Лодочки из авокадо

Ингредиенты

- 3 спелых авокадо
- 100 г креветок (отваренных и почищенных)
- 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
- сок половины лимона
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
Мякоть нарезать кубиками.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ирочка
06.12.2007
Ух ты, красота какая!!!!!! Для праздничного стола, а может и для романтического ужина, очень достойно!!!!
Aromushka
06.12.2007
Как аппетитно, красиво и экзотично смотрятся.....!!!
nimfeya
06.12.2007
Мммм....давно думала, что бы сделать интересного из авокадо! Надо попробовать:)
Таня
06.12.2007
Очень интересно! Попробую приготовить. У меня как раз повод День рождения брата. Но я думаю украсит стол обалденно.
Мария
06.12.2007
Прямо диетическое меню, красиво главное)))
Natalia
06.12.2007
Anastasia, ti prosto talant, spasibo otschen bkusno!!!!!!!!!
Татьяна
06.12.2007
Большое спасибо за интересные рецепты! Обзательно сделаю такой салат на Новый год!
Иринка(Украина)
06.12.2007
Очень красиво!Настя, подскажите как правильно выбрать авокадо.
Оксана К.
Огромное спасибо !!!
06.12.2007
Настенька!! Ты находка , для нас !!! ТалантиЩе !!!Огромное спасибо !!!
ксюша
06.12.2007
Здравствуйте!!!А вы не подскажите еще какие нибудь салаты из авокада или блюда?
Настя
07.12.2007
Ксюша, в правом верхнем углу есть форма для поиска. Пишите там, что Вас интересует, и нажимайте ENTER.
Елена
Очень трудно выбрать авокадо, в продаже в основном неспелые плоды. Надо погреметь им около уха, и если косточка там «прыгает», то брать именно этот. И на ощупь он должен быть умеренно мягким.
07.12.2007
Очень вкусно!!! Но я иногда вместо масла все-таки использую майонез, чуть-чуть отжать чесночок туда и можно смешать с тертым Пармезаном.Очень трудно выбрать авокадо, в продаже в основном неспелые плоды. Надо погреметь им около уха, и если косточка там «прыгает», то брать именно этот. И на ощупь он должен быть умеренно мягким.
Аленка
07.12.2007
Спасибо, Настена! Я делала такой салат, но не додумалась, что можно его так красиво оформить!
Мария
07.12.2007
Простите за глупый вопрос, а как это есть, вместе с шкуркой авокадо?
Любовь
07.12.2007
вот у меня такой же вопрос возник.
Настя
07.12.2007
Шкурки не съедобны.
Катерина
Большое спасибо за такие необычные и вкусные рецепты.
Хочу сказать насчет незрелых авокадо. Поместите их на несколько дней в муку, и они «дойдут», это мне сказал повар, так они поступают на работе.
07.12.2007
Добрый вечер!Большое спасибо за такие необычные и вкусные рецепты.
Хочу сказать насчет незрелых авокадо. Поместите их на несколько дней в муку, и они «дойдут», это мне сказал повар, так они поступают на работе.
ivanovna
07.12.2007
Большое спасибо з рецепт. У нас в Израиле как раз сезон авокадо
Людмила
08.12.2007
Живу в Штатах, часто покупаю авокадо. Слегка недозрелые плоды (шкурка не ярко зеленая, а чуть-чуть потемнее) быстро, за 3-4 дня, дозревают просто лежа на тарелке на кухне и становятся слегка мягкими, если нажать. В холодильнике тоже доходят, но за неделю. Поэтому если планирую готовить не сегодня, покупаю слегка недозрелые, потому что у перезрелых вкус и консистенция хуже (шкурка становится темной, уже не зеленой). Вообще они долго не хранятся. Насчет того, что должна стучать косточка внутри - не знаю, не пробовала
Ольга
08.12.2007
Обожаю авокадо! Спасибо за идею.
Люси
08.12.2007
Настенька, как всегда приятно удивила и поразила! Помимо всех достоинств, блюдо ещё и постное, а у меня, по-видитмому, как раз соберутся гости, соблюдающие пост!
anna
11.12.2007
Интересненько, давно мечтала приготовить что-нибудь из авокадо оригинальное. Спасибо за рецепт.
Катерина
13.12.2007
можно добавить в салат, крепкое зеленое яблоко, порезанное квадратиками и несколько листочнов мяты.
светлана
14.12.2007
спасибо вам огромное!!!случайно наткнулась на ваш сайт!!!очень понравилось..сколько фантазии!!спасибо обльшое приготовила сегодня мужу очень нам понравилось!!!
svetlana
16.12.2007
zamecatelnie recepti!objazatelno poprobuju sdelad!a glavnoe cta prostie ingredienti!spasibo!
Ирина Львовна
с раст. маслом авокадо еще не пробовала. так же как и елена готовлю авокадо с майонезом и чесноком. я стараюсь покупать авокадо с черными крапинками - признак зрелости :)
17.12.2007
спасибо за рецепт! интересное оформление.с раст. маслом авокадо еще не пробовала. так же как и елена готовлю авокадо с майонезом и чесноком. я стараюсь покупать авокадо с черными крапинками - признак зрелости :)
Ольгуня
18.12.2007
Настя, спасибо большое за Ваши рецепты! Читая их у меня действительно появилось желание приготовить что-то оригинальное, т.к. рецепты просты и очень наглядны с фотографиями. Сегодня же еду в магазин закупать продукты!!! :)
marianna
19.12.2007
Da, deystvitelno o4en originalniy recept. Toje iwu 4to-to dlya prazdnika, obyazatelno poprobuu. Spasibo vam, Nastya!!!
Ирина
20.12.2007
Рецепт очень понавился, обязательно приготовлю.
Sveta
20.12.2007
Avocado ne otnositsia k dieti4estim ovoscham, imeet o4en' mnogo kalorij.Ja tak-zhe kak-to delala, mne ne ponravilos'.Delo v tom 4to mne avocado absoliutno ne nravitsia,no o vkusax ne sporiat.
Ольгуня
21.12.2007
Рецепт отличный! Но проблема найти хорошие авокадо... я сегодня начала делать этот салат и выбросила один авокадо, т.к. он внутри был темный. Купила еще один - оказался немногим лучше. В итоге не получилось порезать его кубиками - это было больше похоже ка кашицу. У меня вопрос - авокадо надо покупать зелеными и твердоватыми? В магазине были только мягкие и с темными частями на шкурке :( Несмотря на это, можно было понять понять,что вкус салата довольно оригинален! Найду подходящие авокадо - повторю еще!
Настя
21.12.2007
Ольгуня, Вам попался переспелый авокадо.
елена
21.12.2007
настя,как можно стать счастливой обладательницей ваших рецептов.Дело в том,что их я иогу смотреть только из почт ящика моей сослуживицы,а.хочется получать такую вкусную почту на свой адрес
Настя
Либо можно просто заходить на сайт.
21.12.2007
Елена, можно подписаться на рассылку. На главной странице http://www.say7.info/ , в правом нижнем углу есть форма для подписки.Либо можно просто заходить на сайт.
michael
22.12.2007
У нас в Израиле авокадо очень популярен, есть несколько сортов: темнозеленые и темнокоричневые с гладкой или бугристой шкуркой. Предлагаю рецепт салата (начинки) из авокадо для пикника. Смешиваем порезанные на кусочки мякоть спелого авокадо, 2 крутых яйца, мелкопорезанный салатный лук, ветчину, майонез. Слегка солим и начиняем смесью «карман» популярной в Израиле лепешки - питы. Такие питы сейчас, по-моему, есть и в России. Вкусно и удобно (в отличие от бутербродов, которые имеют свойство разваливаться при транспортировке). Спасибо за интересный сайт!
Марина
25.12.2007
Живу в Африке. Плоды в росс.супермакетах глубоко незрелы. Зрелый плод нарезать кусочками невозможно - он по консистенции как масло. Здесь недозрелые плоды довзревают в муке маниоки (так что можно и у нас в муку помещать). Главное - темное место комнатной температуры.
Иринэ
26.12.2007
Настюня,подскажите,а как вы сделали такую красивую розочку посрединке?
Nikotinia
a voobwe o4enj vkusno!
29.12.2007
kto-to skazal 4to bljudo dieti4no,ne pravdo, vavokado soderzhitjsja o4enj mnogo kkalorij i zhiirov! :Pa voobwe o4enj vkusno!
Tany
31.12.2007
Lodochki ochen' vkusnie, delala neskolko raz. Dlya teh kto jivet v Australii- vmesto lemona ya ispolzovala lime i krevetki ne varenie a jarenie - poluchaetsya nejnee.
Nina
31.12.2007
Spasibo vse ochen' vkusno!!!
Катрин
07.01.2008
Очень вкусно, просто, а главное диетично! 5+, спасибо!
Vlada
19.01.2008
A luchshe wsego ispol'zowat' ne rozowie krewetki, a gollandskie malen'kie: oni konechno doroge, no wkus ne srawnit' - ambrozija!
Nastik
25.01.2008
Завидую Вашему мужу....Вам цены нет за такие потрясающие рецепты,в Новый Год все гости были в восторге от ваших блюд
Мария
Спасибо за сайт!
25.01.2008
Отличный салатик, очень вкусно, нашей семье понравился. Единственное, через несколько часов авокадо потемнел и салат потерял вид. Может есть какой-то секрет? Или же просто нужно сразу все съедать :) Спасибо за сайт!
Настя
26.01.2008
Мария, чтобы авокадо не темнел, его надо сбрызнуть лимонным соком.
Галочка
27.01.2008
я хочу поделиться опытом приготовления этого салата, чтобы вы не допустили моих ошибок. Я выбрала хорошие авокадо в магазине, смешала их мякоть с другой начинкой, сбрызнула половинкой лимона, но все получилось серо-черного цвета. Очень вкусно,но вид не тот.Чтобы исправить,начинки я взяла на две трети, а поверх положила красоту. Думаю что мешать салат нельзя! это была моя ошибка
Maria
Настя, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно. Чуть разнообразила: добазила апельсин и не солила (креветки уже соленые были)
29.01.2008
Галочка, может быть, вы сбрызнули авокадо не сразу после резки, а когда уже смешивали ингридиенты. Авокадо очень быстро темнеют. Салат бы я готовила сразу перед подачеи на столНастя, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно. Чуть разнообразила: добазила апельсин и не солила (креветки уже соленые были)
Алёна
07.02.2008
сделала ваши лодочки, смотрятся красиво, а на вкус не очень, может для любителей авокадо и хорошо
Лена
26.02.2008
Сделала с майонезом и чесноком. Супер!!! Вся семья уминала и нахваливала. Спасибо за такой классный рецепт!!!
Светлана Буденштейн
Мои домашние большие гурманы. Теперь же меню на завтра не составляет большого труда - нужно просто накануне заглянуть на ваш сайт.
Большое спасибо вам!
14.03.2008
Анастасия, ваш сайт просто находка!. Мало того что все рецепты очень наглядные: порядок приготовления можно посмотреть и результат виден сразу. :)Мои домашние большие гурманы. Теперь же меню на завтра не составляет большого труда - нужно просто накануне заглянуть на ваш сайт.
Большое спасибо вам!
Оля
09.04.2008
Салат замечательный, только оставлять «на завтра» лучше не стоит..Спасибо вам большое))))
Natalya
22.04.2008
Spasibo za recept !!! Segodnya budem gotovit' . Dumayu chto poluchitsya vkusno!!!
Natalya
23.04.2008
spasibo za vash recept etogo salata! nam s muzhem ochen' ponravilos' ! spasibo! eto ochen' vkusno !!!!
Екатерина
08.05.2008
Здравствуйте Настя! Спасибо за Ваш сайт. Очень интересно и вкусно. Подскажите пожалуйста, как распознать спелость авокадо. Спасибо
Настя
08.05.2008
Екатерина, если авокадо мягкий, он спелый. Но он не должен быть сильно мягким.
оксана
03.06.2008
ты супер
Рина
Очень понравился!
Настена, респект!!!!
08.06.2008
Замечательный салатик, делала на прошлой неделе.Очень понравился!
Настена, респект!!!!
nadya
10.06.2008
у меня идея для тех кто трудно с авокадо, когдо подбираешъ авокадо не подбираете силъно мяхгкий и надо острий нож разрезали по полам и ещ е в кожуру разрежте кубики ну и потом с ложечъкои все вытаскиватъ, а вам Нацтя спосибо за рецепт.
Tatiana
22.06.2008
A u nas v Ekvadore avokado ispolzuiut tozhe dlia salata s pomidorami, list'ya slalta porezannye krupnenko, luk repchatyi i nemnozhko limona-po vkusu, molotyi pèrchik i olivkovoe maslo. Avokado my rezhem popolam, vynimaem kostochku i potom lozhechkoi vynimaem po kusochkam, ili zhe mozhno tak, razrezat poplam, porezat miakot avokado vdol i poperek, ne prorezaya kozhitsy i potom lozhkoi vynut gotovye kubiki. Konechno vsio zavisit ot sorta avokado, ved est mnogo sortov. Tolko segodnia mne prislali adres etoi stranichki i ya priamo na nebesax ot schastiya!!!! Spasibo, Nastenka!!!
Дина
08.07.2008
очень вкусно! обажаю авакодо.
VIRGIN
Для этого салатика купила твердый авокадо, он за пару дней стал чуть мягче. Когда резала его на кубики, он выделял что-то похожее на молочко. Может он перезрел? Да и на вкус показался пустым и неароматным. Это зависит от зрелости? Какой вкус он должен иметь? Заранее спасибо за ответы.
05.08.2008
Настя, готовлю по твоим рецептам не так давно, но уже успела порадовать семью свежими идеями. Спасибо за замечательный сайт.Для этого салатика купила твердый авокадо, он за пару дней стал чуть мягче. Когда резала его на кубики, он выделял что-то похожее на молочко. Может он перезрел? Да и на вкус показался пустым и неароматным. Это зависит от зрелости? Какой вкус он должен иметь? Заранее спасибо за ответы.
Настя
06.08.2008
VIRGIN, похоже, что он недозрел.
Nika
07.08.2008
Ochen vkusno i krasivo..Spasibo, Nastya!
Оксана
07.08.2008
Спасибо. Рецепт прекрасный, к тому же для эстетов. Если люите, чтоб было и ерасиво, и вкусно - беритесь за готовку этого салата. Но так как я не большой любитель авокадо - я положила его совсем чуть-чуть. Восполнила пробел огурцами. Вкуснота. А еще добавила кукурузу - очень в тему.
olga
21.08.2008
спасибо за рецепт, ела такой салат в ресторане, изюминка салата, по словам шеф-повара, заключается именно в соусе (соус был розоватого цвета с кислинкой), очень бы хотелось получить рецепт этого соуса, но пока не довелось....
оля
12.09.2008
посмотрела, приготовила!!!ШИКАРНО!!!ОБЬЕДЕНИЕ!!!
Мария
13.09.2008
Обязательно приготовлю в день или вечер встречи с мужем из длительного рейса!!! Думаю он будет счастлив вдвойне!!!
Светуличка
21.10.2008
А можно этот салат заправить майонезом?Или вкусовые качества будут уже не те.
Настя
21.10.2008
Светуличка, можно.
Настя
22.10.2008
Мне салат не понравился. Наверное, всё дело в помидорах. Сейчас вообще сложно купить настоящие помидоры, в магазинах какие-то кисловатые и твёрдые плюс еще в сочетании с лимоном...
Ольга Лео
23.10.2008
Настенька, салат чудесный, но если его заправить оливковым маслом, а авокадо сбрызнуть соком лайма, то будет еще вкуснее.
marina
02.11.2008
obajau avokado, spasibo za recept! obyaatelno poprobyu
Евгения
04.11.2008
Очеь вкусно и красиво! Первый раз сделала, попробовали с мужем - понравилось. Через несколько дней захотелось снова, т.к. вкус остался в памяти. Салатик оказался к тому же еще и сытным. Спасибо, Настя за рецептик.
Ирусик
08.12.2008
мне салатик понравился ,а мужу не очень ! готовила с чесноком и майонезом !
Алла
Легкий, красивый, авокадо пробовала первый2 раз и не разочаровалась! На сайт Ваш вышла недавно. Это удобно, понятно, набрала себе рецептов на Новый Год! Спасибо!!
26.12.2008
Вчера попробовала салат, мне понравилось очень, спасибо!!!Легкий, красивый, авокадо пробовала первый2 раз и не разочаровалась! На сайт Ваш вышла недавно. Это удобно, понятно, набрала себе рецептов на Новый Год! Спасибо!!
Irina
30.12.2008
Zavernite zelenyj plod avokado v gazetu- cozreet bystro(v holodil«nike ne nado hranit»-frukty bystro portyatsya)
Олеся
31.12.2008
Только что приготовила этот салатик-вкусно!
Юлькин
06.01.2009
Да, классній салат. Жаль что у нас продаются только зеленые авокадо, если авокадо спелый-то можно его и не разать
***ck***
09.01.2009
Замечательный рецепт!! Спасибо! Было очень вкустно!
Вера
14.03.2009
Только сейчас увидела этот ШЕДЕВР. Сегодня сделать не успеваю,но то.что зто притягивает и просится прямо в рот - точно!
Vika_1983
Легкий, нежный, яркий, и ОЧЕНЬ вкусный салат!!!
Спасибо за рецепт!!!
28.06.2009
Приготовила.Легкий, нежный, яркий, и ОЧЕНЬ вкусный салат!!!
Спасибо за рецепт!!!
Евгеша
23.07.2009
авокадо люблю... сделала лодочки....обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Настенька, спасибо огромнейшее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зара
31.08.2009
Советую всем добавить в начинку крабовое мясо - получится нечто обалденное)))))))))))))))))))
KATUSHKA
14.10.2009
Вчера готовила «лодочки» мужу на День рождения! Получилось вкусно и красиво! Муж в восторге! Спасибо, Настенька!
Ольга
16.10.2009
Блюдо обалденное!!!!!!Приготовила мужу на День рождения.Гости неделю не могли успокоиться,восхищаясь этим блюдом)))Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!1Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты
- Салат «Романтика»
200 г ветчины, 7-8 помидорок черри или 2 обычных помидора, 200 г огурцов, 7-8 шт. редиса, лук порей или репчатый, зелень заправка: 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1-2 зубчика... - Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло - Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком
200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 баночка зеленого горошка, 200 г яблок, лук порей, растительное масло - Салат с моцареллой и помидорами
150 г сыра Моцарелла, 15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора, 3-4 ст.л. соуса Песто, черный молотый перец - Салат с помидорами и тунцом
150 г консервированного тунца, 10-12 помидорок черри или 2-3 обычных помидора, зеленый салат, маслины или оливки, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец - Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
200 г отварного куриного филе, 2 авокадо, 1 яблоко, зеленый салат, сок половины лимона, соль, растительное масло - Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе
300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 200 г яблок, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 150 г лука, соль, майонез





Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй