Пироги с творогом

Рецепты творожных пирогов.


Всего в категории 13 рецептов.

  • Яблочный пирог с овсяным штрейзелем 120 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г творога, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя, 200–250 г муки, 500 г яблок;
    штрейзель: 50 г овсяных хлопьев тонкого помола, 50–70 г коричневого сахара, 60 г сливочного масла, 50 г муки.
  • Творожный пирог с яблоками и брусникой тесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки;
    также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники.
  • Кростата с рикоттой тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200–250 г муки;
    начинка: 400 г рикотты, 150 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, лимон.
  • Шоколадно-творожный пирог с абрикосами тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300 г творога, 30 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки;
    также: 800 г абрикосов в сиропе, 10 г желатина.
  • Шоколадно-творожный пирог с абрикосами и вишней тесто: 3 яйца, 120 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 30 г какао-порошка, 120–150 г муки, 10 г разрыхлителя;
    творожная начинка: 400 г творога 5–9%, 2 яйца, 100 г сахара, 150 г сметаны, 25 г картофельного крахмала;
    также: 400 г абрикосов, 200 г вишни.
  • Творожный пирог с черникой тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
    начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300 г черники;
    также: сахарная пудра.
  • Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами 300 г творога, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 30 г какао-порошка, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки.
  • Апельсиново-творожный пирог с ананасами 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г творога, 50 г сахара, 50 мл апельсинового сока, 1 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки, 16–20 колец ананасов.
  • Яблочно-грушевый творожный пирог 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 100 мл молока, 200 г творога, 10 г разрыхлителя, 250–300 г муки;
    также: 500 г яблок, 500 г груш.
  • Пирог с творогом и абрикосами тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки;
    начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г крахмала;
    также: свежие или консервированные абрикосы.
  • Шоколадно-творожный кекс с вишней тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 30 г какао-порошка, 100–150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
    творожная масса: 300 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 150 г сметаны;
    также: 400 г вишни без косточек, 30 г желатина, 50 г сахара.
  • Пирог с творогом и яблоками 800 г яблок, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 100 г творога 5–9%, 300 г зерненого творога 3–9%, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–300 г муки.
  • Пирог с творогом и черно­сливом 200 г творога, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, апельсин, 200 г чернослива, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.