SAY7.INFO
Суп с бараниной и овощами в горшочке

Суп с бараниной и овощами в горшочке

Ароматный, сытный, полезный суп!
Мясо можно использовать как на косточке, так и филе.
Вместо баклажанов можно использовать кабачки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков, объемом около 400 мл.

Ингредиенты

Суп с бараниной и овощами в горшочке. Ингредиенты
  • 500 г баранины (или говядины, свинины)
  • 500 г картофеля
  • 250 г баклажанов
  • 250 г помидоров
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г лука
  • 150 г моркови
  • перец горошек
  • соль
  • перец
  • тимьян (по желанию)

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь нарезать тонкими кружочками.

Шаг 3 В горшочек положить мясо.

Шаг 4 На мясо выложить немного лука и моркови.
В каждый горшочек положить по 3–4 горошины перца.

Шаг 5 Налить воду так, чтобы она покрывала мясо с луком и морковью.
Горшочки закрыть крышечками.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Шаг 6 Баклажаны нарезать кубиками.

Шаг 7 Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Шаг 8 Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Шаг 9 Картофель нарезать кубиками.

Шаг 10 В горшочки выложить картофель.

Шаг 11 На картофель выложить баклажаны.

Шаг 12 На баклажаны выложить перец.

Шаг 13 На перец выложить помидоры.
Посолить, поперчить.

Шаг 14 На помидоры выложить 3 веточки тимьяна (или 1 ст.л. сухого тимьяна).

Шаг 15 Налить воду так, чтобы она почти покрывала помидоры.
Накрыть крышечками.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Шаг 16 При подаче украсить свежими веточками тимьяна или посыпать зеленью.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (67)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.