SAY7.INFO
Салат с черемшой и овощами

Салат с черемшой и овощами

Наступил короткий сезон черемши.
Если Вам не знакомо это растение, про него можно почитать здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша
Вместо черемши можно использовать любую другую зелень, но тогда вкус салата будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Салат с черемшой и овощами. Ингредиенты
  • черемша (примерно 10 штук)
  • 10–15 помидорок черри (или 3–4 средних помидора)
  • 200 г огурцов
  • 150 г редиса
  • 10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
  • лук слизун или порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • сметана (или майонез)

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Редис нарезать ломтиками.

Шаг 3 Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Шаг 4 Огурцы нарезать ломтиками.

Шаг 5 Черемшу мелко нарезать.

Шаг 6 Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук.
Посолить.

Шаг 7 На тарелки выложить салат.

Шаг 8 На салат выложить сметану и яйца.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (45)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

  • Салат с помидорами, спаржей и яйцами
    200 г спаржи, 10 помидорок черри или 2 небольших помидора, 10 перепелиных яиц или 2 куриных, листья зеленого салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л....
  • Салат с авокадо, помидорами и фетой
    400 г авокадо, 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, 200 г феты или брынзы, листья салата, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6%
  • Салат «Капрезе»
    3–4 шарика моцареллы, 3–4 средних помидора, базилик, растительное масло, соль, перец
  • Салат «Морковка»
    200 г филе индейки, 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца, 150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
  • Салат с запеченной семгой и овощами
    300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока...
  • Фунчоза с овощами и куриным филе
    100 г фунчозы, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г болгарского перца, 150 г огурцов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец, зеленый лук, 1 ч.л. молотого кориандра
  • Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками
    100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.