Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке
Ингредиенты
- 500 г свинины (или говядины, курицы)
- 4-5 клубней картофеля
- 400 г стручковой фасоли (замороженной)
- 1 луковица
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
С указанного количества ингредиентов получается 4 горшочка, объем горшочков 500 мл.
Лук мелко покрошить.
Мясо порезать соломкой.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить мясо, жарить 5-7 минут.
Картофель почистить, порезать брусочками.
Пожарить картофель на растительном масле до полуготовности.
На дно горшочков выложить мясо.
На мясо выложить размороженную стручковую фасоль (отваривать фасоль не надо).
На фасоль выложить картофель. Я не добавляла ни воду, ни бульон. Если Вы хотите сделать это блюдо пожиже, то можно добавить. Закрыть горшочки крышечками и поставить в не разогретую духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Света31
08.02.2008 02:06
Настенька, спасибо за рецепт. Обязательно попробую!!!
08.02.2008 02:06
Настенька, спасибо за рецепт. Обязательно попробую!!!
Ира
08.02.2008 03:47
Настя, а если ничего не зажаривать, а просто в горшочке тушить, то как оно будет?
08.02.2008 03:47
Настя, а если ничего не зажаривать, а просто в горшочке тушить, то как оно будет?
Настя
08.02.2008 14:35
Ира, можно попробовать.
08.02.2008 14:35
Ира, можно попробовать.
Надюха
08.02.2008 18:19
Готовила так, но обжаривала только мясо. Добавляла морковку, лук, чеснок, картошку, лавровый лист и зелень. Получалось очень вкусно! А вот, с фасолью не готовила ! обязательно попробую! Спасибо за рецептик!
08.02.2008 18:19
Готовила так, но обжаривала только мясо. Добавляла морковку, лук, чеснок, картошку, лавровый лист и зелень. Получалось очень вкусно! А вот, с фасолью не готовила ! обязательно попробую! Спасибо за рецептик!
Марина
08.02.2008 18:51
Я тоже готовила без фасоли, но с грибами и с сыром ничего не обжаривала, оч. вкусноо..
08.02.2008 18:51
Я тоже готовила без фасоли, но с грибами и с сыром ничего не обжаривала, оч. вкусноо..
Ира
09.02.2008 01:04
О, всем спасибо:) а то с малой и некогда этими обжариваниями заниматься, и облом:)
09.02.2008 01:04
О, всем спасибо:) а то с малой и некогда этими обжариваниями заниматься, и облом:)
Люси
09.02.2008 11:53
Очень вкусно! Ещё один шедевр в мою коллекцию «приготовлено в горшочке»! Молодец, Настюша!
09.02.2008 11:53
Очень вкусно! Ещё один шедевр в мою коллекцию «приготовлено в горшочке»! Молодец, Настюша!
Ольга,Дрезден
15.02.2008 15:18
Спасибо за рецепт. Вкусно!
15.02.2008 15:18
Спасибо за рецепт. Вкусно!
Сильва
15.02.2008 17:09
Настя спасибо за труды,вы умничка,позвольте небольшой совет, может это и на любителья ,но..... значит всё как вы написали, только можно добавить баклажан если есть, и в каждый слой ( при закладке в горшочек) зелени по вкусу и побольше ,а сверху покрыть дольками помидор и получится «Боз-Баш»Приятного аппетита и спасибо!!!!Да .... ещё ,кто прдепочетает баранину ,то получится настоящий «Боз-Баш»:))))_
15.02.2008 17:09
Настя спасибо за труды,вы умничка,позвольте небольшой совет, может это и на любителья ,но..... значит всё как вы написали, только можно добавить баклажан если есть, и в каждый слой ( при закладке в горшочек) зелени по вкусу и побольше ,а сверху покрыть дольками помидор и получится «Боз-Баш»Приятного аппетита и спасибо!!!!Да .... ещё ,кто прдепочетает баранину ,то получится настоящий «Боз-Баш»:))))_
Светик
15.02.2008 21:24
С фасолью не готовила, но обычно мясо в горшочках посыпаю ржаными сухарями,а картошку смешиваю с морковкой (тоже крупно порезанной), перед подачей на стол кладу сметану смешанную с чесноком и укропом, Получается необычно. С фасолью сделаю обязательно
15.02.2008 21:24
С фасолью не готовила, но обычно мясо в горшочках посыпаю ржаными сухарями,а картошку смешиваю с морковкой (тоже крупно порезанной), перед подачей на стол кладу сметану смешанную с чесноком и укропом, Получается необычно. С фасолью сделаю обязательно
Аня
18.02.2008 15:26
А я всегда делаю из трех видов мяса: свининка, телятинка и обязательно копченая или полукопченая колбаска (совсем немного). Именно колбаса дает умопомрачительный вкус и запах! :-)
18.02.2008 15:26
А я всегда делаю из трех видов мяса: свининка, телятинка и обязательно копченая или полукопченая колбаска (совсем немного). Именно колбаса дает умопомрачительный вкус и запах! :-)
Эльвира
23.03.2008 15:06
Можно делать,не обжаривая,но тогда время приготовления возьмет 1,5--2 часа(по методу проб и ошибок).А если овощи чуть припущенные,а мяско обжаренное слегка и потушенное 7-10 минут,то через полчаса можно нести гостям...
23.03.2008 15:06
Можно делать,не обжаривая,но тогда время приготовления возьмет 1,5--2 часа(по методу проб и ошибок).А если овощи чуть припущенные,а мяско обжаренное слегка и потушенное 7-10 минут,то через полчаса можно нести гостям...
Ксюшка
25.03.2008 02:55
Готовила. Очень вкусно. Спасибо огромное за Ваши рецепты!
25.03.2008 02:55
Готовила. Очень вкусно. Спасибо огромное за Ваши рецепты!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром33 комментария
Запеканка с фаршем и макаронами
60 комментариев
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
29 комментариев
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
33 комментария
Пенне с болгарским перцем и брокколи
12 комментариев
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
13 комментариев
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
11 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
