Бутерброды с паштетом из куриной печени

Бутерброды с паштетом из куриной печени

Ингредиенты

Бутерброды с паштетом из куриной печени. Ингредиенты
  • 500 г куриной печени
  • 2 луковицы
  • 100 г сливочного масла
  • сметана
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • хлеб

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко покрошить.

Фото 2 Обжарить его на сливочном масле.

Фото 3 Когда лук начнет золотиться, добавить печень, посолить, поперчить, добавить специи и жарить до готовности.

Фото 4 Когда печень остынет, прокрутить ее на мясорубке, добавить сметану и хорошо перемешать.

Фото 5 Хлеб обжарить до золотистой корочки. Намазать паштет на хлеб. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 23.11.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Светлана
08.05.2007 17:46

Настя, скажите, пожалуйста, сколько времени готовить куриную печень, чтобы и готова была и не жетская?

Настя
10.05.2007 05:16

Светлана, если печень жарить, то по 2-3 минуты с каждой стороны. Если варить, то 15-20 минут.

Елена
06.11.2007 18:40

Супер!!!!!

Ната
14.12.2007 12:41

А можно вместо сметаны использовать майонез?

Настя
15.12.2007 02:55

Ната, да, можно использовать майонез.

nadezhda
23.12.2007 03:40

Девочки, попробуйте вместо масла добавить плавленный сыр.У нас, в Риге, есть сыр Дзинтарс, так вот он идет просто супер.Но плавленный сыр есть везде, попробуйте

Наташа
02.06.2008 20:29

Очень простой рецепт и очень вкусно.Мы очень любим паштет из печени.А уж тем более собственноручно приготовленный.Ммм вкууусно!Спасибо!

Vilana
16.06.2008 19:03

а сколько сметаны?

Настя
17.06.2008 05:07

Vilana, точное количество сметаны не подскажу.
Масса должна быть не сухой и не жидкой.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

Фаршированные кальмары «Поросята»
47 комментариев
Закуска «Новогодняя»
54 комментария
Сырная закуска на чипсах
99 комментариев
Омлет с помидорами и картофелем
25 комментариев
Морковь по-корейски
72 комментария
Закуска из печени трески
14 комментариев
Драники с грибами
69 комментариев




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.