Салат с черемшой и овощами

Ингредиенты

- черемша (примерно 10 штук)
- 10-15 помидорок черри (или 3-4 средних помидора)
- 200 г огурцов
- 150 г редиса
- 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
- лук слизун или порей (или 150 г репчатого лука)
- соль
- сметана (или майонез)
Рецепт приготовления
Наступил короткий сезон черемши.
Если Вам не знакомо это растение, про него можно почитать здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша
Вместо черемши можно использовать любую другую зелень, но тогда вкус салата будет совершенно другим.
Лук мелко покрошить.
Редис нарезать ломтиками.
Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Огурцы нарезать ломтиками.
Черемшу мелко нарезать.
Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук.
Посолить.
На тарелки выложить салат, на салат выложить сметану и яйца.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (42)
TRUSKAWKA
24.05.2010
вау!! летние мотивы! прекрасно.
Kristinka
Kakoe 4udo saltik, objazatelno nado poprobovatj!!!!!!
Vi takaja molodec i ukrasenie prosto zame4atelnoe, spasibo vam!!! Vi zoloto!!!!!!!!!!
24.05.2010
Nastenjka!!!Kakoe 4udo saltik, objazatelno nado poprobovatj!!!!!!
Vi takaja molodec i ukrasenie prosto zame4atelnoe, spasibo vam!!! Vi zoloto!!!!!!!!!!
Надежда
24.05.2010
Думаю вкусно будит....жаль только ,что черемшу трудно достать)
Селена
24.05.2010
Прямо в сезон! И черемша у нас как раз созрела! Спасибо большое!
Алёна
А черемша содержит безумное количество витамина С.
24.05.2010
Браво! Весна!!!А черемша содержит безумное количество витамина С.
Лиза
24.05.2010
О! Надо попробовать...
Люси
24.05.2010
о, наконец то новый рецептик=) ждала с нетерпением) у нас черемша уже давно есть!
Юляша
24.05.2010
Настя, большое спасибо Вам за рецепты! Вся моя семья просто в восторге от новых блюд. Да и мне это тоже приносит удовольствие, смотреть как мои близкие уминают разные вкюсняшки. Весенне-летнее настроение данным салатом обеспечено!!
Анна
24.05.2010
Ура! Лежит черемша, привезённая с дачи, думаю, куда бы деть, а тут такое чудо! Правда, всё остальное теперь ещё нужно, но это уже второй вопрос...
Екатерина
24.05.2010
Черемшу моя семья любитю.Попробую и этот салат подать к сталу ,спасибо . Очень много готовлю именно с вашего сайта. Настенька спасибо огромное за работу твою стало ну просто легче жить, а то вечно думаешь, что приготовить сегодня.
Валентина
24.05.2010
Ого! А я все думала, ну что бы такого новенького с черемшой придумать?! Мы только и делаем салат с яйцами и сметаной, или просто так ее едим! А тут такое!!!! Обязательно сделаю завтра же, пока черемши полным-полно!!!! Большое спасибо!!! Не устаю тобой восхищаться!!!!
Таня
24.05.2010
супер! прямо салат-самостоятельное блюдо! спасибо за новый рецептик!
Сиамская_кошка
24.05.2010
А у нас (Одесса) сезон черемши уже позади. Но идея классная, возьму на заметку на следущий год. В нашей семье готовили салат из черемши, яиц и сметаны - тоже очень вкусно :)
МАРИЯ
24.05.2010
Мы делали такой в детстве, и он тогда мне казался самым вкусным в мире салатом)))
Мара
24.05.2010
А у нас в Сибири черемша колбОй называется :)Сейчас на каждому углу-завались :)
Натушка
24.05.2010
Какой актуальный рецептик для весны! То что доктор прописал! Жаль, что у меня сейчас обострение гастрита, а так хочется свежей черемшички.
Гульнара
24.05.2010
Какая красота! И должно быть вкуснотище! Буду искать черемшу! Впервые слышу о ней! У Вас супер-рецепты, Настя.
Иринка_Самая
24.05.2010
Обязательно приготовлю! Огромное спасибо!
ИРСЕН ИЗ ЧЕЛЯБЫ
24.05.2010
Спасибо!!! Обязательно попробуем!!!
Псковитянка
25.05.2010
Настюша, отличный салатик, спасибо. И, самое главное, вовремя.
Маржан
25.05.2010
ммм вкусняшка!!!
натусик-татусик
25.05.2010
супер, вкусно, полезно очень, а если добавить немного мяса отварной курочки, то будет очень сытно и можно обойтись без второго))))))))))). вы молодцы рецепты супер!
кума
25.05.2010
Я очень люблю такие салатики,главное что они оч полезные!!
Галка
Спасибо,Настенька,самое приятное у Вас то.что нет награмождения индигриентов.
25.05.2010
А у нас черемши нет. Но я рада за тех, кому повезло.Спасибо,Настенька,самое приятное у Вас то.что нет награмождения индигриентов.
юлия
26.05.2010
очень вкусненько,спасибо!
кэти
Спасибо за рецепт, как раз вовремя!
26.05.2010
никогда не знала, что такое черемша, а это оказывается наша колбА! ))))Спасибо за рецепт, как раз вовремя!
Иришка
27.05.2010
Очень вкусно! Я в восторге!!!!
Елена
Примите самые искренние поздравления в связи с рождением сына! Растите крепкими и здоровенькими на радость маме и папе!
27.05.2010
Анастасия, большое спасибо за такие интересные и разнообразные рецепты. Вы просто умница! Спасибо! Примите самые искренние поздравления в связи с рождением сына! Растите крепкими и здоровенькими на радость маме и папе!
Татьяна
28.05.2010
ММММ, КРУТО, вкуснотище
Галина
29.05.2010
С восторгом изучаю этот сайт! Все так красиво,вкусно и нетрудно приготовить! Особенно радует глаз не только оформление уже готовых блюд, но и красота поэтапная - такая яркая посуда и принадлежности - обратите внимание на разделочные досочки! Любое блюдо,приготовленное с такой любовью к своему делу - СУПЕР!!!
оксана
30.05.2010
Настенька, спасибо огромное! Очень кстати. Хотелось нового салата с черемшой.
Лисенок
01.06.2010
Похоже, очень вкусно!
гулек
02.06.2010
я сделала салатик очень вкусно и гостям понравилось!!!!!!!!
Елена
03.06.2010
Добрый день! Очень вкусно. Советую по чаще готовить такие салатики.
Ольга
03.06.2010
Настя, как всегда СУПЕР!!!! Вкусно, полезно, интересно, даже для тех кто на Протасовской диете -можно.
Геня
05.06.2010
салат просто объедение! я теперь его часто делаю, вкусно и главное сытно!
алая звезда
06.07.2010
Черемша - это хорошо! жаль, что я раньше этот рецепт не увидела.
НАТАША
07.07.2010
Очень интересный рецепт!.. Я бы еще рекомендовала черемшу немного потолочь, чтобы она сок дала... У нас на Алтае ее просто смешивают со сметаной и солью - вкусно... но только не на голодный желудок ( и в окрошку добавляют... Спасибо))
Линара
15.07.2010
Милая Настя! Вы просто чудо, такие рецепты предоставляете нам. Все просто и понятно. Спасибо вам огромное за ваши рецепты! Желаю вам всего хорошего!
ира
27.07.2010
вкусно. добавлю любимую универсальную приправку из сушеной травы- просто амбец
Света
29.07.2010
ммм класс!
Инесса
29.04.2011
вчера черемши набрали.... ммм... спасибо за рецепт... с перепелиными яйцами очень здорово получается - сытно и полезно!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»