Салат с тунцом и сухариками

Очень вкусный сытный салат.

Вместо тунца можно использовать горбушу.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Лук мелко нарезать.

Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде.

Батон нарезать кубиками.

Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.

Яйца натереть на крупной терке.

С рыбы слить масло.
Размять ее вилкой.

Смешать сухарики, лук, яйца, морковь, рыбу.
Посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен 12.01.2007