, Астрахань Огромное спасибо за рецепт, Настенька! Мой малыш, ему 2 года, сидит, поедает с удовольствие печень, профитроли еще в духовке.
Катя Это просто чудо, что я случайно нашла ваш кулинарный блог! Я никак не могла придумать начинку для профитролей кроме красной рыбы, и вот нашла! Спасибо вам огромное за ваши идеи и такие прекрасные иллюстрации!
полина ух ты ничего себе, у меня получилось!!!)))) я так рада…самой не верится — я же только начала учиться готовить…
, а какие у меня минусы — знаю, как исправлять, и знаю из-за чего.
завтра сгущенкой буду наполнять))
Альбина Настя спасибо вам за рецепт! Уже несколько раз готовила, оооочень вкусно получается! Только вот у меня профитрольки внутри сырые получаются, наверное из-за духовки((
Светлана Здравствуйте, Настя! Уже почти год я пользуюсь вашим сайтом. Всё вкусно и очень просто. Сегодня сделала профитролли, очень боялась что не получится, но все получилось дочка и муж в восторге, будет вкуснятина к Новогоднему столу. Большое вам спасибо!!!
Elina Настенька спасибо за замечательный рецепт! профитрольки получились большие и красивые. А паштет это просто какое-то обьедение, боюсь сьем его не дождавшись гостей:)
Alderamina делали с семгой..очень вкусно, спасибо большое!
Игорь Супер, спасибо за потрясающе нужные рецепты!
Светлана Очень вкусно!!!
Таня Делала с семгой и печенью — очень вкусно! А, главное, так просто! Все смели за один обед! Спасибо, Настя!!!
Марина очень аппктитно, хочу попробовать приготовить
Аня обязательно приготовлю, выглядит ну очень аппетитно и красиво
Оксана все получилось, только вот румяниться ну никак не хотят… бледные такие получились… даже яичко смазывала не помогло… может печка у меня плохая?
татьяна спасибо за отличный рецепт.пекла первый раз все получилось.я в восторге.начинку делала из вареных яиц свежего огурца. немного чеснока майонеза и укропа .
Ирина Я делала, у меня всё получилось с 1-ого раза, спасибо большое за новые идеи! Очень ВКУСНО!
Ирина Мы такое на свадьбу, на катание делалаи…ушло всё на ура…
Оля Вот сейчас поставила в духовку посмотрим что получится)
Никита Вкусно ням ням!!!
Татьяна Очень вкусно!!! Спасибо большое за отличные рецепты!
Елена*** Все получилось просто класс!!! начинку делала из куриного филе, морковь и лук.Все были довольны!!! Спасибочки вам!!!
Леночка Профитроли делала впервые…оказалось легче чем я думала…печеночной начинки и правда оказалось чуть больше, получились еще и бутерброды… начинка из семги для меня чуть солоноватая, но все очень вкусно…
Елена В очередной раз приготовила профитроли (правда сладкие) по этому рецепту. Гости смели все со стола. Пришлось делиться рецептом. Очень вкусно. Уже больше года не покупаю ни эклеры, ни профитроли — свои вкуснее. Спасибо))))
анютка УЖАСНЫЙ:)) сайт!!! Невозможно удержаться, чтобы не приготовить такую прелесть. Спасибо!!!
Катерина Настя, с Новым годом, Вас! Всего самого наилучшего!!! Профитроли удались, семья в восторге! Спасибо!
оксана Делала впервые к празднику, правда получились со второй попытки.В первый раз то ли тесто жидковатое вышло, то ли слишком бумагу смазала.Зато со второй попытки все получилось просто супер.До праздничного стола половина дожила только.Спасибо за рецепт! С Новым Годом!
Тасечка очень интересный рецепт, гостям понравилось, очень выгодно делать на Дни Рождения много, сытно и красиво, я готовила три начинки, кур. печень, грибы, и крабовые палочки
Марина Делала уже три раза, все изумительно получается! Первый раз — был первым в приготовлении заварного теста и все получилось)
Осталось только печеночную начинку попробовать…)))
Спасибо!
Мария я делала с начинкой №2, замечательный рецепт! С большим удовольствием ели всей семьей!
янчуля Спасибо огромное за рецепт! я воспользовалась им уже далеко не раз!
Ирина С заварным кремом делала, это вкус детства, бабуля моя такие пекла, а вот сейчас решила сделать мужу на ДР закусочные, с печёночным паштетом, стоят в духовке.Думаю будет отлично, так как печёнку уважаем.Спасибо за идею с начинками.Один недостаток — это моя духовка, пекутся профитрольки около двух часов.
Татьяна Спасибо, что вы есть
Татьяна Спасибо огромное за рецепт! Всё получилось вкусно!)Наслаждаемся всей семьей))
Мария Сделала сегодня и сами профитроли и начинку из печени!!! Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Ирина Потрясающе просто делаются!!! Ваши рецепты с пошаговыми фото превращают любую неумеху в мастера!!! Горжусь собой и спасибо Вам!!!
Катя Настюша, очень вкусно получилось! Боялась, что тесто не поднимется, и что оно будет внутри плотным. Но всё получилось отлично! Начиняла их взбитыми сливками, а несладкие- тёртым сыром с чесночком и майонезом
Оксана спасибо за рецепт, получается очень вкусно и красиво, делала на день рождения сыну и на крестины, спасибо!
Эльмира Эти начинки стали моей палочкой-выручалочкой. Когда срочно нужно приготовить что-то для гостей готовлю эти три начинки и просто подаю со свежим багетом.
Аня Я начинку из семги подаю в маленьких тарталетках… Оочень быстро, вкусно и легко) спасибо за рецепт
Ирина Потрясающе вкусно, всё получилось, правду в моей печке пеклись 1 час, но зато таки симпатяжки и вкусняжки вышли мммм. Спасибо
Альбина скажите пожалуйста можно ли сделать печеночную начинку с вечера накануне торжества и поставить в холодильник до момента икс?
Настя Альбина, можно!
Наталья Все получилось! Спасибо за старые любимые рецепты и новые)))
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Екатерина Готовила вчера профитроли, но почему-то внутри они совсем не пропеклись. У меня духовка газовая, и готовила я их больше часа до коричневого цвета. А когда разрезала-внутри оказались совсем сырыми. Даже не понимаю почему так могло получиться? Правда, муж подсказал их разрезать и снова в духовку поставить подсушить. В итоге они получились хрустящими), но все-равно очень вкусно. Спасибо Вам, Анастасия, за рецепты, всегда все получается очень вкусно!
Настя Екатерина, возможно, надо было уменьшить температуру.
Екатерина Замечательно всё вышло, спасибо!!!))
Настя Екатерина, спасибо за отзыв!
валентина Готовлю профитроли по вашему рецепту уже много лет — всегда сьедаются на праздничном столе в первую очередь))
Настя валентина, спасибо за отзыв!
Марина Очень вкусные получились профитроли! Делала с масляным кремом.Спасибо.
Настя Марина, спасибо за отзыв!
Svetljachok Анастасия, приготовила сегодня профитроли по Вашему рецепту, по вкусу получились идеальные, даже лучше, чем в магазине! Только вот у меня тесто получилось жидковатое, чуть расплывалось в форме для выпечки. Профитроли готовила в первый раз, думаю, нужно было добавлять 3 яйца, а не 4 как у меня(крупные)
Настя Svetljachok, спасибо за отзыв!
Рафия Добрый вечер спасибо за рецепты
Настя Рафия, спасибо за внимание к сайту.
Алина Анастасия! Низкий Вам поклон! Даже в моих кривых руках получилось! Спасибо!!
Настя Алина, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Юлия Спасибо за рецепт, все получилось!!!
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Елена Екб Отличные профитроли получились! Разлетелись за минуту)))) Буду готовить в следующий раз сразу три порции))) Огромное спасибо за рецепт, Настенька!
Настя Елена Екб, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена спасибо за рецепт, уже пару лет готовлю их на новогодний стол, с рыбкой+сыром творожным идут на ура
Настя Елена, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Ирина С первого раза всё чудесно получилось! Огромное спасибо, Анастасия!
Настя Ирина, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Гнездышки «Пасхальные»
    500 г картофеля, 150 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 100 г лука, зелень по вкусу, сметана, перепелиные яйца, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированные черри
    30-35 шт. помидорок черри   начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. творожного сыра, соль, перец   начинка № 2: 2 ст.л. творожного сыра, базилик, соль, перец  ...
  • Спаржа, запеченная с беконом и сыром
    300 г спаржи, 7-10 полосок бекона, 50 г сыра
  • Закуска «Дракончики»
    5 яиц, 5 ч.л. красной икры, творожный сыр, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком
  • Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
      печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло   также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
  • Гамбургер
    4-5 круглых булочек, 500 г говяжьего фарша, 1-2 помидора, 3-4 маринованных огурца, сыр пластиками, кетчуп, листья зеленого салата, 150 г лука, 10 ст.л. уксуса 6%, 15 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, соль, перец...
  • Бутерброды «Змейка»
    5 кусочков хлеба для тостов, 50 г творожного сыра, 100 г красной икры, 1 авокадо, 1 лайм, 1-2 маслины, красный болгарский перец
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.