Курица, тушенная с грибами и сметаной
Ингредиенты
- 1 курица (весом около 1.5 кг)
- 300 г свежих грибов
- 300 г сметаны (10-20%)
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Курицу разрезать на кусочки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы почистить, нарезать пластиками.
Добавить грибы к курице, посолить, поперчить, жарить на среднем огне, под крышкой, 20 минут.
Добавить сметану, тушить под крышкой до готовности (около 20-30 минут).
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (120)
Olga
26.12.2006
Настя, Вы - замечательная! Спасибо!
Анжелика
27.03.2007
Это было превосходно вкусно! Спасибо
Vika-Stuttgart
03.08.2007
Super! Nastja vy molodec, vash sait eto prosto nahodka! Uspehov
Катерина
13.10.2007
Можно ещё добавить немного лука
Митя
24.10.2007
Настя вы супер,И рецепты ваши супер, Большое вам спасибо!
Наталика
15.11.2007
Сегодня приготовила курицу по этому рецепту - вкус непередаваемый......... Настя, большое спасибо Тебе и за этот рецепт!
lena
02.04.2008
wigledit gut poprobuem spasibo
Зоя
29.04.2008
Очень-очень вкусно, мой кушал с удовольствием!!!
Артём
07.07.2008
Я не женщина и не гей:-), но любимой своей готовлю, и готовлю исключительно по вашим «шпаргалкам», получается всё чудесно и обалденно) Огромнейшее человеческое спасибо за столь прекрасные изысканные рецепты.
Kotik
30.09.2008
Настенька, нужна помощь! Сметаны нет и не предвидится :( Чем заменить? Сливками? Натуральным йогуртом? Или без вариантов? Спасибо Вам большое за замечательный сайт - часто выручает:)
Настя
30.09.2008
Kotik, можно использовать сливки.
Valentina
15.10.2008
Здравствуйте Настя! Думаю, что все, кто ищет кулинарные рецепты в интернете,заходя на ваш сайт,там и остаются. Именно здесь,благодаря фотографиям с последовательным приготовлением и описанием, хочется пробовать самой приготовить каждое блюдо.Нет страха перед незнакомыми рецептами. Даже у начинающих хозяек получается с первого раза. И кулинарный форум это тоже здорово. Большое спасибо!
Елена
09.11.2008
Это ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!! спасибо большое! теперь это будет одно из моих любимых блюд!!!)))
лена
08.12.2008
рецепты класс!!! спасибо.
Вольха
только я не курочку брала,а куриное филе,порезала на маленькие кусочки,очень сочно получилось))
18.01.2009
Просто изумительно!!Вкуснои очень нежно!=)только я не курочку брала,а куриное филе,порезала на маленькие кусочки,очень сочно получилось))
Лена
27.01.2009
Я признаюсь честно....готовить я не умею и делаю это оочень редко...в основном муж готовит....но если я и готовлю то только с это сайт он меня спасает и все получается вкусно с первого раза...поэтому спасибо что вы есть !!!!
Наталья
31.01.2009
Я использовала филе куриное и добавила еще зелень, теперь это мой фирменный рецепт
Таня
05.02.2009
Спасибо мне и моим детям очень понравилось. Очень вкусно!
Наталья
23.02.2009
Настя,спасибо большое за рецепт!Прост в приготовлении и обалденно вкусно!!!
Елена
01.03.2009
а я добавила немножка водички в сметану в самом конце, чтобы соус получился более жидкий, чтобы гарнир полить) очень вкусно и сочно получилось))
Танюшка Р.
01.03.2009
Сделала с сливками - вкусняшка! Спасибо!
Лизавета
06.03.2009
Только что приготовила! Обалденно вкусно!!! И главное быстро! Я в восторге от Вашего сайта! Спасибо!
Даша
07.03.2009
Очень вкусная курочка вышла!!) я делала правда из филешек мелко нарезанных, но всё равно супер! Большое спасибо за рецептики!!))
Мария
27.03.2009
Большое спасибо за вкусное и простое блюдо!!!!))))
Кристина
02.04.2009
Спасибо за Ваш замечательный сайт! Я начинающий кулинар) , но благодаря Вашим рецептам всё получается вкусно и с первого раза)
Надиссимо
просто шедевриально!
26.04.2009
спасибо!просто шедевриально!
Анна
спасибо)
28.04.2009
очень вкусно получилось) главное, что рецепт простой и не нужно много продуктов)зато результат - супер! ) спасибо)
ЭЛЛИАНА
16.05.2009
я делаю так-смешиваю сметану и майонез-50 на 50. И зелень конечно,лук,укроп Петрушка немного базилика.
Олеся
27.05.2009
Настя, это первый Ваш рецепт, который я опробовала. Уплетали за обе щеки:) Спасибо!
Нина
28.05.2009
Сдела курицу по вашему рецепту, вкуснатища...слов нет, едиственное я добавила репчатый лук, он не навредил одназначно. С кашей гречневой объядение! Спасибо за такой шикарный рецепт!
Зорро
25.06.2009
нормальный такой рецепт
Галина
28.06.2009
Обязательно сейчас приготовлю! Спасибки!!!!!!
Катя
06.07.2009
Очень вкусно!! Я делала крылышки...мммм .. Спасибо
LoVe
постоянно готовлю с помощью Вашего сайта)))
08.07.2009
супер рецепты, спасибо большое!постоянно готовлю с помощью Вашего сайта)))
сергей
21.07.2009
привёз грибы , не знал куда деть. теперь знаю. спасибки!!!
Тамара
03.08.2009
Приготовила,курица-пальчики оближешь!!!!)))
Ирина
05.08.2009
Это просто здорово
Вика
06.08.2009
Я в восторге от вашего сайта, Настя. По-моему, больше не нужно заниматься долгими и нудными поисками в Инете - лучше потратить это время на приготовление ваших блюд. Спасибо огромное
Red Fox
Недавно приготовила курочку по этому рецепту, родным очень-очень понравилось) Правда я еще решила добавить сыр)
17.08.2009
Большое спасибо за этот сайт, за рецепты!Недавно приготовила курочку по этому рецепту, родным очень-очень понравилось) Правда я еще решила добавить сыр)
Алена Ягода
20.08.2009
Анастасия огромное вам спасибо за сайт.И за ваши рецепты.
Лена
Спасибо Вам!
27.08.2009
Жду гостей в субботу. Весь праздничный стол сформировала с помощью этого сайта )) Уверена, гости будут в восторге!Спасибо Вам!
валерий
31.08.2009
я не готовил, я пробовал. эх и жена у меня, чудо
Kate
09.09.2009
приготовила. вкусно очень, мой сїел всю сковороду за раз!
Маргуша
15.09.2009
Посыпала сыром и укропом. Так ещё вкуснее...
Наталия
05.10.2009
Очень вкусно и сытно получилось. Моей семье очень понравилось. СПАСИБО.
ирина
05.10.2009
ещё не готовила это блюдо а слюнки уже текут))
кирилл
07.10.2009
благодаря вашему сайту ,наладил отношения с любимой.:)очень вкусно ,не трудно, питательно и вообще супер.спасибо
Оля-кот
14.10.2009
Очень вкусно и легко готовить!спасибо за рецепт!!
Веста
17.10.2009
Большое спасибо за рецепты
ирина
20.10.2009
спасибо огромное! очень вкусно
Ирина
23.10.2009
Спасибо,что вы есть! буду учиться готовить у вас, а то мой любимый хочет меня в ссылку к бабушке отправить ))
Ольчик
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
23.10.2009
просто вкусняшка!!! только вместо курицы у меня было куриное филе (из-за этого я немного уменьшила время приготовления). очень сытно, полезно!!! а главное - всё закинул и оно само себе готовиться)))БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Вера
28.10.2009
Грибы были опята (отваренные заранее). Получилось великолепно! Спасибо автору!
Оленька
01.11.2009
ВКУСНЯТИНА!!!
Ася
04.11.2009
Твои рецепт классный а я добавила немного тертого сыра спасибо за рецепт
Наталья
04.11.2009
Только что мои мужчины отвалились от стола, безумно вкусно!! Грибы, правда, были шитаки, а в курицу, кроме грибов, добавляла чеснок и лук полукольцами. Настя, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
Манюша
13.11.2009
Спасибо за рецепт. Вкусно получается!
Наталья
26.11.2009
Спасибо, безумно вкусно и быстро!
Юлия
07.01.2010
Очень быстро и вкусно!Курочка нежная,а соус-объедение!Настенька,спасибо большое за такие прекрасные рецепты!
Елена
16.01.2010
просто здорово!!!
Юлька_медик
20.01.2010
Настенька, я вчера приготовила на ужин курочку по твоему рецептику. Муж пришел с работы, говорит, какая отличная курочка получилась, и почему ты раньше такую не готовила ?:) Вот, теперь буду готовить.
Маруська
23.01.2010
Спасибо большое, тушится под крышкой, пахнет вкусно на всю квартиру))) Чувствую - вкуснятина, спасибо большое за прекрасный сайт!!))
Ксана
Тает во рту, такая нежная!!!!!
30.01.2010
Шикарная курица!!!!!!!!!Тает во рту, такая нежная!!!!!
Елена
30.01.2010
Рецепт отличный всегда идет «На УРА»! Для остроты я иогда добавляю немного чесока,это придает и дополнительный аромат.
Дарья
02.02.2010
Спасибо большое за рецепт, блюдо просто шикарное, необычное и настолько аппетитное, что невозможно соблюдать диету)))
елена
21.02.2010
Заечательный сайт, прекрасные рецепты! Я и раньше любила приготовить для своей семьи что- нибудь новое, вкусное. А сейчас, найдя Ваш сайт, Настя, я с еще большим удовольствием готовлю своим близким вкуснейшме блюда не только по праздникам, но и каждый день. Все в восторге. Большое спасибо.
Alen-ka
23.02.2010
Только что приготовила. Делала все точно по рецепту. Курица получилась потрясающая!!! Нежная и действительно тает во рту! Спасибо, Настя!
Вика
15.03.2010
Очень-очень вкусно, в готовое блюдо добавила варёный карт офель, и протушила минут 10 всё вместе, только сметаны добавила чуть больше! Вкуснятина нереальная!!!!!!!!!!!!!!!!
Елена
19.03.2010
мммм!!!думаю будет вкуснятина!!!
NORMANN
02.04.2010
Спасибо,Настя.Хороший рецепт и хороший сайт!!!!!
Ирина
А курица получилась очень сочной и нежной.
И ещё, в это блюдо можно ещё добавить замороженные овощи, будет безумно вкусно!!!
09.04.2010
Настя, спасибо Вам огромное! Ваши рецепты просто чудесны))А курица получилась очень сочной и нежной.
И ещё, в это блюдо можно ещё добавить замороженные овощи, будет безумно вкусно!!!
Ольга
28.04.2010
Настя, спасибо Вам огромное за такие рецепты!!!Курица получается оочень сочной и вкусной!!
Альберт
31.05.2010
Прекрасно! Приготовил себе одному, но не удержался и пригласил друзей на ужин. Спасибо, Настя! ))
Иришка
08.06.2010
Сейчас готовлю это блюдо! Как попробуем обязательно напишу!
Иришка
08.06.2010
Обалденно вкусно получилось!!! Приготовила точно по рецепту, в конце посыпала укропом. Ну очень вкусно получилось! Спасибо, Настя!!!
ирусик
24.06.2010
Сегодня на ужин готовила-муж чуть язык не проглатил-только я делала в жаровне глиняной и томила час при тем-ре 180 гр.Блюдо просто обалденное-готовиться очень легко,такая вкуснатища!!!!!!! Курица во рту тает!!!
Танюшка
30.06.2010
Это же просто обьеденье!!!!!вот тушу их-уже напробовалась!!!!спешу сюда,чтобы зараннее поблагодарить!!!!!Вы умница!!!!
Марина
01.07.2010
Я добавила поджаренного лука и стручковой фасоли замороженной! Попробуйте, очень вкусно
Лилия
Люблю готовить,а блогодаря Вашему сайту,всегда нахожу что-то интересное,оригинальное и вкусное! Спасибо
03.07.2010
Огромное спасибо за рецепт,очень-очень вкусно!!! Муж в восторге!! Люблю готовить,а блогодаря Вашему сайту,всегда нахожу что-то интересное,оригинальное и вкусное! Спасибо
Kisa
10.07.2010
Спасибо за чудесный рецепт! Очень простой в приготовлении и ОООЧЕНЬ вкусный!!!! СПАСИБО!
КиСуНя 789
26.07.2010
спс большое ! было вкусно=)
Дмитрий
11.08.2010
Блюдо в процессе готовки, уже готов съесть не дожидаясь)))
Светик
В моей семье всегда готовят курицу и грибы с чесноком (последнее сочетание встречается не так часто), так что в это блюдо я его добавила, и получилось очень вкусно и ароматно.
А еще я оставила несного подливки на сметане и сварила макароны. Так что у меня можно сказать получилась Паста!!!
=)))
13.08.2010
Настя, спасибо вам за идеи!!!!В моей семье всегда готовят курицу и грибы с чесноком (последнее сочетание встречается не так часто), так что в это блюдо я его добавила, и получилось очень вкусно и ароматно.
А еще я оставила несного подливки на сметане и сварила макароны. Так что у меня можно сказать получилась Паста!!!
=)))
Светланчик
14.08.2010
Класс!!!!!!!!!!!!!!
[L]ast[S]weet[D]ream
31.08.2010
мммм...волшебное блюдо)только я добавила консервированных шампиньонов,получилось восхитительно!!!спасибо вам!!!!
Алексей
02.09.2010
Спасибо, Настенька!!!!!! Юля Высоцкая отдыхает!!! 5-й рецепт Ваш использую. В восторге!!!!!!
Аля
17.09.2010
Настенька, офигеть!!! Ваш рецепт потрясающий...Только у меня не было курицы. Я взяла филе и нарезала кусочками. Грибы белые. Всё это вместе дало потрясающий аромат и превосходное сочетание с рисом!!! Вы гений! Спасибо!
Осман
09.10.2010
Просто и вкусно.... спасибо:)
Камила
11.10.2010
Очень при очень вкусно))))Настюша вы молодец))))Я с вашего сайта не вылажу)))и как у вас это все в голове рождается)))спасибо вам!!
Роман
15.10.2010
немого поэксперементировал добавив мексиканской смеси из овощей и тушил в духовке , вкусняшка получилась)))
Игорь
23.10.2010
Это просто ВКУСНО........
Анна
01.11.2010
ЭТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мари
10.11.2010
Настенька, Вы чудо!!!!! только благодаря вашему сайту я создаю впечатление человека, умеющего готовить!!!! Рецепт шикарный: просто и ОЧЕНЬ вкусно!!!! в принципе как и все блюда, которые я готовила по Вашим рецептам:)
Ilyana
SPASIBO VAM OGROMNOE, ANASTASIYA!!! SCHAST'YA VAM I VASHIM RODNIM I BLIZKIM!!!
12.11.2010
Ya beskonechno s4astliva, chto popala na etot sait!!!SPASIBO VAM OGROMNOE, ANASTASIYA!!! SCHAST'YA VAM I VASHIM RODNIM I BLIZKIM!!!
ксения
31.12.2010
спасибо ! за рецепт было очень вкусно
Ольга, Курган
05.01.2011
Спасибо за рецепт. Грибов свежих не нашла. Добавила маринованных опят и лучка. Объедение. Сейчас экспериментирую с маринованными вешенками. Спасибо вам Настя, за простые и вкусные рецепты.
Валентина Валерьевна
30.01.2011
Готовила вчера, всё получилось вкусно, вместо свежих шампиньонов пришлось замороженные использовать, а также я добавила ещё лук и чеснок, которые придали блюду приятный аромат. Спасибо за идею, Настя.
Татьяна
04.02.2011
Сайт здоровский! На все праздники здесь рецепты нахожу, да и на каждый день тоже!!!
kashtan4ik
всем советую)
05.02.2011
Приготовила,получилось с первого раза очень вкусно)всем советую)
Яна
07.02.2011
Сегодня приготовила эту вкуснятину,пальчики оближешь.Только я вместо сметаны использовала 10% сливки.
Ксения
15.02.2011
Очень вкусно....Только я добавила воды,т.к сметана была 25%
Ло
16.02.2011
Почитала комментарии кажется что запах чувствую, очень аппетитно аж слюнки текут, Настена, вы умница!Сидела думала что с размороженной курицей делать...теперь знаю))
vredina
19.02.2011
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! приготовила сегодня на ужин, мама оценила мои старания, кушала с большим аппетитом ))
kukuzena
24.02.2011
Отличный рецепт!!!))..добавила лук и зелень))...Очень вкусно!!!
настя
24.02.2011
учусь готовить вместе с вами!первый опыт готовки мяса-взяла бёдрышки
Екатерина
26.03.2011
Настя, спасибо огромное за ваш сайт!!!! рецепт потрясающий!!!! даже, моему МЧ который очень привередлив в еде, очень понравилось))))
Натали
27.03.2011
А у меня были замороженные грибы, они дали воду, плюс сок самой курицы (брала филе). плюс сметана - получился очень насыщенный вкусный бульон-соус-подливочка. Импровизируйте!
Кристина Бабичева
06.04.2011
Я пользуюсь только вашими рецептами,Всё очень красочно,вкусно.А главное просто!!!!Спасибо!
Даша и Саша
Красное вино будет кстати.
16.04.2011
Вкусно, просто и недорого.Красное вино будет кстати.
Светлана
17.04.2011
Необыкновенно просто и вкусно ))))))))))
Nare
26.04.2011
Мммм....... вкуснооооо!!!
Natali*****
27.05.2011
Вкусненькооооо)))))))
Лимка
03.06.2011
Мне 18 лет готовить вообще не умела)) Теперь только с этого сайта готовлю и удивляю всех)))))) Курочка просто супер только что приготовила) СПАСИБО ВАМ)
Oльга
07.06.2011
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. )))))))
ILONA
17.06.2011
OFIGET' KAK VKYSNO
Наталья
20.06.2011
Очень вкусно и просто!
Жанчик
25.07.2011
Присоединяюсь к восторженным комментариям))) Первый раз в жизни готовила что-то не только из овощей и сосисок, почему-то всегда мясных блюд побаивалась... Однако фобия явно начала пропадать благодаря этому рецепту, очень вкусно и времени ушло немного)) Огромное спасибо!
Анна
Тоже добавила лук и укроп ))
13.08.2011
Вышла замуж ) Ваш сайт - мое спасение ))!! Очень вкусно! Спасибо Вам! Тоже добавила лук и укроп ))
Людмила
25.08.2011
Я обычно добавляю майонез с чесночком,получается тоже очень вкусно. Настя,Вы просто волшебница)))
Татьяна
06.09.2011
Получилось очень вкусно.Спасибо!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»