Бутерброды с паштетом из куриной печени

Ингредиенты

- 500 г куриной печени
- 200 г лука
- сметана
- соль
- перец
- растительное масло
- хлеб
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут).
Когда печень остынет, пропустить ее через мясорубку.
Добавить сметану, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Обжарить хлеб на растительном масле.
На хлеб намазать паштет.
Украсить по вкусу.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (36)
Елена
06.11.2007
Супер!!!!!
Наташа
02.06.2008
Очень простой рецепт и очень вкусно.Мы очень любим паштет из печени.А уж тем более собственноручно приготовленный.Ммм вкууусно!Спасибо!
Аня
12.11.2008
Раньше почему-то не замечала этого рецепта(( Но теперь точно такое сделаю :)
Елена
29.11.2008
Обалдеть
Катюшик
05.12.2008
Просто и прикольно!
Олеся
07.01.2009
Спасибо за рецепт! Семья сегодня оценила!!! Очень вкусно!
Павел
18.01.2009
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Даже и без сметаны получается очень нежный паштет.
красотуличка
03.04.2009
аппетитно , на выходные обязательно приготовлю.
Наталья
10.04.2009
Вкусно, тоже так делаю, но иногда добавляю морковь (свежую), грибы (обжареные) и вместо сметаны - майонез)))
толик
16.04.2009
вкусно
ellvirka
Делала такие бутербродики на День Рождения мужа в феврале=) Никогда не готовила куриную печень, да и не любила её особо, но этот паштетик получился то, что надо! Нежный и вкусный!
Получилось очень много паштета! То, что не использовала, доедали потом в течение нескольких дней!У нас проездом друг был из Германии, так он в этот паштет прям влюбился! Спасибо в очередной раз!
04.05.2009
Вот где я еще не отчиталась!=)Делала такие бутербродики на День Рождения мужа в феврале=) Никогда не готовила куриную печень, да и не любила её особо, но этот паштетик получился то, что надо! Нежный и вкусный!
Получилось очень много паштета! То, что не использовала, доедали потом в течение нескольких дней!У нас проездом друг был из Германии, так он в этот паштет прям влюбился! Спасибо в очередной раз!
Жаклин
14.05.2009
Люблю печень, спасибо.
Мария
07.06.2009
Анастасия, спасибо Вам большое за такой замечательный сайт!
Артём
14.06.2009
Спасибо за рецепт. Вкусно.
Ксюша
15.06.2009
Отличные рецепты, всё просто и быстро, а главное очень вкусно!!!
Ульяна
06.08.2009
Очень хороший паштетик получился, и с поджаренным хлебом вкусно. Но съедать такие бутерброды надо как можно быстрее, у меня, например, паштет очень быстро заветрился, хотя, может быть, это из-за того, что у нас был стол на улице. Но все равно вкусно.
Света_Омск
22.08.2009
Вкусненько! Только я еще морковь добавляла при обжаривании, а вместо сметаны - размягченное сливочное масло. Очередное вам спасибо!
Натали
08.09.2009
Очень вкусно.Дочка с мужем в восторге.Спасибо,Настенька.Благодаря вашему сайту я теперь не ломаю голову каждый день над тем,что приготовить покушать!!!!!!!!!!!!СПАСИБООООООО
Наталья
17.11.2009
Очень вкусненько
Вероника
18.11.2009
Спасибо большое.очень вкусно получилось!!!
Полинка
24.11.2009
Спасибо!!! Оччень вкусно!!!
labiskvi
03.01.2010
С днём рождения,Настя! Здоровья , счастья и удачи тебе и твоей семье!
Валентина
25.01.2010
Неимоверно вкусно, я таким паштетом начиняю яйца, украшаю и на стол.
Яся
25.01.2010
А еще можно добавить в лук морковь при жарке, тогда паштет получается более сладким. И я все это блендером взбиваю. Очень вкусно! Спасибо за сайт :)
Татьяна
17.02.2010
Спасибо, Настя за рецепты. ! Спасибо за изюминку и креатив!
Vesnouchka
21.06.2010
Делала позавчера паштет - очень понравилось всей семье! на завтрак просто супер! я еще добавила немного морковки - вместе с лучком обжарила. Спасибо за интересные рецепты! и самое главное - простые и доступные!
Эвелина
19.07.2010
муж принес 2 кг печени, так я сразу к тебе на страничку и естественно нашла этот замечательный рецептик, приготовлю, напишу как получилось!
Katrinka
20.08.2010
tolko shto sdelala, ooo kak vkusno, legko i prosto!!! Spasibochki!!!
Маша
23.08.2010
Здравствуйте Настя! Пока читала и смотрела ваши рецепты, вся слюной изошлась, аж в горле пересохло. Так вкусно всё выглядит и аппетитно, обязательно приготовлю. А особенно лазанью.
Елена
15.11.2010
Очень вкусно
Натик
27.12.2010
Спасибо) давно искала что-то подобное. Домашние были без ума от запахов))
Dasha
31.12.2010
от этого сайта в восторге! сейчас готовлю на Новогодний стол закусли и салатики. все рецепты от сюда!!!! безумно вкусно!!!!
Душевная Маша
06.02.2011
Большое спасибо за рецепт.Я взбиваю это все на комбайне получается обалденный и нежный мусс!!
Владимир
16.04.2011
Супер
Надежда
04.05.2011
Я сделала как Вы написали, потом нашло вдохновение и проверила такой рецепт: в паштет можно добавить немного мягкого хорошего сливочного масла, мелко нарубленный болгарский перчик, а к жаренному луку еще и жаренной морковки, потом намазать на любой хлеб, и завтрак СУПЕР!
Регина
18.01.2012
Очень вкусно и нежно получилось,даже дочка,которая печёнку не любит добавки просила!Спасибо!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»