SAY7.INFO

Фаршированные яблоки

Фаршированные яблоки

Рецепт этих фаршированных яблочек прислали Ирина и Настя. Блюдо получилось очень-очень вкусным, удачное сочетание нежного куриного мяса и яблок. Ирочка и Настенька, большое спасибо.

Ингредиенты

Фаршированные яблоки. Ингредиенты
  • 1 кг яблок (7-8 штук) желательно кислых или кисло-сладких
  • 500 г куриного филе
  • 350 мл молока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Фото 2 Филе мелко нарезать.

Фото 3 Сливочное масло растопить.

Фото 4 Добавить муку, хорошо перемешать.

Фото 5 Добавить молоко.
При непрерывном помешивании довести до кипения.
Посолить, поперчить по вкусу. Варить, пока соус не загустеет.
По консистенции он должен напоминать жидкую сметану

Фото 6 Смешать соус и филе, убрать с огня.

Фото 7 У яблок срезать верхушку.

Фото 8 Удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 0.5 см.

Фото 9 При желании, края можно сделать зигзагообразными.

Фото 10 Яблоки нафаршировать.

Фото 11 Выложить в форму для запекания.

Фото 12 На каждое яблочко положить по небольшому кусочку сливочного масла.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Фото 13 Подавать яблоки можно как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 19.11.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Екатерина
29.12.2006
Ну просто очень вкусно, правда я в соус добавила лимонный сок и чуть-чуть вкусовой приправы. Пальчики оближишь
Лиза
12.03.2007
Очень-очень вкусное блюдо!!!!
Инчик
23.09.2007
Спасибо огромное за вкусные и не дорогие рецепты. Ваш сайт просто супер!
Люмана
11.04.2008
Так же можно фаршировать айву. Только ее предварительно нужно отварить до полуготовности.
Мышечка Викуся
28.07.2008
Изумительно! :-)))) Спасибо!
ТАТЬЯНА
04.08.2008
Просто здорово! Обязательно приготовлю такие яблочки!
Катя
19.09.2008
Приготовила эти яблочки буквально вчера. Огромное спасибо за рецепт, получилось очень-очень вкусно. Понравилось даже тем, кто не любит сочетание сладкого с мясом :) В начинку добавила укроп для цвета и тертый сыр. Объеденье!!!
Наталья
04.12.2008
попробуем приготовить на новый год
Наталья
22.12.2008
Очень здоровский рецепт! Вот только думала попробовать фаршировать яблоки,а тут уже все придумано-молодец! Мы яблоки вычищаем с помощью чайной ложечки-очень удобно и аккуратно получается.
Людмила
30.03.2009
Спасибо большое за отличные а главное не дорогие и вкусные рецепты
Оксана
08.05.2009
спасибо за рецепты,долго искала чем удивить сегодня гостей,увидела ваш рецепт и начала готовить!еще раз,спасибо!
Аленка
14.05.2009
Вау!!! Как просто... и ВКУСНО!!! Спасибо, за ваш труд!
Татьяна
10.06.2009
Делаю очень похожее блюдо: начинка: отварная курица + сыр все мелко нарезаю и заправляю майонезом (можно с добавлением сметены) Когда первый раз готовила даже не подозревала, сто так всем понравится!
Анютка:)
12.08.2009
Здорово! обязательно попрубую!!!
Валентина
24.08.2009
спасибо за рецепт для ужина легкое блюдо и красиво
Еля
12.09.2009
Огромное Вам спасибо! Учусь готовить по Вашим рецептам!
Евгения
29.09.2009
Готовили Ваши яблочки. Очень вкусно. Все съели. Только муторно яблоки вычещать.
Юкка
02.10.2009
А я начинила яблоки вашим же, Настя, салатом из куриного филе, сыра и кукурузы. Только без сухариков и с майонезом)
Алла
10.10.2009
У меня полно яблок из собственного сада. Даже не предполагала, что их можно готовить, как второе блюдо. Попрбовала. Очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт. Теперь буду частенько наведываться на ваш сайт.
Анна
21.10.2009
Какие хорошие рецепты, и прекрасно, что есть аннотации с фото - порог страха пригоовления перейден!:)
Нюрка
02.11.2009
Попробовала и чуть с тарелкой не съела! Ну ОЧЕНЬ вкусно. В конце месяца буду отмечать свой юбилей, и большинство блюд приготовлю по Вашим рецептам. Поверила в то, что Вас не зря хвалят. Спасибо!
Мария
14.11.2009
Спасибо за рецепт.
Взяла на заметку.
Хочу попробовать!
)))
Aposya
15.11.2009
Пошла готовить это блюдо для любимого мужа,потом отпишусь, что из этого вышло))
оля
15.11.2009
сегодня делала яблочки только с начинкой из обжареной свинины с ананасами, сыром,майонезом,и шампиньонами.очень вкусно,вкус пикантный
Ксения
17.11.2009
Обалденно вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт
оля
17.11.2009
Я в предвкушении этих райских яблочек .
Aposya
18.11.2009
Получилось НЕЧТО))) ну очень необычно и вкуууусно. Рецепт замечательный, спасибо, Настя! А главное, как легко готовить))

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Recipe: Stuffed apples




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.