Нежное мясо, сочные помидоры и лук и все это в хрустящем тесте.
Простые, но очень вкусные пирожки.
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 пирожков.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 300 г филе свинины
- 350 г помидоров
- 200 г лука
- 1 яйцо
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Помидоры нарезать кружочками.
Мясо нарезать кусочками диаметром 5–6 см.
Слегка отбить.
Тесто раскатать толщиной 3–4 мм.
Нарезать прямоугольники.
На тесто выложить мясо.
Посолить, поперчить.
На мясо выложить лук.
На лук выложить кружок помидорки.
Слепить пирожок.
Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.
Приятного аппетита!