Мясо, жаренное с грибами и морковкой
Ингредиенты
- 500 г филе говядины или свинины
- 300 г грибов
- 200 г моркови
- 150 мл соевого соуса
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить соевым соусом. Дать постоять 30-40 минут.
Затем соус слить, он нам больше не понадобится.
Грибы нарезать ломтиками.
Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
На растительном масле пожарить мясо (жарить около 30 минут).
Добавить грибы, морковь, немного поперчить. Жарить 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Лена
16.05.2007
Большое спасибо за ваши рецепты. Просто, быстро и вкусно!!!
Дмитрий
24.11.2007
Здравствуйте !!рецепт интересный !пробовал и с курицей )) тоже вкусно !!
Светлана
30.11.2007
Приготовила вчера это блюдо,Вкусно.Спасибо.
Niina
12.12.2007
Привет из Эстонии. Очень хороший сайт, все подробно и понятно. Спасибо Настя ) А к этим Ингредиентам я бы добавила чернослив, сочитание просто сказочное будет)
zlata
29.01.2008
Никогда раньше не использовала соевый соус. Мясо получилось - обалденное. Спасибо большое!
Ксююрю-Кая
07.02.2008
Мясо получилось просто шедевральное!!!!!!!!!!!! Таким не кормят даже в дорогих китайских ресторанах, хотя там его готовят на «ура». Супер
Marina
11.02.2008
Очень вкусно!!! Я добавила еще чеснок, а в конце пол-стакана риса, залила водой и готовила, пока рис не сварился. Получилось очень вкусно. Муж в восторге был :)
Лерун
16.02.2008
Ух ты! Вот это вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт! Даже я умяла свою порцию с аппетитом, хотя обычно не доедаю.
Наташа
16.02.2008
очень вкусно . спасибо
Julia
20.02.2008
Privet iz Americi, Ochen chorochie retsepty. Spasibo
elinor
25.02.2008
очень вкусно!!!
Лена
09.05.2008
узнала от двоюродной сестры про Ваш сайт, сегодня заглянула.... здорово, сейчас буду готовить мясо с грибами спасибо Вам.
Lilit
28.05.2008
Spasibo bolsoe o4en vkusno nastenka.
Оля из Торонто
05.06.2008
Настя, этот сайт просто чудо. Для меня кухня вызывает какойто страх так как все кажется так запутанно. Я случайно узнала о вашем сайте. Я его ждала целую вечность. С вашими инструкцыями даже сложные блюда кажутся простыми. Спасибо огромное! :)
Nstöna
11.06.2008
prigotowila segodnja uzhin po etomu receptu, ja w wostorge.o4enj wkusno. Nastja wy super i waschi recepty tozhe!!!
Абашечка
Только на вкус получилось как тушеное в соевом соусе, но мне понравилось)))
13.07.2008
У меня получилось!!!!!Только на вкус получилось как тушеное в соевом соусе, но мне понравилось)))
Марина
16.07.2008
Приготовила, получилось очень вкусно! Правда, я немного отошла от Настиного рецепта, видимо положила мало морковки или соуса, и мясо было каким-то суховатым. В конце готовки я добавила измельченную в блендере помидорку и одну ложечку майонеза и это исправило ситуацию. В следующий раз попробую соблюсти точные пропорции по рецепту. :)) Настя, спасибо Вам огромное от молодой хозяйки! Муж очень капризный в еде, но теперь благодаря Вам моя кухня его только приятно удивляет! Спасибо за Ваши рецепты, за удобный сайт, видно, что Вы в свое дело душу вкладываете! Настя, я желаю, чтобы вся позитивная энергия, которая благодаря Вам пришла в нашу жизнь, обязательно к Вам вернулась!!!
Ира
22.07.2008
Готовила неделю назад, очень понравилось! Решила повторить вчера, но грибов дома не оказалось, по-этому пришлось немного пофантазировать: пока обжаривалось мясо, на отдельной сковороде до золотистого цвета обжарила 2 большие луковицы полукольцами, 1 болгарский перчик и половинку небольшого кочанчика отваренной цветной капусты, мелко порубленной. В обжаренное мясо добавила морковь, а через 5 минут остальные овощи. Вышло просто СУПЕР!. Всем понравилось даже больше, чем с грибами. Правда, чтоб мясо не было жестким, пришлось тушить около часа.
Людмила из Москвы
30.07.2008
Очень вкусно! Огромное спасибо! Настя ,желаю Вам исполнения всех желанийю
Elena75
17.09.2008
Отличный рецепт. Испортить практически не возможно. Спасибо
Ирэн
18.09.2008
Мне мясо понравилось,а мужу нет,сказал что для негослишком жирное получилось.
Светлана
19.09.2008
Вчера готовила это блюдо... Правда, получилось замечательно!:-) Большое Вам спасибо, Настя:-) Но грибы полчасика поварила прежде..
Jasmin
20.09.2008
Nastya spasibo ogromnoe...
Марина
27.09.2008
Спасибо за Ваш сайт, много хороших рецептов, но этот не понравидся. Мясо получилось пересоленным. Думаю соевый соус добавлять с обжарку не стоило (вылить после маринования)
Olga
Mozno i chesnok dobavit' po zelaniu.
12.10.2008
Vse poluchilos'. Spasibo.Mozno i chesnok dobavit' po zelaniu.
Eduard
01.11.2008
Delaju pohozee bljudo, tolko dobavljaju tuda koreiskuju morkovku. Poprobujte!!
Надежда
17.11.2008
Девчонки и мальчишки! Рецепт очень простой! Получается все очень вкусно! Очень многое зависит от соуса! Я взяла «Киккоман». Получилось просто СУПЕР. Настя! Спасибо за рецепт!
Надежда
19.11.2008
Настя! Спасибо за Ваши рецепты. Я каждый день готовлю по Вашим рецептам. Все получается очень вкусно и быстро.
Любовь
21.11.2008
Спасибо за такой замечательный сайт.Раньше не было возможности иметь все продукты и готовили очень просто, а теперь надо наверстать упущеное.
Еленка
04.12.2008
Эх,жаль,но грибов дома уже нет...буду готовить без них...надеюсь на успех! Настя , спасибо ценные за советы!!
Саня, СПб
08.12.2008
интересно читать комментарии, по ним можно наблюдать за мужской и женской логикой и разному подходу к кулинарии. Мужчина всё сделает точно по рецепту, даже если придётся напрячься, женщина же сделает \«отступление от рецепта\», добавит кетчупа, майонеза, кубик или сосисок. И скажет: ой, все равно всё так вкусно получилось, так вууусно!!! спасибо вам, Настенька за ваш сайт, без него - никуда )))
alik
17.12.2008
sdraste.slishkom daje soleno vishlo,ya daje sol ne dobavlyal naverno soyi mnogo bilo i k tomu je ono bilo cernogo sveta.a tak normalno vishlo.spasibo ya casto zaxoju v vash sayt
аня
31.12.2008
я вчера приготовила это блюдо оно мне и моим детям очень понравилось
Eleonora
04.01.2009
Ochen vkysno!!! Cpacibo za recept!!!
Диана
10.01.2009
Очень вкусно получилось, только я добавила немного чеснока и потушила все в сливках. Ваши рецепты просто супер!
Ulyana
14.01.2009
Только что приготовила, получилось замечательно, правда я еще лук добавила, а мясо подержала в соусе минут 10, так как не было достаточно времени. Очень вкусно. Спасибо большое за рецепт!
Викулька
19.01.2009
огромное СПАСИБО Анастасия!!!!!!! за все рецепты!!!!!!.научилась многому.а это блюдо очень вкусное.муж остался очень доволен.
Чукча
21.01.2009
Классное блюдо!!! ещё грибы замороженные такие душистые попались - смесь маслят и опят!!! ммм, закачаешься от такого! чеснок, действительно, вкуса не портит, только на пользу этому блюду. этот рецепт приготовления мяса понравился даже больше, чем мясо в пиве, хотя тот тоже очень даже ничего :-)))
Елена
Супер! Я рада, что существует такой сайт! Очень благодарна Вам за такие рецепты!
23.01.2009
Только что приготовила мясо, получилось очень вкусно. Правда, я, когда приготовила мясо, по совету Марину, добавила еще рис!Супер! Я рада, что существует такой сайт! Очень благодарна Вам за такие рецепты!
Cладкая
Сегодня попробую приготовить это блюдо, надеюсь получится вкусно!
27.01.2009
Начтенька, огромное спасибо за рецепты. Хочется каждый раз удивлять мужа, а после работы фантазии никакой.Сегодня попробую приготовить это блюдо, надеюсь получится вкусно!
Аленка
27.01.2009
Сегодня готовлю это блюдо! Спасибо Настенька ты просто находка)))
Светланка
29.01.2009
Настенька, спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!! Очень понравилось:))
Олеся
01.02.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО. Главное на повседневную пищу не похоже, хотя очень просто. Мужу очень понравилось. Остановится не мог. СПАСИБО.
Надя
07.02.2009
Пасиб, вкусно и разнообразно.
Щачлов
17.02.2009
Спасибо, жене нравится )
Lena
08.03.2009
нам не понравилось
Юлька
12.03.2009
Сейчас просматриваю новые рецепты и решила оставить отзыв по этому блюду. Узнала его с вашего сайта, готовлю периодически уже несколько месяцев. Первый раз муж съел целую сковороду. Нам очень нравится! Готовила и с курицей, и со свининой и с говядиной, и лук добавляла, и грибы иногда не клала. Чтобы это блюдо нравилось надо любить соевый соус, поскольку он дает специфический аромат и вкус. Спасибо!!!
Танюха
14.03.2009
Спасибки большое за рецепт!!Мясо получило просто оболденно вкусное,нежное,просто пальчики оближешь!Но на запах он конечно не очень!
Анюта
25.03.2009
Спасибо большое! Рецепт просто чудесный!!!!!
Игорь
28.03.2009
Ваши блюда великолепны хотелось бы побольше рецептов с грибами!
Аленка
07.04.2009
Очень оригинальное и вкусное блюдо. не готовила раньше с соевым соусом, очень довольна результатом!
Вика
08.04.2009
Очень-Очень Вкусно!!!! Спасибо!!!
ТАНЮЛЯ
13.04.2009
как раз хотела замариновать мясо в соевом соусе и совершенно случайно нашла ваш рецепт, надеюсь все получится! А еще по совету Марины хочу добавить рис, тк лень отдельно делать гарнир :)
Нина
Правда грибов не оказалось, я положила вместо них много укропа, петрушки, зеленого лука, обычного лука.
15.04.2009
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.Правда грибов не оказалось, я положила вместо них много укропа, петрушки, зеленого лука, обычного лука.
татьяна
16.04.2009
это блюдо готовлю уже давно.предлагаю свою версию-мясо обжаривать отдельно ,морковь -с луком и грибами +в конце мелко порезать маринованную помидорку без кожицы .добавить к мясу.
Линда
18.04.2009
Настя! Большое спасибо за превосходные рецепты.Сегодня готовила мясо с грибами морковью и добавила туда ешё рис с чесночком получилось превосходно.Мой муж каждый день заходит на сайт и смотрит что приготовить новенького. Большое спасибо.
Викуся
22.04.2009
Настенька, такой замечательный рецепт! Сегодня приготовила мужу на ужин! Очень понравилось мясо, вымоченное в соевом соусе - такой пикантный вкус! Я очень люблю рис с этим соусом, но мясо!!!! Просто супер!
Лисёнок
26.04.2009
Вкусняшка готовила сама прелесть вся семья хвалила спасибо за вкусный рецепт!
Наташа-Таллинн
03.05.2009
Потрясающая вкуснятина,муж похвалил и чмокнул меня за это блюдо.Спасибо,Настенька,похвала тебе от меня большая пребольшая!!!!!!
lena
05.05.2009
А вот мне соус Кикоман совсем не нравится,использую всегда другие марки!
oksana
08.05.2009
сегодня приготовила. получилось очень вкусно. единственное , мясо дорогое, а порция маленькая для нашей семьи получилась
Nikolai
Огромная Благодарность Анастасии и её помощникам за этот сайт!
13.05.2009
Сейчас готовлю это блюдо, все очень просто, а главное все ингредиенты нашлись в холодильнике, надеюсь, что моим понравиться! Огромная Благодарность Анастасии и её помощникам за этот сайт!
АНЮТА
15.05.2009
очень понравилось спасибо буду заходить чаще !
Елена
24.05.2009
Сейчас готовлю по вашему рецепту! Запахи просто супер! Думаю, что получится вкусно! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Vesnywka
28.05.2009
Poly4ilos bezymno vkysno!!!! Spasibo ogromnoe za reeptik!!!! :)))) Tolko ya gribo4ki i myaso obwarila otdelno, a potom soedenila i potywila s morkovkoi!!! Nyam-nyam!!! :))))
Наталья F
07.06.2009
Очень панравилось,мне имужу.Спасибо большое.
Nurkanavr
Только я вот его немного модифицировала и не жарила, а запекла в рукаве. Совсем без масла, все в собственном соку готовилось. Невероятно вкусное сочетание продуктов! Спасибо Настя!
09.06.2009
Спасибо за рецепт!!! Очень здоровски!!! Только я вот его немного модифицировала и не жарила, а запекла в рукаве. Совсем без масла, все в собственном соку готовилось. Невероятно вкусное сочетание продуктов! Спасибо Настя!
Леночка
15.06.2009
Спасибо за рецепт! очень просто и вкусно!
Марина
23.06.2009
Настюша!!!!! Спасибо огромное за ваши рецепты!
Олеся
Что из этого выйдет - расскажу!!!
28.06.2009
Сейчас попробую)))Что из этого выйдет - расскажу!!!
юля
30.06.2009
уже всё купила, сейчас приготовлю... не терпится попробовать!
юля
30.06.2009
уже всё купила, сейчас приготовлю... не терпится попробовать!
Аня
16.07.2009
Ребят, очень вкусно получается. готовлю не впервый раз.спасибо))
Марина
31.07.2009
Обалденный рецепт. Спасибо. Ну очень вкусно. Просто пальчики оближешь))))
Kassie
03.08.2009
Обалденный вкус!Просто супер!Большое Вам спасибо!
Tana
23.08.2009
Ya gotovila mnogo raz plov, ny takou vkysnuu ne gotovila eshe. Bolshoe Spasibo!
Ольга
24.08.2009
Очень понравилось! Спасибо! Особенно устроило то, что рецепт без лука (для меня очень проблематично его резать). Просто, быстро и вкусно. СУПЕР!!!
Леночка
26.08.2009
Отличный рецепт,получилось очень вкусно.Родителям понравилось=)
Rano
28.08.2009
Recepty prosto super i gotovit legko! Spasibo!
Настя
22.09.2009
спасибо!
Lena
11.10.2009
Очень вкусно. Спасибо!
натусик
18.10.2009
очень вкусно
Anuta
25.10.2009
Большое спасибо за рецепт! Сегодня попробовала сделать, очень вкусно, просто и быстро)))) только у меня мясо немного жестковатое получилось, правда, я немного отошла от рецепта добавив еще репчатый лук и сладкие перец.
Катерина
26.10.2009
Спасибо ! Очень вкусно делаю уже второй раз, и главное муж в восторге)
наталья
27.10.2009
получилось круто!! без спорно) для насыченности можно еще лук довавить
Мария из Москвы
13.11.2009
Настя, сижу на Вашем сайте уже два года рада ужасно, все очень просто и вкусно, а самое главное - практически все продукты всегда в доме есть! Подсадила подругу на Ваш сайта, теперь вместе с ней творим и перезваниваемся. Спасибо большое!!!
Натали Л
18.11.2009
Спаибо за рецепт. Только я немного отошла от рецепта: делала из мяса курицы, ко всему добавила еще лука и в конце добавила домашнего кетчупа с водичкой и протушила(без него блюдо было суховато). Нам понравилось :)Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Говядина, жаренная с лимоном и апельсином
500 г говядины, 1 лимон, 1 апельсин, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло - Свинина, жаренная с сыром
500-700 г свинины, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло - Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
1 курица, 2 лимона, соль, перец - Филе индейки, жаренное с курагой
500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, черный молотый перец, соль, растительное масло - Свинина в сырной корочке
500 г филе свинины, 1 стакан томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, соль, перец - Горшочки с мясом и картофелем
1 кг мяса, 1 кг картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, томатная паста, растительное масло, соль, перец - Говядина, жаренная с болгарским перцем
500 г филе говядины, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй