Встреча форумчан в Челябинске

Лодочки из авокадо

Лодочки из авокадо

Ингредиенты

Лодочки из авокадо. Ингредиенты
  • 3 спелых авокадо
  • 100 г креветок (отваренных и почищенных)
  • 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
  • сок половины лимона
  • растительное масло
  • соль

Рецепт приготовления


Фото 1 Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.

Фото 2 При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.

Фото 3 Мякоть порезать кубиками.

Фото 4 Добавить лимонный сок, перемешать.

Фото 5 Помидоры черри порезать на две или четыре части (обычные помидоры порезать кубиками).

Фото 6 Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.

Фото 7 Наполнить шкурки авокадо салатом.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Ирочка
06.12.2007 08:33

Ух ты, красота какая!!!!!! Для праздничного стола, а может и для романтического ужина, очень достойно!!!!

Aromushka
06.12.2007 09:05

Как аппетитно, красиво и экзотично смотрятся.....!!!

nimfeya
06.12.2007 12:34

Мммм....давно думала, что бы сделать интересного из авокадо! Надо попробовать:)

Таня
06.12.2007 13:11

Очень интересно! Попробую приготовить. У меня как раз повод День рождения брата. Но я думаю украсит стол обалденно.

Мария
06.12.2007 13:15

Прямо диетическое меню, красиво главное)))

Natalia
06.12.2007 13:25

Anastasia, ti prosto talant, spasibo otschen bkusno!!!!!!!!!

Татьяна
06.12.2007 14:02

Большое спасибо за интересные рецепты! Обзательно сделаю такой салат на Новый год!

Иринка(Украина)
06.12.2007 16:22

Очень красиво!Настя, подскажите как правильно выбрать авокадо.

Оксана К.
06.12.2007 17:41

Настенька!! Ты находка , для нас !!! ТалантиЩе !!!
Огромное спасибо !!!

ксюша
06.12.2007 21:10

Здравствуйте!!!А вы не подскажите еще какие нибудь салаты из авокада или блюда?

ленхен (германия)
07.12.2007 01:47

здорово обязательно зделаю на новый год=настя подскажите пожалуйста рецепты из рисовой бумаги= и ещё= куда можно отправлять рецепты чтобы Вы Настя их зделали и нам показали=спасибо

Настя
07.12.2007 04:22

Ксюша, в правом верхнем углу есть форма для поиска. Пишите там, что Вас интересует, и нажимайте ENTER.

Настя
07.12.2007 04:31

Ленхен, своими рецептами Вы можете делиться на форуме.

Елена
07.12.2007 13:46

Очень вкусно!!! Но я иногда вместо масла все-таки использую майонез, чуть-чуть отжать чесночок туда и можно смешать с тертым Пармезаном.
Очень трудно выбрать авокадо, в продаже в основном неспелые плоды. Надо погреметь им около уха, и если косточка там «прыгает», то брать именно этот. И на ощупь он должен быть умеренно мягким.

Аленка
07.12.2007 14:35

Спасибо, Настена! Я делала такой салат, но не додумалась, что можно его так красиво оформить!

Мария
07.12.2007 14:45

Простите за глупый вопрос, а как это есть, вместе с шкуркой авокадо?

Любовь
07.12.2007 18:43

вот у меня такой же вопрос возник.

Настя
07.12.2007 19:10

Шкурки не съедобны.

Катерина
07.12.2007 20:35

Добрый вечер!
Большое спасибо за такие необычные и вкусные рецепты.
Хочу сказать насчет незрелых авокадо. Поместите их на несколько дней в муку, и они «дойдут», это мне сказал повар, так они поступают на работе.

ivanovna
07.12.2007 23:09

Большое спасибо з рецепт. У нас в Израиле как раз сезон авокадо

Людмила
08.12.2007 08:45

Живу в Штатах, часто покупаю авокадо. Слегка недозрелые плоды (шкурка не ярко зеленая, а чуть-чуть потемнее) быстро, за 3-4 дня, дозревают просто лежа на тарелке на кухне и становятся слегка мягкими, если нажать. В холодильнике тоже доходят, но за неделю. Поэтому если планирую готовить не сегодня, покупаю слегка недозрелые, потому что у перезрелых вкус и консистенция хуже (шкурка становится темной, уже не зеленой). Вообще они долго не хранятся. Насчет того, что должна стучать косточка внутри - не знаю, не пробовала

Ольга
08.12.2007 21:11

Обожаю авокадо! Спасибо за идею.

Люси
08.12.2007 22:22

Настенька, как всегда приятно удивила и поразила! Помимо всех достоинств, блюдо ещё и постное, а у меня, по-видитмому, как раз соберутся гости, соблюдающие пост!

anna
11.12.2007 17:36

Интересненько, давно мечтала приготовить что-нибудь из авокадо оригинальное. Спасибо за рецепт.

Катерина
13.12.2007 15:50

можно добавить в салат, крепкое зеленое яблоко, порезанное квадратиками и несколько листочнов мяты.

светлана
14.12.2007 23:47

спасибо вам огромное!!!случайно наткнулась на ваш сайт!!!очень понравилось..сколько фантазии!!спасибо обльшое приготовила сегодня мужу очень нам понравилось!!!

svetlana
16.12.2007 03:47

zamecatelnie recepti!objazatelno poprobuju sdelad!a glavnoe cta prostie ingredienti!spasibo!

Ирина Львовна
17.12.2007 02:03

спасибо за рецепт! интересное оформление.
с раст. маслом авокадо еще не пробовала. так же как и елена готовлю авокадо с майонезом и чесноком. я стараюсь покупать авокадо с черными крапинками - признак зрелости :)

Ольгуня
18.12.2007 15:30

Настя, спасибо большое за Ваши рецепты! Читая их у меня действительно появилось желание приготовить что-то оригинальное, т.к. рецепты просты и очень наглядны с фотографиями. Сегодня же еду в магазин закупать продукты!!! :)

marianna
19.12.2007 00:44

Da, deystvitelno o4en originalniy recept. Toje iwu 4to-to dlya prazdnika, obyazatelno poprobuu. Spasibo vam, Nastya!!!

Ирина
20.12.2007 01:49

Рецепт очень понавился, обязательно приготовлю.

Sveta
20.12.2007 20:08

Avocado ne otnositsia k dieti4estim ovoscham, imeet o4en' mnogo kalorij.Ja tak-zhe kak-to delala, mne ne ponravilos'.Delo v tom 4to mne avocado absoliutno ne nravitsia,no o vkusax ne sporiat.

Ольгуня
21.12.2007 02:26

Рецепт отличный! Но проблема найти хорошие авокадо... я сегодня начала делать этот салат и выбросила один авокадо, т.к. он внутри был темный. Купила еще один - оказался немногим лучше. В итоге не получилось порезать его кубиками - это было больше похоже ка кашицу. У меня вопрос - авокадо надо покупать зелеными и твердоватыми? В магазине были только мягкие и с темными частями на шкурке :( Несмотря на это, можно было понять понять,что вкус салата довольно оригинален! Найду подходящие авокадо - повторю еще!

Настя
21.12.2007 03:58

Ольгуня, Вам попался переспелый авокадо.

елена
21.12.2007 17:43

настя,как можно стать счастливой обладательницей ваших рецептов.Дело в том,что их я иогу смотреть только из почт ящика моей сослуживицы,а.хочется получать такую вкусную почту на свой адрес

Настя
21.12.2007 17:49

Елена, можно подписаться на рассылку. На главной странице http://www.say7.info/ , в правом нижнем углу есть форма для подписки.
Либо можно просто заходить на сайт.

michael
22.12.2007 14:25

У нас в Израиле авокадо очень популярен, есть несколько сортов: темнозеленые и темнокоричневые с гладкой или бугристой шкуркой. Предлагаю рецепт салата (начинки) из авокадо для пикника. Смешиваем порезанные на кусочки мякоть спелого авокадо, 2 крутых яйца, мелкопорезанный салатный лук, ветчину, майонез. Слегка солим и начиняем смесью «карман» популярной в Израиле лепешки - питы. Такие питы сейчас, по-моему, есть и в России. Вкусно и удобно (в отличие от бутербродов, которые имеют свойство разваливаться при транспортировке). Спасибо за интересный сайт!

Марина
25.12.2007 20:19

Живу в Африке. Плоды в росс.супермакетах глубоко незрелы. Зрелый плод нарезать кусочками невозможно - он по консистенции как масло. Здесь недозрелые плоды довзревают в муке маниоки (так что можно и у нас в муку помещать). Главное - темное место комнатной температуры.

Иринэ
26.12.2007 04:33

Настюня,подскажите,а как вы сделали такую красивую розочку посрединке?

Настя
26.12.2007 06:58

Иринэ, о том, как сделать розочку, я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.

Nikotinia
29.12.2007 20:30

kto-to skazal 4to bljudo dieti4no,ne pravdo, vavokado soderzhitjsja o4enj mnogo kkalorij i zhiirov! :P
a voobwe o4enj vkusno!

Tany
31.12.2007 07:49

Lodochki ochen' vkusnie, delala neskolko raz. Dlya teh kto jivet v Australii- vmesto lemona ya ispolzovala lime i krevetki ne varenie a jarenie - poluchaetsya nejnee.

Nina
31.12.2007 19:21

Spasibo vse ochen' vkusno!!!

Катрин
07.01.2008 00:18

Очень вкусно, просто, а главное диетично! 5+, спасибо!

Vlada
19.01.2008 22:00

A luchshe wsego ispol'zowat' ne rozowie krewetki, a gollandskie malen'kie: oni konechno doroge, no wkus ne srawnit' - ambrozija!

Nastik
25.01.2008 00:22

Завидую Вашему мужу....Вам цены нет за такие потрясающие рецепты,в Новый Год все гости были в восторге от ваших блюд

Мария
25.01.2008 17:58

Отличный салатик, очень вкусно, нашей семье понравился. Единственное, через несколько часов авокадо потемнел и салат потерял вид. Может есть какой-то секрет? Или же просто нужно сразу все съедать :)
Спасибо за сайт!

Настя
26.01.2008 00:19

Мария, чтобы авокадо не темнел, его надо сбрызнуть лимонным соком.

Галочка
27.01.2008 15:11

я хочу поделиться опытом приготовления этого салата, чтобы вы не допустили моих ошибок. Я выбрала хорошие авокадо в магазине, смешала их мякоть с другой начинкой, сбрызнула половинкой лимона, но все получилось серо-черного цвета. Очень вкусно,но вид не тот.Чтобы исправить,начинки я взяла на две трети, а поверх положила красоту. Думаю что мешать салат нельзя! это была моя ошибка

Maria
29.01.2008 19:14

Галочка, может быть, вы сбрызнули авокадо не сразу после резки, а когда уже смешивали ингридиенты. Авокадо очень быстро темнеют. Салат бы я готовила сразу перед подачеи на стол

Настя, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно. Чуть разнообразила: добазила апельсин и не солила (креветки уже соленые были)

Алёна
07.02.2008 07:11

сделала ваши лодочки, смотрятся красиво, а на вкус не очень, может для любителей авокадо и хорошо

Лена
26.02.2008 20:31

Сделала с майонезом и чесноком. Супер!!! Вся семья уминала и нахваливала. Спасибо за такой классный рецепт!!!

Светлана Буденштейн
14.03.2008 21:55

Анастасия, ваш сайт просто находка!. Мало того что все рецепты очень наглядные: порядок приготовления можно посмотреть и результат виден сразу. :)
Мои домашние большие гурманы. Теперь же меню на завтра не составляет большого труда - нужно просто накануне заглянуть на ваш сайт.
Большое спасибо вам!

Оля
09.04.2008 01:13

Салат замечательный, только оставлять «на завтра» лучше не стоит..Спасибо вам большое))))

Natalya
22.04.2008 22:43

Spasibo za recept !!! Segodnya budem gotovit' . Dumayu chto poluchitsya vkusno!!!

Natalya
23.04.2008 08:56

spasibo za vash recept etogo salata! nam s muzhem ochen' ponravilos' ! spasibo! eto ochen' vkusno !!!!

Екатерина
08.05.2008 22:46

Здравствуйте Настя! Спасибо за Ваш сайт. Очень интересно и вкусно. Подскажите пожалуйста, как распознать спелость авокадо. Спасибо

Настя
08.05.2008 22:55

Екатерина, если авокадо мягкий, он спелый. Но он не должен быть сильно мягким.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.