SAY7.INFO
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15×20 см.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе (или филе индейки)
  • 400 г брокколи (или цветной капусты)
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 200 мл сливок (10–25%)
  • 100 г сыра
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Филе отварить до готовности (после закипания варить 20 минут).

Шаг 2 Брокколи отварить до готовности (после закипания варить 7–8 минут).

Шаг 3 Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 4 Филе нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5 Сыр натереть на средней терке.

Шаг 6 Смешать сыр и сливки.

Шаг 7 В формочки выложить филе, брокколи, лук.
Посолить, поперчить.

Шаг 8 Полить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (244)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.