Комментарии к рецепту:
Морковное суфле

Морковное суфле

Вернуться к рецепту: Морковное суфле

Комментарии (60)

Сначала новые

Елена Здравствуйте. Вчера делала четко по рецепту-почти все идеально. Единственный момент-как на вашем фото не получилось — чуть подгорели шапочки, но не критично. Воду использовала горячую из-под крана. Вероятно, добавила маловато воды.

Скажите, пожалуйста, насколько важно какой температуры наливать воду-холодную/горячую?
Настя Елена, я наливаю всегда воду комнатной температуры.
Екатерина Настя, хочу сказать спасибо, за ещё один рецепт, с помощью которого я могу овощами накормить своих детей! Пусть мне пришлось сказать, что это десертная апельсиновая запеканка, но съели все без остатка и дочь попросила такое на день рождения ее приготовить вместо торта))
Настя Екатерина, как мне приятно, Вы не представляете! Я очень рада, что рецепт пригодился.:)
Ольга Сегодня готовлю суфле второй раз. Вместо морковки использую тыкву, в остальном от рецепта не отступаю. Пеку в одной большой форме.
Суфле изумительное! Первый раз съели мгновенно, оказалось мало, заказали ещё.
Спасибо, Настя, за рецепты!
Настя Ольга, большое спасибо за отзыв!
Ирина Настя, все делала по рецепту, ни на шаг не отступила. Формочки купила как у Вас, воды столько же … ну прям до слёз обидно и непонятно почему ж так получилось … низ сырой совсем (((((
Настя Ирина, я не думаю, что это повод так расстраиваться.
Я Вам уже говорила, мне сложно угадать, в чем может быть дело. Попробуйте приготовить суфле еще раз.
Ирина Добрый вечер!
Настя, а у меня суфле не получилось((((. Та часть формочки, которая была в воде, оказалась совсем сырой . Подскажите, пожалуйста, в чем моя ошибка, ведь захочется повторить попытку . Спасибо
Настя Ирина, мне очень трудно угадать, в чем причина. Суфле должно хорошо пропекаться.
Елена Рецепт рабочий — это главное:) По вкусу мне напоминает морковный торт, а вот по консистенции суфле гораздо нежнее, конечно. Да, морковь варить до размягчения очень долго, и даже на небольшом огне молоко пригорело. Я использовала большую силиконовую форму, так как теста получилось много, и моих маленьких формочек просто не хватило бы:) Поставила ее в большую стеклянную форму с водой. Переживала, что очень жидкое тесто вышло и долго не схватывалось в духовке, но ближе ко времени все испеклось, как надо. Немного прилипло ко дну, если подавать гостям, можно чем-нибудь посыпать, и незаметно будет.
Настя Елена, спасибо за отзыв.
Таня Большое спасибо!!! Божественный рецепт!!!
Настя Таня, спасибо за отзыв.
Катя Настя огромное спасибо за ваши рецепты! они выручают меня и в праздники и в будни! сегодня приготовила морковное суфле-ребенок просто в восторге!!!
Настя Катя, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Наталья На днях приготовила суфле. Получилось как на картинке. Очень нежное, сочное, яркое. Выпекала в пароварке, получилось очень хорошо. Форму держит прекрасно. Спасибо большое, Настя, за рецепт.
Настя Наталья, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Мама Маша Это просто божественно! Пекла уже два раза, первый раз строго по рецепту, второй — вариация: вместо моркови — тыква, вместо маленьких формочек — одна большая. Второй рецепт однозначно превзошёл первый, получилось просто бесподобно, спасибо Вам, Анастасия, за рецепт и спасибо Наталии за комментарий по поводу тыквы! Это просто шедевр. Буду печь ребёнку на праздник в сад, а заодно и Ваш, Анастасия, яблочный крамбл. Огромное Вам спасибо!!!
Настя Мама Маша, большое спасибо за отзыв!
Марина Очень вкусно получилось, нежно! Всем рекомендую!
Настя Марина, спасибо за отзыв!
Наталья Какой интересный рецепт, надо попробывать приготовить. Настя, а можно ли запечь в большой одной форме и после разрезать на порции?
Настя Наталья, я не пробовала.
М@ришка Оооооочень понравилось!!! Вкус моркови совсем не навязчивый, его практически нет. Настенька, спасибо огромное за очередную вкуснятину. Я так спешила, что совсем забыла поставить формочки в воду, пекла на сухом противене, но всё-равно получилось нежно и очень вкусно!
Настя М@ришка, я рада, что все получилось и понравилось.
Спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья Вчера приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт.
Настя Абдухалимова Наталья, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Тамара Спасибо!
Настя Тамара, пожалуйста!
Ольга Получилось очень вкусно! Спасибо за интересный рецепт
Настя Ольга, я рада!
Спасибо за отзыв!
Лиза Вместо сахара добавила 2 ст. ложки меда. Стоит в духовке, посмотрим, что выйдет:)
Настя Лиза, надеюсь, Вам понравится.
Ольга Этот десерт очень полезный, как для детей так и для взрослых, я готовлю подобное из тыквы и меньше сахара
Настя Ольга, спасибо за отзыв.
Ксения Тоже приготовила! Впервые готовила суфле, по консисетенции похоже на манный пудинг, действительно сытно, нежно и вкусно, морковь вообще не чувствуется. Очень необычно и здорово, спасибо))
Настя Ксения, рада, что десерт понравился!
Спасибо за отзыв!
Катя Настя, хочу принести Вам искреннюю благодарность за рецепт. Получилось просто великолепно! Суфле мягкое, нежное, вкусное, и морковка практически не чувствуется! Полила клубничным сиропом — объедение! Буду готовить еще, спасибо Вам большое!)))
Настя Катя, большое спасибо Вам за отзыв!
Анастасия И я тоже приготовила сыну на завтрак. Мы с мужем попробовали, и ребенок, ему полтора годика, уплетал за обе щеки. Очень понравилось)). Делала всё по рецепту, формочки использовала маленькие, селиконовые для кексов. Получилось и вкусно и красиво!!!
Настя Анастасия, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Guseniza Сделала именно, чтобы развеять осеннюю грусть. Извела всю морковь в доме) Делала в силиконовых формочках. Самое нудное — это отваривать морквь. А потом начинается солнечная феерия! Суфле получается именно солнечным, и очень вкусным! Манка придает сытости. Всем понравилось! Спасибо, Настя, я даже не сомневалась, что суфле получится. Всегда уверена в ваших рецептах!
Настя Guseniza, как здорово Вы написали! Большое спасибо за отзыв!
Рада, что суфле понравилось!
Наталия Так как моркови в нужном количестве не нашлось, то приготовила по этому рецепту суфле из тыквы. Получился очень нежный вкусный десерт! Один ньюанс — если делать из тыквы, то молока надо брать чуть меньше, тыква и так сочная. Обязательно попробую приготовить еще и морковное суфле.
Настя Наталия, я очень рада!
Большое спасибо, что нашли время и написали отзыв.
Мария Приготовила суфле! Очень вкусное, и дочка оценила! Спасибо за рецепт!
Настя Мария, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Джулия штаты Спасибо вам за ваши рецепты! Очень интересный сайт.
Настя Джулия штаты, спасибо большое!
Татьяна ДВ Вкусная штучка должно быть, ни разу не пробовала, нужно отважится и испечь. Вопрос: если готовить в силиконовой форме, воду так же нужно наливать в противень? Спасибо.
Настя Татьяна ДВ, да.
РАИСА Спасибо, Анастасия!!! Думаю, что это будет сама нежность. Вид у суфле очень привлекательный. И манку купила категории Т. Обязательно приготовлю.❤
Настя РАИСА, буду рада, если Вам понравится!
Ирина из Алматы Интересно, хочу приготовить. Настя, а можно такое суфле сделать из тыквы?
Настя Ирина из Алматы, наверное можно. Я не пробовала.
Елена Агафонова, 28 Интересный рецепт. Я никогда и ничего не стряпала с морковкой, думала, что будет приторно и не вкусно. А по этому рецепту думаю будет ничего…
Настя Елена Агафонова, 28, попробуйте, надеюсь, Вам понравится.
Анна Спасибо за идею! Как раз хочется чего-то яркого и радостного! Деткам должно понравится!
Настя Анна, да, детям понравится.
Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

  • Какао с маршмеллоу
    500 мл молока, 30 г какао-порошка, 50-100 г сахара, 30 г маршмеллоу
  • Кофе «Латте»
    30 г молотого кофе, 250 мл воды, 200 мл молока, сахар по вкусу, корица по вкусу
  • Бананово-клубничный смузи
    2 банана, 300 г клубники, 500 мл молока, 100 г мороженого, 2 ст.л. овсяных хлопьев, сахар
  • Сбитень
    1 л воды, 100-150 г меда, 2 палочки корицы, 2-3 гвоздики, небольшой кусочек имбиря, кардамон
  • Имбирно-лимонный напиток
    1 литр воды, 50 г корня имбиря, 1 лимон, 5 ч.л. меда, мята
  • Кофе «Гляссе»
    600 мл свежесваренного кофе, 100 г мороженого, сахар по вкусу, 4-6 кубиков льда
  • Лимонад
    1 литр газированной воды, 450 г лимонов, 150 г сахара, 100 мл горячей воды, пучок мяты   по желанию: лед