Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе

Макароны с брокколи, цветной капустой и куриным филе

Яркое, сытное, вкусное блюдо.

Вместо макарон можно использовать рис, будет тоже вкусно.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 350 г куриного филе (или филе индейки)
  • 200 г брокколи
  • 200 г цветной капусты
  • 100 г пармезана (или любого твердого сыра)
  • 250 г черри (или обычных помидоров)
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 200 г макаронных изделий
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Брокколи и цветную капусту нарезать небольшими кусочками.

Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить филе.
Жарить в течение 10–15 минут.

Добавить брокколи и цветную капусту.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.

Добавить помидоры.
Жарить в течение 5 минут.

Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).

Добавить макароны к филе с овощами.
Перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

При подаче посыпать блюдо сыром.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (100)

Сначала новые
Надежда_НиНо Очень вкусный вариант для лёгкого семейного ужина. У меня не нашлось помидор, я боялась что это отразится на вкусе блюда. И по виду было суховато мясо с капустами без помидор… Поэтому я добавила немного кабачкового детского пюре, которое надо доедать. Получилось очень вкусно! Пюре не чувствовалось совсем. И мне, и мужу понравилось. Делала я со спагетти, смешивала уже в тарелке (сковородка оказалась маловата)
Настя, огромное спасибо за рецепт! Даже без помидор очень вкусно! А с помидорами, наверно, вообще супер! Надо будет попробовать.
Настя Надежда_НиНо, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Татьяна Это блюдо очень вкусное! Увидела у вас на сайте очень давно и периодически готовлю
Настя Татьяна, я очень рада, что рецепт пригодился! Большое спасибо Вам за отзыв!
Абдухалимова Наталья Очень вкусно и аппетитно … спасибо Настя за рецепт
Настя Абдухалимова Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Елена Очень вкусно получилось👍🤤, огромное спасибо за рецепт👏👏👏🌺
Настя Елена, спасибо Вам за отзыв!
Ксения Такое аппетитное и нарядное блюдо! Как большой любитель макарон, делала всё строго по рецепту. Результат порадовал: яркое, сочное, вкусное и лёгкое во всех смыслах блюдо. Буду готовить ещё. А вам, Настя, в очередной раз спасибо за рецепт по моему вкусу!)
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв и приятного аппетита!
оксана посыпала горячее блюдо сыром и перемешала, получилась каша. Не повторяйте моей ошибки))) На вид — итальянская паста))
Марина Все получилось) вкусно, очень!) спасибо!
Надя Вчера приготовила. Я вообще стараюсь не изменять Настины рецепты, все строго, как написано, делаю. Мне понравилось, а мужу и детям так себе.
Елена Отличный рецепт, спасибо большое! И главне — такие простые ингредиенты. В следующий раз попробую без курицы, чтоб было не так сытно:) И вообще открыла для себя Ваш сайт — это просто сокровище, в том числе, для таких, как я, в ком страсть к кулинарии еще только просыпается:)
Анастасия спасибо за рецепт) получилось вкусно, толко я овощей много сделала, их было больше, чем макарон) кабачков и балгарского перца не было, я сделала вместо них со стручковой фасолью))
Мария Очень доступный, простой рецепт из незамысловатых продуктов, а блюдо получается ну очень вкусное (и особенно с рисом)! Спасибо за Ваш труд!
Юлия Спасибо! Очень вкусно получилось. А то не знала, как еще использовать брокооли)
чебосита отличный, нехлопотный и главное! сытный рецепт.
Надежда Ой, правда, очень вкусно! Делала в мультиварке, обжарила лук и курочку, потом кабачок и брокколи, помидорка. Затем на запекании 30 минут — получилась вкуснятина!!!
Лена Очень вкусно, ароматно, нежно. Сама курицу не люблю, но блюдо понравилось.



Добавить комментарий