Праздничные рецепты
Всего в категории 99 рецептов.
Упорядоченно:
- Салат с сыром и ананасами300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез
-
Утка, маринованная в соевом соусе и апельсинеутка
маринад: 500 мл соевого соуса, 500 г апельсинов, кусочек имбиря, 2 ч.л. сушеного чеснока, соль, перец
начинка: 250 г апельсинов, 300 г яблок, 100 г клюквы или брусники -
Салат с запеченной семгой и овощами300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока лайма и ли лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. кунжута, соль, перец -
Суфле из семги500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33–35%, соль
для украшения: сливочный сыр, икра -
Салат «Хрустящий»200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец - Салат с тунцом и сухариками300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло
- Салат «Гнездо глухаря»500 г куриного филе, 5 яиц, 500 г картофеля, 100 г лука, 250 г огурцов, зелень, соль, майонез, растительное масло, 3–4 перепелиных яйца для украшения
- Салат «Черепаха»200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, соль, майонез
- Салат с куриным филе, черносливом и орехами300 г куриного филе, 150 г чернослива без косточек, 100 г грецких орехов, майонез
-
Салат с тунцом, рукколой и черри350 г тунца, 300 г черри, 100 г рукколы
заправка: 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. горчицы, соль, перец -
Рулька, запеченная в аджикерулька, 150 г лука, 150 г моркови, 5–7 горошин перца, соль
маринад: 3 ст.л. аджики, 2–3 ст.л. растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец -
Салат «Романтика»200 г ветчины, 8–10 помидор черри, 200 г огурцов, 8–10 шт. редиса, лук порей или репчатый, зелень
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец - Желе «Мозаика»500 г сливок, 100 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 15 г желатина
- Желе «День святого Валентина»100 мл вишневого компота, 500 мл сливок 10%, 70–80 г сахара, 4 ч.л. желатина
-
Салат с авокадо, креветками и помидорами1–2 авокадо, 1–2 помидора, 150 г креветок, листья зеленого салата
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец -
Пирожное «Валентинки»бисквит: 2 яйца+желток, 150 г сахара, 150 г муки
безе: 1 белок, 50 г сахара
также: джем - Салат «Рандеву»1 баночка кукурузы, 300 г помидоров, 300 г огурцов, 150 г лука, 200 г брынзы или любого сыра, растительное масло, соль
-
Салат «Футбол»360 г консервированного тунца в собственном соку или масле, 400 г картофеля, 350 г помидоров, 2 яйца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, соль, майонез
для украшения: 3 белка, маслины, зелень - Блинчики «Тигрята»3–4 блинчика, 6–8 ст.л. сливочного сыра, 100 г красной икры, маслины
-
Абрикосовое желе с клубничным соусомжеле: 400 мл абрикосов в сиропе, 10 г желатина, 50 г сахара
соус: 300 г клубники, 50 г сахара, 30 г крахмала