Комментарии к рецепту:
Утка, фаршированная грибами и картофелем

Утка, фаршированная грибами и картофелем


Комментарии (279)

Сначала новые

Дарья Настя, мне было 18, 2008 год, я готовила первый борщ, первый холодец, первый Новогодний стол с салатом «Тигренок», первый Наполеон — все с вами. Я много лет и много блюд готовлю по Вашим рецептам, и большинство, конечно, уже не смотрю, а знаю на память. Пельмени, щи, плов, солянка, гороховый суп, ножки в мешочках, картошка-гармошка, фаршированные грибы, куриный суп, окрошка — все не перечислить, но все по-вашему.
Некоторые блюда, такие как эта утка, я готовлю редко, поэтому заглядываю на сайт посмотреть пропорции. Настя, мне уже 32. 14 лет вы присутствуете в моей жизни каждый день, сами того не подозревая. Вы научили меня готовить. Спасибо вам, я желаю вам и вашим детям здоровья!
Настя Дарья, Дашенька, дорогая, Вы не представляете, как мне приятны и ценны Ваши слова! Я очень очень рада, что сайт пригодился. Всего самого доброго вам и Вашим близким! Обнимаю!:)
Анастасия, Москва Добрый день!
Очень вкусная утка получается. У меня домашняя утка. Пропекается хорошо, а главное безумно вкусно! Огромное спасибо! С наступающим 2021 годом! Всем крепкого здоровья! И везения! 👍👍👍
Настя Анастасия, Москва, большое спасибо за отзыв! И Вас с наступающим!
Кира Дмитриевна С печенью и грибами это класс! обязательно буду готовить разные рецепты.Спасибо Настя. И всем кто пишет комментарии спасибо!
Настя Кира Дмитриевна, спасибо за комментарий!
Оксана Приготовила, получилось нормально, но все же для утки слегка простовата начинка, на мой взгляд.Такая начинка больше подойдет курице
Настя Оксана, спасибо за отзыв!
ОЛьга Шикарная утка получилась по этому рецепту!!!. Буду еще ее готовить
Екатерина Отличный рецепт, первый раз готовила утку, получилось очень вкусно, на этот Новый год тоже собираюсь ее приготовить, съедается моментально. Спасибо за такой рецепт!
Виталий Первый раз связался с Уткой, никогда не думал о ней, так как не имею кулинарных навыков, но делал все по рецепту, получилось ВКУСНО! у меня была не опаленная как у Насти и думал что запекаясь в рукаве получится бледная, но на удивление она получилась золотистая, поджаристая, красивая! Рукав я прокалывал в нескольких местах. запекал 1час40 мин, мясо вышло сочное, мягкое…начинка безумно вкусная, все эти сочетания скружило мне голову, ели мы при свечах и думал что еще останется, но на двоих съели всё. ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!: о)
Иван хороший рецепт))получилось очень вкусно))одно дополнение-если готовить утку не в рукаве.за 20–30 минут до окончания.мазать утку резведённым водой мёдом.корочка получается золотая)
половко наталья твой сайт посоветовала моя знакомая очень все доступные рецепты как для начинающей хозяйки спасибо что есть такие умельцы молодец!
Елена Приготовила второй раз в жизни утку. Первый опыт отбил всю охоту, намучилась, а получилось жесткое мясо. Спустя 5 лет решила приготовить по рецепту Насти. Только утку начинила айвой, а картошку выложила в рукав. Предварительно натерла смесью соли, перца и лимонного сока. Получилось волшебно! Хочу предупредить тех, кто как и я будет готовить в рукаве впервые. Рукав очень сильно надувается и растягивается, у меня была утка 3,5 кг., поэтому приходилось вытаскивать утку и делать бантики на рукаве чтобы он не прилип к стенкам духовки. Все что готовлю по рецептам Насти всегда получается. Настенька, спасибо Вам большое за Ваш талантливый труд!!! Здоровья и счастья Вашей семье!
Марина Сегодня готовила утку по Вашему, Настя, рецепту. Всем друзьям очень понравилось, действительно вкусно. Спасибо за Ваш труд.
Эль Получилось обалдено, нежная, вкусная утка!
татоша Читаю коммент недовольной наты, которая любовно переворачивала, смазывала, тоже любовно, как советовали и удивляется что утка у нее не получиламь. Кто ей только советовал непонятно, видимо сайтом ошиблась. В данный момент моя уточка запекается, а так как я никогда не готовила утку да еще и в рукаве сделала точно по рецепту. готовлю по Настиным рецептам уже года четыре и уверена что сегодня утка, как и все что было до нее будет супер. огромное спасибо Вам, что вы есть!!!
Женюрочка Супер рецепт! Все очень подробно описано в плане приготовления. Муж набросился на уточку))) значит вкусно!!!
Наташа Спасибо Вам за рецепт, очень понравилось. Ели всей семьей. Утка получилась очень мягкая и сочная.
Дилафруз Просто слов нет, вы супер!!!
Надежда Приготовила Ваш рецепт на Новый Год, получилось восхитительно, очень вкусно, такая же аппетитная как на рисунке, спасибо.С Новым Годом!
Нонна А мы уже готовим!!!
Евгений Настенька! Спасибо огромное за рецепт. Сегодня попробую. С на ступающим новым годом!
Vika zavtra sobiraiusi sdelati utku vo vashemu retseptu, do sih por toliko s iablokami pekla, nadeiusi vkusno polucitsea… Spasibo za sait, oceni klasnii…
valentina-kondra На новый год собираюсь готовить свою самую любимую уточку. Огромнейшее вам спасибо за такой чудесный рецепт. Он у меня всегда получается. И все ее съедают полностью, только косточки остаются. И хочу вас поздравить с наступающим Новым Годом:
Желаем вам любви и ласки,
Желаем в жизни доброй сказки!
Пусть Новый год вам принесет
Удач на много лет вперед!
Таня Спасибо за рецепт, мои мужчины (муж и мальчики-сыночки), да и я сама, с удовольствием сегодня скушали утку по Вашему рецепту. Прикол, рецепт еще 2007 года! С праздником — Днем мамы!
Елена Какой замечательный рецепт! А главное простой! Муж утку очень просит приготовить, я не мастер по готовке, поэтому и я и муж готовим с Вашего сайта!!!
Оля Анастасия! Большое Вам человеческое СПАСИБО!!! За ваши замечательные рецепты. Вчера приготовила утку: гости довольны, муж благодарен, я в полнейшем удовлетворении!!!
Татьяна Спасибо огромное за рецепт! Готовила утку впервые и получилось шедеврально! Картошка внутри меня не особо впечатлила, зато муж, которому фиг угодишь — уплетал за обе щёки! А утка…ммммм… Нереальный вкус! С нетерпением жду новых рецептов приготовления утки))
филюс ща попробую приготовить))))))))
Полина на новый год!
Наталья уточка получилась очень вкусная, только вместо грибов положила баклажаны (грибы не ем). Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!
Тора Ой! Спасибо Вам большое! У Вас замечательный сайт! Дай Вам Бог всего самого наилучшего! Спасибо!
максим спасибо очень вкусно
Tolar Вкусняшка! Спасибо за рецептикю.
александр спасибо получилось вкусно.
Сабина Утка божественная, готовлю 2 раз.супер рецепт, все очень довольны, спасибо Настя.
нургуля спс о4ень хорощий рецепт как раз на новый год
просто я очень вкусно
Паша Чудо утка
Мария Мы тоже купили утку к новому году, сразу же залезла именно на Ваш сайт, и поняла, буду делать именно так. Спасибо за простой и понятный рецепт!
Аксандра Спасибо за рецепт. Буду сегодня мужу готовить! С Наступающим!
Ольга Замечательный сайт, очень много полезного и вкусного, а утку в рукаве я еще не делала, обязательно попробую на новый год.Обычно я фарширую яблоками плюс апельсины и лук.Так делают гуся, но и утка получается вкусная и начинка съедается вся.
дрюня это блюд настояшие украшение новогоднего стола рекомендую
Ромма Спасибо за рецепт попробую обязательно
Таня Готовила такую уточку месяц назад. Молодой человек был в восторге и попросил вчера приготовить такую на НГ.
Настя, спасибо Вам!
таня Очень вкусно!!!
оксана спасбо за рецепт испробывала теперь приготовлю на новый год
надежда наткнулась на ваш рецептикочень интересный вариант такую начинку я еще не делала большое спасибо
Мария Огромное спасибо за рецепт!!!
Елена Готовиться.))Посмотрим что будет.
женя спасибо
Анастасия Отличный рецепт. СПАСИБО!!!
Каришка Настенька!!! спасибо огромное за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!!
Катерина, Одесса Настя, большое спасибо за Ваш титанический труд, Вы просто умница! Ваш рецепт немного усовершенствовала. Может, кому-нибудь понравится, потому что утка получилась превосходная. Утку натерла снаружи и внутри солью, перцем, горчицей и натуральной приправой для шашлыка (специи и травки без соли и усилителей вкуса) и держала в холодильнике чуть больше суток, потому что не было времени испечь раньше. Перед тем, как поместить в духовку, нафаршировала яблоками, порезанными на дольки, поместила в рукав. А вокруг утки в рукаве разложила порезанный небольшими кубиками картофель, грибы и мелко порезанные потрошки от утки (их предварительно посолила и поперчила). Запекала чуть больше 2-х часов. В результате получила утку с яблоками и очень вкусный гарнир.
француз восползьзовался рецептом не много добавил от себя вкуснотища то какая!!!
спасибо!
Нина Спасибо за рецепт! Очень вкусно
наталья А я ее сделаю на день рождения! Спасибо за рецепт!!
София наверно вкуснятина!!!***)))))
Людмила Безумно вкусно, спасибо за рецепт!!!
АЛМА У меня маленький сынок, практически все мое время занимает он, но Ваш сайт, Настя, та-а-а-к выручает меня!!! Муж всегда сыт и доволен!!!
KaterinkaTerkova Отличный рецепт!!! Готовлю утку таким образом уже давно, просто пальчики оближешь! Настенька вы умница, что делаете рецепты доступными и понятными для всех!!!
Мария Спасибо за рецепт…Собираюсь тоже приготовить…
Рогнеда Такой утки я ешчо никогда не вкушала! Начинка интересная, но я люблю с черносливом. Благодарю Вас за этот рецепт. удачи всем
Алексей Иванович А я так как очень люблю сыр .добавил в начинку еще и его, порубил кубиками и так же перемешал, получилось просто объедение, и гости тоже были довольны.Украсил поваренной цв.капустой, морковкой и броколи. получилось еще и красиво… спасибо за рецептик:-)!!!
Наталья Уточку можно запечь и не в рукаве.После разморозки ее надо обдать большим количеством кипятка(кожа побелеет и натянется), затем замариновать(согласно предпочтениям), а перед запеканием проколоть кожу вилкой по всей поверхности.Первую половину запекания(1 час) утку прикрыть фольгой, а затем 30 мин.подрумянить.Кожица получается румяная и хрустящая.
Ирина Всем здравствуйте! Настенька сделала утку по вашему рецепту. Уточка получилась румяная и поджаристая. Я очень боялась что будет без корочки (как в некоторых комментариях написано), держала в духовке 2 часа, в рукаве. И картошечка вкуснянская! Большое спасибо за рецепт!
людмила рецепт классный!!! пробовала готовить, за уши не оттащишь. съели все!!! спасибо!
Андрей ОООООЧЕНЬ вкусно! спасибо!
Юля спасибо большое за рецепт! получилось отличное блюдо к рождественскому столу
Алина В прошлый раз делала курочку, а сегодня утку попробую. прямо таки заразилась кулинарией!!!=))) Спасибо… Всех с Рождеством!!!
Ольга милые девочки и мальчики!!! завтра сыну 30 лет..он очень любит утку, но я ее делала всего 2 раза..вот попробую по вашему рецепту в рукаве..потом напишу как получилась уточка
Люба Отличный рецептик. Приготовили на Рождество. Получилось СУПЕР! СПАСИБО.
валера ну сейчас попробую и оценю
Алена у меня тоже утка лежит, сегодня приготовлю своему любимому охотнику))) настенька спасибо вам огромное, ваш сайт, мое спасение!!!
Светлана Спасибо, а то утка есть-что с ней делать не знаю…
Юлия Нястенька, спасибо огромное за рецептик!!! Сайтом Вашим пользуюсь недавно, поэтому утка — это первое моё блюдо по Вашему рецепту, но уже от него я просто в ВОСТОРГЕ (как и мои родные!!!).
С Новым Годом Вас!!!
Андрей Спасибо!!! сделали утку пальчики оближишь!!! делали на рождество все гости просили добавки!!!
Арина SUPERRR!!!)))
Татьяна Настюша, как всегда рецепт беспроигрышный! Только уточку полила соком грейпфрута, чуть-чуть чеснока, далее по рецепту. Только запекала в аэрогриле. Божественно!
ЛАРиса С Новым годом! Делала утку к новогоднему столу.Просто супер!!! Мне и моей семье очень понравилось! Утка нежная, гарнир вкусный.Ничего своего не добавляла.Спасибо!!!
андрей делаю утку первый раз.уверен будет вкусно! спасибо!
Арина Рецепт очень простой, сейчас как раз в процессе приготовления утки! Действительно, выходит превосходно, ну, а сегодня сидя за праздничным столом узнаю и вкусовые качества этого рецептика!
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
олеся спасибо за рецепт
Петр. Настя, блюдо просто супер!
Анютка Сейчас буду готовить эту чудесную уточку к новогоднему столу! Спасибо за рецептик!!! =))
оля выглядтт апппетитно, надо попробовать на новый год
андрей спасибо за рецепт.завтра приготовлю.удивлю жену
анела огромное спасибо за утиный рецепт! буду завтра готовить, а почти готовую птичку хочу смазать соусом «русский» (клюква+брусника). всех с наступающим 2011!
Анна Вышлядит аппетитно!
Как раз то, что я искала.
Спасибо огромное!
киса как раз то что я искала, спасибо! С новым годом!
елена Приготовлю на новый год!!! думаю, что вкусняшка получится.
Вика Это очень вкусно. Спасибо
Владимир Петрович благодарю за рецепт! в этом году собрали много белых грибов (хотя после урагана в Сосново их меньше чем всегда) жена хочет сделать не с шампиньонами, а с белыми и без лука Посмотрим, что получится . с наступающим!
Кошка Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Кристина вся семья осталась довольна, очень вкусно.СПАСИБО
масло ирина спасибо большое за рецепт
Лена Хороший рецепт)
Спасибо всех с Новым годом!!!)))
Наташа Спасибо за рецепт не знала как приготовить с наступающим!
Полиныч Утку сделаем на Новый год.
ПАСИБКИ, Настя
ксюха спосибо за ваше оригенальные рецепты!!! с новым годом!!!
Алексей Утку готовлю не в первый раз. Приходилось готовить и в полевых условиях дикую утку (на охоте). Надоело с капустой и сяблоками (брусника), Просмотрел рецепты «по-пекински» и «французские» варианты,.., но ОСТАНОВИЛСЯ на Вашем предложении! Искренне благодарю и желаю в новом году благополучия
Надежда Зашла выбрать рецепт приготовления утки и решила остановиться на этом. Понравился больше всех.
вячеслав отлично! попробуем обязательно.
евгения большое спасибо за рецепт обязательно запеку такую утку на новый год
Уляна Буду делать утку в первый раз, хочу воспользоваться вашим рецептом если будет вкусно я надеюсь будеи вкусно.
Лилиана Впервые решила приготовить утку. А тут ваш рецепт. Спасибо. Думаю будет очень вкусно.
марат так и приготовлю
Катюха Спасибо, что вы есть!!!
анна делала утку первый раз в жизни, получилась такая вкуснятина, пальчики оближешь!!! делала все строго по рицепту, никаких добавлений, и не пожалела! муж был в восторге! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
дана Делала по этому рецепту! пальчики оближешь!!!
Pitbull@_29 Спасибо за рецепт, в Новогоднюю ночь будет пир!!!
серёга я тоже щас уточку начну делать) с печенью и грибами, жена с работы придёт, а её такая вкуснятина ждёт)
Лариса Спасибо!
наташа две утки в холодильнике. тепнрь знаю. что с ними сделаю., но с верху натру майонезом с чесноком. за рецепт СПАСИБО
Аля Я уже второй раз по этому рецепту готовлю утку, но все же слегка мариную и за 20 минут до готовности натираю апельсином, предварительно разрезав рукав.Не забываемое блюдо!!! Хочется еще и еще…
Лёлечка Спасибо.Очень вкусно.Все подруги теперь так готовят.
Наталия Настя, уточка получилась отменная. Только я ее еще чесночком натерла. Просто тает во рту. Спасибо огромное за такой чудесный сайт и отдельное спасибо за этот рецепт!
Романыч Спасибо за рецепт.Утку замариновал вечером попробую что получилось!!!;)
наталья приготовила по Вашему рецепту ничего не меняя, но только в утятнице, 2 часа потребовалсть. Получилось нереально вкусно!!! Спасибо большое! Для соуса могу подсказать: перед подачей на стол слить жир в маленькую кастрюльку, добавить 2 ст.л. муки, 2 ст.л. коньяка, 2 ч.л сухого бульёна, немного кипятка и 3 ст. л черничного варенья
Лерчик Дударева Какраз сегодня утку купили! Жаль по этому рецепту приготовить не успели***.Ну ничего зато в следующий раз будем знать хороший сайт!!!
Edwwward Впервые запекал утку — делал всё строго по рецепту! В результате вкусная сочная птица и сытые благодарные гости!))
Много похвальных слов услышал в свой адрес и 50% от них передаю Вам, Настя! Ведь благодаря Вам у меня всё получилось! Огромное спасибо!!!
Алла Рецепт очень понравился, попробую приготовить
Макс Спасибо за рецепт виглядит очень вкусно!!!
Инга Качка получилась СУПЕР!!! Большое спасибо за рецепт!!!
саша я готовлю утку так же, но начинку делаю из квашеной капусты предварительно протушив ее с патрошками или просто с жиром из утки
Аня А я делаю с гречкой и черносливом. Тоже супер!!!
Павел Поставил в духовку:) Спасибо за рецепт!!!
анна Готовила утку в первый раз и воспользовалась вашим рецептом. Вкуснятина неописуемая. Спасибо.
алла спасибо за рецепт.
Аленка Спасибо за рецепт.Сегодня готовлю для бабушкиного дня рождения, надеюсь все получится)
Наталья!!! Вкусняшка!!! Спасибки за рецепт! Все друзья остались давольны.
medina bolschoe spasibo za rezert.prigotovlь zavtra nadeьs poluchitsya i u menya.
Татьяна А я курочку по этому рецепту сделала… Очень вкусно получилось:)
Ольга огромное СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ирнеска Спасибо за рецепт. Вкусненько.
ирина вкуснятина!!!)))))))))
Катерина Очень переживаю по поводу приготовления утки, боялась испортить — так она у меня и лежит в морозилке. Но прочитав рецепт поняла, что «все гениальное — просто». Спасибо! Пошла готовить)
Эльмира Спасибо!
СЕРГЕЙ Огромное спасибо за рецепт!!!
Юля Рецепт, простой и доступный. Приготовила бабушке на День Рождение, все были в восторге. Большое спасибо!!!
Люда Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю любимому мужу
Сегрей Приготовил для своей девушки! Такая вкуснятина.. большое спасибо!!
Анастасия Сегодня будем готовить, решили устроить ужин! Бедной утке ни как не могли найти преминение! Но сегодня мы её всё таки приготовим, спасибки за рецепт
Анна Добрый день, дорогая Анастасия!
Утку приготовила как и собиралась, на ночь вымочив в травах. Очень понравилось. Спасибо огромное. Дай Бог вам здоровья!
Светлана уточка просто класс молодец!
Анна Добрый день, дорогая Анастасия!
Сегодня пробую готовить утку по Вашему рецепту. Сегодня ночью я ее замариновала в травах. Сейчас буду доставать из холодильника и готовить. Обязательно отпишусь, как получится… Немного боюсь.
Aлла Дорогая Анастасия, я сделала утку по Вашему рецепту на день рождения, гости в восторге! Большое спасибо за рецепт, хочу добавить, что утку я взяла немецкую, она оказалась мясистая и нежирная, очень понравилась и картошка с грибами. Удачи Вам!
Натуся Сегодня Пасха! Делаю такую утку. Пока сидит в духовке.
Ольга (Ялта) Утка просто класс!!! Спасибо за рецепт!!!
Юля (Днепродзержинск) Зашла на ваш сайт и теперь не могу отлипнуть! Вы супер- женщина! с вашими рецептами хочеться научиться готовить!!! Не знаю с чего начать! всё такое кравивое!!! и вкусное!
Милосердов Женя Уже в духовке, через 1 час будем пробовать. Спасибо!!!
Надя уже 2 раза готовила, СУПЕР! получется очень вкусно!!! рецепт клас! пробовала готовить с кашами(раз с гречкой, второй-с рисом) не то…
Максим Ануфриев 13 лет вкуснятина
Екатерина Класно! Сегодня приготовлю на ужин любимому! Спасибочки дорогая!!!
катя отличный сайт, Настюш спасиботебе большое!
сергей а вы возьмите головку чеснока раскрошите его в чеснокодавке потом залейте его оставшимся жиром в противне и через минуту залейте жарившуюся утку после готовности еще раз полейте уже распотрошеную утку. в чеснок можно добавить немножко воды.
Альбина Настюша! Спасибо большое за рецепт! Никогда бы не додумалась! Послезавтра мой ДР, хочу попробовать. Всегда фаршировала утку квашеной капустой с яблоками.
Танюшка Д. Настенька! Готовила уточку по вашему рецепту, получилась просто супер. Я в рукав вокруг утки разложила картошку и перец болгарский. Было очень вкусненько.
Егор Настёна! Вы супер!!!
Именно такую утку я хочу, чтобы моя жена приготовила. Я ее просил, а она не знала как. Вот теперь будем знать и вместе на кухне творить, следу данному рецепту!
Спасибо Вам огромное!!!
Игорь ООО!!! Моя супруга была в восторге! Благодарю Вас!
Оксана Готовила на Рождество получилось сказочная птичка.Только я мешок для запекания за 20 мин. до готовности разрезала и каждые 5 мин.поливаля ее жирком получулась зажаристая румяная корочка.Настя спасибо большое за рецепт.
Семен Завтра собираемся готовить. Вроде бы все просто и вкусно.
blondinka как раз сегодня с мамой будем готовить утку по вашему рецепту, мне кажется что будет оч. вкусно, посмотрим что муж скажет)))
Саша попробуем…
Зоя Сделала в гостях утку по рецепту. На Новый Год.
На столе были разносолы, убиться можно. Сестра моего парня расстаралась, я в долгу не осталась… Стола не хватило. (Констатация факта) Сели в 9, к 12 уже есть не могли.
Утка поспела к 12.
УТРОМ НЕ ОСТАЛОСЬ НИ КУСОЧКА!!!
Настолько мягкая, вкусная, нежная утка получилась! Картошечка впитавшая сок утки была на столько вкусная!!!
Я готовила утку в 1 раз в жизни!!!
При чем, учтите… Мне 35 лет, моему «парню» 41. Его сестра тоже не девочка… Все мы вроде как семейные, с детьми, т.е. готовить как-никак уметь приходилось!
ГЛУБОКИЙ ПОКЛОН НАСТЯ! Вам пора выпускать свои книги рецептов.
танюша Здорово, очень вкусно и аппетитно, слюнки текут. Спасибо за рецепт, утку купили, приготовлю к Рождеству.
Александра Получилось очень вкусно! Спасибо Вам! Хотела бы поделиться моей находкой. Мне удобней не зашивать брюшко, а просто зацеплять зубочисткой.
Мартыненко Вячеслав Утка очень хорошая и готовить не трудно и вкусно!!!
Regina Муж сделал вчера на Новый год утку по этому рецепту. Получилось просто супер. Очень, очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Евгений Настена, спасибо Вам за ваши рецепты, очень приятно удивлять моих девчонок изумительными блюдами, да и сам я люблю вкусно поесть. Всех с Новым Годом!!!
Олег спасибо Сновым годом
Сергей Спасибо!!! Нашел жене этот рецепт и скоро буду есть утку за Новогодним столом. С Новым Годом всех!!!
Ляля Делаю уже второй раз просто супер!!! Спасибо!
Фил Добавил к картошке чеснок молодой и перец болгарский, утку еще смазал майнезом — для хрустящей корочки — очень клево.
Спасибо
маша Еще не пробовада, но готовлю ее прямо сейчас. думаю вкусно
Елена ДЕвочки в первые сейчас буду готовить утку! С Богом! Всех с Новым 2010 годом!
Евгения Настя, огромное спасибо, завтра Новый год, а я не знала, что делать с уткой. Вы меня спасли)))))))))
Яна Город-Обнинск Спасибо большое, утка к НОВОМУ ГОДУ, то что надо .
Катеринка спасибки огромное!!! очень постараюсь!!! отец очень просил =0)
Наталья (Мама Мышка) Я вообще-то готовлю с восьми (!) лет, а вот про шприц и не догадалась… Кстати, утку можно натереть и мёдом с лимоном. Главное — чтобы присутствовала кислота (она помогает мясу становиться мягким и устраняет неприятный привкус, если он есть)
ФЕЯ Очень заинтересовалась. Обязательно сделаю к новогоднему столу!
Анжелика Приготовила утку на свой день рожденье, правда ничем не фаршировала т.к. муж не любит картофель.Еще внесла некоторые изменения.Утку натерла солью и перцем, оставила мариноваться сутки, затем смазала утку 1 ст.л. меда и внутри, и снаружи. Утку в рукав и в духовку.Получилась ОБЪЕДЕНЬЕ!!! с золотой корочкой, мясо сочное, нежное!!! рекомендую и советую всем!!! Кстати, духовка у меня газовая, запекала на среднем огне 1,5 часа.
Маргарита Просмотрела несколько рецептов приготовления утки, но когда мне на глаза попался этот рецепт остановилась сразу на нём. Мне показалось, что это просто, наверняка вкусно и как-то не по -пекински, а по-русски.Попробуем на Новый Год.
Оля обязательно приготовлю на Новый год. чувствую, будет объедение)))))))))))
Татьяна привезли утку из деревни, просто огромная.незнала куда её применить.теперь знаю, спасибо зв рецепт!
дина Спасибо вам большое за ваш рецепт
Фишка Огромное спасибо за рецепт! как раз ищу в интернете…
Татьяна Если нет рукава, сделайте тесто из муки и воды. Заверните в тесто и выпекайте. утка получается сочная. А для корочки — подержите готовую утку в духовке без теста, обмазав ее майонезом.
Наталья Случайно нашла ваш сайт. Огромное спасибо за рецепты.Вы помогли мне решить проблему с новогодними угощениями. МОЛОДЕЦ!!!
лидия спустя пол года искала снова только ваш сайт.очень нравиться и все так подробно и с фото.Молодец!!!
Агафья Замечательный сайт! Всем даю ссылку на него. А утку обязательно буду готовить к Новому году! Спасибо за рецепты!!
Ирина Настён, класс, как раз искала.Заказала на Новый год утку!!!
Сергей Странник с удовольствием прочитал рецепт и отзывы. Спасибо за совет. Завтра же скулинарю.
Ольга Задоркина просто вкусняшка!!!
Вефа77 Я только начинаю учиться готовить, и этом сайт мне в этом помогает! Спасиб тебе большое, рецепт супер!!
Руслан До появления в продвже готовил птицу и др на протвине (не совсем удобно и не так сочно). Но с рукавом просто супер, главное при помещении птицы в рукав сохранить его без розрывов(при готовке он должен надутся).А вот маленький секрет за 20 мин до конца готовки рукав надрезать что бы испарилась лишняя влага и появилась апетитная корочка.Одно из самых больших преимуществ рукава состоито в том что он сохраняет все запахи специй!!!
Татьяна Рецепт отличный!!! Побаловала мужа на День милиции!!!
Ольга Левданская Вкуснейший рецепт!!! Я уже переписала!
Андрей приготовлю своей девушке, спасибо!!
Катя Замечательный рецепт! делаю на день рождение мамуле! оч классно!!
Таня Утка уже месяц в морозилке валяется, прочитала рецепт и подумала, что пришло ее время. Думаю, что будет очень вкусно! Спасибо!
ольга очень вкусно получилось . спасибо за рецепт .
Веруся ммммммм какая вкуснятина, уже слюнки текут.Такие рецепты все хорошие, спасибо большое!!!
Лерочка спасибо за рецепчик, муж как раз утку принес, щас готовить буду, мммммм…
Арсений Спасибо большое за отличный рецепт!
Аня прикольно!!!
Jenya_Berlin Нате.
У Насти не написано что уточку нужно «любовно переворачивать». Если первый раз не получилось, значит пенять можно только на себя, я всегда делаю первый раз точно по рецептуре и НИКОГДА еще не было ни одного промаха, Настя все очень тщательно описывает! Также важно утку не «перемариновать» т.е. совсем не нужно ее мариновать, тогда и от костей отставать не будет (как-то был подобный печальный опыт еще до знакомства с сайтом).
Утка просто супер!!! минимум труда, а в итоге шикарное празднечное блюдо!!
BelleFemme спасибо большое! очень вкусная утка получилась!
ольга мммм уже утка печётся!, а пахнет то как
SEA Приготовила сегодня на свой ДР утку по этому рецепту…
Получилось очень вкусно!
Все гости оценили нежность и сочность мяса птицы… А какая вкуснейшая картошечка!!!
Я делала в полном соответствии с рецептом — вышло отлично!!!
Спасибо!!!
ashantia спасибо!
Мара Настенька! Большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила по Вашему рецепту утку — никогда бы не подумала, что может получиться так вкусно! Оценила вся кампания, которую специально пригласила на пробу) И главное — так просто!
Natasha Bilik Spasibo ogromnoe Nastyusha! Kakaja bespodobnaja raskladka, opisanie; nu prosto lyuboj smozhet. Spasibo!!!
Иван ммм НЯмцаа! оч вкусно!!! советую всем этот рец)))!!!
Наталья Сделала.Получилось очень вкусно.
Маша Спасибо огромное Анастасия вы мне очень помогли!=)Замечательная утка получилась.Спасибо еще раз за рецепт!!! С Новым годом вас и с Рождеством!!!=)))
Ната вчера впервые готовила утку. боже мой! любовно обмазала её чем только можно, нашпиговала чесноком, отдельно приготовила начинку из картошки, моркови и грибов. Пекла как советовали, тщательно ворочая и поливая жиром. Не, выглядела она красиво. этакая румяная птичка., а когда стали её разделывать, она элементарно развалилась на куски разных размеров, которые сами по себе отвалились от костей. хорошо, что гостей к этому «чуду» не ждали. жира, кстати, было не так много как все пишут, хотя птица тянула почти на 3 кило.в общем, разочарована полностью. если когда-нибудь еще случайно столкнусь с готовкой утки — только тушить кусочками!!!
ЕВГЕНИЙ СПАСИБО
Жанна Уточка получилась-блеск!!! Большое спасибо за рецепт!
Андрик Большое Спасибо С новым годом!!!
Serg Люблю готовить на НГ. Приготовлю и обязательно оставлю комент. С наступающим Новым Годом!!!))))))))))
мариша:) спасибо!!! здорово всё в тему и без лишних заморочек.всё очень просто и доступно, а главное все ингридиенты можно купить в обычном магазине.для меня это очень важно, т.к живу в провинциальном городе.БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО))))
Куська Наиля Настюша! Как всегда выше всяких похвал. Как раз уточку купила. А тут твой замечательный рецептик. Спасибо.
речичанка спасибо за рецепт. обязательно приготовлю к Новому году. Думаю, будет очень вкусно.
Тимур Настя спасибо большое за рецепт, очень щикарный, вкус спицфический.
Лора Уже новый Новый год на носу, а мы все радуемся вашему сайту и великолепным рецептам:)) Огромная благодарнасть за проделанную работу и за оперативность ответов:) Я хоть только читаю, но сколько у вас времени уходит на этот сайт представить могу. С Наступающими Вас праздниками и новый достижений!
Людмила спасибо за рецепт, думаю что очень вкусно, обязательно приготовлю на Новый год!
ада Спасибо, очень вкусно!!!
Mila Можно не зашивать, а скрепить зубочистками. Начинка хороша также из яблок с черносливом, или чернослив с абрикосом.
Larisa Германия Спасибо за ваш рецепт, сегодня обязательно сделаю.Вообще спасибо за этот сайт, очень нравится.Всегда можно найти что приготовить.Каждый день встаёшь и думаешь, что приготовить.У меня муж и трое детей.Один не кушает лук, другой ещё что нибудь.Вы внесли очень много рецептов, для всех.Так что ещё раз огромное спасибо за проделаную работу.
Дим рецепт проще некуда мне понравился.
Сергей Спасибо за рецепт, утка в духовке!
Альберт взял вместо утки гуся, получилось просто изумительно! Мясо такое мягкое и ароматное! Огромное спасибо за такой удобный сайт и рецепт конечно!
Настя Катя, новые рецепты можно посмотреть на главной странице:
www.say7.info.
катя НАСТЯ!!! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!
Правда я сделала немного иначе: зафаршировала уточку начинкой по твоему рецепту, начинка осталась.Потом уложила в противень утку, во круг утки разложила картошку на нее оставшися начинку, за тем закрыла крышкой и в духовку.минут за 30 до готовности крышку открыла .На картошочку с грибочками на терла сыр, что-бы грибочки не высохли.и поставила обратно в духовку не накрывая крыжкой.Няма! няма! Настена, а как узнать когда появяться новые блюда? Благодаря тебе Настя мои мужчины не ходят в рестораны говорят: что дома вкусней.
СПАСИБО ТЕБЕ!
людочка Я согласна с Мартой.В утятнице и поливать!
Марта Утку лучше запекать в утятнице и переодически поливать ее выступившим жиром.Тогда она будет румяная.Плиту включать верх и низ.Утки хорошие и венгерские и немецкие.Очень мягкие и готовятся быстро.
natascha ochen fkusno
Елена (Брянск) Приготовила утку по этому рецепту на Новый год. Домашние были в восторге! Спасибо Вам большое за рецепты и удачи!
Наталья Сейчас в духовке запекается уточка по Вашему рецепту! Спасибо!
Alex Огромное спасибо за рецепт!!!
Нюта Настя, большое спасибо за рецепт! Приготовила в Новый год, очень уж муж хотел что то «целое». Вообще Ваш сайт стал жля меня приятным открытием. Уже приготовила окло 5 блюд по Вашим рецептам.
Оксана (Кишинев) У сына младшего 14 января день рождения, Думаю приготовить уточку, надо рукавчик найти в маркете. Готовили утку с гречкой(но я мы гречку не любим), а вот с картошкой и грибами думаю на ура пройдет!
Виктор Рецепт очень кстати, вот и шанс опробовать новую электроплиту на Новый год:)
Спасибо большое и с наступающим!
Тося Вот и моя уточка дождалась своего часа, думаю, по Вашему рецепту она будет «гвоздем» новогодней ночи!!! Огромнейшее спасибо!!! и еще раз с Новым Счастливым годом!!!
Вадим Лучще фаршировать рисом с черносливом, Super.
Ольга Вместо картофеля в утку можно положить гречку (естественно предварительно сваренную в рассыпчатю кашу), перемешанную с жаренными грибами и жаренными потрохами (от утки). Уже несколько лет, моя семья на новый год ничего кроме этой утки есть на горячее не желают. Это очень вкусно.
Юлиана Наська, молодец вот смотрю на все блюда и слюней полный рот, буду пробовать новые блюда, думаю мне понравится.
Ксения Спасибо за рецепт. Утку готовлю часто, но вссегда одинаково, а тут новый рецепт класно.
Hadja Настя, спасидо!!!
Вчера приготовила всем очень понравилось, просто супер!!! Особенно понравилось супругу…
Vazirka спасибо большое за рецептик, это блюдо идеально подойдет к Новогоднему столу))
Syamaa Только что утку взяли, а тут рецептик:

Спасибо:)
Светлана А я делаю так: беру щприц с толстой иглой, мешаю яблочный уксус, немного коньяка, лимонный сок и обкалываю всю утку(гусь, курица, индейка), сверху можно обмазатьсметаной, полить поперчить, хорошо дать постоять ночь. Вкус мяса незабываемый, и даже, если птица не иагазинная, а деревенская, то мясо получается мягкое.
Мурр Утка бледная, без корочки.
Лучше накрывать на 1–1,5 часа фольгой, а потом снимать.
Тогда получится золотистая хрустящая корочка.
Настя Чудо, не рецепт.
JelenaLa Настя Вы просто волшебница! Спасибо Вам огромное за все рецепты!!!
Ирина Настенька, спасибо огромное, очень уж у тебя все вкусно и понятно написано!!! Я и мой любимый, в восторге от приготовленной пищи по вашим рецептам!
andrey super
Natalia Какой хороший рецепт!!! обязательно сделаю на Рождество, муж будет в восторге!!! СПАСИБО!!!
владимир настя спасибо за рецепт я просто балдею,
Gudika777 Ах, вот это уточка! Очень интересная начинка, я с такой еще не пробовала. Но теперь попробую, как раз на Рождество!
Настенька, все, как всегда, потрясающе!
Спасибо за рецепт!!!
Фенечка Настя у тебя просто классные рецепты обязательно поколдую у себя на кухне
ELENA НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Утка то что надо для праздника!!!
Люси Настюша, отлично!
sveta Delala na Thansgivind, surer. Ese apelsinku sasunula. Nastj spasobo u Vas uytno i vkusno
ЕМ Мне больше нравится фаршировать утку яблоками, лучше кислого или кисло-сладкого сорта (нарезать на четвертинки, если мелкие целиком).Положить яблоки во внутрь тушки, зашить и запекать. За 1,0 час до готовности дабавить целых яблок на противинь (пойдут на украшение готового блюда и на гарнир).Все остальное так же.
MIOLSI Я со вчерашнего дня сижу на сайте и не перестаю удивляться!!! Настюха, ты просто супер!!! Такие ШИКАРНЫЕ рецептики!!! Об утке только утром думала и вот она уточка:)!!! Всем подругам расскажу про этот сайт. Я в ВОСТОРГЕ!!!
Оксана К. Настенька! Как во время!!! На рождество самый раз!!!
Спасибо за рецепт!
Anet Нет слов, как всегда превосходно!
Евгений Потрясающе!
Мариша Настюш, это очень Рождественское блюдо!!! Я очень хочу сделать утку, но честно говоря никогда не делала, а сейчас думаю надо обязательно сделать! Спасибо тебе за рецепт.
Татьяна М. Настенька, спасибо Вам огромное! Скоро Рождество, а я совершенно не умею утку готовить. А какое Рождество без утки? Вот выручили-то! Да и рецепт очень простой. Спасибо! Я теперь готовлю только по рецептам Вашего сайта, частенько и на форум заглядываю. Муж просто в восторге! Столько много нового и вкусного!
Людмила Спасибо за рецепт.Просто и доступно.
Ольга Настя, признайтесь, вы умеете читать мысли))) Только вчера искала на форуме рецепт фаршированной утки! Спасибо Вам огромное)
Людмилочка Ай какая птичка, что за чудо уточка!!! Представляю какая это вкуснотень!!! УММММ!!! Настюшенька, как всегда-СУПЕР!!!
Мышечка Викуся Какой простецкий и вкснюшный рецепт!!!
колобок на днях только подумала, вот бы Настя утку приготовила, было бы здорово, на следующий день смотрю рецепт утки появился. классно как раз вовремя и то что я хотела с грибами, спасибо.
Ольга Настя спасибо за рецептик, как раз к новогоднему столу.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда