Рыба, тушенная с луком и сметаной

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Ингредиенты

Рыба, тушенная с луком и сметаной. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
  • 3 луковицы
  • 300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук порезать полукольцами.

Фото 2 Рыбу порезать небольшими кусочками.

Фото 3 Обжарить лук на растительном масле.

Фото 4 Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото 5 Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 21.05.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Катрин
21.05.2008 00:21

Классный рецепт! Спасибо, Настя!

Любовь Павловна
21.05.2008 00:54

Большое спасбо! Очень все понятно и так просто готовить по
Вашим рецептам. Самое главное, очнь вкусно! Спасибо.

Nadja
21.05.2008 01:14

Всё вкусное- просто!!! Спасибо, Анастасия!

Sveto4ka
21.05.2008 01:36

Spasibki, sevodnja usche poprobivala, polu4ilos' o4en' vkusnen'ko! Nastja - VI super!!!!!!!!!!!!

таня
21.05.2008 01:44

Я готовила это блюдо.Моим мужчинам нравится .Готовьте,девочки, не бойтесь!Спасибо хозяйке сайта!******

Танюшкин
21.05.2008 02:13

Настенька, обожаю рыбу, перепробовала почти все твои рецепты рыбных блюд!!! Если интернет не работает, у меня начинается паника, не знаю, что готовить!

Джоника
21.05.2008 16:57

Вот казалось, ничего сложного, но сама не додумаешься. Спасибо, Настюша, отличный рецепт. впрочем, как всегда.

Мария
21.05.2008 17:19

Спасибо большое за ваши вкусные рецептики! Очень хочется, чтобы было больше рыбных блюд, т.к. я её обожаю!

Арфения
21.05.2008 18:29

Настя, спасибо, за рецепт, быстро и вкусно!

Ольга
21.05.2008 18:31

Это одно из моих любимых блюд, делали и мама, и бабушка, теперь и я готовлю для своей маленькой семьи. Только не люблю жарить на сковороде, поэтому режу рыбу кусочками и заливаю готовым сметанным соусом, то есть к обжаренному луку добавляю муку, сметану и немного воды, потом 30-35 минут тушу в духовке. Получается тоже очень вкусно! Настя, спасибо за идею, на ужин у нас сегодня будет очень вкусная рыбка! )

Роза
22.05.2008 00:44

Настенька,спасибо ВАМ за ваши рецепты! Я частый гость на вашем сайте. Ваши рецепты очень просты и всёже очень вкусные блюда получаются.Спасибо.

Олечка
22.05.2008 02:05

Ой как рыбки захотееелось ;)))

Ирина
22.05.2008 13:36

Вчера приготовила рыбку, как попробывала, не смогла оторваться, всю сковородку без гарнира и слопала. Очень вкусно! Рецепт подойдет тем, кто хорошо относится к рыбе и нравятся грибы в сметане (чем-то похоже).
P.S. Когда доедала рыбку, вспомнила, что в рецепте была зелень, но у меня она в тарелку просто не успела попасть :)

Nata_R
22.05.2008 13:54

Спасибо,Настя за такой простой рецепт!Я,когда тушу рыбу,то все,наверное,усложняю,а именно,делаю обязательно в духовке и на сковороду кладу несколько слоев:на дно немного растительного масла,затем слой сырых тертых овощей(я беру лук и морковь)-слой рыбы кусочками,потом слои повторяю и в итоге так же заливаю сметанкой(правда,немного развожу её водой,чтобы рыба не пригорела).Тушится все минут 30.Вот теперь попробую твой простой рецептик,уверена,что получится не хуже и уж точно быстрее.

Катена
22.05.2008 18:37

Просто супер. А если еще добавить перчик болгарский и грибочков?

Ирина Арвитовна
22.05.2008 19:00

Всем привет, а Насте многочисленные комплименты! Это рецепт из раздела «пятиминуток». Я сначала обжариваю рыбку нарезаную кубиками, вынимаю её из сковороды (разваливается), затем обжариваю лучок+чесночок, заливаю белым вином, солю, перчу, добавляю сливок и укропчика свежего, кладу рыбку для прогрева в соус и сервирую с тальятелли. Очень рекомендую!

evrika
22.05.2008 20:25

спасибки большое уже бугу делать)))

Lerie
23.05.2008 16:48

опа, как раз сегодня хотела приготовить рыбку на ужин.
Теперь знаю как :)

Маргарита
24.05.2008 09:50

Очень вкусно! С Вашими рецептами я стала поваром хорошей квалификации! Единственная проблема, стала прибавлять в весе.

Ольга
24.05.2008 17:51

Большое спасибо за рецепт, но у меня одно замечание: сметану майонезом заменять не стоит, иначе получится очень жирное блюдо.

Мармут
27.05.2008 23:36

Рецепт замечательный. Только у меня рыба почему-то моментально развалилась, практически в пюре. Хотя куски вроде не слишком маленькие были... Но всё равно прошло на ура, особенно в сочетании с масляным картофельным пюре.

Ольга
29.05.2008 22:09

Очень рада что нашла ваш сайт.Все оченьпросто расписано,показано и просто.Спасибо вам.

Ирина
30.05.2008 18:40

Отличный рецепт. Очень нежно. А главное моему мужчине очень понравилось =)

Оля
31.05.2008 03:48

очень вкусная рыбка и мужу очень понравилось, только как сделать что бы рыба на разваливалась, у меня она вся развалилась

Настя
01.06.2008 03:32

Оля, рыбу надо аккуратно переворачивать...

Катеринка
01.06.2008 21:18

Приготовила с рыбой королевская дори, очень вкусно! Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

izdek
01.06.2008 21:28

настя а можно узнать что за рыба на фотке

Настя
01.06.2008 23:15

izdek, это тилапия.

Маргарита
04.06.2008 17:46

Отличный рецепт! Главное все очень просто и быстро!

Ерлан
05.06.2008 13:12

Большое спасибо! Действительно, всё очень просто и главное очень удобно подано.

МаркиСка
07.06.2008 12:03

Получилась очень вкусная рыбка! Спасибо за замечательный рецепт!

Svetlana
16.06.2008 19:54

Рыбы разваливается, если она прежде была разморожена, а потом снова заморожена... Возможно вам необходимо сменить супермаркет.

Инна
28.06.2008 01:02

Привет Настюшь!!!Спасибо за рецепт,сегодня делала,очень просто,быстро и вкусно!!!Спасибочки вы просто золото!!!

olga
29.06.2008 17:56

tolko chto prigotovila!!!!!
ochen vkusno,nadeyus muju ponravitsa,spasibo za retseptik!

Алла
01.07.2008 15:25

Настя! Спасибо Вам за такой рецепт!!! Это просто чудо! Очень вкусно! Теперь я знаю как готовить рыбу!Спасибо за сайт!!! Самый лучший кулинарный сайт!!! Теперь готовлю только по Вашим рецептам!

Ольга
10.07.2008 15:13

Блюдо конечно ничего, но мне не понравилось!. Вместо сметаны
добавила сливки. Получилось сладковато. На любителя.

Леночек*)
14.07.2008 21:51

Ммммм..))) какая вкусняшка! Вот прямо сейчас сижу и ем!))) вообще я не очень люблю рыбу,но получилось очень вкусно! Никак оторваться не могу! Как бы мужчинам своим осталось)))

Марианна
18.07.2008 00:15

Настя, спасибо вам. Сегодня сделала рыбу по вашему рецепту, а ранее- с нежным суфле. Всё очень вкусно!!! СПАСИБО! Завтра попробую испечь пирог с грушами. Удачи вам и ещё раз спасибо.

Оленька
19.07.2008 11:24

Пошла готовить,очень понравился рецепт, потом расскажу как получилось!!!

Евгения
21.07.2008 17:41

А Вы не могли бы поделиться рецептом ухи, а то я не нашла его у Вас.
Настя, только благодаря Вам я еще не умерла с голоду :)
Все просто и доступно объясняете, а главное очень вкусно.
Цены Вам просто нет!
СПАСИБО!

Настя
22.07.2008 05:47

Евгения, рецепты ухи есть на форуме:
http://forum.say7.info/topic3616.html,
http://forum.say7.info/topic6826.html.

linda
24.07.2008 13:17

Kак я рада , что нашла Ваш сайт!! Спасибо большое, для начинающих кулинарок это большая находка! Все грамотно и понятно и блюда на наш семейный вкус:) убежала готовить рыбу:)

Nika
04.08.2008 03:10

Nastya, a kogda ribu tushite nuzsno li zakrivat krishkoy?
Spasibo

Настя
04.08.2008 06:13

Nika, я не закрываю.

Watford FC
06.08.2008 20:53

Здравствуйте Анастасия.
А можно для этого рецепта использовать корюшку?

Настя
07.08.2008 05:35

Watford FC, думаю, можно.

Валя
12.08.2008 20:03

Здравствуйте Настя. У меня немножко не по рецепту вопрос, но очень для меня важный, на картинке на столе у вас стоит мельничка с солью, она одноразовая или её можно использовать много раз?

Настя
13.08.2008 05:05

Валя, Вы имеете в виду, можно ли в нее засыпать соль повторно?
По моему, нет.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 

Следующий кулинарный рецепт в категории Рыбные блюда

Рыба, жаренная в кунжуте
23 комментария




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.