SAY7.INFO

Слоеные пирожки с мясом и помидорами

Слоеные пирожки с мясом и помидорами

Ингредиенты

Слоеные пирожки с мясом и помидорами. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 200 г свинины
  • 350 г помидоров
  • 200 г лука
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Мясо нарезать кусочками диаметром 5-6 см. Слегка отбить.

Фото 2 Мясо посолить, поперчить.

Фото 3 Лук нарезать кольцами.

Фото 4 Помидоры нарезать кружочками.

Фото 5 Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Вырезать круги диаметром около 8-9 см.

Фото 6 На круг теста выложить мясо.

Фото 7 На мясо выложить лук.

Фото 8 На лук выложить кружок помидорки.

Фото 9 Отделить белок от желтка.
Белком смазать краешки теста.

Фото 10 Накрыть другим кружком, края хорошо защипнуть.

Фото 11 Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки, смазать желтком.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 20.06.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Ксения Киев
21.06.2007
Ням-ням. Смотреть спокойно невозможно. Умираю от голода в час ночи, но есть не пойду!!!
Олечка
21.06.2007
Как аппетитно выглядит! Идея - супер! А для мяса достаточно пол часа при 180 гр? Оно мягким получается?
Настя
21.06.2007
Олечка, мясо хорошо пропекается, получается мягким.
манюнька
21.06.2007
как здорово! попробую только с курятиной (свинина у нас не вкусная
Анюта
22.06.2007
Настенька!мы только поменяли плиту!Дело в том что я не знаю как там переключать там температура начиная с 180 до 280!Я ставлю на самое верхнее отделение и все равно пригорает!!!
Асель (Караганда)
23.06.2007
Анюта! Если новая плита, то там на регуляторе температур есть картинки: градусы 180, 250... и далее картиночки: одновременно греет верх и низ, есть только низ и только верх.. Посмотрите!
Анюта
23.06.2007
Асель!Там только градусы!вообщем плита попалась не очень!
Татьяна
25.06.2007
Если низ пригорает, то нужно включить плиты и заранее до выпечки необходимо поставить на дно духовки мисочку с водой. Будет небльшое испрения воды и пригорания не будет. А лучше всего вызвать мастера - тем более если плита новая.
sveta
02.07.2007
идея на самом деле замечательная
привет землякам,Асель!
Алена
17.07.2007
Огромное спасибо очень вкусно рекомендую попробовать.
Аня
12.08.2007
Настя, отличный рецепт! Обязательно попробую сделать. Подскажите, пожалуйста, надо ли предварительно нагревать духовку?
Спасибо!
Настя
12.08.2007
Аня, да, духовку надо разогреть.
СашаУ.
15.08.2007
Настя, только сегодня наткнулась в сети на Ваш сайт :)
какой классный и главное сколько подробных картинок!!!
СПАСИБО!!!
масяня
25.10.2007
Я немного упростила для себя данный рецепт.Купила замороженное слоеное тесто,оно такое квадратиками,для начинки взяла отварную говядину+далее как в рецепте+сверху на помидор сыр твердых сортов.Квадратики по краям защипавала вилкой.Муж остался довольный,получилась такая мини пица.
Ирина
11.11.2007
Настя, спасибо большое за Ваш сайт-столько рецептов и идей!!! Умничка!!! Вчера попробовала этот рецепт-всем очень понравилось.
Ольга
10.12.2007
Настя, а можно вместо мяса использовать вареную колбасу?
Настя
11.12.2007
Ольга, конечно можно.
Таня
31.01.2008
Настя, а какое количество пирожков получается?
Настя
31.01.2008
Таня, получается 10-12 пирожков.
Катя
05.02.2008
Настя, скажите пожалуйста, можно использовать не свинину, а например куриное филе?
Настя
05.02.2008
Катя, да, конечно.
Наталья
01.03.2008
Настя, спасибо большое за рецептик.
Делала пирожки, только вместо мяса взяла ветчину. В духовке держала 20 минут. Получились такие мягкие, сочные внутри, и сытные. Молодой человек все съел, и даже от ужина отказался, обязательно буду их готовить.
Татьяна
18.04.2008
Вам надо при жизни поставить памятник !!!!!! за простоту и удобство приготовления ваших рецептов....а главное за их доступность для всех.....помоему Вы сам добрый АНГЕЛ КУЛИНАРИИ.....
Lena
22.04.2008
Nasten'ka, spasibo ogromnoe za vashi rezepti! Vse o4en' prosto v prigotovlenii i vkusno! Slu4aino popala na vash sait- i teper' tol'ko suda i zahoju v poiskah 4ego nibud' noven'kogo :)
Skajite, a mojno vmesto myasa ispol'zovat' farsh?
Настя
23.04.2008
Lena, думаю, можно.
Inga
10.05.2008
Ocen prostoj i vkusnij receptik! Nastia spasibo! Miaso zamenila farsem, dumaju huze ne stalo.
Елена
31.05.2008
Настя, подскажите. На упаковке теста, которое на фото, написано, что в духовку необходимо ставить мисочку с водой. Делаете ли Вы это? и для чего это нужно? а если тесто приготовлено в домашних условиях, нужно ли ставить воду?
Настя
01.06.2008
Елена, я воду не ставлю.
Алена
02.06.2008
Пирожки получились вкуснющие, Анастасия, спасибо за рецепт и прекрасный сайт. Всем советую))))
liza
08.06.2008
Спасибо за рецепт.Просто и неожиданный вкус.
Айза
07.07.2008
Все рецепты просто супер!!! На днях день рождения, вот всех и удивлю!!! Спасибо огромное, Настя!!!
Нина
08.07.2008
Пробовала вчера, домашние забраковали - слишком постно им показалось, надо сильнее было посолить и поперчить, может добавить внутрь сала.
Lila
30.07.2008
Смотрю на мужа уплетающего пирожки))) Делали их вместе. Получилось очень вкусно. Спасибо!
оля
04.08.2008
настя а обязательно смазывать белком края теста?
Настя
05.08.2008
Оля, можно не смазывать...
Елена
10.08.2008
Настенька, спасибо за рецепт. Действительно, очень просто и Очень вкусно, 15 шт. улетели во время просмотра семейного кино на троих)))))))
Татьяна
17.08.2008
Напекла таких пирожков из 500 свинины. Получилось 22 штуки. Теста, конечно же, больше брала. Очень красивые и вкусные пирожки. Очень сочные и сытные.
Леля
27.08.2008
Мои мужики уплели 20 штук за один присест!!!!! Очень вкусно и нежно!
Инга
19.09.2008
Сегодня приготовила,изумительно вкусно!!! Спасибо за ваши чудесные рецептики=))
Анюта
07.11.2008
Очень вкусно! НЯМ-НЯМ!!!!
RRrrrrrr
12.12.2008
ооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!!!!))
Elza
18.12.2008
Спасибо! Очень вкусно! Мы съели очень быстро -всем понравилось! Дочка делала очень маленькие кружочки -ей понравился и сам процесс,и съела все ,а она очень избирательна в еде !
Екатерина
22.12.2008
Вкусняшки получились!
Я вместо свинины взяла куриную грудку и ещё сыр добавила внутрь. А солить правда надо получше и помидорку тоже, мужу маловато соли показалось, но мне в самый раз!
Спасибо, Настя за интересный и простой рецепт!
Genyurka
27.12.2008
Настя, добрый день! Совершенно случайно нашла ваш сайт и этот рецепт. Получилось просто бесподобно! Спасибо Вам огромное! Все остались довольны: и муж, и свекр, а главное, свекровь. Буду и дальше пользоваться Вашими рецептами.
Окси
23.01.2009
Спасибо, огромное очень вкусно
Марина
26.03.2009
Настинька, очередное спасибо. Это не просто замечательные пирожки, это очень похоже на Пицу Кальцоне.
Иринча
17.04.2009
Сделала сразу двойную порцию. Слопали за один день (я и муж).!!!!!!! Вкуснятина!
Евгения Москва
29.04.2009
Анастасия добрый день! Спасибо Вам огромное, за Ваш труд и за Ваш сайт! Вчера приготовила пирожки, в моей кулинарной практике это первый случай, получились очень вкусными, съели их очень быстро. Спасибо еще раз! С Уважением Женя.
антон
14.05.2009
я туда еще кусочек сыра добавляю, но просто я сыроман)
Никита(LV)
25.05.2009
bolj6oj vam respect za va6i recepti!!!!
Лилия
22.06.2009
Ммм..какая прелесть) так захотелось пирожков. Пожалуй, порадую сегодня себя, вечером испеку. Кусочек сыра тоже буду добавлять
Ксенья
03.08.2009
СПАСИБО!!!!!!!
ТатьЯна
24.08.2009
ВКУСНЯТИНА!
Настя
25.08.2009
Кушала ваши пирожки уподружки, это ее фирменное блюдо, в последнее время. Очень вкусно!
галчонок
27.08.2009
Хозяюшка Настя! Пирожки получились обалденные! Благодаря вашему сайту муж всем меня нахваливает:) даже говорит почему ты на повара не поступила? Люблю готовить,люблю кормить свою семью интересными блюдами. И только благодаря вам! Спасибо!
Анна
29.08.2009
Ну что, тоже как нибудь попробую испечь!
Ирина
14.10.2009
Огромное спасибо, как здорово, что есть такие люди, которые учат так вкусно и быстро готовить. Всё очень вкусно, просто очень, что нет слов.
Aleksandra
26.10.2009
Очень вкусно и необычно!!! Спасибо
Лена
14.11.2009
буквально полчаса назад достала из духовки эту вкуснотищу))) Легко,быстро и вкусно)) спасибо огромное! у меня получилось из 500гр теста только 7 пирожков,но таких не маленьких))))
Юлия
18.11.2009
Вы молодчинка!!!!!!!!!!!!я так рада что нашла вашсайт,фото чёткие,всё понятно и вкусно!!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.