Торт «Пчелка»
Ингредиенты
- 6 столовых ложек меда
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 2-2.5 стакана муки
крем:
- 500 г сметаны
- 1 стакан сахара
Приготовление
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.
Белки аккуратно ввести в тесто.
Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.
Украсить торт по вкусу. Я его смазала сметаной, добавив в нее желтый пищевой краситель.
Из фольги вырезала полоски шириной 2 см, выложила параллельно их на торт, с промежутком 2 см. Посыпала маком, и убрала фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.
О том, чем можно заменить краситель, можно узнать здесь:
Чем заменить пищевые красители?
Вышла третья книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic66200.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic58168.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (256)
ksuwa
26.08.2006
sposibo bolwoe za resept, ya zdelala etot tort, y menya vse gosti v woke bili, vsem o4en ponravilos. bolwoe sposibo. jdy ewe xorowix reseptov.
Георгий
Ведь мёд тоже бывает разный. Бывает 2-3 ст.л. достаточно и аромат отпадный А бывает что полбанки выльешь, а запаха никакого(
07.12.2006
Настя, подскажите пожалуйста, а достаточно ли добавить мёд только лишь в тесто? Может, в сметану тоже можно вместо сахара добавить мёд, чтобы крем был таким же медовым, как и тесто?Ведь мёд тоже бывает разный. Бывает 2-3 ст.л. достаточно и аромат отпадный А бывает что полбанки выльешь, а запаха никакого(
Настя
07.12.2006
Георгий, конечно, можно в крем добавить немного меда.
Лариса
06.04.2007
Будет очень вкусно, если между коржами со сметанным кремом добавить изюм.
Светик
19.09.2007
Настюша случайно не знаешь рецептик ромовой пропитки коржей
Настя
20.09.2007
Светик, есть такой рецепт - 1 стакан сока, 2-3 ст.л. рома.
Ирина
24.09.2007
Настя, а эти коржи можно пропитывать коньяком или ромом? Я вот только в духовку поставила коржи, интересно получится ли? А прочитала за пропитку и вспомнила что дома есть коньяк, может их пропитать?
Ирина
25.09.2007
Хороший простенький тортик. Быстро, вкусно. Так все таки пропитывал кто-нибудь эти коржи ромом или коньяком, я так и не рискнула.
Настя
25.09.2007
Ирина, думаю, коньяк или ром здесь лишние.
мирослава
23.11.2007
интересное оформление обязательно испеку такой тортик
Карина
23.11.2007
Тортик просто прелесть! :) Спасибо за рецепт, Настенька!
Nusha
26.11.2007
Мне кажеться еще вместо мака можно украсить торт тертым шеколадом! Ну это тоже на любителя....:))))
Сильва
26.11.2007
Супер!!Но ,я думаю ,торт на отлично должна оценить компания "Билайн"!!Надеюсь шутку примите))))))Удачи всем!
al1isa
29.11.2007
Желтки с сахаром очень долго взбиваются.Можно вместо сахара взять сахарную пудру?
Настя
30.11.2007
Al1isa, желтки взбивать не надо. В рецепте написано - "желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок". Конечно, можно использовать сахарную пудру.
Hassani
02.12.2007
Настя, спасибо Вам огромное за прекрасный сайт! Вчера на День рождения мужа испекла торт "Пчёлку". Все рукоплескали! Здесь в Финляндии пекут в основном бисквит, сверху выкладывают фрукты. А тут так красиво и необычно! :)
Лиля
09.12.2007
испекла к приходу гостей,что не доели-унесли)))
Натали _ Одесса
09.12.2007
Настя, тортик супер, но после нашей ежедневной и надоедливой рекламы по телевизору - хочеться назвать его "Билайн"
Марго
12.12.2007
испекла тортик к приходу гостей,даже наши зажратые друзья рукоплескали))))))мычали с закрытыми ртами,торт суперский на все 100.Спасибо тебе,Настя!!!!
glamazdin
19.12.2007
спасибо думаю деткам понравится
julia
20.12.2007
oformlenie ponrawilosj,a na wkys..skazy tak..na lubitelja.....a woobsem Nastja ti ymni4ka!!!!!!!!!!
anait-80@mail.ru
22.12.2007
Shasibo,ochen vkusno
ольга
24.12.2007
какой великолепный и легкий рецептб СПАСИБО огромное!
таня к.
27.12.2007
Каким образом в твердое тесто осторожно вмешать белки? Спасибо.
Настя
28.12.2007
Таня к., тесто получается не твердое.
Светик
03.01.2008
Я сделала, очень красивый но он получился суховат!
Karina
03.01.2008
Настя, а если вместо разрыхлителя взять соду, надо нагревать с медом, или просто отдельно погасить, а мед взять жидкий?
Настя
03.01.2008
Karina, соду тоже надо нагревать с медом. Мед надо нагревать, даже если он жидкий.
Анель
07.01.2008
Красиво тортик смотрится! А как оформить бортики?
Настя
07.01.2008
Анель, я просто посыпала маком.
Валерия
15.01.2008
какой замечательный тортик,я его приготовлю как только куплю форму для выпечки коржей,с застёшкой на бортике,как у тебя Настя.спасибо за рецепт
Татьяна З.
Сегодня решила испечь «Пчелку», но я не люблю крем сметана+сахар, можно ли заменить его на крем сливки 30%+сахар, а верхний крем на заварной (сахар+молоко+мука+2 яйца=варить=остудить+сливочное масло)?? Как посоветуете?
18.01.2008
Настя, мне очень нравятся ваши рецепты! С обнаружением мною этого сайта количество новых блюд у меня на столе резко возросло!))Сегодня решила испечь «Пчелку», но я не люблю крем сметана+сахар, можно ли заменить его на крем сливки 30%+сахар, а верхний крем на заварной (сахар+молоко+мука+2 яйца=варить=остудить+сливочное масло)?? Как посоветуете?
Настя
19.01.2008
Татьяна З., используйте любой крем, по вкусу. Главное, чтобы он хорошо пропитал коржи.
лариса
27.01.2008
Рецепт простой,а как красиво смотрится! Спасибо Вам,Настя за рецепты.Благодаря вашему сайту разнообразила домашнее меню.
Алёна
С заварным кремом мне больше всего нравится.
Ваши подробные рецепты очень удобно выполнять и главное - пошаговые картинки. Замечательно.
28.01.2008
Любимый торт из детства, у нас он «Медовик» назывался и не такой красивый был сверху - оформление класс!С заварным кремом мне больше всего нравится.
Ваши подробные рецепты очень удобно выполнять и главное - пошаговые картинки. Замечательно.
Таня
01.02.2008
на упаковке от пищивых красителей написанно что их надо разбавлять в уксусе... думаю что со сметаной это будет плохо... а как вы делали?
Настя
Уксус в сметану точно не стоит добавлять.
02.02.2008
Таня, я использовала красители, которые не надо разбавлять в уксусе.Уксус в сметану точно не стоит добавлять.
Светик
05.02.2008
Торт очень понравился моим детям и даже мужу не любителю сладостей.Единственно,получился не высокий,хотя форма у меня 24 см. Коржи должны были сильно подняться? У нас они не поднялись. Спасибо БОЛЬШУЩЕЕ за рецептик.
Настя
05.02.2008
Светик, коржи сильно не поднимаются.
Галисса
Нежное, мягкое, просто прелесть. Спасибо большое за рецепт.
Подскажи что-нибудь ещё с мёдом, но не сложное нет времени -моя маленькая ляля тоже съела аж 2 куска торта!:)
14.02.2008
Настя, на День Святого Валентина испекла пчёлку, правда без мака с орехами, но это такое чудо!!!!Нежное, мягкое, просто прелесть. Спасибо большое за рецепт.
Подскажи что-нибудь ещё с мёдом, но не сложное нет времени -моя маленькая ляля тоже съела аж 2 куска торта!:)
Наталья
14.02.2008
Настя, очень хорошие, интересные рецепты! У меня к тебе вопрос: я хочу сделать торт пчелка, но у меня жарочный шкаф, и я хочу сделать по форме противня, тогда мне понадобится в 2 раза больше ингредиентов?
Настя
Но теста получается много, мне кажется, не надо делать двойную порцию.
15.02.2008
Наталья, к сожалению, я затрудняюсь ответить. Я не знаю, какой размер у Вашего противня.Но теста получается много, мне кажется, не надо делать двойную порцию.
Наталья
15.02.2008
Спасибо за ответ, Настя! Обязательно попробую и другие рецепты
Есения
25.02.2008
Добрый день! Я в диком восторге от сайта,теперь мне проще готовить и столько простых и лёгких блюд,Настя в детстве мы пекли торт медовый похож на пчёлку но как то по другому из 9 коржей но рецепт потерян,не поможешь?
Настя
Торты, пирожные.
26.02.2008
Есения, рецептов медовых тортов очень много, я не знаю, какой именно Вы имеете в виду. Посмотрите рецепты на форуме, может, там найдете что-то похожее.Торты, пирожные.
ирунька
03.03.2008
Настенька,вопрос к вам по поводу украшения маком.расскажите поподробнее,как вы это сделали?просто на взбитую сметану вы положили полоски из фольги,затем сверху насыпали мак,а потом как?а дальше-надо вытянуть полоски из -под мака?он не рассыплется?
Настя
04.03.2008
Ирунька, полоски из фольги надо убирать аккуратно, тогда мак не рассыплется.
Люсьен
17.04.2008
Настя! Спасибо вам за чудесный торт, приготовила быстро - получился и красивый и очень вкусный. Мама к нам в гости приходила - думала покупали)))) Проблемка правда возникла с украшением - не получилось найти глазурь - раскупили почему то - было только еле лимонное, но жидковатое - пришлось долго в холодильнике держать, чтобы застыло)))))
Елена Петровна
наверное мало крема
29.04.2008
торт мне в общем-то понравился, коржы к сожалению не пропиталисьнаверное мало крема
Юлия
12.05.2008
Здравствуйте, на выходных делала этот тортик, коржи получились супер, только вот мед с разрыхлителем чуть не сбежали....
ТНСмелая
09.06.2008
Настя! Хочу испечь этот торт на ДР свекрови, но боюсь, что мак будет скрипеть на зубах, ведь Вы посыпаете сухим маком? Или я не права и используется запаренный мак?
Настя
Но если Вы сомневаетесь, то просто не используйте мак.
09.06.2008
ТНСмелая, я мак не запаривала, ничего на зубах не скрипело.Но если Вы сомневаетесь, то просто не используйте мак.
Ксюша
25.06.2008
Nastja,skazhite,a wzbitye belki legko rastworjajutsja w zameshannom,dowolno ne zhidkom teste?Kak dobawit w skatannyi shar-testo ih?
Ксюша
25.06.2008
Ili mozhet luchshe snachala dobawit belki a potom muku??i zatem uzhe zamesit testo?
Lusiya
25.06.2008
Анастасия,дай вам Бог здоровья! Терпение у Вас есть. Это ж надо ,даже для самых сообразительных в танке,на вопрос -желтки сырые или вареные... ОТВЕТИТЬ ВСЕМ!!! ВЫ АНГЕЛ,САЙТ ЧУДО!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ!!!
Настя
Делайте все по рецепту и все получится.
26.06.2008
Ксюша, белки легко смешиваются с тестом.Делайте все по рецепту и все получится.
sofiya
28.06.2008
Nastia, chem lutshe razmeshivat, kogda vodish belki? U menia poluchilis nebolshie magkie komochki .Spasibo.
Александра
28.06.2008
отличное оформление торта) на вкус вероятно не хуже.. Завтра у сестры день рождения, обязательно спеку по Вашему рецепту «пчёлку». спасибо.
Настя
29.06.2008
Sofiya, не важно, чем размешивать - вилкой, венчиком, руками (только не миксером), главное - хорошо размешать.
Елена
13.07.2008
настя в мне понравился рецепт вашего торта, я его обязательно сделаю. попробуй сдать свой торт с начинкой: вареное сгущеное молоко + банан. если вареное сгущеное молоко силино густое, его можно разбавить молоком.
Муся
18.07.2008
Собираюсь на днях приготовить «Пчелку». Настенька, расскажите , пожалуйста, подробней как использовать пищевой краситель. Просто нанести его на сметану и все???
Настя
19.07.2008
Муся, краситель надо перемешать со сметаной.
Ника
22.07.2008
Сода гашеная уксусом или нет???
Вероника
22.07.2008
Спасибо за рецепт, торт получился изумительно вкусный! А самое главное печется быстро и легко!!!
Настя
23.07.2008
Ника, соду гасить не надо.
марина aus Germany
но у меня есть один глупый вопрос, что такое разрыхлитель?
это что то вроде крахмала?
может кто подскажет и скажет как это называется по немецки? :)
05.08.2008
спасибо за отличный сайт!но у меня есть один глупый вопрос, что такое разрыхлитель?
это что то вроде крахмала?
может кто подскажет и скажет как это называется по немецки? :)
Любовь из Германии
05.08.2008
марина aus Germany, позволь я отвечу тебе. разрыхлитель - это специальный порошок типа соды, чтоб тесто поднималось. По немецки Backpulver :)
Ленок
07.08.2008
Настюша вы просто чудо!Спасибо вам огромное за супер-сайт!Вы спасаете мою семью от серых будней!
Зинаида
08.08.2008
Настюшка! Благодарим за такой содержательный сайт. Пчелку вчера сделала - сухие и жесткие коржи получились. Скажите, пожалуйста, тесто нужно было выливать в форму или раскатывать - видимо. где-то «стратила». Девочки предупреждали с сахаром - очень проблемно они растираются с желтками. Есть и положительная сторона - коржи пекутся быстро.
Настя
09.08.2008
Зинаида, это тесто получается не крутое, оно не раскатывается.
наташа
20.08.2008
Настя это улётный торт.
rogalik
Настя, спасибо за рецепт!
30.08.2008
Допекаю коржи, пропитываю кремом (сметана-сахар), довариваю шоколадную глазурь....что получилось напишу завтра (поставлю в холодильник на «отдых»). А рецепт легкий, приятно возиться с ним!Настя, спасибо за рецепт!
rogalik
02.09.2008
Спасибо за рецепт. Получилось вкуууууусно!!!
Анастассия
07.09.2008
Делала этот тортик много раз. Только коржи делаю тонкие-тонкие - мне так больше нравиться :)
Света
04.10.2008
Торт мы еще не готовили, но думаем, что он понравиться всей най семье
Лена К
29.10.2008
Спасибо торт получился очень красивый коржи отличные Единственное то что на вкус очень простой, просто сладкий и все .
Анна
30.10.2008
Настя, спасибо большое за рецепт!!!! Я покорила им своего жениха. Завтра буду встречать им его маму. Надеюсь, что ей тоже русский тортик понравится (пишу из Германии).
ирина
14.11.2008
Спасибо,Настя.Очень вкусный торт!
Виктория
18.11.2008
Спасибо за рецепт!Обязательно им воспользуюсь, чтобы удивить гостей!
саша
20.11.2008
спасибо торт великолепный
Яна
24.11.2008
отличный тортик . правда у моего брата аллергия на мед.
Ирина Винница
26.11.2008
Настя, скажите пожалуйста, а маком посыпать когда сметана застынет? Если нет то как же тогда фольгу ложить на крем, он же не будет уже таким ровным?
Настя
27.11.2008
Ирина Винница, да, лучше дать сметане застыть.
Anagen
28.11.2008
Представляете, не нашла нигде красителей, пришлось красить морковкой! Вобщем-то на вид неплохо вышло, а вот на вкус!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 Зря я я думала, что у меня руки не для выпечки приделаны! Вкуснятина! А сытный он до неприличия!
Мируся
Сахар в желтках так и не растворился до конца , но это похоже не сильно помешало тесту.Еще раз спасибо за вашу шедрость!
29.11.2008
Спасибо за рецепт! Испекла без проблем , на протвине. Получился прямоугольный тортик обсыпаный остатками коржа, крем сметанный. На утро торт стал еще лучше! Сахар в желтках так и не растворился до конца , но это похоже не сильно помешало тесту.Еще раз спасибо за вашу шедрость!
Виктория
19.12.2008
Спасибо за клёвую пчёлку!!!!!!!!!!!
наталья
29.12.2008
оболдеть тортик просто вкуснятина я делаю его каждую неделю замечательно спосибо мне 14 лет
ирина
10.01.2009
настя,спасибо,но на мой вкус очень,очень сладко,а так всё получилось
Елена
10.01.2009
Пекла этот торт дважды. С кремом из сгущенки и масла очень сладко получается. Второй раз сделала крем из бзбитых сливок и покрыла глазурью шоколадной (3 ст.л. какао+3 ст.л. сахара+ 3 ст.л.молока довести до загустения). Получилось очеь вкусно. Спасибо за рецепт.
Ляля
18.01.2009
Завтра попробую испечт торт,а так всё очень вкусно!!! Болюшое Вам сасибо!!!
Нелли
18.01.2009
Тортик просто вкуснятина. Муж без ума! Большое Вам спасибо за рецепт! С нетерпением жду новых.
Маришка
20.01.2009
Настя, спасибо большое за рецепт. У меня муж пчеловод и он обожает все, что связано с этой темой. Обязательно испеку эту вкуснятину!
Аленка
26.01.2009
Тортик просто супер вкусный и мягкий))) спасибо Настенька!
Временный житель
10.02.2009
Спасибо за рецепт. Cегодня спекла етот торт получился вкусно. я добавила в крем wheapcream. Но думаю былобы вкуснее как написано в рецепте. Спасибо что учите меня готовить.
Ната
20.02.2009
Очень вкусный тортик!!! Правда у меня цвет коржей получился рыжий, но это не испортило его. Мой муж был в восторге, сладкое он почти не ест, но этот торт назвал шедевром! Настенька большое спасибо!!!
Нелечка
23.02.2009
Мы с мамой приготовили ккккккккллллллллллллллаааааааааааассссссссссс.
Дашаня
25.02.2009
Очень красивый торт!! Настя, Вы просто умничка, так оригинально украсили :) Сразу приготовить хочется!
Иришка
28.02.2009
Спасибо всем. Я обьединила все ваши предложения и торт вышол очень вкусным. Мне и моему парню он очень понравился. Я обезательно испеку ещё не один раз этот тортик.
A-la-xandrett
06.03.2009
Подскажите, пожалуйста, а как в желтках растворить крупинки сахара???
Настя
06.03.2009
A-la-xandrett, надо просто хорошо растереть желтки с сахаром. Если крупинки не исчезают, ничего страшного.
A-la-xandrett
06.03.2009
Ай, ёлки-палки!) Положила больше теста в форму (глазомер не сработал) и вот боюсь, что не пропечётся корж... Так что, соблюдайте рецепт! :)
Еленочка
Спасибо, Настя. (пользуясь случаем , от всей души поздравляю тебя с наступающим праздником! Всего тебе самого наилучшего! Моя семья тебя очень лю)
07.03.2009
Торт хоть и невысок(из указанного количества ингридиентов теста получилось всего на три коржа , старалась делать все в соответсвии с рецептом, в итоге получился тортик высотой всего 3,5 см) , но удивительно вкуууусен и оригинально оформлен! Спасибо, Настя. (пользуясь случаем , от всей души поздравляю тебя с наступающим праздником! Всего тебе самого наилучшего! Моя семья тебя очень лю)
Лола
14.03.2009
А я в тесто добавила еще немножко молотых грецких орешков и украсила шоколадом)))
Алёна
Получилось вкусно :)
17.03.2009
Настя, спасибо за рецептик. Ну не знаю, что значит не сильно поднимаются коржи, но торт получился высокий, на следующий раз возьму форму побольше.Получилось вкусно :)
Людмила
05.04.2009
Настя, спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Вчера сделала этот тортик дочке на день рождения, всем очень понраился! Думала что получиться простой медовик, но я сделала крем из вареной сгущенки со сметаной и получился очень нежный вкус!
Татьяна
07.04.2009
А я сделала, бисквит как у Пчелки, а пропитала кремом из сметаны с сахаром, посыпала каждый слой черносливом и гр.орехом! ТАКАЯ ВКУСНЯШКА!!!! Спасибо Настя - ты вдохновляешь на создание кулинарных шедевров!
Casandra
Настя, спасибо за рецепты, есть чему поучиться....(обожаю готовить)
08.04.2009
Завтра у дочки день рождения, делаю этот красивый торт...допекаю коржи-они получаются очнь нежными и воздушными (как если все делать правильно он может быть суховатым..?), сразу пропитываю кремом...сейчас начну украшать, появился вариант лимонным или банановым желе для торта покрыть, а потом шоколадом полоски сделать....завтра напишу об оцеке гостей....Настя, спасибо за рецепты, есть чему поучиться....(обожаю готовить)
Катя
09.04.2009
Здравствуйте! Вчера испекла этот тортик ))))))))))))) Все получилось! Поставила в холодильник... Он так соблазнял, что через часик все-таки его попробовали, очень понравился, только он не успел пропитаться. Зато сегодня этот торт просто объедение!!!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ))) Спасибо Вам, Настя!!!!
Сашуля
25.04.2009
Чудесный тортик ,шикарно поднялись коржи!!! Просто и Вкусно!!!
Алиса Юрьевна
пасиба за рецепт!
29.04.2009
интересный рецепт.... я попробую испечь, мама сёдня приезжает... :)) надеюся что будет вкусна!пасиба за рецепт!
Светлана
11.05.2009
Думаю,что будет вкусно.спасибо за рецептик.
катя!
12.05.2009
круто! приготовлю маме на день рожденья!!!
начинающий повар
24.05.2009
Блин, а я запартачил торт. Тесто неподнялось ! придёться заново делать !
Надежда
08.06.2009
Я добавила муки лишь один стакан и то не полный.Торт получился воздушный,намного лучше!
Анастасия
18.06.2009
Очень вкусный тортик получился, пекла его на День рождение доченьки. Спасибо за рецепт !
Евгеша
24.06.2009
сделала на день рождения мужу, вместо красителя добавила шафран, очень красиво, но есть своеобразный привкус, который кто-то заметил ко второму съеденному куску:))))))) одно огорчило -крем растекся по торту и несмотря на холодильник, стек в тарелу...а она была мелкая, хватило до краев...:((( собрала, сверху снова помазала и просто щепоткой насыпала мак полосками, очень красиво получилось, даже без фольги, она в моем текучем варианте не прокатила бы....... это от сметаны зависит???? Очень вкусный тортик, хочется сделать еще, но очень не нравится, что стекает крем....:( а кто сколько держит в холодильнике, то есть сколько нужно времени такому крему застыть???
Антон
24.06.2009
Красиво
Настя
25.06.2009
Евгеша, попробуйте использовать сметану 20%.
дарси
08.07.2009
попробуйте приготовить вобше вкустно
татьяна ж
11.07.2009
очень вкусно супер
Лена
09.08.2009
Настен спасибо за такой хороший подробный рецепт! мне безумно понравился тортик! ты умничка столько народу порадовала таким нежненьким мягким тортиком..спасибо большое
Даша Игумнова
11.08.2009
Спасибо!моей мамочке очень понравился торт!!!!)))))))))))))))
Фона
14.08.2009
Спасибо за рецепт!Всё вкусно!Взяла ваше овормление, только коржи у меня были прямоугольные, и я торт украсила как настоящего шмеля)))Всем понравилось!!!
Светлана Р.
20.08.2009
Хочу предложить всем фольгу заменить полосками из картона, я их часто использую для украшений сах.пудрой, их можно положить крест накрест, когда снимаются, остаются квадратики разных форм в зависимости от того сколько полосок вы выложили. А в крем еще очень хорошо добавлять чернослив, порезанный очень тонкими полосками, придает шикарный вкус.
ШЕФ-повар
22.08.2009
мда... Анастасия ваши рецепты должны пользоваться большой популярностью)))) когда вас запишут в книгу «ГИНЕСА» за ваши труды))))
Света
01.09.2009
Огромное спасибо за рецепт! Получилось все очень вкусно!
Тайка-зайка
08.09.2009
С детства не люблю мак. Заменила его в украшении тёртым шоколадом. Тоже красиво получилось)
Лизавета
20.09.2009
очень вкусный торт получился. делала наспех, поэтому украсила глазурью из рецепта торта зебра. спасибо за рецепт торт просто пальчики оближешь
N@tka
27.09.2009
Спасибо за напоминание этого рецепта. Торт действительно очень вкусный. Настя извените, но я сделаю несколько добавлений. Девчонки мед лучше использовать всетаки исскуственныйб что касается коржей если вы хотите чтоб они поднялись то используите соду, если же чтоб они были воздушные то разрыхлитель, либо делайте смесь 1*1
Юля
02.10.2009
Торт вкусный! Моему мужу очень понравился.
ашатан
04.10.2009
Сделала! Все получилось! Поставила на ночь в холодильник пропитываться. Вместо мака обсыпала шоколадом, но все равно мужу оформление очень понравилось!!!! Спасибо за рецепт!
ашатан
04.10.2009
Сегодня утром попробывали! Тортик просто супер, все замечательно пропиталось, буду всегда теперь медвик по этому рецепту делать!
Plamio
06.10.2009
Дочка сказала, что я сделала «великий» торт :)
яна-каприза
19.10.2009
тортик получился очень вкусный. вкусные и сами коржи. прислушалась к вышеизложенным советам и положила меньше сахара и в крем, и в коржи, и всё равно тортик очень сладкий. спасибо всем, особенно ХОЗЯЙКЕ сайта!!!
Крис
22.10.2009
делаю периодически этот тортик по Настиному рецепту. обратила внимание, что вкус и аромат коржей зависит от качества меда. торт классный.
Татьяна
01.11.2009
Очень вкусно получилось, спасибо. Гораздо быстрее чем Рыжик или Медовый, и на мой взгляд вкуснее :) завтра понесу на дигустацию своему коллективу! Спасибо
Карина и Эльвина
03.11.2009
Нам по 13 лет, это был наш первый испеченный торт, получился очень вкусным, спасибо, Настя=))
Алёна
07.11.2009
мы вот испекли Торт на день рождения!! гости все пальчики облизывали!!! Спасибочки!! большое
Нюрка
10.11.2009
Какой вкусненький тортик получился!!!!Мужу очень понравился!!!!Спасибочки!!!!
Дарья
20.11.2009
Очень красивый торт и достаточно простой рецепт.
Марина!!
27.11.2009
Настюша, торт просто прелесть!!! Спасибо большое!!!
татьяна
27.11.2009
Для крема подойдет сметана 15%, она средняя по консистенции, не очень густая.
Оля
28.11.2009
Спасибо Настенька!!! За очень хороший рецептик!!! Сейчас начинаю готовить,и я знаю что будет обалденно!!!
Ирина
29.11.2009
Настенька я сделала тортик очень вкусно спс большое
Олеся
04.12.2009
Спасибо! Огромное! За рецепт! Получилось очень вкусно!
Виктория
09.12.2009
очень оригинальный рецепт,все делала как Вы написали, но коржи почему-то плохо получились
Alechka
11.12.2009
Испекла вчера тортик по этому рецепту, получилось очень-очень вкусно!!! Ешь и невозможно остановиться!
Мария
14.12.2009
Тортик просто прелесть. Но я все-таки попробовала пропитать его. 130гр. воды, 125гр. сахара, довести до кипения чтобы сахар растворился. Остудить до 37градусов и добавить 2-4ст. ложки коньяка. Торт слегка пропитать, а затем намазать сметанным кремом. В коржи и сметанный крем сахар положить поменьше. Получился совсем не сухой. Только что умяли вчетвером. Спасибо за рецепт.
Elena Zh
16.12.2009
smetana ne rasteketsia u bydet namnogo gystoi , eslu vu na no4\'\' polozhute v marljy(marlia-bunt meducunskui,eslu ne poniatno s etumu bykvamu)
Елена
Спсибо за идею с украшением!:)
19.12.2009
Спасибо за рецепт! Делала с вечера,ели на след.день в обед. Торт успел шикарно пропитаться! В крем положила (на 2 порции)1,5 ст.сахара вместо 2х и не пожалела. На края можно сделать присыпку из пары ложек теста спечь маленький коржик, если смушают неровности.Спсибо за идею с украшением!:)
аня
20.12.2009
спасибо,Настя!мне очень понравилось!
Оксана
24.12.2009
Да этот торт может с успехом теперь называться Тигренок!!!!! Ведь он полосатый! Настя, приготовлю его на Новый год!
Татьяна
28.12.2009
Торт обалденный! спасибо за рецепты!
Анастасия Свет.
01.01.2010
Тортик просто СУПЕР!!! Пекла на Новый год.Такой нежный, просто тает во рту.Но муки в тесто положила 1,5 стакана. Огромное спасибо Вам Настя.
Вио Летта
02.01.2010
Волшебно!!! Спасибо за рецепт!!!
KatrinCherry
05.01.2010
Спасибо огромное за рецепт) Пекли этот тортик вместе с мужем 1 января и брали его с собой в гости - все просто в восторге!
Таня Коник
08.01.2010
Настя, спасибо Вам огромное! Давно пользуюсь вашими рецептами, балую семью и гостей, и ни один другой сайт так не вдохновляет творить на кухне! Пчелку испекла маме на день рождения, и она, и гости были в восторге, и еще просили добавки) Сметана получилась жидковатой, но я торт специально положила в блюдо с высоким бортом, оставила но ночь. Нижние коржи пропитались и стали супер нежными. У меня они так поднялись, что я их даже разрезала. Сверху украсила шоколадом вместо мака. Красота да и только! Спасибо еще раз огромное! С наступившим Новым годом и Рождеством!
Маруся
Я наверное завсегда вашего сайта!Только никогда ничего не писала!Сейчас начинаю готовить этот торт,только маленький ибо у меня на мед аллергия,а муж обожает мед!Спасибо огромное за рецептики!Как испеку,обещаю на форум кинуть фотографию!
15.01.2010
Здравствуйте,Настя!Я наверное завсегда вашего сайта!Только никогда ничего не писала!Сейчас начинаю готовить этот торт,только маленький ибо у меня на мед аллергия,а муж обожает мед!Спасибо огромное за рецептики!Как испеку,обещаю на форум кинуть фотографию!
Натулечка
19.01.2010
Здравствуйте Настя!Не так давно ознакомилась с вашим сайтом и нашла для себя много интересных рецептов! На Новый год приготовила по вашему рецепту Чизкейк без выпечки,все были в восторге!А вот Пчёлка ,к сожалению,не понравилась,коржи получились суховатые...
Светлячок
20.01.2010
Приготовила тортик! Получилось очень вкусно, хотя мне торт показался слегка приторным ( в следущий раз добавлю поменьше сахара в тесто). И выглядел он не очень. Коржи поднялись очень сильно, но после того как намазала кремом в середине образовался кратер, в который успешно стёк весь крем. Правда никто этого не заметил - торт исчез за 30 минут!
Анна
29.01.2010
Огромное спасибо за рецепт! Удачи Вам!!!
милашка
07.02.2010
испекла сегодня этот тортик завтра дочке 1год.6мес надеюсь что получился боюсь что переборщила с медом так как не растопила а выковыривала ложкой а так коржи получились ровные мягкие спасибо вам за рецепт за лёгкость его приготовления
Olka
15.02.2010
Сделала я вчера этот торт. На третий корж еле-еле хватило тесто. Получился какой то тонкий слишком, решила добавить покупные коржи... в вобщем с горем по полам (а намучилась я с ним огого как) - получился очень вкусный тортище (он очень толстый у меня вышел) =)))
Ирина
17.02.2010
Тортик получился очень вкусный.Я в мёд добавляла соду и коржи очень поднялись.Спасибо за рецепт и комментарии.
Олеся
18.02.2010
Торт СУПЕР!!!! очень очень вкусный!!! мои домашние съели за два раза!!!! Настенька спасибо Вам огромное за подробные рецепты!!! Все мои подруги теперь так же как и я готовят только по вашим рецептам! вкусно, доступно и красиво!!!
Катерина
18.02.2010
Торт очень вкусный и нежный!!!Самые вкусные коржи,которые я когда либо ела!
Вероника
14.03.2010
Супер на вид и очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Натуся
Спасибо большое за рецепт!!!!!!
14.03.2010
Тортик получился очень красивый, даже не смотря на то, что полосочки не очень ровные!!!!!Спасибо большое за рецепт!!!!!!
Ольга
04.04.2010
Спасибо за найденный рецепт! В детстве мама пекла медовый торт, потом рецепт потеряли. Помню, что коржей было 6-8, пропитывали сметанным кремом очень тщательно, поливая жидкой сметаной несколько раз ,прежде чем укладывали следущий корж. Сметану покупали жидкую 1 кг.Сверху хорошо смазанный сметаной корж посыпали крошками от засохшего коржа. Ели торт только на следущий день! Получался мягкий и воздушный!!!
п
Зеленая краска получается смешивая желтую краску с синей. Отжимая от шпината зеленый сок.
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки представляющей собой пережженный сахар.
Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины,клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов,варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают.
Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также сока апельсиновой или мандариновой цедры.
Синяя краска получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета.
Основные цвета желтый синий и красный. С них можно сделать остальные
Шоколадный- какао порошком
Жёлтый – яичными желтками
Розовый- свекольным соком или вареньем
Зеленый –соком шпината или несколькими каплями зелёнки.
Оранжевый – жженый сахар разведенный водой
сок моркови, получишь желтый цвет
14.04.2010
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте.Так же от лимонной цедры. Зеленая краска получается смешивая желтую краску с синей. Отжимая от шпината зеленый сок.
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки представляющей собой пережженный сахар.
Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины,клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов,варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают.
Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также сока апельсиновой или мандариновой цедры.
Синяя краска получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета.
Основные цвета желтый синий и красный. С них можно сделать остальные
Шоколадный- какао порошком
Жёлтый – яичными желтками
Розовый- свекольным соком или вареньем
Зеленый –соком шпината или несколькими каплями зелёнки.
Оранжевый – жженый сахар разведенный водой
сок моркови, получишь желтый цвет
Катя (Израиль)
01.05.2010
Спасибо за торт!!! Вчера испекла и всё получилось. Торт вышел нежный и сочный.
Нурдан
07.05.2010
И опять я!))) Я конечно же на день рожденья мужа приготовила пчелку! Хотя очень боялась в прошлый раз у меня не получилось с тортом зебра. Но на этот раз все делала по рецепту. Даже компьютер на кухне рядом был. И все получилось! Красиво получилось! На вкус незнаю думаю что вкусно было. Коллеги мужа все слопали бедняжка сам не успел попробовать. Еще шутили почему билайн а не актив?))))
Олеся
14.07.2010
А я в крем вместе сахара положила 2 столовые ложки меда и взбила, крем получился не притоорный а с кислинокой.
анна
10.08.2010
спасибо настенька ! ты меня спасла ! я не знала что приготовить к маминому приезду! блогодаря тебе знаю!
Помидорка Черри
18.08.2010
Супер!)
Гульназ
24.08.2010
Я постараюсь сделать самостоятельно
ольга
29.08.2010
очень очень вкусный тортик))
Галина (Украина. Мариуполь)
01.09.2010
Настенька спасибо за рецепты!!! Уже второй раз пеку пчёлку, просто отличный тортик. Делала его на день рожденья папы и племянницы, все съели с удовольствием, украсила как у вас на фото. Так мне не поверил никто, что я сама его пекла, подумали магазинный, уж очень красивый получился. А коржи у меня высокие получаются. Я сначала на медленный огонь ставлю, а потом чуть добавляю температуру.
Татьяна Веретенникова
06.09.2010
Вкусный торт) У меня тоже коржи высокие получились. И украсила, как у Вас, Анастасия. Только вместо мака использовала тертый шоколад) хороший вариант для тех кто сомневается в маке) Спасибо, Настя за Ваши прекрасные рецепты и ГЛАВНОЕ за вашу фантазию, красивое оформление)
Елена
10.09.2010
Настя вы волшебница, благодаря вам я научилась готовить вкусные торты!!! Вам памятник нужно поставить))))
Виталина
22.09.2010
Настя, спасибо вам большое за рецепт. Испекла торт вчера на свой день рождения, всем очень понравился, даже дети, которые едят в торте только «цветочки», съели по целому куску всем на удивление.Тортик очень замечательный, а самое главное очень простой в приготовлении.Единственное у меня почему-то мёд превратился в пену, и не получился коричневым, даже не знаю почему. Делала всё по рецепту «Мед с разрыхлителем нагреть», а в целом очень вкусно, спасибо!
Елена
28.09.2010
Испекла торт на ДР. Все в восторге. Пока пекла, думала не получится, казался жестким, но результат поразил. Даже избалованный муж. Спасибо!
Анюшка
03.10.2010
Спасибо за рецепт! Безумно вкусно. Правда, в этот раз не нашла красителей, пришлось смазать сверху сметаной и полосочки из мака. Ну ничего, у всех этот торт называется «Пчелка», а у меня «Зебра»)))
Александра
Еще месяц назад я всем говорила, что ненавижу готовить, но с тех пор как нашла Ваш сайт, каждый день спешу с работы, чтобы что-нибудь приготовить :) Благодаря Вашим рецептам я научилась готовить! Спасибо, Настя :)
06.10.2010
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень-очень вкусно, всей семье понравилось :)Еще месяц назад я всем говорила, что ненавижу готовить, но с тех пор как нашла Ваш сайт, каждый день спешу с работы, чтобы что-нибудь приготовить :) Благодаря Вашим рецептам я научилась готовить! Спасибо, Настя :)
Елена (Беларусь)
08.10.2010
Спасибо за рецепт! Испекла тортик сыну на день рождения, только украсила по своему. Мне достался только маленький кусочек, нужно ещё печь ))).
Елена
29.10.2010
Сделала всё по рецепту, но коржи пекла не по отдельности, а сразу одним коржом в мультиварке. Аромат стоял бесподобный, бисквит поднялся так, что получилось разрезать его на 6 коржей. Быстро и очень вкусно! Спасибо!
Пряник
16.12.2010
Торт необыкновенно вкусный, нежный и мягкий. Я использовала сметану 30%, и с удивлением обнаружила, что в кои-то веки крем не стекает, а превосходно выполняет свою главную функцию - скрепляет коржи. Все, кто пробовал, даже не могли определить, что в креме просто сметана и сахар без каких-либо добавок - настолько чудесно крем вписался к медовым коржам. Теперь попробую испечь и в мультварке.
надя
18.12.2010
получила очень вкусно спасибо
Юля
23.01.2011
Спасибо вам за ваши рецепты, завтра сынульке 7 месяцев обязатель испеку тортик, а вообще я к вам часто заглядываю и пополняю свой запас кулинапрными идеями. Еще раз огромное спасибо
ксюша
26.01.2011
Настя,спасибо за тортик очень вкусна
Кристина
27.01.2011
Очень вкусно и красиво
Ольга
30.01.2011
Настя, спасибо за рецепт!!! Делала этот торт уже несколько раз - всегда съедается гостями весь, до последней крошки!!!
кэтрин
12.02.2011
спосибо за рецептик! было очень вкусно моей семье понравилось
Кристи
22.02.2011
Пеку ваш тортик.Все получается.Однако я попробую по-другому украсить.Надеюсь,любимому понравится!!!Спасибо вам за простой и классный рецепт!!!
кетрин
23.02.2011
очень вкусный торт, моей семе очень понравилось, спасибо за рецепт!
Nura
25.02.2011
Очень просто и быстро готовить!!! Съели тоже очень быстро. Оч вкусно!!!
ksyu
25.03.2011
Готовлю этот торт раз пятый, и все последние 4 раза между коржами кладу пропущенный через мясорубку лимон с сахаром. Так торт уходит значительно быстрее. Но тогда - это, наверное, уже другой рецепт, да? :)
Катерина
Правда сверху украшаю по другому, делаю паутинку из шоколадного кондитерского крема...
Мак муж не любит и попросил его заменить.
Делаю между коржами толстую прослойку крема, не жалею!!!
т.к. если не доложить у меня получается суховато.
Спасибо ВАМ за этот торт от всей моей семьи!!!
20.04.2011
Делаю такой тортик по этому рецепту раз 3-ий, моя семья в восторге!!!Правда сверху украшаю по другому, делаю паутинку из шоколадного кондитерского крема...
Мак муж не любит и попросил его заменить.
Делаю между коржами толстую прослойку крема, не жалею!!!
т.к. если не доложить у меня получается суховато.
Спасибо ВАМ за этот торт от всей моей семьи!!!
амина
28.04.2011
очень вкусно
Наталья
17.05.2011
Настя, спасибо за рецепт, всё получилось и очень вкусно!!!!Понравился тортик и детям и взрослым!!!
Виктория
15.06.2011
Очень вкусненько:)
Kristina
21.06.2011
Ochen prostoj recept, budu segodnja svekrov porokjat =)))
Лена
21.07.2011
Настенька, огромное спасибо за рецепт, торт получился просто умопомрачительным!!!)) Самое главное, что он не жирный, потому что моему 4-х летнему сынуле нельзя из-за проблем с поджелудочной употреблять такие деликатесы как торты и пирожные, а тут хоть смогла порадовать ребенка, ну и мужа, конечно, который съел львиную долю этой вкуснотищи))). В общем спасибо еще раз от всей нашей семьи!)) И еще один немаловажный аспект, что все, что я готовила по Вашим рецептам получалось изумительным и по вкусу, и по внешнему виду, и вообще, в принципе, получалось))))
Наталья_Тамбов
10.08.2011
Спешу поделиться своим опытом в приготовлении «Пчелки». Я использовала 3 яйца, 2/3 ст. сахара, 4ст.л. меда, 1 ст. муки, чтобы в случае неудачи не жалко было выбросить. Вы не представляете, что в итоге получилось! Я НИКОГДА не ела ничего вкуснее! Мой тортик оказался в миллион раз вкуснее покупного медовика, а аромат какой стоял! Впервые у меня получилось что-то с медом. Если раньше и пыталась что-то сделать, получалось либо как будто без меда, либо слишком сухо и твердо. А в этот раз коржи были мягкие-мягкие, сочные, да еще невероятно поднялись и нисколько не опустились потом. Из указанного количества ингредиентов у меня вышел тортик высотой 7 см.!!! правда, формочка у меня тоже небольшая, но здесь писали, что коржи вообще не поднимутся... А я буквально размазывала тесто по дну, оно даже просвечивалось, а на выходе поднималось примерно до 1, 5 см! Не знаю, в чем секрет: хорошие мед, мука или тщательно взбитые белки, или всё вместе, - но я теперь горжусь собой, я умею готовить наш с мужем любимый медовый торт! Спасибо, Настя!
Марина
10.08.2011
Славный тортик! Не сдержалась и на обед мужу сделала это сокровище! Не успел пропитаться, но это не помешало нам отполовинить его за раз))) Спасибо, Настя! Дальнейших Вам инноваций!
Катя
15.08.2011
недавно испекла этот торт) безумно вкусный, несмотря на то, что торт был слегка суховат. Видимо, недостаточно крема для пропитки) В следующий раз учту и сделаю больше
Екатерина
02.09.2011
Испекла позавчера тортик, украсила тертым шоколадом, по-моему очень похож больше на сметанный тортик. Пропитывался в холодильнике сутки, получился оооочень очень вкусный, и совсем не сухой))))) Настя, спасибо Вам за рецепты, доверяю только вашему сайту))))) все вкууусно)))))))))))
Юлия
24.09.2011
Большое Вам спасибо! Рецепт очень простой и готовится достаточно просто, но при этом очень вкусненький тортик!!!
Инна
29.09.2011
Очень хороший рецепт!Очень часто готовим)))
Юля
03.10.2011
Этот торт у нас называется Медовик.Я его очень часто пеку.Только коржи у меня получаются коричневые,а не белые.
Елена
13.10.2011
Торт просто замечательный! Пеку уже несколько раз и каждый раз восхищаюсь!Спасибо огромное!!!
татьяна
у меня не было красителей, поэтому в крем для верхнего слоя добавила куркуму (шафран). сверху симпатично украсила декоративными кондитерскими посыпками
(разноцветными фигурками).
Спасибо за рецепт)
25.10.2011
тортик получился отменным. жаль, что муж особым фанатом меда не является. зато свекровь наоборот)) теперь я любимая дочка! у меня не было красителей, поэтому в крем для верхнего слоя добавила куркуму (шафран). сверху симпатично украсила декоративными кондитерскими посыпками
(разноцветными фигурками).
Спасибо за рецепт)
Настя
25.10.2011
спасибо вам за тортик,вышел отлично
Юлия
29.10.2011
Испекла сынуле на день рождения, всем безумно понравился!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!
виктория
31.10.2011
тортик супер сделала своей семье они кричали от удовольствия спасибо огромное настенька!!!!!!
Елена.
31.10.2011
Отчитываюсь-сделала 2 коржа.В 1 +орехи,во второй + изюм.Разрезала коржи и пропитала немного компотом с лимонным соком.Сметаны по мне-так маловато-в след.раз сделаю 800гр.Оформила как и вы.Спасибо ещё раз.Муж просто в ауте-обожает мёд,орехи,изюм и мак-представляете-как ему повезло?))) Что бы мёд потемнел нужно дольше прогревать.
Алла
02.11.2011
Отличный рецепт, получилось очень, очень вкусно.
Елена
04.11.2011
Рецепт великолепный, приготовила на день рождение дочки, все были в восторге!
наталья
04.12.2011
вкусно!!!!
Юлия
11.12.2011
Очень классненький тортик, я делала на годовщину свадьбы, так гости просили добавки. Правда у меня не получилось сделать желтый крем и я купила оранжевую кокосовую стружку и посыпала ею полоски, а между ними залила глазурь, получилось шикарненько.
@линочк@
11.12.2011
тортик просто класс!=)рецепт замечательный!!!спасибо вам Настя!=)
Александр (Екатеринбург)
27.12.2011
Хороший рецепт, обязательно сделаю.
obayawka
28.12.2011
moi pervyi samostoyatel'nyi tortik))
диана
07.01.2012
очень вкусный тортик прямо пальчики оближешь
вика
27.01.2012
Очень просто и вкусно
вика
27.01.2012
Очень просто и вкусно
Инна
15.02.2012
Быстро,просто и оочень вкусно! Муж ахал,охал и причмокивал! Спасибо!!
Диана
10.03.2012
просто супер
Дарья
09.04.2012
Спасибо за рецепт!
Надежда
12.04.2012
Тортик просто бесподобный!
ксения
17.04.2012
как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
юлия
18.04.2012
хочу сделать этот торт для мамы в честь её День рождения.
Дарья 10
27.04.2012
спасибо!!!!! вкусно!!!!!!!!!
Наташа
03.05.2012
У меня получился не крем, а просто пропитка, сметана стала совсем как молоко по консистенции после взбивания с сахаром. эх..
Надежда
07.05.2012
Очень вкусный, спасибо! В следующий раз сделаю с вареной сгущенкой вместо сметаны, мужа порадую:)
NiceNelly
30.05.2012
Ой какой же вкусный тортик, решила поэксперементировать, и выучить искуство мастики)) для этого сделала этот торт, все в восторге были) спасибр большое!
elo
09.06.2012
vkusni spasibo
лизуся
21.06.2012
вкусняшка
Дарья
27.06.2012
Безумно вкусный тортик)))
Екатерина
07.07.2012
Выглядит потрясно!
Лариса
12.07.2012
эх, красителя нет.....((( сделала черно-белый, какао добавила. Тесто после добавления белков такое нежное становится, воздушное. Приятное очень.
Даша
03.08.2012
Замечательный рецептик) Получилось очень вкусно) Спасибо!
Екатерина
13.09.2012
Я делала такой торт , он очень вкусный , завтра у дочи праздник сделаю такой торт вечером!!! И самое что главное я не люблю замысловатые рецепты а этот очень просто в приготовлении.
Ксения СПб
08.11.2012
Очень легкий рецепт и вкусный торт, спасибо !!!
Елена
14.11.2012
Настя огромное вам спасибо за рецепты.На прошлой неделе крестили нашу доченьку,приготовила этот торт........все были в восторге(даже попробывали те,кто сладкое не очень любит)
Олеся
14.12.2012
Торт пекла вообще первый раз в жизни. Да еще сыну на 2 годика, где было много гостей. Так что права на ошибку у меня не было))))) И торт получился!!! Да еще вкусный какой! Праздник удался на славу. Спасибо за такой классный рецепт. А главное, что в составе нет ни масла, ни маргарина. Для меня это существенный плюс. Крем сметана+сахар все приняли за заварной))))
Кира
А вкус...просто волшебный!!!!!!!!!!!! В следующий раз я, наверное, испеку 2 коржа и разрежу их, тк коржики очень пластичные и почти не крошатся, это будет не сложно. Спасибо за шикарный рецепт!!!!
08.01.2013
Приготовила вчера это торт! Я вообще большая поклонница торта «Медовик». Мне безумно нравятся аромат медовых коржиков! Коржи поднялись отлично и торт получился очень высокий!!! Сметаны я брала 700 г и 170 г сахара. Готовлю по Вашим рецептам не первый раз и сметанки всегда беру больше, чем в рецепте, тк люблю хорошо пропитанные тортики. А вкус...просто волшебный!!!!!!!!!!!! В следующий раз я, наверное, испеку 2 коржа и разрежу их, тк коржики очень пластичные и почти не крошатся, это будет не сложно. Спасибо за шикарный рецепт!!!!
Алина
11.01.2013
Приготовила тортик на Рождество. Супер!Получился классным,коржей вышло 4 штуки.У меня тесто было как сметана,я его выкладывала в форму и ложкой размазывала-коржи очень мягкие и воздушные! ВАЖНО: когда мед с содой нагреваете дождитесь коричневого цвета, объем массы мед+сода увелич. раза в три и муки чуть меньше! СПАСИБО Настя за такой тортик!!!!
Ольга
14.01.2013
Получилось очень вкусно! Спасибо за такой рецепт
Светлана-Сургут
25.01.2013
Очень нежный,очень вкусный тортик! Насть, спасибо Вам большое! Это был у меня дебютный торт:) Пекла отцу на день рождения- Оценили все-все!А новоявленная свекровь-то хвалила как! :) мало того что, объедение- так ещё и украшен так необычно! :) я правда,за неимением красителей(до Пасхи ж ещё далеко-нигде и не продается) добавляла куркуму!))) очень ярко и вкусно!:) Спасибо Вам большое! С Вашим сайтом- семейная жизнь не такая и страшная! :)))
ирина
02.02.2013
Девочки ,молодцы !!! Сейчас пеку торт ... Вообще , мой « конек » медовик многослойный (7-8) коржей , но сегодня решила испечь по рецепту Насти . Жаль не прочитала ваши комментарии полностью.... Коржей получилось только два по 1.5 см. ( вроде , делала все по рецепту , и тесто получилось как сметана ). В чем ошиблась не знаю , сейчас смазала заварным кремом . Посмотрим , что получится .....
Анастасия
17.02.2013
Потрясающий тортик!! К чаю просто супер! Вкусный! Пекла уже раз десять его!!
Лариса
27.02.2013
Пекла этот торт на день рождение подруги. Торт вкусный, прост в в процессе приготовления, быстро делается. От себя я добавила в рецептуру вот что:между коржами добавила в первый слой чернослив, в другой слой крема грецкие орехи, можно в третий слой добавить изюм ( у меня его не было). Гостям подруги и самой подруге очень понравился торт- съели за один раз. А вот по мне я бы коржи пропитывала- они суховаты. Но гости этого не заметили. Вообщем моя оценка- супер!
мария
17.04.2013
Пекла этот торт 2-3 года тому назад в Сербии очень переживала- но все получилось Главное -очень просто и вкусно - Спасибо Настя Благодаря вашему сайту я многому научилась
Светлана
20.05.2013
Яйца не делила на желтки/белки, все перемешала, пекла одним коржом. Получился очень вкусный, высоченный, ароматный, пропитался хорошо. Кто украшает шоколадом- берите горький шоколад, а то молочный получится очень светлый- не будет контраста. Для особо одаренных: про уксус и красители. Уксус добавляется при крашении ЯИЦ, а в крем, тесто, напитки, и прочие вкусности краситель добавляют без уксуса. И это НЕМЕДОВИК, вкус совершенно другой. Мне очень понравилось. Кому лень идти за медом: жженный(без фанатизма) сахар вас спасет.
Виктор
09.06.2013
Удивительно вкусно - сейчас на диете, готовил девушке, отщипнул краешек коржа и каплю крема - даже не ожидал. Спасибо за рецепт! :33Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Салат с авокадо...
Слоеные корзинки с кремом...
Паста «Карбонара»
Пирог с брусникой...
Куриные рулетики в беконе
Ватрушки с творогом
Суп с фрикадельками и...
Салат «Пасхальное яйцо»
Кукурузные оладьи
Говядина, запеченная в...
Рыба, маринованная в...