Мясо, жаренное с грибами и морковкой

Ингредиенты

- 500 г филе говядины или свинины
- 300 г грибов
- 2 большие морковки
- соевый соус
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо порезать небольшими кусочками, залить соевым соусом. Дать постоять 30-40 минут.
Грибы вымыть, почистить, порезать ломтиками.
Морковь порезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
Мясо обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, немного посолить, поперчить. Жарить 5-10 минут.
Добавить морковь, жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Мадя
08.01.2007 21:40
Напишите пожалуста рецепт приготовления борща, у меня никогда не получается. Спасибо вам за ваш сайт большое
08.01.2007 21:40
Напишите пожалуста рецепт приготовления борща, у меня никогда не получается. Спасибо вам за ваш сайт большое
Лаура
15.04.2007 14:23
А что можно добавить вместо грибов.
15.04.2007 14:23
А что можно добавить вместо грибов.
Лена
16.05.2007 10:52
Большое спасибо за ваши рецепты. Просто, быстро и вкусно!!!
16.05.2007 10:52
Большое спасибо за ваши рецепты. Просто, быстро и вкусно!!!
Настя
28.07.2007 06:36
Мадя, рецепт борща здесь:
Борщ.
Лаура, вместо грибов можно добавить чернослив.
28.07.2007 06:36
Мадя, рецепт борща здесь:
Борщ.
Лаура, вместо грибов можно добавить чернослив.
Ира
04.10.2007 21:10
привет из израиля!!!!!:):)спасиб большое за ваши рецепты:)и конечно же за ваш сайт:)
04.10.2007 21:10
привет из израиля!!!!!:):)спасиб большое за ваши рецепты:)и конечно же за ваш сайт:)
Мария
16.10.2007 23:46
Скажите, пожалуйста, соевый соус слить перед тем, как жарить мясо, или жарить вместе с ним?
Спасибо за сайт!
16.10.2007 23:46
Скажите, пожалуйста, соевый соус слить перед тем, как жарить мясо, или жарить вместе с ним?
Спасибо за сайт!
Настя
17.10.2007 06:59
Мария, я соус не сливала.
17.10.2007 06:59
Мария, я соус не сливала.
Дмитрий
24.11.2007 14:19
Здравствуйте !!рецепт интересный !пробовал и с курицей )) тоже вкусно !!
24.11.2007 14:19
Здравствуйте !!рецепт интересный !пробовал и с курицей )) тоже вкусно !!
Светлана
29.11.2007 14:01
Скажите пожалуйста,а лук нужно добавлять?Или будет другой вкус с ним?
29.11.2007 14:01
Скажите пожалуйста,а лук нужно добавлять?Или будет другой вкус с ним?
Настя
30.11.2007 03:05
Светлана, конечно, лук можно добавить.
30.11.2007 03:05
Светлана, конечно, лук можно добавить.
Светлана
30.11.2007 14:29
Приготовила вчера это блюдо,Вкусно.Спасибо.
30.11.2007 14:29
Приготовила вчера это блюдо,Вкусно.Спасибо.
Niina
12.12.2007 20:27
Привет из Эстонии. Очень хороший сайт, все подробно и понятно. Спасибо Настя ) А к этим Ингредиентам я бы добавила чернослив, сочитание просто сказочное будет)
12.12.2007 20:27
Привет из Эстонии. Очень хороший сайт, все подробно и понятно. Спасибо Настя ) А к этим Ингредиентам я бы добавила чернослив, сочитание просто сказочное будет)
Антон
14.12.2007 19:19
Спасибо большое за ваши рецепты. Я пока особо готовить не умею, но очень хочу научиться. Обязательно сготовлю это блюдо, только у меня пара маленьких вопросов:
Понятно, что солить и перчить надо по вкусу, но я с трудом представляю как это пробывать, можно попросить хотябы примерно на глаз, сколько надо добавлять соли и перца, хотябы в это блюдо? И еще с помощью чего так можно морковь нашинковать по быстрее и по проще? Если можно, с фотографией.
14.12.2007 19:19
Спасибо большое за ваши рецепты. Я пока особо готовить не умею, но очень хочу научиться. Обязательно сготовлю это блюдо, только у меня пара маленьких вопросов:
Понятно, что солить и перчить надо по вкусу, но я с трудом представляю как это пробывать, можно попросить хотябы примерно на глаз, сколько надо добавлять соли и перца, хотябы в это блюдо? И еще с помощью чего так можно морковь нашинковать по быстрее и по проще? Если можно, с фотографией.
Настя
15.12.2007 04:12
Антон, сначала посолите блюдо совсем чуть-чуть. Здесь используется соевый соус, а он соленый. В конце приготовления попробуйте. Если соли окажется мало, досолите.
Морковь нашинковать можно на терке для корейской моркови, либо просто на крупной терке.
15.12.2007 04:12
Антон, сначала посолите блюдо совсем чуть-чуть. Здесь используется соевый соус, а он соленый. В конце приготовления попробуйте. Если соли окажется мало, досолите.
Морковь нашинковать можно на терке для корейской моркови, либо просто на крупной терке.
Антон
15.12.2007 14:34
Настя, огромное спасибо за ответ. Еще один маленький вопросик:
В этом блюде какие грибы больше подойдут? Предпологаю, что Вешенки, но возможно я ошибаюсь. Подойдут ли шампиньоны? И вообще какие лучше: свежие, саленые или маринованые, или еще какие? И как это может повлиять на ход готовки?
15.12.2007 14:34
Настя, огромное спасибо за ответ. Еще один маленький вопросик:
В этом блюде какие грибы больше подойдут? Предпологаю, что Вешенки, но возможно я ошибаюсь. Подойдут ли шампиньоны? И вообще какие лучше: свежие, саленые или маринованые, или еще какие? И как это может повлиять на ход готовки?
Настя
16.12.2007 06:25
Антон, я использовала свежие шампиньоны.
16.12.2007 06:25
Антон, я использовала свежие шампиньоны.
Лена
13.01.2008 10:29
а можно использовать замороженные грибы?
13.01.2008 10:29
а можно использовать замороженные грибы?
Настя
14.01.2008 08:29
Лена, да, можно.
14.01.2008 08:29
Лена, да, можно.
zlata
29.01.2008 12:15
Никогда раньше не использовала соевый соус. Мясо получилось - обалденное. Спасибо большое!
29.01.2008 12:15
Никогда раньше не использовала соевый соус. Мясо получилось - обалденное. Спасибо большое!
Ксююрю-Кая
07.02.2008 04:05
Мясо получилось просто шедевральное!!!!!!!!!!!! Таким не кормят даже в дорогих китайских ресторанах, хотя там его готовят на «ура». Супер
07.02.2008 04:05
Мясо получилось просто шедевральное!!!!!!!!!!!! Таким не кормят даже в дорогих китайских ресторанах, хотя там его готовят на «ура». Супер
Яна
09.02.2008 15:47
Настя, вы такая молодец, Ваш муж наверное очень благодарен судьбе за таку жену, а я скоро выйду замуж и мне надо научиться готовить солянку, какие можете дать рекомендации?
09.02.2008 15:47
Настя, вы такая молодец, Ваш муж наверное очень благодарен судьбе за таку жену, а я скоро выйду замуж и мне надо научиться готовить солянку, какие можете дать рекомендации?
Marina
11.02.2008 16:01
Очень вкусно!!! Я добавила еще чеснок, а в конце пол-стакана риса, залила водой и готовила, пока рис не сварился. Получилось очень вкусно. Муж в восторге был :)
11.02.2008 16:01
Очень вкусно!!! Я добавила еще чеснок, а в конце пол-стакана риса, залила водой и готовила, пока рис не сварился. Получилось очень вкусно. Муж в восторге был :)
Лерун
16.02.2008 07:13
Ух ты! Вот это вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт! Даже я умяла свою порцию с аппетитом, хотя обычно не доедаю.
16.02.2008 07:13
Ух ты! Вот это вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт! Даже я умяла свою порцию с аппетитом, хотя обычно не доедаю.
Наташа
16.02.2008 12:30
очень вкусно . спасибо
16.02.2008 12:30
очень вкусно . спасибо
Вадим
17.02.2008 18:24
Настя большое Вам спасибо, Ваши рецепты действительно очень просты, понятны и доступны. Как раз то что нужно для холостого парня. Единственный вопрос: я никогда раньше не пользовался соевым соусом, что это?
17.02.2008 18:24
Настя большое Вам спасибо, Ваши рецепты действительно очень просты, понятны и доступны. Как раз то что нужно для холостого парня. Единственный вопрос: я никогда раньше не пользовался соевым соусом, что это?
Julia
20.02.2008 05:59
Privet iz Americi, Ochen chorochie retsepty. Spasibo
20.02.2008 05:59
Privet iz Americi, Ochen chorochie retsepty. Spasibo
Настена
24.02.2008 15:04
Настя, а скажите, если брать свинину, то какую лучше часть - шею, корейку или лопатку. И тут некоторые советовали еще чернослив добавить, будет ли он сочетаться со свининой? Заранее спасибо.
24.02.2008 15:04
Настя, а скажите, если брать свинину, то какую лучше часть - шею, корейку или лопатку. И тут некоторые советовали еще чернослив добавить, будет ли он сочетаться со свининой? Заранее спасибо.
elinor
25.02.2008 00:50
очень вкусно!!!
25.02.2008 00:50
очень вкусно!!!
Настя
25.02.2008 01:33
Настена, я чаще всего использую корейку.
Если Вам нравится сочетание мяса и чернослива, можете смело его добавлять в это блюдо.
25.02.2008 01:33
Настена, я чаще всего использую корейку.
Если Вам нравится сочетание мяса и чернослива, можете смело его добавлять в это блюдо.
Яна
11.03.2008 19:27
Настя, скажите пожалуйста, в отсутствии соевого соуса чем его можно заменить?
11.03.2008 19:27
Настя, скажите пожалуйста, в отсутствии соевого соуса чем его можно заменить?
Настя
12.03.2008 02:11
Яна, заменить соевый соус сложно.
Просто не добавляйте его.
12.03.2008 02:11
Яна, заменить соевый соус сложно.
Просто не добавляйте его.
Tanin
15.03.2008 20:31
а грибы опята можно использовать в этом рецепте замороженные?
15.03.2008 20:31
а грибы опята можно использовать в этом рецепте замороженные?
Настя
16.03.2008 06:25
Tanin, да, конечно.
16.03.2008 06:25
Tanin, да, конечно.
Viktoriya
20.04.2008 22:33
Nastya,a moxna soevuu soys na chto nibyd zamenit?
20.04.2008 22:33
Nastya,a moxna soevuu soys na chto nibyd zamenit?
Танюшка (Германия)
21.04.2008 02:03
Настя, сколько соевова соуса надо добовлять (1-2 ложки или большеб меньше??)
21.04.2008 02:03
Настя, сколько соевова соуса надо добовлять (1-2 ложки или большеб меньше??)
Настя
21.04.2008 02:46
Viktoriya, я не знаю, чем можно заменить соевый соус.
21.04.2008 02:46
Viktoriya, я не знаю, чем можно заменить соевый соус.
Настя
21.04.2008 02:53
Танюшка (Германия), соевый соус должен почти покрывать мясо.
21.04.2008 02:53
Танюшка (Германия), соевый соус должен почти покрывать мясо.
Лена
09.05.2008 18:32
узнала от двоюродной сестры про Ваш сайт, сегодня заглянула.... здорово, сейчас буду готовить мясо с грибами спасибо Вам.
09.05.2008 18:32
узнала от двоюродной сестры про Ваш сайт, сегодня заглянула.... здорово, сейчас буду готовить мясо с грибами спасибо Вам.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Говядина, жаренная с лимоном21 комментарий
Свинина, жаренная с сыром
7 комментариев
Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
6 комментариев
Филе индейки, жаренное с курагой
11 комментариев
Свинина в сырной корочке
29 комментариев
Горшочки с мясом и картофелем
42 комментария
Говядина, жаренная с болгарским перцем
21 комментарий
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.

