Рыба, тушенная с луком и сметаной

Ингредиенты

- 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
- 3 луковицы
- 300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук порезать полукольцами.
Рыбу порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Катрин
21.05.2008 00:21
Классный рецепт! Спасибо, Настя!
21.05.2008 00:21
Классный рецепт! Спасибо, Настя!
Любовь Павловна
21.05.2008 00:54
Большое спасбо! Очень все понятно и так просто готовить по
Вашим рецептам. Самое главное, очнь вкусно! Спасибо.
21.05.2008 00:54
Большое спасбо! Очень все понятно и так просто готовить по
Вашим рецептам. Самое главное, очнь вкусно! Спасибо.
Nadja
21.05.2008 01:14
Всё вкусное- просто!!! Спасибо, Анастасия!
21.05.2008 01:14
Всё вкусное- просто!!! Спасибо, Анастасия!
Sveto4ka
21.05.2008 01:36
Spasibki, sevodnja usche poprobivala, polu4ilos' o4en' vkusnen'ko! Nastja - VI super!!!!!!!!!!!!
21.05.2008 01:36
Spasibki, sevodnja usche poprobivala, polu4ilos' o4en' vkusnen'ko! Nastja - VI super!!!!!!!!!!!!
таня
21.05.2008 01:44
Я готовила это блюдо.Моим мужчинам нравится .Готовьте,девочки, не бойтесь!Спасибо хозяйке сайта!******
21.05.2008 01:44
Я готовила это блюдо.Моим мужчинам нравится .Готовьте,девочки, не бойтесь!Спасибо хозяйке сайта!******
Танюшкин
21.05.2008 02:13
Настенька, обожаю рыбу, перепробовала почти все твои рецепты рыбных блюд!!! Если интернет не работает, у меня начинается паника, не знаю, что готовить!
21.05.2008 02:13
Настенька, обожаю рыбу, перепробовала почти все твои рецепты рыбных блюд!!! Если интернет не работает, у меня начинается паника, не знаю, что готовить!
Джоника
21.05.2008 16:57
Вот казалось, ничего сложного, но сама не додумаешься. Спасибо, Настюша, отличный рецепт. впрочем, как всегда.
21.05.2008 16:57
Вот казалось, ничего сложного, но сама не додумаешься. Спасибо, Настюша, отличный рецепт. впрочем, как всегда.
Мария
21.05.2008 17:19
Спасибо большое за ваши вкусные рецептики! Очень хочется, чтобы было больше рыбных блюд, т.к. я её обожаю!
21.05.2008 17:19
Спасибо большое за ваши вкусные рецептики! Очень хочется, чтобы было больше рыбных блюд, т.к. я её обожаю!
Арфения
21.05.2008 18:29
Настя, спасибо, за рецепт, быстро и вкусно!
21.05.2008 18:29
Настя, спасибо, за рецепт, быстро и вкусно!
Ольга
21.05.2008 18:31
Это одно из моих любимых блюд, делали и мама, и бабушка, теперь и я готовлю для своей маленькой семьи. Только не люблю жарить на сковороде, поэтому режу рыбу кусочками и заливаю готовым сметанным соусом, то есть к обжаренному луку добавляю муку, сметану и немного воды, потом 30-35 минут тушу в духовке. Получается тоже очень вкусно! Настя, спасибо за идею, на ужин у нас сегодня будет очень вкусная рыбка! )
21.05.2008 18:31
Это одно из моих любимых блюд, делали и мама, и бабушка, теперь и я готовлю для своей маленькой семьи. Только не люблю жарить на сковороде, поэтому режу рыбу кусочками и заливаю готовым сметанным соусом, то есть к обжаренному луку добавляю муку, сметану и немного воды, потом 30-35 минут тушу в духовке. Получается тоже очень вкусно! Настя, спасибо за идею, на ужин у нас сегодня будет очень вкусная рыбка! )
Роза
22.05.2008 00:44
Настенька,спасибо ВАМ за ваши рецепты! Я частый гость на вашем сайте. Ваши рецепты очень просты и всёже очень вкусные блюда получаются.Спасибо.
22.05.2008 00:44
Настенька,спасибо ВАМ за ваши рецепты! Я частый гость на вашем сайте. Ваши рецепты очень просты и всёже очень вкусные блюда получаются.Спасибо.
Олечка
22.05.2008 02:05
Ой как рыбки захотееелось ;)))
22.05.2008 02:05
Ой как рыбки захотееелось ;)))
Ирина
22.05.2008 13:36
Вчера приготовила рыбку, как попробывала, не смогла оторваться, всю сковородку без гарнира и слопала. Очень вкусно! Рецепт подойдет тем, кто хорошо относится к рыбе и нравятся грибы в сметане (чем-то похоже).
P.S. Когда доедала рыбку, вспомнила, что в рецепте была зелень, но у меня она в тарелку просто не успела попасть :)
22.05.2008 13:36
Вчера приготовила рыбку, как попробывала, не смогла оторваться, всю сковородку без гарнира и слопала. Очень вкусно! Рецепт подойдет тем, кто хорошо относится к рыбе и нравятся грибы в сметане (чем-то похоже).
P.S. Когда доедала рыбку, вспомнила, что в рецепте была зелень, но у меня она в тарелку просто не успела попасть :)
Nata_R
22.05.2008 13:54
Спасибо,Настя за такой простой рецепт!Я,когда тушу рыбу,то все,наверное,усложняю,а именно,делаю обязательно в духовке и на сковороду кладу несколько слоев:на дно немного растительного масла,затем слой сырых тертых овощей(я беру лук и морковь)-слой рыбы кусочками,потом слои повторяю и в итоге так же заливаю сметанкой(правда,немного развожу её водой,чтобы рыба не пригорела).Тушится все минут 30.Вот теперь попробую твой простой рецептик,уверена,что получится не хуже и уж точно быстрее.
22.05.2008 13:54
Спасибо,Настя за такой простой рецепт!Я,когда тушу рыбу,то все,наверное,усложняю,а именно,делаю обязательно в духовке и на сковороду кладу несколько слоев:на дно немного растительного масла,затем слой сырых тертых овощей(я беру лук и морковь)-слой рыбы кусочками,потом слои повторяю и в итоге так же заливаю сметанкой(правда,немного развожу её водой,чтобы рыба не пригорела).Тушится все минут 30.Вот теперь попробую твой простой рецептик,уверена,что получится не хуже и уж точно быстрее.
Катена
22.05.2008 18:37
Просто супер. А если еще добавить перчик болгарский и грибочков?
22.05.2008 18:37
Просто супер. А если еще добавить перчик болгарский и грибочков?
Ирина Арвитовна
22.05.2008 19:00
Всем привет, а Насте многочисленные комплименты! Это рецепт из раздела «пятиминуток». Я сначала обжариваю рыбку нарезаную кубиками, вынимаю её из сковороды (разваливается), затем обжариваю лучок+чесночок, заливаю белым вином, солю, перчу, добавляю сливок и укропчика свежего, кладу рыбку для прогрева в соус и сервирую с тальятелли. Очень рекомендую!
22.05.2008 19:00
Всем привет, а Насте многочисленные комплименты! Это рецепт из раздела «пятиминуток». Я сначала обжариваю рыбку нарезаную кубиками, вынимаю её из сковороды (разваливается), затем обжариваю лучок+чесночок, заливаю белым вином, солю, перчу, добавляю сливок и укропчика свежего, кладу рыбку для прогрева в соус и сервирую с тальятелли. Очень рекомендую!
evrika
22.05.2008 20:25
спасибки большое уже бугу делать)))
22.05.2008 20:25
спасибки большое уже бугу делать)))
Lerie
23.05.2008 16:48
опа, как раз сегодня хотела приготовить рыбку на ужин.
Теперь знаю как :)
23.05.2008 16:48
опа, как раз сегодня хотела приготовить рыбку на ужин.
Теперь знаю как :)
Маргарита
24.05.2008 09:50
Очень вкусно! С Вашими рецептами я стала поваром хорошей квалификации! Единственная проблема, стала прибавлять в весе.
24.05.2008 09:50
Очень вкусно! С Вашими рецептами я стала поваром хорошей квалификации! Единственная проблема, стала прибавлять в весе.
Ольга
24.05.2008 17:51
Большое спасибо за рецепт, но у меня одно замечание: сметану майонезом заменять не стоит, иначе получится очень жирное блюдо.
24.05.2008 17:51
Большое спасибо за рецепт, но у меня одно замечание: сметану майонезом заменять не стоит, иначе получится очень жирное блюдо.
Мармут
27.05.2008 23:36
Рецепт замечательный. Только у меня рыба почему-то моментально развалилась, практически в пюре. Хотя куски вроде не слишком маленькие были... Но всё равно прошло на ура, особенно в сочетании с масляным картофельным пюре.
27.05.2008 23:36
Рецепт замечательный. Только у меня рыба почему-то моментально развалилась, практически в пюре. Хотя куски вроде не слишком маленькие были... Но всё равно прошло на ура, особенно в сочетании с масляным картофельным пюре.
Ольга
29.05.2008 22:09
Очень рада что нашла ваш сайт.Все оченьпросто расписано,показано и просто.Спасибо вам.
29.05.2008 22:09
Очень рада что нашла ваш сайт.Все оченьпросто расписано,показано и просто.Спасибо вам.
Ирина
30.05.2008 18:40
Отличный рецепт. Очень нежно. А главное моему мужчине очень понравилось =)
30.05.2008 18:40
Отличный рецепт. Очень нежно. А главное моему мужчине очень понравилось =)
Оля
31.05.2008 03:48
очень вкусная рыбка и мужу очень понравилось, только как сделать что бы рыба на разваливалась, у меня она вся развалилась
31.05.2008 03:48
очень вкусная рыбка и мужу очень понравилось, только как сделать что бы рыба на разваливалась, у меня она вся развалилась
Настя
01.06.2008 03:32
Оля, рыбу надо аккуратно переворачивать...
01.06.2008 03:32
Оля, рыбу надо аккуратно переворачивать...
Катеринка
01.06.2008 21:18
Приготовила с рыбой королевская дори, очень вкусно! Спасибо за легкий и вкусный рецепт!
01.06.2008 21:18
Приготовила с рыбой королевская дори, очень вкусно! Спасибо за легкий и вкусный рецепт!
izdek
01.06.2008 21:28
настя а можно узнать что за рыба на фотке
01.06.2008 21:28
настя а можно узнать что за рыба на фотке
Настя
01.06.2008 23:15
izdek, это тилапия.
01.06.2008 23:15
izdek, это тилапия.
Маргарита
04.06.2008 17:46
Отличный рецепт! Главное все очень просто и быстро!
04.06.2008 17:46
Отличный рецепт! Главное все очень просто и быстро!
Ерлан
05.06.2008 13:12
Большое спасибо! Действительно, всё очень просто и главное очень удобно подано.
05.06.2008 13:12
Большое спасибо! Действительно, всё очень просто и главное очень удобно подано.
МаркиСка
07.06.2008 12:03
Получилась очень вкусная рыбка! Спасибо за замечательный рецепт!
07.06.2008 12:03
Получилась очень вкусная рыбка! Спасибо за замечательный рецепт!
Svetlana
16.06.2008 19:54
Рыбы разваливается, если она прежде была разморожена, а потом снова заморожена... Возможно вам необходимо сменить супермаркет.
16.06.2008 19:54
Рыбы разваливается, если она прежде была разморожена, а потом снова заморожена... Возможно вам необходимо сменить супермаркет.
Инна
28.06.2008 01:02
Привет Настюшь!!!Спасибо за рецепт,сегодня делала,очень просто,быстро и вкусно!!!Спасибочки вы просто золото!!!
28.06.2008 01:02
Привет Настюшь!!!Спасибо за рецепт,сегодня делала,очень просто,быстро и вкусно!!!Спасибочки вы просто золото!!!
olga
29.06.2008 17:56
tolko chto prigotovila!!!!!
ochen vkusno,nadeyus muju ponravitsa,spasibo za retseptik!
29.06.2008 17:56
tolko chto prigotovila!!!!!
ochen vkusno,nadeyus muju ponravitsa,spasibo za retseptik!
Алла
01.07.2008 15:25
Настя! Спасибо Вам за такой рецепт!!! Это просто чудо! Очень вкусно! Теперь я знаю как готовить рыбу!Спасибо за сайт!!! Самый лучший кулинарный сайт!!! Теперь готовлю только по Вашим рецептам!
01.07.2008 15:25
Настя! Спасибо Вам за такой рецепт!!! Это просто чудо! Очень вкусно! Теперь я знаю как готовить рыбу!Спасибо за сайт!!! Самый лучший кулинарный сайт!!! Теперь готовлю только по Вашим рецептам!
Ольга
10.07.2008 15:13
Блюдо конечно ничего, но мне не понравилось!. Вместо сметаны
добавила сливки. Получилось сладковато. На любителя.
10.07.2008 15:13
Блюдо конечно ничего, но мне не понравилось!. Вместо сметаны
добавила сливки. Получилось сладковато. На любителя.
Леночек*)
14.07.2008 21:51
Ммммм..))) какая вкусняшка! Вот прямо сейчас сижу и ем!))) вообще я не очень люблю рыбу,но получилось очень вкусно! Никак оторваться не могу! Как бы мужчинам своим осталось)))
14.07.2008 21:51
Ммммм..))) какая вкусняшка! Вот прямо сейчас сижу и ем!))) вообще я не очень люблю рыбу,но получилось очень вкусно! Никак оторваться не могу! Как бы мужчинам своим осталось)))
Марианна
18.07.2008 00:15
Настя, спасибо вам. Сегодня сделала рыбу по вашему рецепту, а ранее- с нежным суфле. Всё очень вкусно!!! СПАСИБО! Завтра попробую испечь пирог с грушами. Удачи вам и ещё раз спасибо.
18.07.2008 00:15
Настя, спасибо вам. Сегодня сделала рыбу по вашему рецепту, а ранее- с нежным суфле. Всё очень вкусно!!! СПАСИБО! Завтра попробую испечь пирог с грушами. Удачи вам и ещё раз спасибо.
Оленька
19.07.2008 11:24
Пошла готовить,очень понравился рецепт, потом расскажу как получилось!!!
19.07.2008 11:24
Пошла готовить,очень понравился рецепт, потом расскажу как получилось!!!
Евгения
21.07.2008 17:41
А Вы не могли бы поделиться рецептом ухи, а то я не нашла его у Вас.
Настя, только благодаря Вам я еще не умерла с голоду :)
Все просто и доступно объясняете, а главное очень вкусно.
Цены Вам просто нет!
СПАСИБО!
21.07.2008 17:41
А Вы не могли бы поделиться рецептом ухи, а то я не нашла его у Вас.
Настя, только благодаря Вам я еще не умерла с голоду :)
Все просто и доступно объясняете, а главное очень вкусно.
Цены Вам просто нет!
СПАСИБО!
Настя
22.07.2008 05:47
Евгения, рецепты ухи есть на форуме:
http://forum.say7.info/topic3616.html,
http://forum.say7.info/topic6826.html.
22.07.2008 05:47
Евгения, рецепты ухи есть на форуме:
http://forum.say7.info/topic3616.html,
http://forum.say7.info/topic6826.html.
linda
24.07.2008 13:17
Kак я рада , что нашла Ваш сайт!! Спасибо большое, для начинающих кулинарок это большая находка! Все грамотно и понятно и блюда на наш семейный вкус:) убежала готовить рыбу:)
24.07.2008 13:17
Kак я рада , что нашла Ваш сайт!! Спасибо большое, для начинающих кулинарок это большая находка! Все грамотно и понятно и блюда на наш семейный вкус:) убежала готовить рыбу:)
Nika
04.08.2008 03:10
Nastya, a kogda ribu tushite nuzsno li zakrivat krishkoy?
Spasibo
04.08.2008 03:10
Nastya, a kogda ribu tushite nuzsno li zakrivat krishkoy?
Spasibo
Настя
04.08.2008 06:13
Nika, я не закрываю.
04.08.2008 06:13
Nika, я не закрываю.
Watford FC
06.08.2008 20:53
Здравствуйте Анастасия.
А можно для этого рецепта использовать корюшку?
06.08.2008 20:53
Здравствуйте Анастасия.
А можно для этого рецепта использовать корюшку?
Настя
07.08.2008 05:35
Watford FC, думаю, можно.
07.08.2008 05:35
Watford FC, думаю, можно.
Валя
12.08.2008 20:03
Здравствуйте Настя. У меня немножко не по рецепту вопрос, но очень для меня важный, на картинке на столе у вас стоит мельничка с солью, она одноразовая или её можно использовать много раз?
12.08.2008 20:03
Здравствуйте Настя. У меня немножко не по рецепту вопрос, но очень для меня важный, на картинке на столе у вас стоит мельничка с солью, она одноразовая или её можно использовать много раз?
Настя
13.08.2008 05:05
Валя, Вы имеете в виду, можно ли в нее засыпать соль повторно?
По моему, нет.
13.08.2008 05:05
Валя, Вы имеете в виду, можно ли в нее засыпать соль повторно?
По моему, нет.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Новые кулинарные рецепты: Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками, Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе, Творожный пирог с черникой, Плов.
