SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Сахарная глазурь

Сахарная глазурь

Вернуться к рецепту: Сахарная глазурь


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (50)


Ангвен
28.03.2008
А мы вместо сиропа добавили сок красных апельсинов. Получилось очень вкусно. И цвет красивый)
Aleksandra
25.10.2008
А меня только что муж научил делать глазурь..))он у меня кондитер..просто берете кипяток на глаз и добавляете потихоньку сах.пудру ..потом несколько капель лимонн.кислоты..когда глазурь станет немного тягучей значит готова..вы сами это поймете..И быстро и абсолютно белоснежная! Застывает за 5 минут.
настя
28.12.2008
мне нравится
Maria
05.02.2009
a ja dobavljaju v sahyrnyju pyrdy nemnogo vodi, peremeshivaju i gotovo … mogno dobavit` kakao dlja zveta
ТАНЯ
15.05.2009
НАСТЯ, только что я приготовила эту глазурь. в полном восторге!!! облила ею кекс, я добавила простую воду, из под крана…красителей не было у меня…немного капнула ванили.застыла моментально!!! такие красивые разводы получились!!! я искала такой рецепт---самая простая глазурь.просто обалденно получилось! я даже не ожидала…пропорции соблюдала Ваши.класс! огромное спасибо!!!
fatma
13.06.2009
o4en vkusno
Полина
04.11.2009
какая красота! как вкусно выглядет!
Маша
06.11.2009
Очень вкусно!!!
Полинка
10.11.2009
Мммм какая вкусняшка!!! прям и не скажешь, что это пряники:)
Sолнышко
11.11.2009
Спасибо за простоту и доступность, готовить некогда, а тут возьмешься и вроде быстро, и что странно(просто особо готовить не умею) вроде даже у меня получается!!!)))))) Спасибо за ваше творчество!!!
Неженка
11.11.2009
в качестве красителей использую:
для желтенького — морковный сок
для малинового (розового) — сок вареной свёклы
для коричневого — какао
светлана
28.11.2009
когдато.в детстве…мне мама покупала глазированных лошадок.таких сейчас не продают.я тесто подобрала, а вот глазурь не могла.большое вам спасибо настенька за глазурь и аромат детства.
Печенеежка
19.12.2009
…ммм…“вкуснятина!!!»*(:)
Даша
20.12.2009
У меня ярко розовый цвет получился от гранатового сиропа. Только пудра плохо растворялась и быстро застывала, пока я не добавила еще немного сиропа. Вывод – если долго плавится и слишком быстро застывает, значит маловато сиропа
Карина
21.12.2009
А у меня карамель получилась((((Наверное много жидкости влила…
кариночка
26.12.2009
я зделала и получилось очень вкусно. мне понравилась(я сладкоешка)
Надежда
29.12.2009
Лимонного сиропа не было. Был только малиновый и глазурь получилась очень красивого розового цвета!:)
Н@стюшк@
30.12.2009
Какая прелесть!
Татьяна
30.12.2009
Спасибо огромнейшее за идею! Завтра буду удивлять своих родных. С Новым Годом!
Лі
04.01.2010
Супер!
Lika
14.01.2010
Для тех, у кого не получилась вареная глазурь.
Я никогда ее не варю. Беру сахарную пудру (самую мелкую как порошок, т.к. у нас бывает двух видов) и постепенно по ложке добавляю молоко, сливки или любой сок — до такой консистенции, чтобы глазурь хорошо размазывалась кисточкой, но не стекала с изделия. Если переборщили с жидкостью, то просто добавьте еще пудры.
Глазурь застывает несколько часов, а еще лучше оставить изделия на столе на ночь.
Такую глазурь я использую везде, в т.ч. глазирую пряники и коврижки, для ромовых баб тоже подойдет.
Ольга
21.01.2010
а я тут в магазине нашла готовую глазурь в виде порошка.. водой только рабавляешь и все) Со вкусом марципана! Я довольна.. кекс «Три желания» изумительный получился!
Лиза
01.02.2010
можно вместо красителя сок свёклы использовать!
Leno4ka
08.02.2010
Вчера подруга дала адрес вашего сайта-я в шоке))))))Рецеппы обалденные.Я уже кое-что попробывала.Спасибо за подробное описание, но самое что подкупает-яркие фото поэтапного приготовления.
Ksen4ik
13.02.2010
суперские печеньки, спасибо! =-)))
Ванда
21.03.2010
Делала 2 раза по этому рецепту. И 2 раза — дейсвтительно получлась карамель. На кексе и ромовых бабках было застывшее стекло вместо глазури. Я по Настиным рецептам многое готовила, все получалось. А этот нет. Белой глазури не получается. Может действительно попробовать совет Lika…
даша
28.05.2010
очень вкустно!!! Ням-ням
Алла
10.11.2010
Красиво! и Очень вкусно, спасибо!!! НЯМ-НЯМ…
полька
27.11.2010
очень красиво и вкусно!!! Ням=Ням
анна
28.11.2010
В любом большом магазине продаются красители пищевые для покраски яиц на пасху.Я добавляля их в глазурь.А когда не было использовала соки моркови(желтый цвет), свеклы(от нежно розового до бордового), киви(зеленый), Какао(коричневый) и просто белый! Получилось супер!!!
Неля
19.01.2011
а у меня глазурь получилась как ириска — к зубам прилипала жутко)) наверно я мало пудры добавила …
Элла
27.01.2011
У меня глазурь не получилась.В какой-то момент, все стало прозрачным, как жидкий мед.Но все равно, вкусно.
Ирина
05.02.2011
Вчера готовила Ваш, Настя, кекс «Три желания» — обалденно вкусный!!! Только глазурь не получилась: почему-то была прозрачная, как жидкий мед. Но я сверху посыпала пудрой — мои умяли кекс за один присест. Спасибо Вам огромное!
лиля
23.03.2011
спасибо вам
зина
05.04.2011
очень вкусно
Марина
23.04.2011
Спасибо огромное за рецепт! Очень выручили, у меня как раз дома ни одного яйца не оказалось, а куличи надо было чем-то полить.
Ольга
01.08.2011
Такая красота и так просто. Спасибо вам большое
Аня
24.12.2011
не получилось)) глазурь мгновенно застыла, когда сняла с огня, я поставила ее греть обратно — к тому моменту уже был зеленый краситель добавлен, и он постепенно начал желтеть при нагревании)) обмакнули с мужем несколько печенек, потом с трудом отодрали их от подноса, глазурь на них получилась как стекло со вкусом жженого сахара)., но главное приключение было избавляться от оставшейся глазури и отдирать ее от всего, что с ней соприкасалось. короче, весело, ну, а печеньки-елочки неплохи и без глазури
Юлька
27.12.2011
Настя, там такая картинка что я подумала что это мармеладки! ХD
Мелисса
03.02.2012
А я не варю, просто с сах.пудру добавляю пару ложек сока.Смотря какой цвет нужен, такой сок и добавить.Если красный то сок свеклы или чего-то этого цвета, если другой цвет, то что-то другое.
fkovbtre
28.03.2012
красиво
«№ Илья
30.03.2012
Настя.Суперский рецепт
Катеринка
06.06.2012
Выглядит вкусно!
Ангелина
06.07.2012
Захотела сделать подарок любимому на именины! Спекла кофейно-шоколадные пряники по Настиному рецепту в форме большого и маленьких сердец. Сверху хотела покрыть красной или розовой глазурью, даже нашла красители! А потом вспомнила про бабушкино малиново-лимонное варенье, взяла его и получилась обалденная красиво розовая глазурь! Супер! Никаких красителей не надо! В рецепте написано «поливать прянички». Попыталась я полить, а оно криво ложится. Я тогда ложкой счистила глазурь обратно в кастрюлю и поняла, что легче не поливать, а окунать пряник в глазурь! Розовая глазурь легла на пряник-сердце идеальным ровным слоем! Выровнялись даже мелкие трещинки пряника. Получились отлично! Красотень!!!:) Хочу еще сверху написать что-нибудь шоколадом, но боюсь испортить…
Спасибо, Настюша! Сражу его завтра наповал!:)
Ангелина
06.07.2012
Все таки написала я шоколадом поздравление и получилось вообще супер! Надписи придают законченного вида.
Виктория
29.12.2012
Получилось с третьего раза по рецепту Lika.
Nurochka74
08.02.2013
Настя, Вы большая молодец, что спасаете жизнь таких бестолочей как я. Как же я рада, что есть такой сайт, такой форум и такая замечательная Вы!
ульяна
19.05.2014
очеень вкусно
Абдухалимова наталья
16.08.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно спасибо настя за рецепт
Настя
17.08.2018
Абдухалимова наталья, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Разное

  • Украшение торта «Пасхальный»
    мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: Сахарная мастика из маршмеллоу, 150 г кокосовой стружки зеленого цвета
  • Соус «Песто»
    50 г базилика, 50 г сыра пармезан, 35 г кедровых орешков, 100 мл растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, соль
  • Майонез «Домашний»
    3 желтка, 150 мл рафинированного растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 5 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли
  • Сальса (Salsa)
    500 г помидоров, 150 г лука, небольшой перчик чили, сок половины лайма, 2 зубчика чеснока, кинза, соль, перец, растительное масло
  • Гуакамоле
    2 авокадо, 200 г помидоров, 100 г лука, 3 ст.л. сока лайма, половина перчика чили, 2-3 зубчика чеснока, соль
  • Шоколадный заварной крем
    500 мл молока, 100 г шоколада, 100 г сахара, 4 желтка, 50 г муки
  • Карамельный соус
    200 г сахара, 100 мл молока, 50 г сливочного масла

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.