Жареная рыба с грибами

Ингредиенты

- 500 г рыбы (филе)
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- 300 г грибов
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо немного взбить, посолить, поперчить.
Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо.
Обвалять в сухарях.
На растительном масле пожарить рыбу до готовности (жарить по 5-7 минут с каждой стороны).
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
На блюдо выложить рыбу, на рыбу выложить грибы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Альбина
23.12.2008
Не успела оглянуться, уже новый рецепт. Да такой простой и вкусный. Спасибо большое, Настенька!
Ксю**
23.12.2008
Настя, скажите, пожалуйста, какие панировочные сухари вы покупаете и где? Дело в том, что я живу в Новосибирске, как и Вы, но ни где не могу найти вкусных сухариков...:-) Спасибо!!
Людмилка
23.12.2008
Просто!! Зато как вкусно!!!
Настя
23.12.2008
Ксю**, панировочные сухари продаются во всех крупных супермаркетах - «Мегасе», «Гиганте», «Ленте» и т.д.
Танюшкин
23.12.2008
О, опять что-то новенькое! Люблю и грибы, и рыбу, но не думала, что их можно сочетать! Настюша, СПАСИБО!!!!
Юлька_медик
23.12.2008
действительно хороший рецептик, а то я в последнее время рыбу только запекаю в духовке, а так для разнообразия и пожарить неплохо :)
Таня *****
23.12.2008
Спасибо опять оригинально
Наталия
23.12.2008
Это очень вкусненько :) Спасибо за новый рецепт. Можно добавить в яйцо еще и сок лимона.Попробуйте.
olga
23.12.2008
preamo secheas i sdelay,sposibo!
Кракозебра
23.12.2008
Просто и в то же время очень вкусно. Я часто так делаю. Еще иногда добавляю моркови, иногда помидорку. Спасибо за рецептик. Напомнили
Наталья
24.12.2008
Настя, Спасибо за рецепт!
Елена
24.12.2008
Первый раз получаю Вашу рассылку,очень все нравиться,что поэтапно с пояснениями и коментариями других кулинарных гурманов. Я тоже обожаю и рыбу и грибы в любом их исполнении,спасибо,очень рецептик вовремя прислали.
ольга
25.12.2008
Настя, большое Вам спасибо за прекрасные рецепты! Все, что я готовила, получалось просто волшебно! Муж и сын в восторге, сметают все под чистую:) Вы гениальный кулинар!!! С Наступающим Новым Годом!
евгения
27.12.2008
очень вкусно
мафтуна
28.12.2008
seychas poprobuem vsyo ravno spasibo
Лара
29.12.2008
Все самое красивое и вкусное на вашем сайте
Инна
07.01.2009
Очень вкусно и красиво получилось ! Спасибо Вам за рецепт!
Вероника
11.01.2009
большое спасибо,как раз сегодня встала утром,и думаю, а не приготовить ли мне рыбку.а тут как раз ваш рецептик.обязательно им воспользуюсь, так аппетитно. спасибо
Нина
13.01.2009
Спасибо рецепт вовремя попал ко мне
Ната
06.03.2009
А ещё рыбу можно обжаривать в кукурузной муке. тоже очень вкусно)
Ирина
16.03.2009
Спасибо, очень вкусненько получилось))
Даниил
21.03.2009
Да, стоит попробовать, сделать своей девушке сюрприз :) Спасибо, очень хороший сайт, спасибо Вам!
конопушка
09.04.2009
Спасибо. Было очень вкусно. Побольше таких рецептов.
Петя
14.04.2009
А я так всегда делаю... Очень вкусноДобавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Рыбные блюда
- Щука фаршированная
щука весом около 700 г, 100 г хлеба, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1-2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец - Гнездышки с рыбой
500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло - Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
500 г рыбы, 500-700 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, соль, перец - Рыба с розмарином, запеченная в фольге
500-700 г рыбы, 2-3 веточки свежего розмарина или 2-3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец - Рыба под соусом «Тартар»
500 г рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй