SAY7.INFO
Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды.
Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

Ингредиенты

Маффины с абрикосами. Ингредиенты
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 250-300 г муки
  • 300 г свежих или консервированных абрикосов

по желанию:

  • 100 г шоколада
  • молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)

Приготовление

Шаг 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2 Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Шаг 4 Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать.

Шаг 5 Абрикосы нарезать кубиками.

Шаг 6 В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 1/3.

Шаг 7 Выложить абрикосы.

Шаг 8 На абрикосы выложить светлое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Шаг 9 Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 10 Готовые маффины полить шоколадом, по желанию посыпать орехами.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье «Новогодние Елочки»
    1 апельсин, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 500-550 г муки   по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки
  • Капкейки шоколадные
      тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 100 мл молока, 5 ст.л. какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 5 ст.л. густой сметаны, 4 ст.л. какао, 4...
  • Сдобные булочки
    500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара   посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы
  • Маффины «Зебра»
    150 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 мл кефира или сметаны, 2 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   глазурь: 50 г сливочного масла...
  • Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
      тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки  ...
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом
      тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара
  • Творожное печенье с семечками
    150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 50 г семечек

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.