SAY7.INFO
Баранина с белыми грибами и помидорами

Баранина с белыми грибами и помидорами

Роскошное блюдо!
Сочная баранина, ароматные грибы, нежный лук порей. Это очень вкусно!
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Вместо баранины можно использовать говядину, вместо белых грибов любые другие, но вкус получится совершенно иной.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты

Баранина с белыми грибами и помидорами. Ингредиенты
  • 500 г баранины
  • 300 г белых грибов (я использовала замороженные)
  • 300 г помидоров
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук порей нарезать кольцами (репчатый полукольцами).

Шаг 2 На небольшом количестве масла обжарить баранину с двух сторон (у меня баранина нарезана на кусочки толщиной около 1.5–2 см).

Шаг 3 Добавить грибы, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, тушить в течение 35–40 минут.

Шаг 4 С помидоров снять кожицу.
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).

Шаг 5 Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам.

Шаг 6 Немного посолить, поперчить.

Шаг 7 К баранине добавить помидоры.

Шаг 8 Добавить лук, накрыть крышкой.
Тушить в течение 10–15 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


лена
17.11.2015
Ура! Я первая. Отличный рецепт
Анна Кеев
17.11.2015
Жаль, я баранину не ем, но думаю с говядины или со свинины можно сделать!!! Вкуснятина какая!!!
ма
17.11.2015
УРА!!! Я первая!!! Обязательно попробую сделать! Спасибо!!!
LARISA
17.11.2015
Думаю обалденное блюдо, как раз к Новому году! Спасибо!
Юлия
17.11.2015
Классный рецепт! Настя, спасибо огромное!!!
P.S. Анна Кеев, до прочтения рецептов Насти, я тоже баранину не ела, потом по одному рецепту приготовила (баранина, тушенная с помидорами) и всё, подсела на неё. Попробовала приготовить практически все, что связано тут с бараниной, очень и очень вкусно.
Ирэна
17.11.2015
Спасибо Вам, Настя, за Ваш труд!
Каждый раз когда готовлю захожу на Ваш сайт, все делаю по Вашим рецептам. За много лет уже прославилась среди родных и друзей как великолепная хозяйка!:) И за это Спасибо Вам! Вы научили меня готовить волшебные блюда и относиться к кулинарии как к искусству!
Дай Бог Вам всего самого светлого в жизни! И, еще раз, Спасибо!!
Ninchik
17.11.2015
Spasibo Nastya za ochen vkusnue recepti I naglyadnue foto eto ochen pomogaet. Pust Vsevushniy budet s vami I ohranyaet vashu semyu!!!
Юлия
18.11.2015
Действительно роскошный рецепт уверена, что баранина будет таять во рту! А как нарядно и стильно смотрится на плите белая сковорода! Куплю себе такую же. Спасибо Настя за рецепт 😉!!!
Тетя Таня
19.11.2015
Обалдеть!!! Здорово!
Василиса
19.11.2015
Мур, мур))) уже чувствую аромат… надо испробовать!
Olyalushenka
19.11.2015
Настя, а можно ли замороженные белые заменить белыми сушёными? Спасибо большое, вам, за рецепты!!!
Настя
19.11.2015
Olyalushenka, заменить — нет. Можно использовать шампиньоны, и добавить немного сушеных белых, для аромата.

Огромное спасибо всем за добрые слова!:)
Наталья Абдухалимова
06.12.2015
Вчера приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Анна
10.12.2015
Мясо получилось божественное! Просто таял во рту, гости оценили😉
Наталья
18.12.2015
Думаю с говядиной будет супер!
Натка
29.12.2015
Очень вкусная баранина получилась. Муж оценил:) Спасибо за рецепт.
Ольга Филатова, г. Чита
04.01.2016
К сожалению, белых грибов не было, приготовила из замороженных подосиновиков и рыжиков, но всё равно получилось супер! Мясо просто тает во рту! Еле оторвалась от тарелки! Божественно!
Светлана, г. Москва
12.04.2016
Приготовила баранину по Вашему рецепту сегодня на ужин. Правда я готовила в мультиварке. Получилось очень вкусно! Мясо просто тает во рту. Муж остался доволен. Вообще часто пользуюсь Вашими рецептами, все всегда получается. Настя, спасибо Вам за такой замечательный сайт.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.