Баранина с мятой

Ингредиенты

- 500 г баранины
- мята (свежая или сушеная)
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст. л. растительного масла
- соль
- перец
Рецепт приготовления
В этом рецепте важно использовать именно баранину и именно мяту. С другим мясом и другой зеленью получится совершенно другой вкус.
Мяту мелко покрошить.
Смешать растительное масло и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить мяту, посолить, поперчить.
Обвалять мясо в полученной смеси.
Выложить мясо на фольгу.
Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
После этого фольгу раскрыть, запекать мясо еще около 25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
ulya
17.03.2009
Ya lyublyu baraninu.Spasibo Nastenka za etu vkusnyaschku!!!
valentina
17.03.2009
Давно хотела приготовить баранину, но всё как то не решалась, сейчас прочитав этот рецепт, обязательно приготовлю, спасибо Настя
goi
17.03.2009
Спасибо, Настенька! Должно быть очень вкусно, надо попробовать.
Miuda
Так аппетитно!Видно,какое мясо получается сочное,пряное....Просто красота!И,как всегда,все понятно,доступно и быстро!!! Спасибо,Настюша!!!=)))
17.03.2009
Ой,Настюш, прям аромат чувствую...!=)Так аппетитно!Видно,какое мясо получается сочное,пряное....Просто красота!И,как всегда,все понятно,доступно и быстро!!! Спасибо,Настюша!!!=)))
MariaR
17.03.2009
Мне очень нравятся блюда из баранины. Спасибо за интересную идею.
Таню
18.03.2009
Должно быть оболдено вкусно!!! Обязательно попробую!!!! Спасибо!
Екатерина
18.03.2009
ДА, интересное блюдо! беру на вооружение )
Айза
18.03.2009
Прекрасный рецепт! Спасибо Настенька! Обязательно вечером приготовлю!
Mouse
и мясо такое сочное получается, мягкое.
Только вот подумала, что надо было надрезы сделать и внутрь запихать смесь :)
Вкусно!
18.03.2009
вчера приготовила - быстро для баранины)))и мясо такое сочное получается, мягкое.
Только вот подумала, что надо было надрезы сделать и внутрь запихать смесь :)
Вкусно!
Настёна
18.03.2009
Ой, классный рецептик. Баранину любят все члены моей семьи, но готовила ее только мама, а теперь и я могу блеснуть кулинарным талантом!!! Спасибки!!!
Вероника
19.03.2009
Должно бы ть очень пекантно с мятой ничего раньше не делала, только вот баранину не очень люблю.
Лия
20.03.2009
Родители живут в деревне и держат баранов, каждый наш приезд в гости сопровождается готовкой блюд из баранины. Все одно и тоже, приелось, папа мой часто просит приготовить что то необычное. Настя спасибо, попробую удивить родителя:) !!!!
Леночек
23.03.2009
Вчера приготовила по новому рецепту-баранина в сочетании с мятой-просто супер! муж был в восторге. Настенька, большое спасибо за Ваши рецепты. очень выручают.
Мадлен
24.03.2009
Сегодня приготовила баранину с мятой вышло просто классно! Настя большое спасибо!
Кракозебра
01.04.2009
Готовила сегодня баранину по вашему рецепту. Правда запекала в рукаве. Получилось вкусно!!!!!
Tatiana
P.S. vi geniy)
13.04.2009
Prigotovila takuyu baraninu i vsem ochen ponravilos. Prosto i vkusno. Spasibo bolshoe.P.S. vi geniy)
люба
04.08.2009
просто сказка!муж пальцы облизывал!спасибо
Павел Петрович
08.08.2009
сегодня приготовил баранину по Вашему рецепту, жена как то не очень...пришлось ей ещё супчик сварить...
Марина
30.08.2009
начала запекать..запах изумительный)))))))))
ЮЛИЯ
07.09.2009
Ну, очень вкусно....... :)) спасибо!
Ирина
15.10.2009
А я ещё добавляю в смесь 2-3 столовые ложки красного вина...
Milya
21.10.2009
Shikarno poluchilos=))) muj bil v vostorge=))
Петрович
11.11.2009
Прекрасно, всё гениальное просто и вкусно!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Макароны c помидорами, моцареллой и базиликом
250 г макаронных изделий, 250 г помидоров, 200 г сыра Моцарелла, базилик, растительное масло, соль, перец - Свинина, жаренная со стручковой фасолью и кунжутом
500 г свинины, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, 100 мл соевого соуса, 15 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло - Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой
500 г куриной печени, 300 г грибов, 200 г гречки, 150 г лука, соль, перец, растительное масло - Лазанья с грибами и куриным филе
250 г листов лазаньи, 700 г куриного филе, 300 г грибов, 500 г помидоров, 300 г сыра, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец соус «Бешамель»: 100 г сливочного масла, 5 ст.л.... - Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами
300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов - Цуккини, фаршированные фетой
300 г цуккини, 100 г феты, 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор - Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
600 г картофеля, 400 г фарша, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г сыра, майонез, соль, перец, растительное масло
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй