Комментарии к рецепту:
Пирог с грибами и картофелем

IriskaZP11.11.2008 Интересная идейка! Обязательно приготовлю. Я думаю, можно взять дрожжевое слоеное тесто и все по рецепту. Спасибо!

Оксана11.11.2008 Ставлю 5 баллов (по 5-ти бальной системе), пирожок просто вкуснятина!

таисия11.11.2008 Какой хороший пирог! Открытый! Спасибо, Настюша!

Ксюшка11.11.2008 Прикольный. хорошо что мало теста. похож на пиццу, если бы не картофель. хотя некоторые и с картофелем делают пиццу:-)

леночка11.11.2008 вкуснятинка! спасибо!

Argi11.11.2008 Mne ponravilosi! Nado poprobovati!

Spasibo Nastia!

Jane11.11.2008 Думаю, получится очень вкусный пирог. Но я, пожалуй, сделаю с курицей

Светлана11.11.2008 Пирог должен быть обалденный! Я очень люблю начинку из сырого картофеля и лука в плациндах (молдавское блюдо из вытяжного теста), а тут еще и грибочки, и сыр м-м-м вкуснятина! Кстати, в плацинде очень вкусен уроп в начинке!

MMM-Galyna12.11.2008 Классный пирожок. Спасибо Настенька и Ирочка!

Манюнька12.11.2008 Выглядит ну очень аппетитно! Обязательно приготовлю, думаю получится вкусно:)))

Наталья12.11.2008 Здорово, наверняка очент вкусно. Надо попробовать.

Катюшка13.11.2008 Отличный рецепт. Нам с мужем очень понравился такой пирог, тесто нежное мягкое, начинка очень сочная.. мммм, объедение!
Я использовала маринованные шампиньоны и майонез вместо сметаны и еще под грибы положила ветчину.
И, кстати, по времени выпекалось даже меньше, чем указано, но это видимо от духовки зависит.
Настя, спасибо огромное за твои рецепты!

Гурман13.11.2008 Тесто прекрасное!!! Очень подходит и под пирог, и под пиццу!!! Вкусно, удобно (можно взять с собой на обед на работу). Спасибоооооо)))

Маша13.11.2008 Я обязательно приготовлю этот пирог.Самое главное-это простой рецепт, но оригинальный.Спасибо! Теперь постоянно буду заглядывать на эту страничку.

Ольга14.11.2008 Маша, теперь на эту страничку будешь заглядывать каждый день, я больше чем уверенна, это такая находка, спасибо Насте!!!

liuba15.11.2008 spacibo o4eh vkucho super moledet

Олег15.11.2008 Спасибо большое очень очень вкусненько Удачи

Ирина16.11.2008 Отличный рецепт:) Все просто, быстро и вкусно. Даже как то неожиданно, никогда не получплось дрожжевое тесто, а тут все супер, спасибо:)

Светлана17.11.2008 Спасибо Вам огромное! Порадовала любимого на выходных! Очень понравился!

Мирослава17.11.2008 Очень интересная идея, спасибо!

Кирилл17.11.2008 Спасибо. Получилось очень вкусно, правда тесто как-то не очень получилось, поэтому немножко все разваливалось), но съели с удовольствием.

Гульнара17.11.2008 Анастасия, Спасибо за рецепт. Приготовила на выходные так пирог так всем понравился, что пришлось втрой раз испечь.

Karina18.11.2008 Skazhite na milostґ — kak pochudetґ kogda widishґ takuь vkusnyatinu:)!!! Muzh byl v vostorge!

Луууу18.11.2008 Грибы выделили много жидкости и все плавает(((Надо сначала их обжаривать на сковороде.

ирэн18.11.2008 все рецепты супер

оксана22.11.2008 сейчас как раз занимаюсь приготовлением пирога.Думаю что как раз успею приготовить к приходу мужа. И надеюсь нам обоим очень понравится.Огромное спасибо.

Цынжидма25.11.2008 Я очень люблю грибы и сыр. В одном блюде все вместе — кажись классно. Обязательно попробую.

Натали25.11.2008 Вчера делала этот пирог перед работой, когда пришла, то увидела что остались только крошки на тарелке.Значит, было очень вкусно!!!

Натуська2525.11.2008 Вчера пекла пирог!
На вид очень вкусный, а запах какой обалденный!
Но когда разрезала вытекла вода от грибов и пирог в руках разваливается. Но вкусно!!!

Дашулька25.11.2008 пока читала аж слюнки потекли так аппетитно выглядит и легко гтовится обязательно попробую спасбо

Светлана, Тула25.11.2008 Настя, спасибо за отличный рецепт! Делала первый раз по рецепту, второй — добавила обжаренно куриное филе. К сожалению, оба раза картошка так и не пропеклась, как бы тонко я ее не резала. В будущем буду делать без нее.

helena26.11.2008 Pirog polychilcja, prawda kogda rasresali woda witekla ot gribow i kortoschka bila cirowata. B cledyschij ras kortoschky prosto otwarju. Cpoccibo.

Пушистик26.11.2008 У меня тоже картошка не пропекалась:(Пирог стоял в духовке почти час, в итоге пригорел… Муж, конечно, съел, но с картошкой больше не буду делать, я в следующий раз из этого теста пиццу сделала, вкусно!

ПалычЪ27.11.2008 Сегодня делал пирог. Чтобы пирог не «плавал» в жидкости от грибов, я предварительно обжарил их (грибы)вместе с луком. Ну и картошку я отварил сначала до полуготовности. В итоге все получилось просто супер. Спасибо за рецепт.

BESTia01.12.2008 Я испекла пирог точно по рецепту. Ничего не «плавало» и не было сырым. Получилось очень вкусно. Удивительно, но начинка была сочной, а тесто сухим!
Шедевр!

Аля01.12.2008 Просто чудо-пирог!!!

Акварель02.12.2008 Не у всех пропекается картофель. Хочу сказать из опыта, что многое зависит от сорта. При приготовлении различных блюд замечайте, какой картофель готовится долго, а какой быстрее, тогда будет легче избежать проблем. Всем, всем удачи!
Настенька, спасибо тебе огромное!

Светлана05.12.2008 Спасибо за рецепт — сподвигает с дивана на кулинаротворчество!(вот загнула…) Пойду что-нить замесю.

т-п07.12.2008 пирог просто чудо, но муж нашел один недостаток(мало).теперь придется готовить два пирога сразу

Ольга14.12.2008 Сама люблю и умею готовить, и реально поражена оригинальными идеями и необычностью рецептов при легкости приготовления, Настя у Вас дар Божий!!!

Лейсян15.12.2008 Сегодня приготовила этот замечательный пирог. Запах в доме стоял обалденный! А как пирог понравился моим норвежским гостям, особенно повару-кондитеру тортов и шоколада! Комплименты сказанные в мой адрес предназначались вам, Настя! Настя, спасибо вам большое! Я добавила куриное филе, получилось вкусно и сытно!

russo_turistka16.12.2008 делала вчера, но с курицей, вместо грибов, которую сначала чуть обжарила, картофель тоже отварила до полуготовности.
Получилось супер!
Тесто на самом деле очень здоровское, идеально подойдет для пиццы, если потоньше сделать.

Julia18.12.2008 reshila sdelat' segodnja etot pirog, polu4ilsja dazhe o4en' horoshij, nikakoj vody v piroge ne bylo i ne rasvalivalsja, detki tozhe kushali, a synulja dazhe i ne skasal 4to tam griby (on ih ne kushaet), vsц el)))) bol'shoe spasibo sa takie klassnye rezepty, polu4aetsja legko i prosto))

MaRiNa22.12.2008 Эх, надо было сначало отзывы почитать. Тоже картошка не допеклась.

Любовь Конст-на.01.01.2009 Ребята я пекла много раз с такой начинкой.Совет нужно
картофель, лук залить кипятком, а затем обсушить салфеткой.
Правильно сказали много зависит от картофеля, нужен который
быстро готовится. Я новичок и в восторге от ВАШИХ рецептов.
С НОВЫМ ГОДОМ!!! Здоровья творческих успехов.

Aлексей05.01.2009 Классный пирог! Говорю заранее!
Тока что поставили в духовку, сидим ждем результат!
Голодные с женой как стадо волком, минут черех 40 будем снимать пробу! Обязательно отпишусь!;)
За рецепт — огромный РЕСПЕКТ!

Алла17.01.2009 Большое спасибо за рецепт! Только что готовила. Пирог просто супер! =) Очень сочный и отлично пропекся!

Леся21.01.2009 Спасибо большое за Ваши рецепты. Пирог просто супер. Сама такое не ем, но стараюсь для мужа и сына, а им сложно угодить. Но они без ума от пирога. Спасибо за такие рецепты.

kitten21.01.2009 Добрый день, вчера делала данный пирог — просто СУПЕР!!! Картошку немного отварила предварительно;, а при запекании выделилась жидкость с грибов, я её слила и дальше печь… Пирог понравился всем, даже маме моего парня, а ей очень тяжело угодить в плане еды!:))
Огромное спасибо Насте за такой чудесный сайт! Я — начинающая в плане готовки и для меня это просто находка!

Анна24.01.2009 Спасибо за рецепт получилось вкусно, правда начинка сыровата, и развалился весь, но все равно съели с удовольствием, еще раз спасибо.

Энола28.01.2009 Анастасия, СПАСИБО Вам за такой прекрасный сайт!!! Сделала пирог-загляденье!!! Правда, вместо грибов клала фарш…Получилось просто СУПЕР!!! Вы — кулинарный гений=))))

Anna28.01.2009 У меня тоже начинка немного не допеклась в обычной духовке, картошка сыровата осталась.. так я пирог в микроволновку поставила на среднюю мощность на 15 мин доготавливаться и вышло объедение)) Т

Людмила30.01.2009 У меня тоже картошка сыровата? Держала-держала и тесто подсохло.Но завтра сделаю еще раз и картошку предварительно немного поварю, должно получиться лучше.Я тоже думаю что это просто такой сорт картошки который готовиться дольше.Спасибо за ваши рецепты!)))

Инна30.01.2009 Приготовила и я только что такой пирог! Очень вкусный, спасибо! правда предварительно чуть отварила картошечку…

rosi01.02.2009 Спасибо, Настя! Твой рецепт пирога моему сыну и маме очень понравился.Буду остальные пробовать.

Ольга01.02.2009 Спасибо за простой и вкусный рецепт! Только с утра приготовила, а уже не кусочка не осталось!

Крис05.02.2009 Пасибо большое, сделала пирог, муж натрескался и счастливый пошел спать:)

Викуля05.02.2009 Пирог получился просто абалденный, всё пропеклось!!! Грибы я предварительно обжарила с луком, что придало ещё больше аромата!!! А вообще, чтобы всё получилось, надо строго соблюдать пропорции и рекомендации в рецепте!!! Спасибо Настя, Вы делаете нас счастливее, что не маловажно в нашей жизни!!!

Кирилл10.02.2009 Пирог класс, респект.

андреевна11.02.2009 у тебя так всё красиво! просто обалдеть!!!

Марина Андреевна г.Красногорск13.02.2009 Настя, я своим девчатам(дочкам) не книги кулинарные покупаю, а твой сайт рекомендую)))) Спасибо!!!1

Анастасия14.02.2009 Спасибо огромное за такую находку! Просто здорово когда за столь неутруждающее тебя время можно отведать такую красоту!

aля17.02.2009 спасибо большое за прикрасные рецепты

лусине21.02.2009 Я всё сделала по вашему рецепту, но с куринным филе .Получилось очень вкусно.А чтобы всё пропекала я пекла 140 градусе.Cпасибо за такие рецепты.

Виктория22.02.2009 Картошку отварила, лук поварила в воде, но тем не менее за 30 минут ни лук ни картошка не готовы.. отрезала кусочек съела и вновь в духовку))))))))))))))))))) сам по себя пирог обалденный..только надо приноровиться его делать
Спасибо за рецепт!

Анюта23.02.2009 Попробовали испечь пирог по вашему рецепту, так понравилось что теперь постоянно печём. Спасибо рецепт абалденнвй!!!

Юлия26.02.2009 Анастасия, черпаю из Вашего превосходного сайта много рецептов и идей. Вот и сечас решила испечь этот пирог. Поставила в духовку, сижу жду результат. Единственное, тесто я заменила на слоенное, сметану на майонез и вниз положила картошку, а сверху грибы. Делаю в стеклянной форме.Но вот переживаю, что не получится он у меня поджареным…:-(

Katiusha-Papusha02.03.2009 Большое спосибо.Пирог получился отменный и оболдено вкусный!!!

Ирина09.03.2009 Большое спасибо, рецепт отличный. Картошка немного сыровата, но видимо это, как уже говорилось ранее, зависит от сорта.

саша09.03.2009 пирог просто чудо

Яна14.03.2009 Очень вкусный пирог получился!!! Только я вместо грибов — рыбу(филе хека)нарезала.И моментально был съеден!!! Спасибочки!!!

Наталья14.03.2009 Пирог уже в духовке, сижу читаю отзывы и мучаю себя мыслью пропечется ли нет:))

Vikulentia16.03.2009 Рецепт просто замечательный, особенно тесто, очень быстрое и ингридиентов требуется точно по рецепту. Только начинку я, начитавшись отзывов, приготовила заранее, боялась, что не пропечётся, получилось вкусно! Спасибо!!!

Zlata19.03.2009 Я тоже считаю, что грибы и лук лучше предварительно обжарить-они будут ароматнее.Сегодня обязательно на ужин приготовлю.Что получится расскажу.

Наталья20.03.2009 Пирог в духовке, запах обалденный, но на мой взгляд 30 мин мало для полной готовки. Терла картофель, лук мелко, как требуется по рецепту (на специальной терке), но…:)Пирог готовится уже 40 мин, а картофель готов на половину.

Ирина24.03.2009 Пирог изумительный, но начинку перед тем как ложить в тесто надо доводить до полуготовности. Иначе тесто за 30 мин. пропекается, а картошка и лук сырые.

Елена (Киев)24.03.2009 Я вчера пекла. Уже третий раз.Все получается. Коротошку просто нужно резать очень тонко. И муки я кладу чуть больше (видно разная мука бывает). Всем очень нравится. Большое спасибо, Настя!!!

Zlata31.03.2009 Приготовила с заранее обжаренными луком и грибами-замечательно получилось ням-ням!!!

Илона01.04.2009 К сожалению, пирог у меня не очень получился…Картошка была нарезана ну очень тонко, аж просвечивалась, но всё равно не пропеклась… хоть и пирог находился в духовке больше часа…

Елена01.04.2009 Девочки попробуйте картошку нарезать обычной овощечисткой и она пропечется!!!

olko08.04.2009 выглядит аппетитненько
я не любительница готовить тесто сама. покупаю уже готовое и причем слоёное.
думаю с ним тоже будет очень вкусный пирог

olko08.04.2009 Девочки. если не пропекается.то обжарьте ингридиенты начинки заранее.Думаю будет не менее вкусно:))

Светлана Нуралиева09.04.2009 Очень вкусный пирог!!! просто пальчики оближешь!!! я пекла его недавно, моим домочадцам понравился…спасибо за рецепт!!!

Ленчик09.04.2009 Спасибо огромное за рецепт! С первого раза получилось легко и очень вкусно! Родные требуют добавки…))

olko10.04.2009 я заменила грибы на фарш…тоже вкусненько)))

Наташа13.04.2009 Хочу попробовать этот пирожок.
Но слышала, что из-за сметаны картошка может «дубеть», и тогда долго готовиться. поэтому думаю использовать майонез.

olko13.04.2009 от сметаны не задубела картошка!
я её очень тонкими пластинками порезала…
всё замечательно пропеклось!

Зинаида15.04.2009 Всем, кто писал комментарии к рецепту, большое спасибо! Благодаря вам у меня получился вкусный пирог со всеми пропеченными ингридиентами! Я пекла с картошкой и фаршем. Зная особенности своей духовки, учла все. Картошку предварительно отварила практически до готовности, фарш обжарила. Пирог получился очень вкусным! Спасибо за идею, Настя и Ирина!!!

хадижа17.04.2009 я тоже делаю с картошкой и фаршем, но картошку не варю.

Машатка18.04.2009 Боже мой! Это же не сайт, а конец моей фигуре. Ну и пусть, все равно буду готовить и ЕСТЬ! Настя, спасибо огромное за такие рецепты!

ДИЛЯРА27.04.2009 Настя огромное вам спасибо! Я очень люблю готовить. Я покупала разные книги, но ваш рецепт более доступнее. Дай вам Бог здоровья и счастья!

Из Казахстана

Анна28.04.2009 Настя, приготовила сейчас Ваш пирог и сладкую колбаску. Объедение да и только!!! Спасибо огромное!!! Вы -умница!!

Света01.05.2009 Приготовила пирог. Картофель терла на крупной терке. Все пропеклось (правда времени затратилось гораздо больше). Но мне не очень понравилось сочетание сметаны с начинкой. Советую заменить сметану майонезом.

Анна и Миша02.05.2009 Вчера попробовали Ваш рецепт пирога, получилось просто замечательно, только картошка немного не дошла, сегодня попробуем заменить нарезанную картошку на тертую насредней терке, думаю будет обалденно.

Даниэлла06.05.2009 Я теперь домохозяйка. Никогда не отличалась искусством приготовления пищи. Всегда считала, что все можно купить в магазине или ресторане уже почти готовое. Хотя уже 7 лет замужем. Ваш сайт для меня просто находка. Тут такие аппетитные картинки, так все просто, что я не удержалась и начала готовить. Близкие в шоке. Они даже думают, что не стоит мне больше работать. Я выросла в их глазах.

С@биночк@06.05.2009 Выглядит апетитно наверно вкусно!!!

Viktoriya08.05.2009 Aya soglasna s devo4kami, 4to nyjno pojarit gribo4ki, kartoshku nemnogo otvarit, testo kak na pizza do polugotovnosti.Potom vse vikladivaem v testo, posipae, sirom i duhovku.Togda sir rasplavitsa, budet myagkiy, mi4ego me poplivet i ne budet sirogo kartofela

Zlata15.05.2009 вчера с этим тестом делала пиццу-получилось обалденно, семья была в восторге. Все умели за полчаса.

Елена18.05.2009 Спасибо огромное! я еще свинину положила после лука, а грибы сначала обжарила

Мария18.05.2009 Я сейчас приготовила пирог.Очень вкусно!!! Спасибо за ваш рецепт.

Любимая27.05.2009 очень даже неплохо

кузя27.05.2009 настеньке огромное спасибо за рецепты готовлю все подряд и все получается очень помогают фото

svetlya4ok26.06.2009 вкусный пирог!
и тесто у меня первый раз получилось, до этого сколько ни готовила — не поднималось и все тут!
Настя, спасибо Вам большое!!

Иришка03.07.2009 Пирог получился ну очень вкусный! Всё тоненько нарезала, отлично пропёкся. Половину съели ещё горячим! Спасибочки за чудесный рецепт!!!

Аня12.07.2009 Пирог очень понравился, тесто супер, спасибо, Настенька, Вы умничка большая!!! Буду печь еще и не раз…

Евгения13.07.2009 Готовили этот пирог, и не раз. Очень вкусно! Не советовала бы менять что-нибудь в рецепте. Я правда обжаривала грибы и лук. А картошку достаточно тонко нарезать. Спасибо за рецепт

Элька15.07.2009 Очень понравился ваш рецепт. Пирог получился вкусный)

Ирина22.07.2009 Я думаю, что если поменять местами картошку с грибами, то картошка не будет сырой и жидкости лишней не будет, картошка «выпьет».А рецепт очень хороший.

Кира23.07.2009 Настя, спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусным и сытным! Начинку я сделала из куриного филе, предварительно обжаренного, грибов и томатов. Начинка получилась нежной.Рецепт теста очень хороший, давно искала рецепт теста для пиццы, а заглянув на ваш сайт, поняла, что рецепт этого теста идеального подходит и для пиццы;)Спасибо большое!!!

Валя28.07.2009 Делала этот пирог — очень вкусно и просто, для моей семьи теста вышло много, из остатков сделала гавайскую пиццу. Спасибо за рецепт.

GilliAnd02.08.2009 Всё пропеклось прекрасно, только держала его в духовке я минут 50, и ещё минут 10 он там доходил. Терпеливо тыкала спичкой в картошку, думала, дно всё сгорит, решила уж будь что будет.: D Но получилось что надо. Спасибо за рецепт!

Алёна07.08.2009 Замечательный пирог!!! Всё получилось! Всё очень вкусно! спасибочки огромное Настенька! Не перестаю восхищаться Вашим умением!!!

Таня16.08.2009 Спасибо огромное, пирог получился очень-очень вкусный.

таня20.08.2009 совет тем у кого сырой картофель — подержите его немного в микроволновке перед использованием. картофель бывает разных сортов, но -3–5 минут достаточно любому сорту

Ната24.08.2009 Настя, спасибо большое. Три дня назад ншла Ваш сайт, три дня пеку пироги. Все очень вкусно, спасибо.

Люська24.08.2009 Девченки, всем у кого картофель вышел сыроват, хочу дать совет. Попробуйте в самом начале выпекания минут на 15 прикрыть пирог фольгой. картошка будет мягкой. Я так сделала и все у меня получилось!

Наташа29.08.2009 И у меня не пропеклась картошка(((хотя я следовала всем советам и в микрове держала и фольгой закрывала в итоге жарилось 1,5 часа и не готова…теперь буду класть только вареное пюре…

Катерина29.08.2009 сижу с куском пирога в руке:)
, а по квартире еще витает чудесный аромат..
Пирог — ум отъесть!!!
огромное спасибо, Анастасия! Изумительный рецепт. Ирине, автору идеи, также огромное спасибо!
У кого не пропекается картошка — режьте тооооненько. Я нарезала на спец. тёрке. Там ломтики все одинаковые и тонкие. Всё пропеклось. А грибы я всегда обжариваю предварительно.
Очень вкусно!!!

Анюта05.09.2009 Очень вкусный пирог получился, раньше я пекла просто с картошкой, но теперь всегда буду делать так)) правда грибы с луком я заранее обжарила, побоялась что не пропекутся…

Ярина12.09.2009 Пирог получился просто класс =))) Картошка пропеклась(я сыром посыпаю через 15 мин после посадки в духовку) и добавила немножко обжареного фарша.Спасибо за потрясные рецепты =)))

Настасья15.09.2009 Настенька, не одно блюдо готовила по Вашим рецептам, сражена.. Сегодня испекла этот пирог, тоже добавила немножко фарша, чудесно получилось! Спасибо Вам огромное!!!

al1isa@rambler.ru17.09.2009 В первый раз пекла пирог с мясом, предварительно обжарив его. Второй раз по рецепту, и выпекала 40 мин. Когда вынимала пирог из формы из него начал вытекать сок от грибов, пришлось в пироге сделать дырочки и снова отправить его в духовку. Очень жалею, что сначала не обжарила грибы.

Наталия25.09.2009 Пирог получился очень вкусный, но я предварительно сварила картофель до полуготовности и пожарила грибы с луком.А так объеденье.Спасибо Настеньке.

Meg27.09.2009 Спасибо огромное за рецепт! никогда с тестом не работала -, а тут — супер, так просто и таааак вкусно! ни шага не отступила от рецепта:) муж в восторге, — говорит, что продолжаю его удивлять потрясающими блюдами — почти все с вашего сайта;)

я вас обожаю!

Виолетта студентка27.09.2009 Спасибо за подробный рецепт. Признаюсь впервые в своей жизни приготовила пирог. Друзьям понравилось. =)

Мария...27.09.2009 пирог просто пальчики оближешь…спасибо за рецептик =)

Яна06.10.2009 Супер!!!

Елена18.10.2009 Пирог получился очень вкусный!!! Спасибо большое за вкусные рецепты…

рита25.10.2009 ооооочень вкусно, съела бы весь одна, да надо семье оставить по кусочку. спасибо большое, Настя.

Ирина30.10.2009 А у меня получилось всё! Картошку настругала овощечисткой-она прекрасно пропеклась за 30 минут.И вообще пирог очень сочный и вкусный, муж оценил! Спасибо Настеньке!!!

Елена31.10.2009 Картошку можно на несколько минут поставить в микроволновку, а потом выкладывать на пирог, и смазать его сливочным маслом Если смазать сырой картофель сметаной -будет дольше готовиться. Лучше это сделать в конце приготовления, для корочки.

Ирина01.11.2009 Обязательно испеку-завтра у мужа День рождения.Хочу добавить лесные замороженные грибы-боюсь вкус пирога испортить.

Андрина и Эмиль05.11.2009 Мы вместо того, чтобы заморачиваться с приготовлением теста использовали покупное слоёное дрожжевое. Вышло очень даже неплохо. Вот только пресный вкус грибов в сочетании с полусырой картошкой нас немного разочаровал. У тех, у кого слабые духовки (как у нас), лучше наверное несколько обжарить грибочки и возможно даже предварительно сварить картофель.

Настя, несмотря на то, что у нас не всё получилось, мы всё равно хотим сказать вам огромное спасибо за этот сайт! Благодаря вам мы начали учиться готовить, и надеемся в дальнейшем у нас всё будет получаться!

Нонна05.11.2009 Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно, НО грибы пустили воду и пирог немного мокроват.В следующий раз наверное лучше потушить грибы…
Пирог пришлось печь около 50 минут — тоооонко-тонко нарезанная картошка все время была сырой
странно

Екатерина12.11.2009 Приготовила пирог по рецепту, только грибы были лесные, отваренные. Получилось супер!!!

Ольга12.11.2009 У нас получилось не плохо, но грибочки мы обжарили, лесные лисички:)). А вот картофель сыроват, лучше конечно предворительно сварить. Приятного аппетита!

Аида13.11.2009 Настя, большое Вам спасибо за такой познавательный сайт! Приготовила пирог по Вашему рецепту — получилось очень вкусно. Тесто такое нежное и сочетание ингредиентов замечательное. Еще раз спасибо!

Света14.11.2009 Увидела рецепт и сразу загорелась этой идеей! Еду за грибами и сыром. Сегодня буду готовить! Настенька, спасибо огромное за ваши рецепты! Пользуюсь ими уже год и только благодаря им научилась готовить!)))

Оля20.11.2009 Рецепт просто супер!!! Только у меня была другая начинка: 1сл.-шампиньоны, 2 сл.-рыбные консервы, 3сл.-шампиньоны,4сл.-сыр (только его я добавляла за 10 минут до готовности).

Юлия С20.11.2009 У меня все получилось! Очень вкусно! Настя, ваш сайт-настоящая находка!!!

Маруся20.11.2009 Только что достала из духовки-пахнет так, что аж слюнки текут))).Не могу дождаться пока остынет.Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

Наташа22.11.2009 собираюсь сделать!!

Ирина22.11.2009 Идея не плохая, но при выпекании 35 минут, получился сырой картофель(((не смотря на то что резала его не просто тонко, а очень тонко(((скорей всего, требуется отварной до полуготовности картофель, но не сырой(((а в целом, идея хорошая:))

Chick-Chick24.11.2009 Какая вкуснятина… как же остановиться, что б все одной не съесть? Очень вкусно, просто ОООЧЕНЬ.
Спасибо за рецепт.

СВЕТЛАНА(УКРАИНА)28.11.2009 ОЧЕНЬ ВКУСНО.Я ГОТОВИЛА.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.КАК ВЫ ТОЛЬКО ВСЕ УСПЕВАЕТЕ?

Людмила01.12.2009 Настя, большое спасибо за такой простой рецепт! Этот сытный и вкусный пирог обязательно порадует вечером мужа. Единственное, что изменила это грибы пережарила вместе с луком. Пирог уже в духовке.))

Gremlin01.12.2009 Относительно рецепта — супер.
Относительно вообще сайта… Супер-супер. Не первая и не последняя, говорю Вам, Настя, СПАСИБО. С Вами, даже я, не любящая кухню впринципе, поверила, что немного умею готовить. Вся прелесть, что рецепты до гениального просты.

а04.12.2009 щас сделала, супер!

Анюта05.12.2009 То что пирог супер этт не оспоримый устоявшейся факт,!!!, но замечу что очень огромную роль в этом рецепте имеют продукты, то есть сорт картошки очч важен (он должен быть как на пюре, чтоб в процессе приготовления картошечка быстро разварилась и пропиталась соком от грибов) тогда и корж не разваливается и лишней жидкости нет от грибов и картофель не сырой) Ах да забыла, лук прям тонюсенько нашинковать и можно кипяточком ошпарить.Еще раз СПАСИБО!!!

Елена07.12.2009 ОЧЕНЬ вкусный пирог и относительно легкий и быстрый в приготовлении. Спасибо за рецепт.

Марина08.12.2009 Спасибо Вам большое. Я сама неплохо готовлю. Но Ваши, Настя. рецепты замечательные. Очень подробные и понятно, как сделать. моя дочка с Вашими рецептами превращается в отличную хозяйку. Спасибо!

Алла11.12.2009 Картошку можно заменить капустой.
Спасибо Вам!

Ксения13.12.2009 пока готовила, читала отзывы что у кого-то что-то не получается или не пропекается. меня многое смутило. например, что муки на тесто у меня ушло гораздо меньше, чем 250 г, что пирог готовился не 30–35 минут, а все 50..
, но это не важно. я впервые делала дрожжевое тесто и подобный пирог. готовить его очень просто даже для того, кто раньше это не делал), а начинку мама мне посоветовала слегка обжарить случайно и всё пропеклось и стало вкуснее только)
спасибо больше за рецепт, и вообще за весь ваш сайт. я тут учусь готовить))))))

Free Spirit13.12.2009 у меня пирог тоже готовился 50 минут. Но у меня тесто другое, уже готовое, и во-вторых, я специально выжидала пока сыр не станет золотистого цвета -, а на это как раз и ушло 50 минут. (замечу ничего не пригорело) Да, я еще пергаментной бумагой дно застелила, чтобы проще из формы вытаскивать было.

Слоник15.12.2009 У меня это пирог получился-хрустяшка! Я осталась довольна:)
Спасибо за идею!

Aleksandra16.12.2009 Рецепт просто класс))))

Лайма21.12.2009 У меня пирог получился! Всё делала по рецепту. Огромное спасибо!!! Я осталась довольна!

Светлана23.12.2009 Тесто получается как у нашей бабушки! Спасибо огромное! Я научилась делать тесто!!!

Ксения25.12.2009 Спасибо огромное за хамечательный рецепт, сегодня с делала 2 пирога по Вашим рецептам этот с грибами(никакой воды от грибов и картошка отлично пропеклать!!!) и из слоеного теста с рыбой все удались на славу!
спасибо за такие простые и вкусные рецепты!

Алёша27.12.2009 А-а-агромное спасибо!!!
Всё настолько здорово, что даже среди ночи пробирает приготовить что-нибудь вкусненькое и съесть это.

Софья27.12.2009 Рецепт оч простой, но оч вкусный вчера готовила мне оч понравилось. Спасибо!

Света29.12.2009 Пирог сказочный получился! Спасибо большое! Все сторого по рецепту, только добавила чуть-чуть розмарина и в духовке мой пирог провел около 50 минут.

Ленка-Пенка04.01.2010 Грибы предварительно обжарила с луком, картофель слегка отварила. Пирог обалденный!!! Тесто нежнейшее!!!
Настя, это становится невыносимо! Раньше я звала гостей в дом, они приходили и падали в обморок от изобилия вкуснейших блюд, приготовленных по Вашим рецептам и удивлялись. Теперь все приходят и говорят: «А я знаю чей это пирог! А салат черепаха я уже ел! Свинину-гармошку я люблю! Спасибо Насте!!!»
Настя, это поистине народная слава!!! Задумайтесь о выпуске книги! Думаю, что она будет хитом продаж на долгие месяцы!

Любава06.01.2010 Идея понравилась, сейчас сделаю…

Оля07.01.2010 Пирог получился очень вкусный и все пропеклось несмотря на то, что многие тут писали что картошка сыровата (резать нужно просто потоньше наверное). Я делала с замороженными шампиньонами, разморозив их и слив всю воду с них. Спасибо, Настя, за такие славные рецепты!!! С РОЖДЕСТВОМ ВСЕХ!!!

ЛЁВА08.01.2010 Очень вкусненько, тесто получилось нежное.Спасибо за рецепт:)

Кругляшка09.01.2010 Делаем пирог с любимым=) уже поставили в духовку. Надеюсь получится очень вкусно! С Новым Годом и Рождеством! Спасибо Вам, Настя!=)

Mariorica09.01.2010 Настя, отличный пирог! Делала без грибов и вместо сметаны майонез (что нашлось дома)))). Картошка у меня разваривается быстро, муж такую купил. Я ее порезала тонкими ломтиками, все отлично пропеклось! Пирог получился чудесный. Такой на выходные к чаю, как добавку к ужину или обеду, отличный вариант:) Благодаря вашему сайту я становлюсь кулинаром)), а ведь в первую неделю совместной жизни с мужем пожарила ему соленую селедку)))

лисичка 00719.01.2010 У вас не рецепты, а ШЕДЕВРЫ!!! Спасибо вам огромное.

надежда21.01.2010 Пирог простой в приготовлении, но очень вкусный. Большое спасибо за рецепт. Готовим и благодарим вас за этот рецепт.

Александра23.01.2010 Отличный пирог! Грибов дома не оказалось, делала с консервированной горбушей. Тоненько порезала картофель и все ок! Тесто получилось даже лучше, чем на картинке!!! Спасибо за рецепт!

Виктория25.01.2010 Просто супер пирог! Делала его с рыбой(морской язык) и картошкой. Предварительно отворила чуток рыбу и картошку и подстраховалась с луком-чуть потомила в сковороде.Масло растительное положила 3 ст.л.. Тесто получилось- прям во рту таяло. и тоненькое как у пицы. И начинка вкусная. Спасибо большое за рецепт!!! Все мои домочадцы в восторге!

Просто Я31.01.2010 Чтобы картошка не была сырой, надо очень тонко нарезать и в один слой, а так всё очень не плохо получилось, только разваливался при нарезке пришлось подавать вилки

Аннет01.02.2010 Все просто супер получилось, вкусняшка:), но в следуйщий раз грибы обжарю на сковороде, а то многова-то житкости было! А так рецепт отличный, спасибо:)))

Наташа01.02.2010 Вкуснятинка! Спасибочки за чудесный рецепт!!!

Ирина02.02.2010 Рецепт отличный. А картошку я натерла на терку, и все отлично пропеклось, грибы тоже обжарила с луком. Огромное спасибо!!!

Алиме05.02.2010 пекла на ужин…получилась вкуснятина.я правда лесные грибы пополам с шампиками положила…спасибки за рецепт…всегда хотела приготовить открытый пирог…))))))))))))))))))))))))))))

Oksana (Germany)06.02.2010 Вот вчера испекла на ужин пирог. Ушел на ура. Всё у меня пропеклось. Грибы с луком я тоже предварительно обжарила.
Спасибо вам за прекрасные рецепты!!! По Вашим рецептам у меня всё получается .

Асем (КАЗАХСТАН)10.02.2010 Спасибо, классный пирог!!!

Junkiesha19.02.2010 оооооооч.переживала, что тесто не поднимается, что духовка слабая, но…самый лучший комплимент от коллег-мужчин (собственно, приготовила в честь 23 февраля на работу в качестве «подарка») — «спасибо, словно у бабушки в гостях побывал, так вкусно!»
очень просто и очень вкусно.
хотя начинку, конечно, я делала с мясом…:)

Алена24.02.2010 Анастасия, огромное спасибо за рецепт! =) Мужская часть семьи оценила этот небольшой кулинарный сюрприз к 23-февраля. Сначала картофель не пропекся, поэтому по совету Anna поставила на 15 мин в микроволновку «доходить». В итоге все получилось отлично! =)

Людмила15.03.2010 вчера на день рождение дочке готовила салаты по вашим рецептам, очень вкусно, спасибо.

Настя17.03.2010 Впринципе получилось неплохо — тесто вкусное! Делала моя знакомая по рецепту и положила сырые грибы, они потекли и получилось не очень((Я готовила уже с жаренными грибами, но мне не понравился лук, он получился как варёный.

Настя С18.03.2010 Настюш спасибочки))) Только что приготовила!!! Такая вкуснятина!!! … все получилось просто отлично!!!

Анико19.03.2010 Настенька, спасибо, какая вкусняшка.
Тесто нежнейшее.Я еще и помидорчик порезала.

Зульфия22.03.2010 прекрасный пирог! Анастасия, спасибо за рецепт! я использую готовое слоёное тесто, тк с моими маленькими детками с тестом особо не повозишься!:))) и ещё, я попробовала вместо грибов (тк их не было в холодильнике) положить фарш. тоже получилось ооооочень вкусно! рекомендую.

Лёля22.03.2010 Только что достала из духовки, получилось просто изумительно, Настя огромное вам спасибо, поздравляю с рождением сыночка, здоровья вам и всей вашей семье.

Катя23.03.2010 Пирог уже печётся!!! по виду и аромату предвкушаю вкуснотищу!!!
спасибо за такой простой рецептик!!!

Olga27.03.2010 Этот пирог обалденный, хрустящая корочка, картошечка, ням-ням, пеку не только себе, но и гостям, быстро и вкусно, спасибо тебе огромное Настя!!!

Cветлана(Эстония)27.03.2010 Большое спасибо за прекраснейшие рецепты, все получается очень и очень вкусно.Нашей семье очень нравится.СПАСИБО

надя киберчья30.03.2010 настя спасибо за рецепт

Иришка08.04.2010 Пирог вкусноты неописуемой! С Вашими рецептами и советами, Настя, моя свекровь признала, что я отличная хозяйка и даже учится у меня, а это дорогого стоит! Спасибо за Ваш труд!

Саша14.04.2010 ПРИВЕТ))) САТ ПРОСТО СУПЕР!!! ПИРОГ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ=))

EVA18.04.2010 Анастасия, спасибо огромное за рецепты в таком «виде»!!! Теперь, это наш (семейный) любимый сайт!!!
Здоровья Вам и «креатива..».:)

Оксана Израиль24.04.2010 Пирог получился очень вкусно, и хорошо пропекся, советую картошку нарезать соломкой, или про блоншировать (немного подержать в кипятке) Настя вы супер,

Катя10.05.2010 Сейчас все сделала как у вас написано, поставила в духовку:) посмотрим что получится:) Спасибо за рецепт Настя:)

Ирина12.05.2010 Спасибо за рецепт! Это был мой первый опыт приготовления пирога из дрожжевого теста. Картошку немного предварительно отварила, но по истечению 30 минут, она все равно была сырой, пришлось еще 15 минут доводить «до ума». В итоге получилось вкусно, благодарю!

Анюта Ромашка19.05.2010 Обалденно вкусно!!!
Первый пирог пекла с начинкой зел.лук + яйцо + отв. рис. Второй пирог пекла с начинкой как в рецепте, все пропеклось, очень-очень вкусно!
Одна проблема Очень быстро съедается!:)
Спасибо, Настюша!

Татьяна20.05.2010 Вкусно.

musie14.06.2010 Грибы, картошка, лук…Такое вкусное сочетание и любимое, думаю, почти всеми! А всё это -в начинке пирога!!! Настя, нет слов, надо испечь! Здоровья вам и новых, замечательных рецептов!

аспергуллис19.06.2010 блиин) готовлю во второй раз.
мне 19 лет и я мягко говоря асоциальный ребенок.
, но рецепт потрясающий. вкусно.. всем понравился.
сегодня для сочности добавлю помидоры.
, а подавать буду с виски))
спасибо

Мапия29.06.2010 Спасибо, Настя, очень вкусно!

Пашина05.07.2010 Готовлю уже третьи выходные подряд, а мужу снова и снова хочется этого пирога! Спасибо! Вот только вчера кушали, а сегодня думаю: «Может опять испечь…?» Эх и вкуснотища!

Вкусняшка)06.07.2010 На картинке просто объедение!!! А вот что получится еще не знаю, только в духовку поставила!!! Обязательно отпишусь!!!

Вкусняшка)09.07.2010 Вообщем, всё получилось! Мой муж съел практически за один раз)))Взяла рецепт на вооружение)))СПАСИБО, НАСТЕНЬКА)))

АНКА10.07.2010 ПРОСТО СУПЕР ОБАЖАЮ ТАКИЕ ШТУКИ ЕШЕ ЛЮБЛЮ С КАПУСТОЙ СПАСИБО ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ ОНО БЫЛО

musie10.07.2010 Испекла этот пирожок! Идея хороша, но..тесто получилось жидковато, в итоге добавляла много муки, подошло-тоже не очень чтобы, картошку нарезала так, что она просвечивала, как и грибы с луком.В общем, согласна с теми, кто предлагает немного отварить картошку и чуть обжарить грибы.(картошка так и не испеклась до мягкости, держала очень долго в духовке).Буду пробовать ешё раз, всё равно-спасибо! Наверное, что-то было не так, буду искать причину!

Натали16.07.2010 для тех кто любит лук, но не печёный: кладите лук под майонез.он получается хрустящий и похож на маринованный.

Ксения28.07.2010 Настя, спасибо за Ваши рецепты!
Я пирог немного изменила, добавила немного обжаренную курочку, гриы поджарила с солью и перецем, а из картофеля сделала пюре без молока и яиц и смешала с луком поджаренным до золотистой корочки.
получилось просто супер!!!
Вообще люблю пюре с луком, обязательно поперчить, так моя бабушка варенники делала, вкус детства))

Лена19.08.2010 Получилось так же, как и на картинке, красиво. Делала все по рецепту. С тестом не было проблем. Но вкус меня не порадовал, пресный совсем. Чувствуется, что чего-то не хватает. Мне кажется с майонезом было бы вкуснее.Может и специй каких в следующий раз добавлю. У каждого свой вкус) Но корочка просто отменная получилась!

Алена25.08.2010 Пирог солить надо Лена. Я сегодня приготовила пирог. Вода с грибов вытекает, и картошка сыровата.

армянка28.08.2010 Настя вы чудо!!! Я сегодня испекла получилось отменно) только я чуть обжарила картошку и грибы. Спасибо за этот магический кулинарный мир!!!

Светлана30.08.2010 Настя, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пирожок этот. Получилось очень вкусно!!!

Катерина12.09.2010 Спасибо огромное за рецепт! Превосходно!)

Елена17.09.2010 Настя, спасибо за рецепт! Отличный у Вас сайт. Начала сегодня с банановых маффинов, продолжила этим пирогом.
Только, судя по отзывам, лучше ингредиенты уже готовые или полуготовые выкладывать, чтобы в духовке просто дошли.
Простые ингредиенты, что удобно. Был последний стакан молока, яйцо, мука, дрожжи — все это есть обычно:) Еще добавила после грибов (заранее обжаренные опята) и лука обжаренную на сковородоке капусту (тоже остатки). Сверху положила круглые кусочки картофеля, которые были сварены вчера, майонез и сыр тертый. Единственное — не смогла найти скалку, чтобы раскатать тесто… Пришлось просто по силиконовой форме пальцами растянуть. Вот сейчас поставила все в духовку и думаю: «Может, надо было сначала тесто немного в духовке подержать, а потом выкладывать начинку?»…

Дарья ZZZZZZ02.10.2010 Пирог отличный! Спасибо! Грибы не поплыли, картошка пропеклась. Делала все точно по рецепту. Просто блеск!

Марина06.10.2010 Изумительно просто и так вкусно!!! Пирог супер!!!

Маришка09.10.2010 Обалденный пирог!!! Я делала с курицей, грибами, луком и картошкой:)

Юлия К.26.10.2010 Оооооочень вкусно, спасибо! Это был первый опыт в моей новой кухне. Все удачно =)

Елена26.10.2010 очень вкусно мужу понравилось

Светлана12.11.2010 Второй удачный пирог после Лоранского) Только что им семьей поужинали, всем очень понравился! С топленым молочком и сметанкой вообще класс) Спасибо, Настя!

елена16.11.2010 спасибо вам за прекрасные рецепты

ГеЛюНя18.11.2010 Как увидела мне очень понравилось, а как сделала мне понравилось ещё больше!!!

Катюша23.11.2010 Очень вкусненько!!!

Екатеринка26.11.2010 Испекла вчера пирог с начинкой по рецепту.
Из хорошего: я первый раз в жизни делала дрожжевое тесто — получилось, по-моему, вкусно!
Что не очень понравилось: пирог получился пресноват, но это исправляется солью.))) Сегодня (кагда пирог остыл), я поднимала аккуратно корочку с картошкой и туда подсаливала. Видимо вся соль вышла вместе с соком, которого было в избытке и при резке горячего пирога, он просто вытек. Даже не знаю, то ли он от грибов, то ли от сметаны, то ли от всего понемножку… У меня не пропекся лук. Резала его тонко, держала в духовке дольше, но он всё равно хрустел. Впринципе, для нас это не минус — мы с мужем любим, чтоб во рту хрустело)))
В следующий раз всё же буду пережаривать лук с грибами, подсаливая сразу, и весто сметаны использовать майонез (мне кажется так поострее получится). А что касается непропекаемости картошки, то я в конце выпечки просто включила верхний огонь духовки на 5–7 мин, переставила на полку повыше и получилась чудесная корочка как на картинке и картошка пропелась замечательно (правда я её меньше клала, чем надо, просто в 1 слой тонкими кружочками — понадобилось 2 картошины, чуть крупнее средних).
Настя, спасибо большое за Ваши труды! Сайт великолепный! Сижу на нём уже пару лет, периодически заглядывая в поисках вдохновения, перепробовала многие рецепты, а теперь взялась осваивать несладкую выпечку с самодельным тестом. Следующий на очереди Лоранский…)))

Наталья29.11.2010 Приготовила! Спасибо! Но Лоранский нааамного больше понравился -через 15 минут и не осталось) этого хватило минут на 40)))

Лина29.11.2010 получилось вкусно, но лук и грибы пережаривала,(под конец добавила ложку сметаны), картошку отварила до полуготовности.тесто очень понравилось, правда выпекала не 35 минут, а где-то45–55.спасибо вам!

Natalia30.11.2010 Я тоже приготовила этот пирог! Получилось просто супперрр))) Запах стоял абалденный. Но только вот съесть его очень хотелось и по этому я его резала горячим, тут же сразу вытекло много жидкости, надо было сначало комментарии почитать… Зато когда он к вечеру остыл… это было просто объедение. Всё в пироге пропеклось хорошо, одно только НО… лук был немного жестковат… В следующий раз буду жарить грибочки и лук, и сделаю несколько проколов, что бы пар выходил, или как уже выше прелагалось макароны-трубочки воткнуть. Пирог умяли просто очень быстро… После посещения этого сайта… есть конечно же большой минусик… ВСЁ ПРОСТО АБАЛДЕННО ВКУСНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ))))))))))) Спасибо за предложенные рецепты

Марина С02.12.2010 Сегодня приготовила этот пирог очень вкусный картошка пропеклась добавила ещё куриное филе немного замечательный цвет красивый всем домочадцам очень понравился! Спасибо

Елена02.12.2010 Испекла! Все делала по рецепту, только картошку отварила 5 мин, а лук бланшировала. Красавец!!! Немного остынет и есть будем. Настенька, большое тебе спасибо!

Кася08.12.2010 Сегодня у меня праздник! Впервые дрожжи повели себя как надо, с хорошо подошедшим тестом аж разговаривать стала!!!:)))) Спасибо Вам, Настя! Один пирог готов, второй сейчас в духовке. Завтра понесу на работу коллегам на пробу:))) Мое первое дрожжевое тесто — УРРРРААААА!!!:)))))))

Татьяна11.12.2010 Я вообще каждый день сюда захожу, с надобностью и без, своих домочадцев очень балую, дочка с порога уже заявляет, мама, а ты торт приготовила? Спасибо большое!

Радмир11.12.2010 Отличный рецепт! Лёгкий в приготовлении, вкусный в поглощении!:)))

petna16.12.2010 Спасибо! Сайт замечательный! Пирог получился на твердую 4ку. Лично я в следующий раз обжарю лук с грибами, а тесто вкусное!

валя24.12.2010 очень вкусный пирог, мои оценили по достоинству(большое спасибо)

анастасия09.01.2011 а я грибы предварительно жарила, сейчас жду пирог, картошку резала тонко как только могла, но прошло 40 минут, а она до сих пор сырая(((

Марина11.01.2011 девочки, если картошка у вас не пропекается, неужели трудно натереть ее на терке. тогда уж точно всякого сорта картошка пропекется. А Насте респект!

Лиза15.01.2011 Спасибо огромное за рецепты, у вас лучший сайт:))))

Астапка16.01.2011 Пекла… очень красиво! и вскусно! сейчас жду, когда тесто подойдет и попробую с клубникой пирог испечь.

Таня17.01.2011 все зависит от духовки, вот вчера пекла дома, картошку предварительно сварила, но не до конца, что бы она была не мягкой, так удобней резать, грибы тоже немного поджарила, 30 минут и готово, мне с родителями понравилось, а вот у парня делаю сейчас уже 40 мин и все равно рано еще доставать, но пирог очень понравился, так что спасибо Насте за все рецепты!!!

Юлия22.01.2011 А я пекла не с грибами, а с мясным фаршем. Получилось тоже очень вкусно! И тесто очень понравилось…=)

Inna USA26.01.2011 Спасибо, Настенька! Я делала пирог Ваш дважды, очень вкусно. Мой муж не любитель такого, но в этот раз очень хвалил. Спасибо за другие рецепты так-же я на вашу страничку часто заглядываю.

Юлька29.01.2011 Сделала такой пирог два раза: первый раз картошка не пропеклась, не смотря на то, что очень мелко ее нарезала, второй раз положила картошку снизу, а грибы сверху, чтоб сок с них стекал на картошечку и она могла пропечься)))
да и когда сырок на грибах мне больше понравилось такое сочетание))))

Александра06.02.2011 Спасибо огромное за рецепт!
Вся компания, состоящая из вечно голодных мужиков, в полном восторге! Постоянно требуют еще)
После первого приготовления, решила поэксперементировать и довавила курицы. Также на основе этого теста делала обалденную пиццу!!

Грустная27.02.2011 Картошка сырая уже час в духовке. Я фальгой накрыла может пропечется…

Татьяна04.03.2011 Весь вечер сижу просматриваю рецепты и читаю комментарии. ЧУДО-САЙТ!!! Остановилась на этом пироге, завтра буду готовить, уже по отзывам должно получиться вкусно))

Ирина07.03.2011 В современных электрических духовках все равномерно и хорошо пропекается. Спасибо за рецепт, завтра собираюсь делать.

Таня10.03.2011 незнаю как получится, сейчас в духовке печется, надеюсь будет вкусно, Спасибо за прекрасные рецепты!

Кира15.03.2011 Спасибо за рецепт! Только что приготовила. Глянув на комментарии на этом сайте, я предварительно пожарила лук и грибы, картошку я порезала не нажом, а чисткой которой я отчищала кожуру. Перед тем как класть картошку в пирог, я залела её кипятком и дала отстояться 10 минут. Я очень боялась, что не получится, поэтому сделала столько дополнительных манёвров. Перог пёкся 30–40 минут и получился супер! В следующий раз добавлю чуть-чуть бекона для привкуса.
СПАСИБО Настя! и всем тем, кто оставил комментарии с советами!

alla15.03.2011 Вдохновившись рецептом отправилась на кухню, испекла на сон грядущий. Запах и вид потрясный, завтра мои привередливые мужички будут снимать пробу. Использовала шампиньончики маринованные по-венесуэльски (рецепт повзаимствован с нашего форума), лук предварительно обжарила с беконом, думаю вкуса не испортит, картошку отварила до полуготовности на пару, побоялась что будет сырой. На тесто намазала тонкий слой сметанки, а на картофель майонез, т.к.использовала имеющийся в наличии сыр моцареллу, а он пресноват (другого не нашлось). Спасибки за прекрасные идеи!

Маргарита!!!24.03.2011 Сделала все как по рецепту, только лук не добавляла. так как терпеть его не могу…Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Муж даже на работу половину взял, мужиков угостить!!!

Ирина25.03.2011 Сделала этот пирог, очень вкусно и сытно. Как я и говорила, все хорошо пропеклось.

Евгения Челябинск25.03.2011 Муж оценил по достоинству. Умел все с первого раза. Спасибо, спасибо, и еще раз спасибо! Отдельное спасибо автору рецепта Ирине!

natali27.03.2011 Красота и вкуснотища

Галюнька05.04.2011 Анастасия, искала рецепт пирога с картофелем. Самый лучший нашла только у вас. Ушла готовить. Знаю, что получится! Всегда все делаю по вашим рецептам, получается обалденно. Недавно делала эклеры, идеально получились, лучше, чем в магазине. Мои съели все сразу!
Анастасия, желаю вам дальнейшего процветания, у вас все красиво и вкусно!!! Спасибо Вам Большое!!!

нина14.04.2011 только что испекла, картошку по предыдущим советам чуть отварила.Пирог получлся очень сытным и вкусным.А еще очень красивым.Правда в следующий раз каз картошку порежу мельче, а то при отрезании вываливается.

lilyasco21.04.2011 Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Картошку тонко нарезала с помощью овощечистки:) Народ, пробуйте, всё получается!

Валентина21.04.2011 долго искала сайт, которому ВЕРИШЬ. и нашла, спасибо Вам за это!!!

Кристина02.05.2011 Ну вот и я пишу свой отзыв. На этом сайте не первый год, многие блюда делаются постоянно, а теперь именно про пирог, неплохой, на показалось с мужем, что тесто пресновато, не хватает остринки, соглашусь с другими отзывами картошечка было немного сыровато температурный режим 180 гр. ставила не как написано 35 мин., а 50, но увы и ах., хотя катрошку резала тонкими ломтиками, Ну, а так вообщем ничего. Но Лоранский пирог-намного вкуснее, пеку не первый год, нравится и родным и друзьям и вкус намного благороднее(единственное не добавляю броколли). Спасибо

Татьяна04.05.2011 Испекла пирог как и у многих картофель получился чуть-чуть сыроват, хотя я предварительно его чуть-чуть обжарила (надо было больше пожарить или сварить). грибы думаю что нужно тоже сначала приготовить отдельно потому что они дали воду, а также нужно солить каждый слой, потому что получается пресно. Но сама идея пирога интересная. Тесто получилось замечательное.

маруся04.05.2011 Испекла пирог как и у многих картофель получился чуть-чуть сыроват, хотя я предварительно его чуть-чуть обжарила (надо было больше пожарить или сварить). грибы думаю что нужно тоже сначала приготовить отдельно потому что они дали воду, а также нужно солить каждый слой, потому что получается пресно. Но сама идея пирога интересная. Тесто получилось замечательное.

Елена07.05.2011 Искала совершенно другой рецепт, но нашла этот пирог и решила приготовить. Попробуем. Правда, я собираюсь делать с маслятами, которые предварительно пожарю с луком. Думаю, получиться.

Александр14.05.2011 Уже больше года моя любимая супруга пользуясь Вашими прекрасными рецептами радует мой желудок и дети тоже в восторге! Спс.

Елена18.05.2011 Не знаю почему картофель у кого-тополучается сыроват..я нарезала тонко и за 30 минут приготовилось все замечательно! Очень вкусный пирог!:) Правда на мой вкус многовато лука или он не пропеченный чуток получился. А. вообще все отлично. Рекомендую приготовить!

Луиза21.05.2011 Очень вкусный пирог! Готовила уже два раза, всем очень понравилось! Спасибо большое за все Ваши рецепты!

Элла29.05.2011 Я его тоже сделала, вкусно, картошечка пропеклась, а вот лук маленько похрустывал, но вкусно так, что дух захватывает!!! Спасибо!!!

Анастасия31.05.2011 Такой нежный пирог, вкус просто изумительный!
СПАСИБО Настя, вам за очередной шедевр!

делала все по рецепту. готовился пирог минут 40. все пропеклось отлично — думаю что многое зависит от толщины формы в которой вы готовите!
Всем удачи!

динария03.06.2011 спасибо! только я сначала грибы обжарила и выпекала не 30 минут, а минут 40.Вкусняшка получилась

Наталья06.06.2011 Рецепт — просто пальчики оближешь!

vika11.06.2011 рецепт просто супер дети просят еще

Анастасия14.06.2011 замечательный пирог!, а тесто просто супер! 3й раз готовлю тесто по вашему рецепту с разными начинками!

СПАСИБО!

Ирина18.06.2011 Только что достала пирог из духовки по этому рецепту. На вид получился очень симпатичным, а во вкусовых качествах даже и не сомневаюсь!!! В него я только добавила ещё отварную куриную грудку, а из оставшегося теста (у меня немного осталось, видимо форма меньше чем у Насти) я сделала сверху пирога решётку (косую клетку), предварительно тонко раскатав его и нарезав тоненькими плоскими полосками.В общем, фантазии нет предела, главное — идея!
Спасибо, Настя! Очень люблю этот сайт! И глаз радует и душу и желудок!!! И в семье отношения становятся ещё более теплыми!!!

надежда29.06.2011 блин, а у меня в первый раз картошка чуть ли не 1.5 часа пеклась, хотя порезала ну ооочень тонко(((из-за этого тесто пережарилось и получилось деревянным.теперь почитала комменты буду картошку отваривать слегка…сегодня еще раз попробую сделать этот пирожок, даже не смотря на минусы, прошлый раз пирог получился вкусным)))

робо01.07.2011 интересный рецепт. попробуем сегоня сделать, только
без лука, но с укропом

робо01.07.2011 интересный рецепт. попробуем сегоня сделать, только
без лука, но с укропом

Анюта...)))03.07.2011 Делала строго по рецепту! Получился вкусный, нежный, ароматный пирог!!! Всем любителям выпечки рекомендую!!!))) Настюша! С П А С И Б О! !)))

Ирина08.07.2011 Пирог действительно вкусный! А картошку я всегда тру сырую на крупную терку и выкладываю поверх лука с грибами. Все пропекается прекрасно. Пирог съедается за один присест:)

shoka22.07.2011 Я тоже протестила рецепт))) У меня пирог получился в два раза выше, чем Ваш, два слоя картошки, два слоя грибов. Пекла час, достала.. Тесто суховато, картошка сыровата, много воды, недосолила и перепечила:)))))))) Закрыла фольгой, поставила еще на полчаса. В итоге получилось обалденно! Вода впиталась в тесто и картошку, перец тоже разошелся, ну, а присолить можно и так, я считаю. Спасибо огромное за вкуснятину!!!

Елена07.08.2011 Рецепт удачный, пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Учитывая коменты и собственный опыт могут лишь посоветовать для лучшего пропекания пирога на четверть уменьшить количество картофеля и грибов (их много на тесто из 250 г муки). Сырые грибы, чтобы не напитались влагой и не отдали ее в тесто, не мыть, а очистить ножом или кулинарной кисточкой.

Полина14.08.2011 У меня вчера был день рождения, я его приготовила, гости оценили:10 из 10))Спасибо, Насте и Ире!
Его так легко готовить, мне 13, я его сама сделала)))

Кира21.08.2011 Огромное спасибо за ваш рецепт.Все получилось очень вкусно, правда картофель я отварила до полуготовности, поэтому проблем никаких не возникло.Пирог пальчики оближешь!)))

Елена24.08.2011 Учитывая комментарии, я потерла картофель на крупную терку, а грибы обжарила с луком, получилось очень вкусно.

Антонина07.09.2011 Пирог не удался(((Тесто и сыр вкусно, а грибы лук картошка недошли. Надо обжаривать вследующий раз!!!

Евгения14.09.2011 ни пирог, а просто чудо!!! не уходила ни на шаг от рецепта!!! всё проварилось и пропеклось! аромат по всей квартире!!! корочка хрустящая прихрустящая. никогда не имела дело с дрожжами, но всё вышло на славу!!! я очень рада, что по Вашим рецептам у меня всё-всё получается! уже хочется замуж, нарожать детей и кормить всех этими вкусностями!!! рекомендую всем сделать этот пирог, пальчики оближешь, за раз половину умяла!

Екатерина15.09.2011 У меня тоже грибы много жидкости дали и получилось не очень((((Видимо сырыми таки ложить нельзя, надо обжарить сначала.

надежда23.09.2011 На самом деле очень вкусно…Будет куда грибы девать…

Cветлана25.09.2011 Огромное спасибо за рецепт! Мне понравилось, очень вкусно! Готовила уже, не один раз.

надежда26.09.2011 Пишу уже после выходных…А не следующий день на даче пирог был ещё вкуснее, ушёл на «ура»Настя, большое спасибо за рецепт…

Катерина Б.20.10.2011 чтобы картофель точно пропёкся-натрите на тёрке для корейской моркови

Анна17.11.2011 Отличный рецепт, тесто просто замечательное. Но также как и многие я предварительно отварила картофель и обжарила грибы. Очень вкусно!

Рита19.11.2011 с майонезом вкуснее(имхо)
грибы замороженные разморозила и обжаривать не пришлось.
тесто отличное, сыра было мало, но все вышло на славу)
спасибо ха рецептик)))

анастасия22.11.2011 сегодня сделала это пирог. картошку сварила.грибы с луком обжарила.
получилось вкусно))
токо для меня не хватает какой-то перчинки))
сама сьела пол пирога)))))

Татьяна26.11.2011 На самом деле, картофель можно чуть обжарить(скорее даже прогреть)-я это делаю в стальной кастрюле с толстым дном, то же самое с луком и грибами-начинка никогда не будет сырой…

Татьяна05.12.2011 Очень аппетитно выглядит!!! И ничего сложного, обязательно попробую сделать!!!

Тинатн15.12.2011 хороший пирог, но у меня час простоя, а картошка с сыринкой была

Saida (Czech Republic)18.12.2011 спасибо большое за рецепт. Грибы я предварительно обжарилаю Пирог пекся около чесу, так как картошка оставалась сыроватой. Но все получилось вкусно!)

Ксюша29.12.2011 все получилось очень-очень вкусно и удачно! пасиб!

лиза07.01.2012 спосибо очень вкусный перок

Сергей09.01.2012 Буду сегодня готовить)

Настасья22.01.2012 Спасибо за простой, но очень вкусный пирог! Боялись, что не пропечётся картофель, и лук останеться сыром(по предыдущим комментариям), поэтому поперчив и посолив мы грибы консервированные с луком, картошку очень мелко нарезали! получилось очень сытно))

Настасья22.01.2012 прошу извинения за ошибку, грибы с луком обжарили, а картофель токно нарезали, но не варили, получилось вкусно))

Елена08.02.2012 Очень вкусный пирог! Друзья чуть не подрались из-за добавки))) Наверное, станет моим фирменным

Людмила17.02.2012 17.02.2012 г.
Пирог вкуснятина. Мало времени уходит на приготовление. Всем очень понравился, но в следующий раз картофель буду тереть на крупной терке и лук обжаривать, чтобы все (пропекалось) за 35 мин. Спасибо за рецепт.Очень люблю печь пироги.

Настя25.02.2012 Сегодня попробую, надеюсь мужу понравиться

Даша03.03.2012 небольшая хитрость для тех, у кого картошка не пропекается! Перед тем, как положить ее в пирог, надо обильно смочить в холодной воде. А пирог обалденный, тут все мои любимые ингредиенты!

Анна05.03.2012 ооооооочень вкусненько…))))) спасибки

лена13.03.2012 не люблю лук сделаю без него, думаю получится вкусно

Юля15.03.2012 Сделала, всё получилось, спасибо за рецепт!
Единственное, в чем я отошла от рецепта, лук предварительно притомила на сковороде, начитавшись комментов.
Выпекался минут 45–50. После 35 минут картошка была еще сыровата.

Назгуль23.03.2012 Анастасия! Пирог просто супер!

Катрин23.03.2012 Ооооочень понравился!!! Сегодня решила побаловать молодого человека чем то вкусненьким, а в итоге сама довольная придовольная, впервые готовила что серьезное и такое объедение получилось. Делала все по рецепту в точности, получилось как на картинке прям! Спасибо огромное!!!

Катя27.03.2012 Отличный пирог! Немножко недосолила, но смогла ощутить всю нежность вкуса. Буду пробовать и с другими начинками. Спасибо за рецептик!

Лариса06.04.2012 Я готовила этот пирог, пришлось держать подольше, картошка была сыровата.Сегодня еще приготовлю, только картошку сначала в мундире отварю. А так пирог очень вкусный получился.Спасибо за рецепт!

Маша07.04.2012 Настя, огромное спасибо!!! Очень вкусно. Приготовила, готовлю и буду готовить…семья в в востроге.Спасибо большое за такой хороший сайт

Евгения12.04.2012 ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ пирог!!! Готовила первый раз в жизни что-то из дрожжевого теста и все получилось. А вкус — просто нереальный!!! Только я грибы, лук и картошку заранее обжарила до полуготовности. Есть его со сметаной — это наслаждение))) Внешне тоже просто великолепно смотрелся!

Tanika01.05.2012 ceгодня приготовила этот пирог. только я решила грибы и лук предварительно обжарить, а картофель отварить — чтоб сюрпризов не было =) Очень вкусно!

Тимур10.05.2012 Поставил пирог в духовку, жду не дождусь когда уже готово будет!

Марина16.05.2012 Пирог отличный на вкус и внешне выглядит прекрасно!
Гриб и лук я предварительно обжарила, а картофель отварила до полуготовности.К готовому пирогу еще подать сметану! Вкуснятина!

Алеся22.05.2012 Пирог просто объедение, но с картофелем та же беда, в следующий раз предварительно сварю.

Алёнка16.06.2012 Пирог получился бы вероятно очень вкусный, если картошку предварительно отварить, а лук обжарить. А так при внешне готовом виде картошка и лук остались сыроватыми. Может от духовки зависит… Сайт ваш обожаю. Рецепты суперские!

Назира27.06.2012 Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить!

Luna05.07.2012 Я сегодня сделаю этот пирог. Спасибо большое вам

Rosalinda16.07.2012 Грибы с луком предварительно потушила, а вот картошку не отварила, а зря — не пропеклась. В целом пирог понравился, но картошку надо обязательно отварить заранее или брать разваривающиеся сорта.
Фото разместила в «Обедах и ужинах — 14», стр. 56.

Катя25.07.2012 Тесто получилось супер, а вот начинка — скучновата, на мой взгляд. Картошки положила меньше, чем по рецепту — успела пропечься минут за 35. Может, шампиньоны надо заменить на другие грибы, и получится вкуснее… А вообще, Настя, обожаю ваш сайт и постоянно пользуюсь рецептами. И какие всегда фотографии красивые!

Галина31.07.2012 Да, грибы я предварительно обжарила с луком, а вот картошка так и не пропеклась, хотя резала очень тонко, жалею, что предварительно не отварила ее в мундире, в следующий раз буду умнее)) сейчас вот поставила в духовку мясной пирог по Вашему рецепту, картофель нарезала ну очень мелко, надеюсь пропечется. Спасибо за разнообразие рецептов, всегда приятно удивляю мужа)))

Мадина10.08.2012 рецепт супер..но я добавлю туда помидоры и болгарский перец)

EVE31.08.2012 Я раз 5 готовила этот пирог, но сок от грибов всегда был(теперь я знаю что грибы обжаривать предварительно надо))и картошку отваривать, сорта разные бывают и не всегда она пропечься успевает.

Бонни03.09.2012 Сейчас готовлю этот пирог…сегодня приезжает мама — надеюсь её порадовать)) всё прочла и пожелания учла — грибы обжарила с луком, картошка ещё варится. Спасибо за рецепты! Всегда успешные блюда)

ККатя09.09.2012 250 гр муки — многовато, тесто развалилось на куски, еле собрала его в однородную массу. 200 гр будет самое то!, а картошку однозначно сначала отварить до полуготовности или обжарить. Спасибо за простой рецепт!

ТАНЮША/ЯЛТА30.10.2012 По совету уже испробовавших этот рецепт картошку и белые грибы слегка отварила до полуготовности. Тесто сделала в хлебопечке. Пирог получился! Хватило на один день. Вернее, на один раз — мы вчетвером его съели за один присест! Большое спасибо, Настя!

Катерина05.11.2012 Готовлю этот пирог уже 3-й раз! Всем очень нравится! Хорошо, что прочитала комменты про картошку! Нарезала тоненькими пластиками и за кипятила, чтобы она прожариться успела! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Татьяна07.11.2012 Cпасибо большое за Ваш сайт!
Сама готовлю неплохо, но с Вашими подсказками-просто прекрасно! Теперь, когда надо что-то приготовить, заглядываю сюда. Спасибо.

Татьяна07.11.2012 Да, о картошке правильные замечания, то есть нарезать cледует очень тонкими ломтиками и уложить их в один слой, тогда отлично пропекается с корочкой.
Можно вместо грибов мясной фарш положить, можно лук-порей вместо репчатого лука. Но это уже другая история.

Почитатель22.11.2012 С такой надеждой не ел после работы, голодный как волк удивить всех домашних хотел в итоге чуть не остался битым(((Все плавает, лук сырой, хотя тонко нарезан, картошка не дошла, хотя давал запас минут 15+. Пользовал рецепты Ваши очень много, но вот с этим конфуз!!! Жаль, а так хотелось…

Амина20.01.2013 Только приготовила, пробую, очень вкусно (правда соли мало добавила, но это лучше чем пересолить), ничего не потекло и картошка пропеклась. Все супер. (Картошку натерла на терке кружочками, очень тонко)

ОЛЬГА24.01.2013 У меня тоже этот пирог не удался, хотя пользуюсь вашими рецептами-все вкусно, все получается! А здесь что-то не удачно, причем делали все по рецепту: тесто получилось идеальное, мягкое и нежное, картошку нарезали тонко-что светилась, муж постарался и так обидно — через полчаса достали, все-сырое, внутри много жидкости, еще полчаса сидел пирог сначала в микроволновке, потом в духовке..в итоге, тесто превратилось в сухарь, а начинка кое-как припеклась. Причем, в выпечке я не новичок и духовка у меня мощная .Думаю, что в следующий раз надо будет грибы предварительно обжарить и сварить картошку, чтобы уже наверняка.

Стася05.02.2013 Большое спасибо за рецепт, вот только картофель лучше с начало сварить.

Безручко Ольга13.02.2013 Я для начинки отварила картофель и сделала из него пюре. На тонкий слой майонеза выложила картофель, затем жареные с луком грибы, а сверху много сыра. Получилось изумительно вкусно!!! Я взяла довольно-таки большую форму, поэтому тесто раскатала максимально тонко. Долго в духовке он не стоял (потому как все ингредиенты готовые), а получился просто супер! Всем спасибо за комменты!

Марыська19.02.2013 Пришлось подстраиваться под свою духовку: картошку отварила, размяла; грибы обжарила. Получилось изумительно! Рецепт теста — волшебный! Даже свекровь оценила, потом выспрашивала, как я готовила:)
Анастасия, огромное спасибо за такие простые и вкусные блюда!

Юлия Киев13.03.2013 Сегодня приготовила пирог по вашему рецепту, все выщло просто вкусно!!! Спасибо огромное!!!

ася23.03.2013 мм вкуснятина))

Сергей Дубно12.04.2013 Вкусний пирожок получилса! Спасибо…

Орикат04.07.2013 Очень вкусненько! Можно подавать как гарнир.

Алёна14.07.2013 Сегодня испекла этот пирог.Восторг! очень вкусно, сочно! я первый раз делала дрожжевое тесто, и всё получилось.Полностью следовала рецепту, правда добавила в начинку орегано.Пропнклось всё отлично, причём за 30 мин при температуре 200. Спасибо за рецепт!

Лёлечка19.07.2013 Девочки, тесто получилось изумительное, пирог очень вкусный! Я начинки положила очень много, но все пропеклось за 35 мин. Спасибо, Настя, огромное!

Марина17.08.2013 Делала впервые этот пирог и поэтому перестраховалась- картофель тонко нарезала и немного отварила, грибы опята отварные положила. Пирог просто супер!!!))))

Мария10.09.2013 очень вкусный пирог! грибы брала замороженные шампиньоны, обжарила их, картошку не отваривала, просто порезала средне, поленилась отварить)))), закрыла сверху фольгой, отлично пропеклось всё! сыр положила минут за 15 до готовности. нямка!

Елизавета05.10.2013 Я между слоем грибов и картошкой положила слой предварительно отваренного мяса (у меня была козлятина).Грибы поджарила с луком (маслята непокупные) и картошку отварила. Безумно все вкусно, готовится за полчаса. Супер!!!

Яна19.10.2013 Приготовила этот пирог. Взяла с собой на работу. Коллеги сказали, что я волшебница)) Вкуснотища! И холодный, и горячий он прекрасен! Спасибо за рецепт!

Надежда23.10.2013 Сегодня приготовила пирог, получился просто обалденно вкусный! Муж доволен. Анастасия спасибо за рецепт.

Marina16.11.2013 Очень вкусно

Кира25.11.2013 Анастасия, большое спасибо! Муж в восторге от пирога! И перед уходом на работу накормила, и с собой попросил завернуть все оставшееся:)))

Анюта04.12.2013 Пирог еще не пекла, но тесто уже делала. Классное! Теперь все несладкие пироги с ним пеку!

Анна08.12.2013 Настя, спасибо Вам огромное! Получилось все СУПЕРРР!!! Наелись от души. Только картошку я по привычке положила на тесто. (это для тех у кого не пропекается, а заморачиваться с отвариванием некогда)

Людмила16.12.2013 очень вкусно
мммммммммммммммм!!!
ням-ням!!!:-)

Екатерина25.04.2014 Сегодня сделала пирог! Вкуснотища! На вашем сайте уже больше года сижу! Не было одного блюда который бы не получился! Спасибо Вам большое!!!

Tatev30.04.2014 Balshoe spasibo za recept, ochen vkusnooooooooooooooooooooooo

Nat06.05.2014 Сделала начинку из капусты, очень вкусно! спасибо за рецепт!!!

Татьяна Нижний Новгород14.10.2014 Очень вкусный и бюджетный пирог получился, делать его быстро — продуктов нужно минимальное количество, с начинкой можно экспериментировать, у меня грибы были замороженные подберезовики, я их предварительно обжарила с луком, а сверху уже чуть отваренную картошку, сметана+ложка майонеза для остроты+ долька чеснока, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Таня12.04.2015 Очень вкусный пирог! Я готовила со слоеным магазинным тестом, а картошку натерла на терке — боковая сторона для нарезки ломтиками — и она полностью пропеклась.
Спасибо за замечательный рецепт.

Еленка14.05.2015 Приготовила пирог, ооочень вкусный. Простой и вкусный. Картошку натерла на терке для овощей, и все равно она немного не допеклась. Поставила в микроволновку пирог на 2 мин. А вот лук хрустит… Его наверное надо действительно нарезать супертонко и обдать кипятком, как советовали выше) А в целом, очень вкусный даже такой))) В любимых.

Елена29.07.2015 Настя, Вы кудесница! Все просто, доступно и конечно же ВКУСНО!!! Спасибо Вам огромное!!!

Анечка01.12.2015 Приготовила пирог сейчас. Все хорошо, кроме картошки. Немного сырая. Хотя порезала милиметра по три. А так все супер!

Евгений07.08.2017 Видимо, картошку надо нарезать на буквально прозрачные дольки — я резал ее специальной теркой-резалкой (оранжевой такой, наверняка у многих есть), дольки были достаточно тонкие, но остались жесткими. Возможно, было бы лучше, если слой картошки был ниже грибов и тушился в их соке (которого из пирога вытекает при нарезке очень много). Ну, а так, в целом, по сочетанию продуктов — вкусно

Любовь02.11.2017 Вкусный пирог, необычный вкус! Быстро и легко готовится. Я предварительно обжаривала лук, грибы и немного картошку (все смешала), потом выложила на тесто. Жидкость была, но немного, зато получился не сухой. Очень вкусно! Спасибо!

Абдухалимова Наталья09.01.2018 Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт

Юлия17.01.2018 Сегодня приготовила пирог, нам понравился 👍

ЕленаСми06.04.2018 Анастасия, спасибо большое за рецепт! Пишу отчёт, вдруг кому поможет. Делала постный вариант, на воде и с майонезом. Почитав отзывы, сделала грибов меньше в 2 раза. Муки на тесто ушло 160 гр, теста получилось 300 гр. У меня форма 23 см, тесто расправлялась руками. Дно потолще, бортов не хватило (но это не страшно). Картошку сверху намазала майонезом и форму накрыла фольгой.
Все получилось! За 40 минут пропеклось. Воды было немного, просто сочно. Муж слопал!

кира дмитриевна03.12.2018 Настенька, уточните пожалуйста, сухие дрожжи это быстрые дрожжи или просто сухие?

Lwetti05.02.2019 Спасибо за рецепт теста, очень мягкое и вкусное

Дарья10.03.2019 Обалденно вкусный и сочный пирог! Спасибо большое, Настенька, за чудесный рецепт!))

Анна07.10.2019 Рецепт хороший, но!!! Почему не учтено, что грибы дают сок??? Весь пирог просто расплылся!!!

Мария30.04.2021 Идея очень хорошая, но на мой взгллчз лучше предварительно пожарить грибы с луком, в пироге они доли много сока и картофель у меня получился сыроватый.

Екатерина18.11.2023 Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!))

Татьяна Абакарова10.05.2024 Спасибо! Вкусный пирог получился! Но грибы, действительно, лучше обжарить, что бы жидкости не было, а картофель нужно брать крахмалистых сортов, который быстро готовится или так же обжаривать предварительно.