Бутерброды с паштетом из куриной печени
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 2 луковицы
- 100 г сливочного масла
- сметана
- соль
- перец
- специи по вкусу
- хлеб
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Обжарить его на сливочном масле.
Когда лук начнет золотиться, добавить печень, посолить, поперчить, добавить специи и жарить до готовности.
Когда печень остынет, прокрутить ее на мясорубке, добавить сметану и хорошо перемешать.
Хлеб обжарить до золотистой корочки. Намазать паштет на хлеб. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Светлана
08.05.2007 17:46
Настя, скажите, пожалуйста, сколько времени готовить куриную печень, чтобы и готова была и не жетская?
08.05.2007 17:46
Настя, скажите, пожалуйста, сколько времени готовить куриную печень, чтобы и готова была и не жетская?
Настя
10.05.2007 05:16
Светлана, если печень жарить, то по 2-3 минуты с каждой стороны. Если варить, то 15-20 минут.
10.05.2007 05:16
Светлана, если печень жарить, то по 2-3 минуты с каждой стороны. Если варить, то 15-20 минут.
Елена
06.11.2007 18:40
Супер!!!!!
06.11.2007 18:40
Супер!!!!!
Ната
14.12.2007 12:41
А можно вместо сметаны использовать майонез?
14.12.2007 12:41
А можно вместо сметаны использовать майонез?
Настя
15.12.2007 02:55
Ната, да, можно использовать майонез.
15.12.2007 02:55
Ната, да, можно использовать майонез.
nadezhda
23.12.2007 03:40
Девочки, попробуйте вместо масла добавить плавленный сыр.У нас, в Риге, есть сыр Дзинтарс, так вот он идет просто супер.Но плавленный сыр есть везде, попробуйте
23.12.2007 03:40
Девочки, попробуйте вместо масла добавить плавленный сыр.У нас, в Риге, есть сыр Дзинтарс, так вот он идет просто супер.Но плавленный сыр есть везде, попробуйте
Наташа
02.06.2008 20:29
Очень простой рецепт и очень вкусно.Мы очень любим паштет из печени.А уж тем более собственноручно приготовленный.Ммм вкууусно!Спасибо!
02.06.2008 20:29
Очень простой рецепт и очень вкусно.Мы очень любим паштет из печени.А уж тем более собственноручно приготовленный.Ммм вкууусно!Спасибо!
Vilana
16.06.2008 19:03
а сколько сметаны?
16.06.2008 19:03
а сколько сметаны?
Настя
17.06.2008 05:07
Vilana, точное количество сметаны не подскажу.
Масса должна быть не сухой и не жидкой.
17.06.2008 05:07
Vilana, точное количество сметаны не подскажу.
Масса должна быть не сухой и не жидкой.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды
Фаршированные кальмары «Поросята»47 комментариев
Закуска «Новогодняя»
54 комментария
Сырная закуска на чипсах
99 комментариев
Омлет с помидорами и картофелем
25 комментариев
Морковь по-корейски
72 комментария
Закуска из печени трески
14 комментариев
Драники с грибами
69 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Запеканка с капустой и фаршем, Картошка-гармошка, Котлеты из индейки, фаршированные грибами, Салат с селедкой, картофелем и яйцами.
