SAY7.INFO
Салат Новогодний

Салат «Новогодний»

Ингредиенты

Салат Новогодний. Ингредиенты
  • 300 г филе индейки (или куриного)
  • 5 яиц
  • 150 г чернослива
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г сыра
  • майонез
  • соль

Приготовление

Шаг 1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.

Шаг 2 Филе мелко нарезать.

Шаг 3 Чернослив мелко нарезать.

Шаг 4 Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.

Шаг 5 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

Шаг 6 Желтки натереть на мелкой терке.

Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.

Шаг 9 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.

Шаг 10 На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.

Шаг 11 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.

Шаг 12 На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.

Шаг 13 На орехи выложить белки.

Шаг 14 Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Шаг 15 Салат в разрезе.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.