SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Вишневый пирог под кремом патисьер

Вишневый пирог под кремом патисьер



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (138)


Елена Мммм! Как вкусноооо!
Оксанка Ох, Настена! Опять вкусная выпечка! Уже лишние калории откладываются на талии!!! А скоро лето…
Птичка Как же это вкусно! Рекомендую всем — попробуйте! Я такой пирог делаю с любыми фруктами. Объедение!
Людмила Какая красота. И вкусно, наверное, необыкновенно. Спасибо Настя за Ваши прекрасные рецепты.
Ника-Елена Обожаю пироги с вишней, а здесь такой изыск — не просто песочное тесто, а миндальное, не просто залить сметаной с яйцами, а сварить патисьер. Вкуснота!
Спасибо, Настенька. Обязательно буду печь.
ольга Настенька, спасибо большое. Всем знакомым рекомендую Ваш сайт. Успехов
Евгения Как раз хотелось что-нибудь из вишни приготовить, спасибо)))!!!'
Катюша Ммммм, как вкусно то!!! Пошла я за вишней!!!
Ирина Наверно очень вкусно! А подача… Прям слюнки текут! Красиво!
Звездочка Люблю вишню. Надо попробовать. Спасибо.
Татьяна'''' Ура! Какая вкусняшка .У меня ещё осталась своя замороженная вишня.Респект Насте
Тучка. А у меня своя вишня кончилась…, а пирога хочется…
Наталья Шикарный пирог!
Снежана Феерично!!! Вкуснятина! Спасибо!
Анна Как всегда, вроде просто, а сама бы я никогда не додумалась сделать такой пирог!!!
Наталия Спасибо большое за шикарные рецепты!
В холодильнике лежит замороженная вишня, все не могла придумать что с ней сделать. Теперь точно знаю, что приготовлю. Спасибо
Елена вчера только сказала себе, что никаких пирогов:))).И вот, такой обалденный рецепт:))) Анастасия, не устану говорить Вам спасибо, за такие прекрасные рецепты, за Ваш талант и труд.
Татьяна Испекла пирог с брусникой, очень вкусно.
Виктория Идеальный пирог для принятия дорогих гостей! Просто затмила всех. Настя, от всей души благодарю вас. Теперь этот пирог занял почетное место в моей кулинарной книге))
Leno_Check Отличный пирог! У меня был пирог-эксперимент:) Миндаля не оказалось, заменила на грецкий орех, вместо вишни использовала чернику. Очень, очень -очень вкусно! Семья и особенно дочь — за обе щеки:)
Анна А у нас не получилось почему-то. форму не держал, мне кажется, что столько теста очень мало для такого количества заливки. Получилось мега-вкусно, но его было не отрезать, просто положила в тарелки лопаткой и ели вилками. В следующий раз увеличу в 2 раза количество ингредиентов для теста.
Оксана Пирог объедение! Спасибо за рецепт! Миндаль заменила грецким орехом и все равно вкуснятина)
Женя Пирог получился, правда в крем добавила бы чуток больше сахара . Тесто классное, по форме распределять руками, и не бояться слишком тонко, оно увеличивается в объёме.Вкусно и очень просто и быстро готовить!) Спасибочки за рецепт!
Машенька Пирог потрясающий, все получилось, орехи были миндаль +грецкие. Настенька, спасибо тебе огромное!
Марина Спасибо за рецепт.Спасибо огромное!!! Все получилось как на картинке))) Лишние два белка, которые отделила от яиц — тоже пошли в тесто, вкус не испортили, и теста на основу было больше.
Ирина Девочки, у кого пирог не держал форму. По опыту скажу такие пироги должны очень хорошо остыть. Я пеку нечто похожее с яблоками и ставлю на ночь в холодильник. Наутро-просто бомба. А если сразу есть-разваливается.
Любовь Пекла с черешней-очень вкусно.На другой день- с клубникой. Чудесно! Спасибо за рецепт(особенно от зятя)!!!
Юлия Это обалденно вкусно! всем советую 😋
Ириша Очень хороший рецепт! Спасибо.
Марина Пекла вчера, все по рецепту, только муки на тесто пришлось в два раза больше брать. Получилось просто великолепно. Очень вкусный пирог, весь съели за день.
Люба Я попробовала испечь и получилось вкусно, но мне кажется что тесто не подходит к этой начинке. Оно крошится и слишком мягкое на мой вкус. Крем зато супер. Я попробую еще раз сделать этот пирог, но с обычным песочным тестом. Спасибо за рецепт!
Светлана Только что съели этот пирог))))) Обалденно вкусный. Муки потребовалось чуть больше.
Антонина Все получилось!) мега вкусно)
Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось очень очень вкусно. Всем рекомендую. Спасибо Настя за рецепт
Таня Делали все по рецепту. Получилось все. На вкус очень нежный
Катя Отличный пирог! Только тесто сделала простое песочное, так как миндаля под рукой не было. Получилось практически как на фото у Насти — кремовое поле с красными вишневыми «артериями». По поводу заварного крема хочу дать добрый совет, уже неоднократно испытанный (если Настя не возражает) — часть горячего молока с плиты нужно тонкой струйкой влить в желтковую массу, хорошо при этом взбивая. Желтки станут приблизительно той же температуры, что и молоко на плите, и когда желтково-молочную смесь нужно будет вливать в горячее молоко, то крем гарантированно не свернется и не будет «комочками». Это происходит благодаря «тренировке» желтков перед контактом с высокой температурой. Буду рада, если кому-нибудь из хозяек пригодится этот трюк. Настя, большое спасибо за оригинальный рецепт!
Юлия Муки понадобилось 150 грамм. В остальном полностью соответствовала рецепту, изумительно!
Алла Очень вкусный пирог!
Делала все строго по рецепту и все отлично получилось. Правда миндаля особо в тесте не чувствуется, но тем не менее пирог получается интересный, изысканный какой-то что ли. В общем, отличается от тех, которые я обычно привыкла печь и муж просит его еще (хотя сам он к сладкому равнодушен). Очень понравился!
LudmilaS Вчера прочитала рецепт пирога и ваши комментарии. Загорелась, и приготовила! Вишню не стала размораживать. Порезала абрикосы греческие, которые купила в магазине. Настя!-спасибо за оригинальный и вкусно-красивый рецепт! и отдельное спасибо за совет, от Кати!
Елизавета Настя, спасибо большое за рецепт. Хотела бы поделиться еще одним методом удаления косточек из вишни — с помощью хвостика от булавки. Хвостик от обычной булавки вставляют туда, где рос черенок и вынимают косточку. Очень быстро и удобно, особенно когда нужно сохранить форму у вишни, например, для пирога «Наслаждение».
Нина Очень вкусный получился пирог. Спасибо Анастасии за ее труд!!!
Молодая мама Готовила на 10 месяцев сыну) разлетелся на ура! Спасибо за рецепт, положительные эмоции и ваш труд!
Оксана Нереальная вкуснотища!!! И совсем не сложно! Спасибо за рецепт!
Екатерина Приготовила! Остужаю)
Выглядит очень аппетитно!))
Екатерина Также, хотела добавить: муки чуть больше в тесто добавляла. И у меня тесто получилось не такое желтое
Елена Мужу понравилось.
Лала Мммммм… какой восхитительный вкус, очень вкусный пирог! Настя, спасибо вам огромное за такие замечательные рецепты
Оксана Очень вкусный пирог!!! Советую попробовать всем!
Татьяна Очень нежный, легкий пирог! Спасибо, Настя!
Юлия Это просто что то нереальное!!! Очень вкусно, а главное просто готовить! Советую всем!!!
Аленушка Пирог дети начали есть еще горячим, хододный просто вкуснятина, делала по рецепту, только ягода клубника, вишня еще не поспела, а хочется из своего, экологически чистого.Настена, спасибо!
Clarte Вчера готовила.
Орехов не было, я их массу компенсировала аналогичной массой муки.
Крем загущала до тех пор, пока он был ещё пластичный, но вот-вот перестанет таковым быть.
Теста на корж хватает. Я замесила сразу две порции. Первую в меньшей форме выкладывала, вторую в большей, одинакового количества хватило и для одной, и для другой.
Из формы вынимала через полчаса, при малейшем неловком движении это всё обещало развалиться, но обошлось.
И только с утренним кофе мы смогли попробовать это чудо.

Реально вкусно. Аромат и вкус вишни смешивается с привкусом сладковатого молока и укладывается на базу песочного теста, ммм… Пирог держит форму, радует глаз и придаёт будням некий праздничный флёр. Не зря сразу два приготовила.
Инна Изумительный пирог получился! Спасибо!
Psycheya Вкуснейший пирог! Просто чудесный! Спасибо Вам большое.
Виктория Спасибо за прекрасный рецепт!
Настя Виктория, на здоровье!:)
Psycheya Настя, низкий Вам поклон. Уже не помню в который раз готовлю этот пирог — его все хочется и хочется!;)
Настя Psycheya, как я рада!
Спасибо за отзыв!:)
Анна Присоединяюсь к благодарностям!
Дивный рецепт. Получается с первого раза.
У меня форма чуть побольше и я взяла 1,5 норму теста, оставив указанное в рецепте количество вишни и крема.
Миндаль чувствуется очень, вишня, обволакиваемая нежнейшим кремом, остается мягкой.
Готовится просто. Отличный вариант для встречи гостей и домашних посиделок!
Настя Анна, рада, что пирог понравился!
Анюта Настя, совершенно невозможно не оставить отзыв на этот пирог! Продолжаю мужа баловать выпечкой по выходным. Этот пирог — ну просто восторг! Посмотрела рецепт и поняла, что готовить нужно сразу двойную порцию. В нем все идеально — ореховое рассыпчатое тесто, кисленькая вишня, и сладкий густой ванильный крем. Этим пирогом можно приятно удивить гостей, но если честно — хочется ночью закрыться в кухне и стрескать его по-тихой самой))) Настя, большая Вам моя благодарность за такие простые в приготовлении и шикарные по результату рецепты! Готовлю практически все по Вашему сайту. Здоровья Вам и процветания.
Настя Анюта, огромное спасибо Вам за такой отзыв! Очень приятно!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Ольга Редко пишу отзывы. Но здесь, не удержалась! Просто ум отъешь какой вкусный пирог! И самое главное ПОЛУЧИЛСЯ!!! (я не кулинар, к сожалению) А вишня в сочетании с кремом- мммм…ням-ням…! Хорошо что мама заморозила вишню. Так ее не ем, кисловата. А здесь-просто чудо! Настя, Благодарю Вас за восхитительный рецепт!!! Теперь я ваша на веки)))
Настя Ольга, как я рада, что пирог Вам понравился!
Большое спасибо за отзыв!
Светлана Настя, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Испекла мужу на день рожденье. Восторг! Вкус поняли не все, а только гурманы. Сладкоежкам сладости не хватило.
Настя Светлана, интересно, на мой вкус пирог довольно сладкий. Но сахара можно больше добавить, по вкусу.
Lunedi Шикарный пирог! Сразу готовила двойную порцию и не зря! Очень богатый и благородный вкус. Особенно вкусно мне показалось с чашечкой несладкого кофе. Остудить полностью до начала дегустации не удалось, начали есть ещё тёплым:) Вкусно и так, и холодным. Приятно удивила основа из теста, я почему-то думала, что на основе миндаля она будет более жёсткая, а оказалась мягкой и рассыпчатой. Настя, вы — добрая фея, которая дарит нам своё волшебство! Спасибо Вам огромное!:)
Настя Lunedi, как приятно!
Спасибо!
Я очень рада, что пирог Вам понравился.
Маргарита Настя, благодарю вас за прекраснейший рецепт пирога. Готовила его уже очень много раз. В нашей семье он стал фаворитом.
Настя Маргарита, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Наталика Испекла вчера вместе с творожным печеньем с семечками! Настя, с этим пирогом можно сьесть руки) Идеальное сочетание вкусов. Как же оттенил кислую вишню этот крем!
Все в восторге. Спасибо Вам за возможность быть идеальной хозяйкой!
Настя Наталика, я очень рада, что пирог Вам понравился!
Спасибо за отзыв!
Оксана Один из моих самых любимых рецептов выпечки. Очень нежный крем с вышней — идеальное сочетание)
Настя Оксана, рада, что пирог пришелся по вкусу.
Спасибо за отзыв!
Оксана Мой любимый пирог) Спасибо огромное за рецепт
Настя Оксана, большое спасибо за отзыв!
Елена Получилось очень вкусно, спасибо! Съели с мужем за 2 раза, с чашечкой кофе с молоком отлично сочетается! Только не поняла, почему на мою разъемную форму диаметром 25 см теста хватило с трудом, только на дно, бортики не получились, да и крема не так много, как на вашем фото..
Настя Елена, возможно, от продуктов зависит. Размер яиц и т.д.
Лена Я в восторге! Приготовила пирог с черникой и грецким орехом, так как вишню разобрали в магазине — результат потрясающий! Обязательно сохраню рецепт! В меру сладкий, не приторный, идеальное сочетание ягод и крема!

P.S. Готовлю по Вашим рецептам не один год и в большинстве случаев рада постигать именно тут «азы кулинарии» снова и снова!
Настя Лена, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Елена Какой прекрасный, вкусный пирог!!! Нам всем очень понравился! Такое приятное сочетание кислинки вишни и сладости крема. Охлажденный, он еще лучше.Из всех пирогов, что я пекла с вишней, этот самый вкусный! Дочь была в восторге! Благодарю!!!
Настя Елена, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ирина Обалденный пирог! Пеку из раза в раз, вот и сегодня этот РАЗ пришел😊. Поделилась с подругой Вашим рецептом, она в восторге!!! Многие ее торжества не обходятся без этого вкуснейшего пирога😋. И её гости, так же, как и мои не уходят домой, не взяв с собой кусочек) . Огромное спасибо Вам от всех!!! И вообще сайт этот для меня-палочка выручалочка!
Настя Ирина, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина Анастасия, спасибо огромное за рецепт такого наивкуснейшего пирога! Вот испекла в очередной раз для своей семьи… Жду мужа с работы и будем наслаждаться;)
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв!
Наталья Этот пирог мастхэв для меня))) пеку уже давно, вкусно получается с вишней, с черникой или с клюквой))) крем обалденный! Я еще добавляю ваниль из стручка для большего аромата)
Анастасия, спасибо огромное за рецепт!
Настя Наталья, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Евгения Я положила в тесто 2 белка вместо 1 яйца. А в крем соответственно 2 желтка. Все получилось. И не пришлось 2 белка пристраивать.
Настя Евгения, большое спасибо за отзыв!
Сашина мама Испекла этот пирог на день рождения мужа. Прочитав комментарии, решила сделать двойную порцию теста. Но это многовато, на мой взгляд. А пирог просто волшебного вкуса! Всем очень понравился! Самое главное, что очень просто готовится, а результат просто прекрасный!!! Анастасия, спасибо!
Настя Сашина мама, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Наташа Это не пирог, это БОМБА!
Сначала не смогла найти вишню и бруснику, пришлось брать черную смородину. Потом поволновалась, что тесто слишком мягкое и схватилось как-то странно. Потом чуть не съела половину крема пока готовила (предупреждать же надо, что так вкусно!). Приготовился — показалось слишком жидкий пирог, думала развалится. Но дала остыть, не удержалась, съела кусок теплого. Он божественен. Правда теплый крем слегка похож по вкусу на манную кашу)))))
Ореховая основа — просто находка. Как писали в комментах — два белка в тесто и два желтка в крем — идеально.
Настя, а вам фитнес-клубы сотрудничество не предлагают?))))
Чтобы фигуры хозяек в порядок приводить после такой невозможной вкусноты)))
Настя Наташа, я очень люблю людей с чувством юмора.:)
Большое спасибо Вам за такой чудесный отзыв! Рада, что пирог Вам понравился.
Арина Сегодня испекла этот пинг. Сделала все по рецепту только заменила вишню клубникой. Оооочень вкусно!!! Очень при Очень!!! Белки от крема добавила в тесто что бы не пропали и чуть больше муки добавила. Воспользовалась предыдущим советом про крем (что бы немного молока сначало в яичную смесь добавить). И все получилось!!!
Настя Арина, спасибо за отзыв!
Ксения Пирог действительно вкусный, и самое вкусное в нём — тесто) очень интересный вариант с орешками. Я вообще обожаю песочное тесто)) забыла добавить ванильный сахар в соус. Надеюсь, не сильно на вкус повлияло) спасибо за простой, но оригинальный рецепт:)
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!:)
Светлана Делала с грецким орехом — очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Нина Пирог очень вкусный получился! Всей семье понравился. Дала остыть, ничего не рассыпалось. Тесто не толстое, в нем чувствуются орешки (молола их не в муку, оставила небольшие кусочки). Крем очень нежный. В меру сладкий. Единственное замечание- тесто оказалось жидковатое, добавила столовую с горкой муку. Спасибо за рецепт, беру на вооружение.
Настя Нина, большое спасибо за отзыв!
Малгося Настенька, спасибо за рецептик!!! Пирог шикарный!!!
Настя Малгося, как приятно!
Большое спасибо за отзыв!
Ольга Получилось божественно! Вы лучшая! Много лет готовлю по Вашим рецептам, ни разу не было такого, чтобы кому-то не понравилось)), а мама удивляется откуда я знаю столько необычных рецептов 😍😍😍
Настя Ольга, спасибо большое за добрые слова!
Я очень рада, что сайт пригодился!
Елена Пирог обалденный получился!!! В меру сладкий, с приятной кислинкой от вишни и вкусным кремом. Всем очень понравился!!! Благодарю за классный рецепт!!!
Настя Елена, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена У ребенка алергия на орехи, а пирог очень захотелось, уж очень любит ягодные пироги. Заменила миндаль обжаренным геркулесом. Получилось замечательно! Ореховый вкус, без проблем. Может кому пригодится.
Настя Елена, большое спасибо за ценный комментарий!
Светлана Ш Сейчас испекла пирог. Вкуснючий. Пекла уже несколько раз. Сегодня сделала с ягодами ассорти(клубника, смородина, малина). Вишня к сожалению закончилась. С ней конечно самый вкусный вариант. Но и сегодня умыли почти за присест. Настолько он вкусный и нежный. Тесто просто супер. Норма теста как раз для одного пирога (у меня форма 28 диаметром). Кушали охлажденным. Настя, спасибо большое за рецепт!
Настя Светлана Ш, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Юлия Пирог просто БОМБА!!! Нереально вкусный! Села и съела пол пирога;) хотя маленькая и худенькая! И куда только влезло!))
Начитавшись отзывов, теста сделала 1,5 порции и не прогадала! И сахара положила чуть больше, так как любим послаще) миндаля не было взяла муки больше и 1 ложку разрыхлителя, так как миндальное тесто тяжелее ..эксперимент удался!
И ещё бы добавила что бортики надо делать побольше, так как середина поднимается при первом выпекании, ну или после ложкой продавить бортики)
Настя Юлия, большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения Анастасия, спасибо большое за рецепт! Теперь я очень часто балую таким пирогом своих близких! Зимой вместо вишни иногда использую замороженную малину и черную смородину (то, что заготовливаю летом), получается не менее вкусно!
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв.
Наталья Настя, спасибо Вам огромное! Дочь большая сладкоежка, сказала, что вкуснее пирога не едала)) и теперь требует его все время готовить Пирог — ВОСТОРГ!!!
Настя Наталья, большое спасибо Вам за такой приятный отзыв.
Мария Настя, спасибо за рецепт. Очень просто и быстро
Настя Мария, спасибо за отзыв!
Надежда Отличный пирог!!! Готовила несколько раз с миндалем и с грецкими орехами, вкусно и так и так. Вишня даёт приятную кислинку и в сочетании с кремом получается очень вкусно)
Настя Надежда, спасибо Вам за отзыв!
Надежда Изумительно вкусно получилось! Спасибо за рецепт, Настя! Единственно, по фото казалось, что бортики нужны достаточно высокие, а оказалось что достаточно и не очень высоких, тесто не сильно подходит:) Возможно, для таких начинающих, как я, было бы здорово в описании рецепта это указывать. Но на вкус это, естественно, не влияет:)
Настя Надежда, спасибо за отзыв.
Полина Просто шикарный пирог😍 вишни было мало, поэтому добавила ещё клубнику и смородину, получилось очень-очень вкусно и очень-очень ягодно
Подавала с мороженым
Настя Полина, спасибо Вам за отзыв!
Юля Пирог оооочень вкууууусный! Никакого торта не нужно… Сладкий в меру, неежный!
У меня не было орехов, я размолола кукурузные хлопья (сухой завтрак) в граммах столько же, сколько орехов по рецепту. Как будто так и задумано!
Спасибо за рецепт!
Настя Юля, спасибо Вам за отзыв!
Полина Анастасия! Спасибо большое за такой прекрасный сайт! Простой, красивый, понятный, яркий, пошаговый, с фото! Я большая ваша фанатка. Готовила пирог по этому рецепту, получилось очень вкусно! Особенно когда настоялся в холодильнике, муж потребовал через неделю ещё такой же испечь! Конечно же пробую и другие ваши рецептики! Даже разбегаются глаза, у вас всё очень вкусно и аппетитно!
Настя Полина, я очень рада, что сайт Вам пригодился!
Спасибо за отзыв и добрые слова!
Ирина Пирог обалденный!!! Дети просят постоянно, да и я сама его обожаю! С вишней конечно -это классика! Но делала с другими ягодами(черная смородина, ирга, малина, терновник, даже крыжовник!))) Улетает за вечер, поскольку нас не мало, четверо детей!😁
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.
gala Очень вкусный пирог. Готовить легко и быстро. Спасибо за рецепт. Обязательно буду печь ещё. Ваш сайт самый надежный. Добра вам.
Настя gala, спасибо большое, очень приятно!:)
Мила Анастасия, спасибо за рецепт. Этот пирог божественный! Готовила с черникой, вся семья в восторге
Настя Мила, большое спасибо за отзыв!
Катя Ташкент Купила сегодня шпанку (полу вишня полу черешня) зашла посмотреть, че бы испечь. Нашла этот рецепт.

Миндаля не было, заменила на миндальную муку.
Тесто получилось мягкое. Мне хватило и одной порции.
Крем получился легко. Ничего не свернулось.
Сразу из духовки попросил сын кусочек -, но не рискнул, его смутил крем, который показался ему сырым. Убрали остывать кусочек в холодильник.
Позже съел, правда сказал, что слишком сладко.
Сама попробовать не могу, нельзя мне ни глютен, ни молочку, ни сахар.
В следующий раз буду класть меньше сахара и в тесто и в крем.
А так не сомневаюсь, что пирог настоящая находка.

Ну и, раз девочки пишут что можно тесто на белках — еще лучше), а то тоже думала куда их девать то

Спасибо🙏
Настя Катя Ташкент, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.