Курица «Пьяная»

Татьяна Спасибо вам большое за такие рецепты ,Я живу в Германии,чтобы приготовить что-нибудь новенькое и вкусненькое ,заглядываю к вам.Присылайте порбольше новых рецептов!Все будут рады.

Галина Спасибо Вам большое за рецепты, они настолько просты в приготовлении и самые наивкуснейшие. У меня скоро День рождения и я собралась приготовить по Вашему рецепту яблочный пирог, потому что когда я приготовила его один раз, то все домашние были в восторге. Добавляйте побольше рецептов, все будут рады!

Галина. Это наше любимое блюдо. Только мы его готовим немного иначе - добавляем рис. Делается все так же, на пиво кладется несколько кусочков сливочного масла ( около 25 гр.), ставится в духовку, через 25 минут форму нужно достать курицу раздвинуть ближе к краям и высыпать 1 стакан промытого риса, не забыть посолить и накрыть крышкой, еще на 25 мин. в духовку и всё! Можно подавать.
Предлагаю попробовать и такой вариант. Спасибо Вам.

Галка Настенька спасибо за ваши вкусные рецепты, а самое главное легкие в приготовлении.Курица в пиве просто обалдеть,вкуснее не пробовала.
Настя тебе привет от моего мужа.

Таня А мы такую курицу вместе с картофелем делаем, тоже вкусно

ирина спасибо за рецептики

Ира знаете, первый раз случайно зашла на ваш сайт. это просто замечательно!!!! смотришь на рецепты и понимаешь что хочешь приготовить все сразу!!!! причем, они достаточно простые!!! спасибо вам!!

Елена Настя спасибо вам за удивительные рецепты! У меня к вам один вопрос-а такую курочку можно есть детям?

Vikin Собираюсь приготовить такую курочку!!!!! Настенька, скажите, у меня нет специальной формы для духовки! Если я ее выложу в сковороде ничего страшного?

Antony Значит мой рецепт немного отличаеться! Во первых пиво только тёмное, во вторых надо много лука нарезаного кружками и готовлю я не в духовке а просто в сковородке накрытой крышкой! Пробуйте

Nataly Замечательное блюдо, когда-то любимое всеми членами моей семьи. Гостям тоже нравилось. Кстати, Когда запекаешь, появляется аромат свежего хлеба.

Anna spasibo bolshoe 3a washi 4udesnye receptz,nikogda ne slyshala ot muzha poxwaly w adres swoej strjapni,bylo tolko na wopros ,wkusno? on otwe4al-pojdet ,a teper wse podrugomu ,ja4asto stala slyshat-mmmm kak wkusno u nas segodnja.OGROMNOE SPASIBO

винтер Какая же Вы умница, Настя! Чудесные рецепты, простые и гениальные одновременно. А, как известно, все гениальное просто.А то как-то все приелось, в кулинарных книжках все одно и то же.

Irma А в пиве я делаю не только курицу, но и говядину. Говяжье филе или лучше вырезку разрезаем на порционные кусочки , немного отбиваем, солим, перчим по вкусу, укладываем в сковороду или форму, заливаем пивом (любым), и томим под крышкой на среднем огне минут 40-50. Говядина получается как «перышко» - мягкая и сочная. А детям это блюдо абсолютно безвредно, т.к. пиво в процессе готовки практически выпаривается.

livija riga ja delaju takze tolko es4e dobovlaju,majonez i 4esnok.

Dinochka Насть, о наболевшем- какие именно специи ты использовала?

Ralina sdelala, o4en vkusno polu4ilos! spasibo)))

Алёна Настя, а крышкой накрывать не нужно? Прямо так в духовку? (Я просто не очень люблю если духовка у меня забрызгана потому меня очень вопрос интересует).. Спасибо..

ГАЛОЧКА У МЕНЯ ПРОСТО НЕТ СЛОВ,КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ НАСТЕНЬКА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!!! ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ В ВАШИХ РЕЦЕПТАХ!!!

rima ocen horoso

lena Настя,sposiba bolschoe ja obesaterlno sednja sdelau!!!

Юльчик из Минска Делала раньше,очень вкусно и сочно,только запах в квартире перегара!

irina usa spasibo bolsoe za resepte!!!!! esli mozno davai escho

Oljessia Это очень вкусное блюдо. Я готовлю его довольно давно. Как вариант предлагаю тем, кто любит копчености, на каждый кусочек курицы положить по тоненькому кусочку копченого сала. Масла никакого добавлять не надо. Сало к моменту готовности курицы выжарится, его нужно просто вилкой снять, а кусочки приобретут пикантный «копченый» вкус и очень красивую вкусную корочку Можно кусочки еще и чесночком нашпиговать или черносливом.

Эля Настя, а пиво полеостью должно накрывать курицу или нет? (Просто у меня разная по глубине посуда для духовки, вот не знаю какую использовать)

Ромашишка Ну очень вкусная курочка! Спасибо Настенька за такие замечательные рецепты...все гениальное-просто

Евгения Настенька, Вы такая умница! Спавибо за рецепты! Собираюсь отмечать новоселье..переживала, что гостей удивить не чем будет))) Нашла этот сайт...Теперь спокойна. А сегодня на ужин сделаю эту курочку!

Мишаня=) Анастасия,ОГРОМНОЕ Вам спасибо!

Ирина Спасибо большое за Вашу фантазию! В каждом рецепте чувствуется любовь к своему делу и желание удивить. Я подписалась на рассылку Вашего сайта и каждый день с нетерпением жду сюрпризов от Вас!!!

Pasha USA kupil pivo idu gotovit' zvuchit vkusno!

Диля класс! можно сегодня попробавать приготовить, а мы хоть не будем пьяные))))

ПЕТЯ спасибо большое прибольшое за рецепт

Solnechnaya Случайно нашла сайт. Забыла про все дела и каждый день что-нибудь готовлю по вашим рецепта. Курочка СУПЕР. Хотя использовала только грудку, получилось очень сочно и вкусно. Муж добавки просит!!!

Яна Анастасия, ваш сайт просто замечательный! Большое спасибо за идею с курицей. Готовится просто. Получается вкусно. Отличный рецепт для занятых хозяек, которым вечером нужно быстро приготовить ужин.Подходит блюдо и в том случае, если внезапно пришли гости. Ещё раз спасибо.

Жанна Спасибо за прекрасный сайт, Настя! Домашнее меню разнообразилось, чему все очень рады. Все очень вкусно, легко и быстро! Спасибо за труд!

Аленочка Получилось вкусно и необычно. хотя я зря поэкспериментировала с рисом, половина не приготовилась. В следующий раз буду только курицу запекать. Я, кстати, взяла очень темное пиво (Гиннес), не советую. Даже горчит немного, впечатление портиться. Думаю, что со светлым хорошим пивом (ну или не с таким темным) будет очень вкусно.
Спасибо за рецепт!

Анна Мы сегодня с молодым человеком готовили это блюдо. Нам не понравилось. Мне не понравился сам вкус, а мой любимый сказал, что это просто курица вареная в пиве и что если просто пожарить - вкуснее будет!

Lilia ( Italia ) Segodnia poprobuiu , vot tol'ko za pivom zbegaiu ...
Spasibo Nastia za interesnie rezepti ...

Ириша+ Очень хороший рецепт.Только мы с мужем взяли бедрышки,замариновали их в пиве и специях,после этого запекали,но пиво,в котором мариновали,не все выливали,а по-немногу подливали,чтобы они не сварились.Мясо получилось ОЧЕНЬ нежным и корочка была хрустящей.Спасибо за необычный рецепт.

Ксю Сделала, получилось очень необычно и вкусно :) А я на себе в 23 года крест поставила, что готовить никогда не научусь, оказалось, зря! Спасибо Вам и Вашему сайту :)

Алеся я такую курицу замачиваю в темном пиве на пару часов а лучше дольше, она тогда очень нежная получается

Мария Я тоже пошла делать такую курочку! )))

виталик молодец

Лариса Я пекла как вы написали при 180 градусов. Но все осталось сырым и я поняла что это по советским градусам.А по американским 350 градусов.

Светка курочка получилась просто супер!мягкая, с корочкой..ммммммм всем рекомендую...

russo_turistka вчера захотелось приготовить что-нибудь необычное, но в то же время простое. Случайно вышла на ваш сайт.
Сейчас готовлю курицу в пиве. Запах обалденный, как будто там не курица, а хлеб.
Уже попробовала кусочек, вкусно. Корочка отличная.
Когда курица наполовину сготовилась, еще сверху положила картошку отварную, смазала ее слегка майонезом и посыпала зеленью.
Получилось просто замечательно.
Спасибо за идею.

Alena Ja zalila kyricy cernum pivom i dobavila lozky meda,polycilos ocen vkysno.Spasibo Nastja

Наталия S Настя ,спасибо Вам огромное!!! С Вашим сайтом полюбила готовить! У Вас золотые ручки.

Аленка Настенька, счастья Вам, здоровья и много, много любви!! Я люблю готовить, а с вашими рецептами стала обожать готовить:)

Таньчик Мой муж сказал, что даже представить себе не мог, что в пиве получится такая вкусная курица. Только я сначала оставила ее мариноваться на пару часов в пиве, а потом зажарила в духовке. А пиво вылила не все , а чуть меньше половины.И в моей духовке при 180 градусах не получается, я всегда готовлю при 200. Получилось очень вкусно!!!

Катерина Такую пьяную курицу можно делать и по -другому.В плотный бумажный пакет из вощеной бумаги ,поместить курицу заправленную солью перцем и туда залить 1 стакан пива и в духовку.

Светлана Настя, Вы слышали столько похвальных слов в свой адрес, но я тоже хочу повториться: Вы просто чудо! Спасибо за честные рецепты: все действительно получается, и самое главное, что получается вкусно! А курицу делала на Новый год -всем очень понравилось.

Галочка Мы готовили пьяную курицу еще в середине семидесятых годов. Только сначала резали на кусочки, слегка обжаривали, даже не солили и не перчили, просто на каждый кусок клали небольшой кусок сливочного масла, как тут уже писали. А потом отправляли курицу в утятницу, заливали пивом и тушили минут 20 на небольшом огне. Попробуйте как вариант! Такую курицу хорошо есть как горячую, так и как холодную закуску. Потому что пиво застывает и превращается в своеобразный холодец. ЭТО действительно вкусно и просто.
Вот попробую приготовить по Настиному рецепту и сравню, что вкуснее.
Юльчик из Минска
неприятный запах появляется,если духовка не чистая. Юльчик, это очень непросто и порой не быстро, но духовку нужно чистить очень тщательно и полностью, в том числе все металлические решетки после каждого использования. Лично я тоже не люблю эту работу, но ничего не поделать, приходится подчиняться требованиям духовки.

Elenka Пиво почему-то мало испарилось, и курица получилась варенная

katya Только что приготовила курицу по вашему рецепту. Очень вкусно! Как говориться: все гениальное - просто!
спасибо!

Екатерина Это первый рецепт, который не получился. :(( Время было соблюдено, пропорции тоже. Но думаю, дело все в пиве (Миллер). От него не запаха, не вкуса. В следующий раз попробую, с другим пивом!

Белка Очень вкусно,просто!Муж очень удивился,когда узнал,что это еще и с пивом готовится!

Cherrylady Готовила на днях - получилось прекрасно!! В процессе разок перевернула кусочки:)) Одно НО: на 2й день уже пахло пивом сильно... В следущий раз буду готовить поменьше :))

Эльвира а у меня все получилось ))) пальчики оближешь. тааааак вкусно и с корочкой

Татьяна Тушила говядину в пиве - очень вкусно - теперь попробую такую курочку. СПАСИБО!!!

Ольга Курица получилась шикарная,воспользовалась советом добавила рис(краснодарский круглый), но масло не добавляла,дети смели рис в пять минут,курица на тарелках тоже не задержалась.

Алла Я тоже готовлю курицу с использованием пива, но только не заливаю курицу пивом, а надеваю ее на бутылку (помытую и без этикетки) с половиной светлого пива.

Гульнар Очень вкусно. Съели быстро. А главное легко готовить.

Мара Только что приготовила курицу. Запах свежевыпеченного хлеба по всей квартире просто обалденный!!! С нетерпением жду мужа с работы - он с недоверием отнесся к рецепту, но, думаю, будет оооочень приятно удивлен!

Владимир Спасибо за рецепт. Сейчас собираемся готовить, попробуем что за диво! Напишу о впечатлениях позже.

Виктория А мне показалось, что бутылки пива многовато. Сейчас жарю курочку, а пиво почти не испарилось. Слила немного, посмотрим, что получится. Но пахнет очень вкусно!!

Марина Спасибо Вам большое за такой палезный и вкусный сайт!!!!
Все очень вкусно, просто и самое главное доступно!! Спасибо еще раз!!

Ася сделала с рисом
получилось очень вскусно, просто и быстро!!!!
и сразу с гарниром!

Андрей Сегодня делал,тока использовал не целую курицу а тока голень.Оооочень вкусно! Спасибо.

Света Спасибо, за рецепт! Обязательно попробую. Уже не однократно пользовалась вашими рецептами, все очень вкусно получается! Вы просто находка!!!

Наталья Изумительная курочка! Муж дал указание готовить такую постоянно! Правда я рецептик видоизменила - добавила помидорчиков, немного потушила, а к концу приготовления выдавила чесночек, и посыпала сыром. Ел даже ребенок. Приятного всем аппетита!!!!!

Елена Сделала все по рецепту, куда уж проще:)
Но почему то получилось не очень вкусно, да корочка у курочки :) была симпатичная и аппетитная, но остался привкус пива, курица какая то вареная, в общем не удалась...

Марианна Спасибо Вам за рецепты,я живу во франции!! Так все надоело ,а ваши рецепты бодрят!!!

Юлюшка Пошла готовить))))))

Лулу попробуемсс...

Иришка Приготовила курочку, только добавила рис. Объеденье!!! Очень вкусно полулилось!!! Спасибо огромное!!!

Nataliy Курица получилась вкусная, но не могу сказать, что пиво дало какой то необыкновенный вкус.

Елена - Перчик Вкус пива дает курице свой аромат и привкус. Поэтому экспериментируйте и выбирайте свой сорт пива. Мы делали несколько раз в аэрогриле, каждый раз поразному получался

Наташа Мясо курицы получилось очень нежным и вкусным. А корочка со вкусом пива, очень хорошо поджарилась, подрумянилась! Советую берите не самое дешевое пиво, потому что его вкус все равно будет чувствоваться!

Инесса Настенька, спасибо Вам огромное за рецепт! У Вас просто золотые руки, Вы - кумир половины женского населения России и даже жительниц других стран в возрасте от 10 до 70:)

Наташа Очень интересный, оригинальный и в то же время простой рецепт! Надо обязательно попробовать!

Ольга Спасибо вам за замечательные рецепты с подробными фото, очень удобно и понятно, конечно очень вкусно!!! Желаю вам успеха и процветания!

Ксения Здравствуйте, Настенька! Мне безумно нравится Ваш сайт, всегда к Вам «заглядываю», у Вас всегда очень много простых и очень вкусных рецептов! Благодаря Вам начала готовитью
PS: я студентка, умела готовить, но не очень любила, но благодаря Вам полюбила это занятие!!!

Наталья Какой ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ сайт! всё просто и из доступных продуктов! Спасибо! буду постоянным читателем!

Алена Мне очень понравилась курочка-просто ,но вкус изысканный,так по крайней мере гости говорят)))