Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 500 г шампиньонов
- 200 г лука
- 200 г сыра (твердого)
- 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
- 2 столовые ложки муки
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Филе остудить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы.
Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать).
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Мария
08.10.2007
Настя , большое спасибо за ваши вкусные и оригинальные рецепты!
Ольга К.
09.10.2007
Курица, грибы и сыр - мои любимые продукты. Спасибо за отличный рецепт, Настенька ! И коктницы очень хороши !
нелля
11.10.2007
Я знаю, что это очень вкусно. Но с грибами еще не пробовала, думаю, будет классно.
Natuly
16.10.2007
Спасибо, Настенька, за ваши рецепты! Уважаю вас и очень благодарна, с вашей помощью очень разнообразила свое меню
Tatiana(Irlandia)
17.10.2007
Anastasia, class!!! U menia dazhe i kokotnic nastoiaschix esche net, v kakix-to anglijskix formochkax zapekala. No poluchilos' normal'no. Suprug moj vse prigovarival: «That's lovely!» Ochen' vkusno i bystro, to chto nado!
Ольга
18.10.2007
Настюша!!!! Это супер. У вас талант!!!! Спасибо вам за простые и вкусные блюда!!!!
АЛЕКСАНДРА
18.10.2007
спасибо за рецепт очень вкусно!
Лен4ик
20.10.2007
нам с мужем очень нравится жульен. Вот только вопрос к людям из Германии, может кто знает в каких магазинах они продаются? или их можно заменить какой нибудь другой посудой?
ольга штерм
28.10.2007
спасибо, классно получилось
Анна
02.11.2007
Спасибо за отличный рецепт: блюдо просто пальчики оближешь!
Руслана (Донецк)
06.11.2007
Спасибо, Настенька!! Я тоже обожаю жюльен, но мой жюльен получился суховат :(.. Правда я делала его в протвине, и муку не добавляла, а так всё тоже... Теперь попробую по Вашему рецепту!..
Александра
07.11.2007
Спасибо за такой чудесный рецепт!! Супер, очень вкусно)))
Ганна
Обязатьельно приготовлю жюльен на выходных.
07.11.2007
Лен4ик, поищите в русских магазинах.Обязатьельно приготовлю жюльен на выходных.
Александр 24г
19.11.2007
Анастасия,здравствуйте!Жульен получился просто «пальчики оближешь»!Моя дама просто в шоке,от того что сделал,всем очень понравился,слушал и комплименты и критику.Друг сказал,что мука чувствуется,полторы ложки значит будет достаточно!Сегодня опять буду радовать жульеном:)спасибо,Настя!
Михаил
02.12.2007
Ура! получилось. Очень вкусно! спасибо за рецепт, давно мечтал, даже ожидал что так легко получится!
Лен4ик
02.12.2007
Настя вы ЗОЛОТО! Приобрела кокотницы, сделала жульен, получилось просто супер, получше чем в ресторане. Спасибо за рецепт. Всего хорошего вам и вашей семье.
Натали
03.12.2007
Настя супер рецепт, спасибо огромное. Просто и легко! А как вкусно!!!
liv
Никогда не пробовал готовить в горшочках! только наслышан!
Уже давно хочу попробовать!
Анастасия продолжай в том же духе!) Удачь!
08.12.2007
Спасибо большое за рецепт!!!:-) Специально горшочки куплю!Никогда не пробовал готовить в горшочках! только наслышан!
Уже давно хочу попробовать!
Анастасия продолжай в том же духе!) Удачь!
ИРИНА-япония
13.12.2007
вкусненько и просто в приготовлении спасибо за рецепт
Светлана
16.12.2007
Если вместо коктницы изпользовать булочку для сендвичей, предварительно разрезав её пополам, вынув мякоть, и положив в неёё начинку, посыпать сыром и запечь, то съедается все , вместе с «кокотницей». Зашебись!!!!!!!
Света С,
22.12.2007
Готовила на семейное торжество получилось супер-вкусно, только гости не поняли что там еще и куриное филе было, в следующий раз буду делать без куриного филе! Насте СПАСИБО!
astra/olga/
25.12.2007
жюльен-это просто маленькое чудо .Спасибо Настеньке,что напомнила нам всем .Я делаю жюльен в обычных пиалках.Очень симпатично получается.Если чувствуете,что суховат, можно добавить немного бульона.
maka
28.12.2007
Настя, спасибо вам большое за рецепт жульена! Наконец-то я узнала как он готовиться! Обязательно приготовлю на Новый год!
Irina(Germ.)
Spasibo!!!
02.01.2008
besumno wkusno!!!! i sowsem ne suxo!!!! Stoit poprobawat!!!!Spasibo!!!
Людмила*
04.01.2008
Лен4ик, мы недавно выписали из журнала 7+7я керамические гаршочки, думаю они тоже подойдут
Диля
06.01.2008
Ммммммммм люблю жульен =) Сегодня попробовала сделать, только муку со сметаной заменила майонезом (который добавила в сковородку вместе с курицей) и еще добавила в курицу приправу для курицы!!! Получилось просто супер!!!!!!!!!!
Ася
15.01.2008
Спасибо, очень вкусно получилось!!!
Лена
23.01.2008
очень вкусно, главное что курица очень мягкая, всем очень понравилось! Спасибо.
Людмила
14.02.2008
Анастасия, большое спасибо за рецепт! Очень хочу удивить своего друга, я знаю, что ему это очень понравится!
Алина
14.02.2008
Спасибо огромное за рецепт и подробное приготовление, приготовила, получилось очень вкусно!!!
Lena
14.02.2008
Ну я сделала так же как со сметаной... Уже в духовке. ЖДёмс. Пахнет вкусно! Скоро приступим к трапезе. :)
Lena
15.02.2008
Настёёёнааа, объедение!!! Только у меня вся эта красота влезла всего в 2 горшочка и мы с мужем за раз всё съели!!! :) Наверно, горшочки большие были... Эхх, спасибо, Настя, займусь подготовкой меню на завтра.
Наташа
15.02.2008
Спасибо за рецепт! обязательно попробую!
Виктория
23.02.2008
Спасибо за столь вкусный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Танюфа
13.03.2008
Я пробовала только с грибами,но готовить так и не пробовала!
Полина
29.03.2008
Спасибо Вам огромное за потрясающий рецепт и великолепное его оформление
Инга (Вильнюс)
01.04.2008
дорогая Настя! большое вам спасибо за ваш труд и хорошие рецепты. Очень хорошо всё разписана, всё понятно. ;)
Нина
02.04.2008
Я прожариваю му с столовой ложкой сливочного масла . до зоотистого цвета , потом заливаю сливками или сметаной.се остальное тоже самое.
Дмитрий
09.04.2008
Приготовил!Все просто в восторге!Спасибо за рецепт...Теперь готовлю только по вашим рецептам.
Айнур
СУПЕР!!!!!!!!!!
19.04.2008
Настя получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО СПОСИБО ОГРОМНОЕ !!!СУПЕР!!!!!!!!!!
Ойля
04.05.2008
Вкусно получается если не отваривать курицу, а класть в смазанную сливочным маслом кокотницу сырое куриное филе /лучше филе с ножек/, сверху обжареный лук и грибы, еще немного масла, залить майонезом, ну и сыр как положено.
марта
13.05.2008
Спасибо Светлане,которая подсказала,что вместо кокотниц можно использовать круглые булочки.Очень хорошо в них получилось.
Лёха
31.05.2008
Самый лучший кулинарный сайт!!! Создателям огромное спасибо.....
crimson_abyss
02.06.2008
А я хочу сделать жульен в песочных корзинках)
Марина
02.06.2008
Спасибо! За потресающие рецепты!
Тамара
Все так красиво и аппетитно.
03.06.2008
Огромное спасибо!!!!!!!Все так красиво и аппетитно.
Ксюша
05.06.2008
Настя, спасибо Вам огромное.Все очень вкусно.Я в восторге.
Ярослав
гурман)
07.06.2008
Отличный рецепт, жульен уже в духовке! Красивые вариации. Вы гурман)
AnnyB
11.06.2008
Настя,большое спасибо за ваши вкусные!Мой муж и сын понравились жульен.
Lilia
12.06.2008
Spasibo za otlichniy recept. Maladec.
Арина
12.06.2008
Теперь это одно из любимых блюд моего мужа) Спасибо!!
Good Girlfriend
18.06.2008
Nastya, spasibo za klassnii recept! Poradovala svoego parnya, emu ochen' ponravilos'! Zhivem zagranicei i vsegda priyatno prigotovit' chto nibud' vkusnen'koe iz russkoi kuxni!
olja
09.07.2008
segodnja prigotowila eto blüdo-same4atelno polu4ilos,moi musch ne mog naetsja.Sbasibo bolschoe
Надюля
10.07.2008
Настя! сделала жульен по вашему рецепту, получилось афигительно!!!! муж весь вечер благодарил за такое вкусное блюдо!!! Теперь готовлю только по вашим рецептам, мне нравится что все в картинках и все понятно!!!! Спасибо за ваши рецептики!!!!))))))))
Наталья Омск
Сметану взяла домашнюю, получилось обалденно:)
12.07.2008
Сегодня сделала жульен по вашему рецепту, всем близким понравилось!!!Сметану взяла домашнюю, получилось обалденно:)
Светлана
Правда шампиньоны были замороженные, а посуда была не специальная, просто стекляная форма для приготовления в духовке.
17.07.2008
Настя, я вчера обнаружила Ваш сайт и, вдохновлённая, на ужин сделала «Жюльен» по Вашему рецепту! Очень вкусно получилось, спасибо!Правда шампиньоны были замороженные, а посуда была не специальная, просто стекляная форма для приготовления в духовке.
Георгий
20.07.2008
Привет Всем! Сделали жульен, не стали экспериментировать с булочками «сандвичей» и сделали в простых ,но глиняных чашечках для кофе. Получилось класс!!! Просто делали в духовке на режиме «термовентилятора», может поэтому сыр не расплавился а зажарился и образовалась корочка.Но всё было очень вкусно и под водочку - УууХ КЛАСС!!!!
Norka
21.07.2008
Спасибо большое за рецепт!! Получилось очень вкусно!! Муж был в восторге! ;)
Алла
22.07.2008
Люблю блюда в горшочках.Выглядит очень аппетитно.
Нина-Уфа
04.08.2008
Жюльен - это просто обалденно! За уши не оторвать. Готовы даже формочки вылизать от удовольствия. Потрясающий рецепт. Каждый раз просто впадаю в транс от всех рецептов, которые попробовала с Настиного сайта.Огромное спасибо.
Оля
06.08.2008
Готовила вчера «Жюльен», получился оооооочень вкусно, готовила строго по рецепту, но крышки у горшечков не открывала при запекании, а лучше открыть , корочка будет румяная. :)))) Спасибо Насте за рецепт. Завтра буду готовить «крылышки под маринадом».
Оля
06.08.2008
«Все гениальное просто», это именно про этот рецепт.
Инна
08.08.2008
Можно вместо курицы положить в жульен кальмары. Но главное - кальмары не «передержать», иначе они будут жесткими. А так, для разнообразия, даже очень ничего! Для тех, кто любит морские деликатесы. Приятного аппетита!
Регина
10.08.2008
Настя, спасибо за ваш сайт..буквально три дня назад открыла для себя его... и теперь не оторвать..все просто и доступно!!! а жюльен както пробовала в ресторане на свадьбе... оказывается он так доступен в приготовлении!!!! еще раз большое спасибо!!!
Ольга-Уфа
16.08.2008
Прекрасное праздничное блюдо, готовила по рецепту, единственное сметаны добавляла 450 грамм. Получилось очень вкусно. Домочадцы были в восторге, особенно муж.
*July*
Я жульен обожаю и ела его в основном в кафе и других заведениях. Но домашний вариант оказался не хуже ресторанного! При том, что готовил муж под моим контролем - теперь он тоже поклонник жульена ))))
Чисто по своему вкусу добавила в сметанный соус 10 ст.л. куриного бульона, чтоб было пожиже - но у Насти описан именно классический рецепт!!!
17.08.2008
Настенька, спасибо за отличный рецепт!! Я жульен обожаю и ела его в основном в кафе и других заведениях. Но домашний вариант оказался не хуже ресторанного! При том, что готовил муж под моим контролем - теперь он тоже поклонник жульена ))))
Чисто по своему вкусу добавила в сметанный соус 10 ст.л. куриного бульона, чтоб было пожиже - но у Насти описан именно классический рецепт!!!
Лариса
18.08.2008
Я давно так готовлю, впервые попробовала это блюдо в ресторане 7-ое небо в 80-ом, оч. нравится
Светлана
22.08.2008
Сегодня сделала на ужин.Вместо шампиньонов использовала собранные собственноручно подберёзовики.Готовила в горшочках.Мужу очень понравилось.Вкусно и сытно!
Лилия-Александрия
23.08.2008
Давно хотела приготовить, но не знала как. Теперь, когда приготовила, мои дети сказали что «жульен» их любимое блюдо. СПАСИБО! (теперь пицца на 2 месте)
Оксана(Кишинёв)
31.08.2008
На днях приготовила. Понравилось, изысканно и вкусно, однако готовить это редко надо, тяжеловатто для желудка. Спасибо за рецепт!
Ольга
06.09.2008
Спасибо за рецепт! Муж сказал: «Вкуснее жульена никогда не ел!»
Максим
09.09.2008
щас готовлю...нямням!
Евгения
25.09.2008
Сейчас запекается,жду)))))Вкуснятина...Спасибо за Ваши рецепты)))
Света
27.09.2008
Мой муж, до сих пор не верит, что это блюдо я сама приготовила. Уж очень вкусно :)) Спасибо большое
Оля
27.09.2008
Спасибо Настя! Это мой пкрвый рецепт с интернета! оооочень вкусно!!!!!(Мне 10 лет)
Татьяна
28.09.2008
по.моему, нужно готовить строго по Настиным рецептам. если по-другому, то это уже будет ВАШ собственный рецепт. зачем спрашивать Анастасию «»можно так... а можно эдак...« пробуйте и делайте блюда на свой собственный вкус. никто не в состоянии выполнить все, что перечислено в комментариях.
Ксюшка
29.09.2008
Сделала строго по рецепту, вышло ИДЕАЛЬНО! спасибо за рецепт!
Helga
А я куриное филе не варю, а мелко режу, посыпаю мукой-солью-перцем, обжариваю на смеси сливочного и растительного масел, добавляю отдельно обжаренный лук и грибы, а дальше всё также (только муку уже не надо) сливки и сыр.
02.10.2008
Респект Настёне за рецепты!А я куриное филе не варю, а мелко режу, посыпаю мукой-солью-перцем, обжариваю на смеси сливочного и растительного масел, добавляю отдельно обжаренный лук и грибы, а дальше всё также (только муку уже не надо) сливки и сыр.
Ирочка
08.10.2008
Класс,готовила с удовольствием!Надеюсь мой молодой человек оценит!!!!Классный рецепт!Спасибо!
Илюха
09.10.2008
очень вкусно! спасибо.
Ирина19
13.10.2008
Настя, спасибо большое за ваши рецепты! Мой молодой человек терпеть не может грибы, но жульечик и салат «Грибная поляна» по вашим рецептам он уплетал с удовольствием. А жульен просил готовить три дня подряд :)))
Яна
Вы сделали великое дело, помощь таким как я просто необходима. Вы в людях воспитываете любовь к плите))))
Спасибо
14.10.2008
Не умею готовить и не люблю, во всех книгах все замудрено и не понятно. А тут посмотрела действительно появилось желание бежать в магазин. Вы сделали великое дело, помощь таким как я просто необходима. Вы в людях воспитываете любовь к плите))))
Спасибо
Иван
15.10.2008
огромное спасибо за прекрасный рецепт, получилось очень вкусное блюдо, ужин был великолепен.
Иришка
15.10.2008
хоть и повазилась но получилось оченьоченьочень вкусно!!!!
Kitten
17.10.2008
Делала на днях запеканку с грибами и картофелем по вашему рецепту просто супер, спасибо за рецепт. С нетерпением жду ваших новых рецептов
Лена.
Еще хочу попробовать сделать лазанью.
26.10.2008
Готовила. Очень понравилось всей семье. Спасибо.Еще хочу попробовать сделать лазанью.
cветик
26.10.2008
Настюша,буквально сегодня обнаружила Ваш сайт и, хотя у меня очень приличный стаж в домашней кулинарии была очень приятно удивлена простотой, доступностью и,судя по отзывам,очень вкусным результатом Ваших блюд.Обязательно много чего попробую сделать.Спасибо Вам!
мама Таня
31.10.2008
Прошлась по инету.У вас все доступно и понятно.Огромное спасибо за все все рецепты .Дерзайте,творите,создавайте красоту и настроение .Удачи. Домохозяйка.
Надежда Максимова
01.11.2008
Настя, жульены получились просто наивкуснейшими, спасибо за рецепт и подробную инструкцию!!!!!!!
apple
05.11.2008
настена....это обалденно вкусно....ела как то...спасибо за рецепт...придеться приготовить дома.....пальчики оближешь....
Jana
отвариваю отдельно рис как гарнир:)))
05.11.2008
делаю второй раз, очень вкусно, муж в восторге.отвариваю отдельно рис как гарнир:)))
павел
06.11.2008
Большое спасибо за рецепт я всегда делал но у меня всегда все плавало теперь буду знать как делать
Леся
06.11.2008
Очень классно все получилась. Очень хорошо что описанно пошагово и с фото.
Леночка
07.11.2008
Настя! Спасибо огромное за рецепт жюльена. я его лет 5 мечтала научиться готовить, как в ресторане :-) муж доволен, а на предложение приготовить для гостей сказал: э-э-э, нет, для гостей надо что-то попроще, а такую вкуснятину мы и сами съедим!
Раиса
14.11.2008
Делаю так же довольно давно. Иногда добавляю вместо сливок молоко. Уходит на УРА!
Света
16.11.2008
Потрясающе вкусно! Просто тает во рту! Спасибо!
ирина73
17.11.2008
Раньше я готовила из одних грибов,но с курицей мне больше понравилось,тем более продукты все совместимые. Спасибо.
Марина
17.11.2008
Получилось вкусно - хотя сливки я заменила на менее жирные - 10% и делала без сыра.
tanjuwka25
19.11.2008
большое ВАМ ,спасибо, Настя!!!!муж в восторге от всего,что я готовлю вместе с ВАМИ!!!сказал,что не голоден,но попробует,что я приготовила...а потом,попросил добавки...и еще раз добавки...
Ленуська.
20.11.2008
Сегодня же сделаю это блюдо! Всегда думала, что жюльен очень трудно готовить. В холодильники нашлись все продукты, побалую вечером супруга. Спасибо вам за столь вкусный и простой рецепт.
НЕЛЛИ
22.11.2008
СУПЕР СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Светлана - Пружинка
22.11.2008
Купила сегодня кокотницы..бцдц завтра делать по вашему рецепту..ОБОЖАЮ ЖЮЛЬЕН!!!
Slata
24.11.2008
Вчера готовила жюльен, намного лучше получился, чем ресторанный! И все приготовилось достаточно быстро. Спасибо большое за рецепт!!!
Тютелька
25.11.2008
Только что приготовила и отведали с семьей, на мой вкус не надо класть муку, сметанка ведь густая, но я готовила чуточку по-другому , не резала мелко как у Насти, порезала все крупнее, мне кажется , так вкусней!!!
жасмин
26.11.2008
То,что я довно искала!Спасибо Вам за рецепт.Это легко и просто.
Аленка
27.11.2008
Все просто очень вкусно, как и все что есть на вашем сайте Настя. Вы умница. И сайт сделан очень удобно. Спасибо большое...
Ирина
29.11.2008
Сегодня делала жюльен. Муж выпал в осадак. Ну оччень вкусно. Спасибо, Настя, за отличные рецепты.
иринка
01.12.2008
Настюша спасибо Вам огромное за этот прекрасный сайт.Он стал моим руководством к действиюи разнообразил наше семейное меню настолько, что мой муж не перестает удивляться, что для меня очень приятно.
Олька
03.12.2008
Настя, этот рецепт просто нечто!!!!!!!!!! обожаю жульен и по Вашему рецепту впервые готовила сама, получилось обалденно!!!! Сегодня повторю для подруг:) Спасибо Вам огромное!
Лариса
08.12.2008
Настя у вас все замечательные рецептики!!!
Дина
08.12.2008
Просто обалденный сайт! все очень просто, доступно и невероятно вкусно!! наконец-то я стала готовить с удовольствием! семья в шоке..праздник живота. )))
танюшка домохозяйка
20.12.2008
я только похудела на 8кг.зачем только нашла твой сайт.опять стала набирать.всё очень вкусно.жульен сегодня делала в горшочках так как кокотниц нет.дочка покушалась и на второй но совесть взыграла и один папе оставила.мужу тоже очень понравилось.
танюшка домохозяйка
21.12.2008
зашла в 2 супермаркета молоденькие продавцы даже не знают что такое кокотницы.горшочки стоят любых размеров.девочки может кто знает где в челябинске можно купить керамические кокотницы?дочка приедет на каникулы скажу чтобы взяла.заранее спасибо.металлические не интересуют я видела их в санта хаусе.
Natalia Ger-Ait
22.12.2008
А мне керамические красивые кокотницы привезла подружка из Украины, так как у нас в Италии вообще таких нет! И я вчера первый раз делала Жюльен для друзей - получилось просто СУПЕР!!! Настенькин рецепт как всегда оказался на высоте!!! Спасибо!!!
Гульнара
Огромное вам спасибо!!!
25.12.2008
Хочу выразить вам свою благодарность, что нашла ваши удивительные рецепты с пошаговым описанием. Огромное вам спасибо!!!
Светлана, 39 лет
29.12.2008
Друзья, не переживайте, если не можете нигде найти эти кокотницы. Можно приготовить и в обычной керамической форме небольших размеров. Я готовлю это блюдо уже много лет в разных сочетаниях - и кокотницах и без, и с курицей и без курицы. Мой совет - не нужно много муки, достаточно одной столовой ложки, может получиться слишком густая смесь, ведь сливки, особенно если жирные, немного выпариваясь, тоже дают густоту.
Сашенька
30.12.2008
а я готовлю без муки и сметаны, а вместо этого, тру плавленный сырок, и обязательно должен быть укроп.
Рита
спасибо за рецепт!!!
05.01.2009
приготовила - пальчики оближешь!!!спасибо за рецепт!!!
Олечка
05.01.2009
Спасибо за этот замечательный сайт. Готовила жульен на Новый Год! Получилось очень вкусно :)) Любимый был доволен.
karmensitta
07.01.2009
Очень вкусно и сытно!!! Спасибо!!!
княгиня
08.01.2009
очень вкусно
Анна
08.01.2009
Спасибо за рецепты. Всегда, когда хочется вкусненького, пользуюсь Вашими рецептами. Когда я выходила замуж, на нашем праздничном столе были жульены. Приготовленны они были не в кокотницах, а в булочках «Люкс». Они разрезаются на 2 части, а попки подрезаются, что бы они были устойчивые. Мякиш вынимают и прижимают к стенкам булочки, а дальше заполняют грибами, используя их вместо кокотниц. Очень вкусно получается!!!
Дария
10.01.2009
Спосибо за подсказку приготовления жульена!!!!!!!!!!!!!
Ирина
Сын съел три порции и поинтересовался, остался ли жульен на завтра.
10.01.2009
Настенька,спасибо огоромное за рецепт!!! Получилось великолепно!!! Сын съел три порции и поинтересовался, остался ли жульен на завтра.
Сара
14.01.2009
У этого блюда есть один недостаток - его всегда мало!!!) Спасибо, готовить было легко,а есть оочень вкусно!
Татьянка
18.01.2009
Готовила на Новый год. Получилось супер! Правда не было кокотниц и я делала в стеклянной посуде для микроволновке. Всем понравилось. Семья ждет повторения
катюшка
18.01.2009
прекрасный рецепт)))моей семье очень понравилось!!
Юлия
19.01.2009
Всем добрый день! Анастасия, спасибо за сайт! Готовила вариацию на тему жульена на Новый Год. К сожалению кокотниц у меня нет, а горшочка только 2, а намечалось четверо человек. Выкрутилась следующим образом. За 2 дня до НГ готовила блины, осталось три штуки. Я на дно формы уложила эти блины, затем куру, пропитала соусом, далее лук, пропитала соусом, затем грибы и опять соус. Дала всему этому чуду час настояться, затем посыпала тертым сырос и в духовку на 20 минут на средний огонь. Соус делала из всего, что под руку попалось: немного майонеза, сметаны и сливок плюс любимые специи. Получилось очень вкусно и совсем не сухо!
Виктория
19.01.2009
Рецептик очень простой, вчера сделала это блюдо.Давно искала его рецепт, последний раз ела на выпускном в ресторане, и окончательно в него влюбилась. Очень сытный, сегодня на работе даже во время обеда ела его же. Большое вас спасибо. Очень подробно расказываете как сделать, никаких вопросов не выозникает. Все понятно и просто. Еще раз большое спасибо вам за сайт! Вы - чудо!
Настья
21.01.2009
отлично спасибо
Lole
Я все же немножко бульона добавила, ну может по 2-3 ст. л. на горшочек. И насчет гарнира... На следующий день после приготовления жульена брала на работу завтрак, была гречка. И очень вкусно оказывается жульен с гречневой кашей))) А может это просто от того, что кушала на работе.
Настя, знаешь, я в ходе приготовления блюд по рецептам твоего сайта, составила для себя такой... топ-лист. И конечно жульен в нем оказался на первом месте!!!
Большое тебе спасибо, Настя!!!!
25.01.2009
Это на самом деле очень просто готовить и очень вкусно есть! Готовила в обычных глиняных горшочках. Я вообще думала по началу, что запеку в форме для микроволновке. Теперь вот обязательно сделаю в булочках. Я все же немножко бульона добавила, ну может по 2-3 ст. л. на горшочек. И насчет гарнира... На следующий день после приготовления жульена брала на работу завтрак, была гречка. И очень вкусно оказывается жульен с гречневой кашей))) А может это просто от того, что кушала на работе.
Настя, знаешь, я в ходе приготовления блюд по рецептам твоего сайта, составила для себя такой... топ-лист. И конечно жульен в нем оказался на первом месте!!!
Большое тебе спасибо, Настя!!!!
софия
28.01.2009
сейчас готовлю.должно получится супер
надежда
31.01.2009
Спасибо за рецепт.
Маргарита
пойду готовить, надеюсь, получится, потому как готовлю его впервые!
05.02.2009
Спасибо за подробнейший рецепт, особенно помогает начинающим поварам))пойду готовить, надеюсь, получится, потому как готовлю его впервые!
Елена (г.Киев)
06.02.2009
милая, Настя, спасибо вам за рецепты (а главное они у вас с фотоиллюстрациями - это очень помогает). Я теперь частая гостья тут и готовлю все по вашим рецептам. Мой жених и отец просто в восторге=) еще раз очень вас благодарю за рецепты и желаю вам счастья=)
Олеся63
10.02.2009
Настя, спасибо!!! Я тут всю голову сломала, вспоминая как готовят это великолепное блюдо :) сейчас пойду «готовничать» обязательно оставлю своё итоговое мнение!!! Думаю блюдо получится -ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!
Надежда(г.Симферополь)
11.02.2009
Настя,огромное спасибо за вашу помощь всем женщинам. У меня двое мпленьких деток, но благодаря вам я УСПЕВАЮ готовить вкуснои изысканно!!!
Кириешка
12.02.2009
Очень вкусно! Вы удивительная девушка! Столько рецептов...
Вероника
12.02.2009
СУПЕР!!!!
Ната
Твой сайт самый лучший, готовлю только по нему, всем подругам рекомендую. И у меня уже выпрашивают рецепты.
12.02.2009
Безумно вкусно!!! Я правда делала в одном большом горшочке. Мужу очень понравилось и даже свекровь не отказалась. Настя ты просто большой молодец!!! Всего тебе хорошего! Твой сайт самый лучший, готовлю только по нему, всем подругам рекомендую. И у меня уже выпрашивают рецепты.
джама
14.02.2009
приготовила на день святого валентина ,очень вкусно.
Дмитрий
p.s. но жена довольна переменами)))
15.02.2009
Очень вредный сайт!!! Случайно на него наткнулся, все так просто и доступно, что превращаюсь в заядлого повара! Гибнет мужчина!:-))))))))))p.s. но жена довольна переменами)))
Галина
Большое спасибе за рецепт!!!!
Это просто пальчики облизать:)))
На удивление даже ребенок ест!
СПАСИБО!
17.02.2009
Анастасия! Большое спасибе за рецепт!!!!
Это просто пальчики облизать:)))
На удивление даже ребенок ест!
СПАСИБО!
ira
19.02.2009
surer,molodec
г.Чебоксары
20.02.2009
Очень вкусно! Муж теперь постоянно просит приготовить. Рецепт чудесный!!! Настюша молодчина!!! :-)
Наташа
21.02.2009
очень благодарна за рецепт! и вообще за Ваш сайт!!!
Танюша
22.02.2009
Какая вкуснятина!!! Спасибо большое за рецепт! Я просто в восторге! ))))
Виктория
23.02.2009
Огромное спасибочки за рецепт, сейчас приготовлю сынуле на 23 февраля:)))))
Елена
Жульен получился очень вкусным!
26.02.2009
Люблю сайт за то - что все предельно ясно и вкусно)Жульен получился очень вкусным!
АННА
26.02.2009
жульен класс!
Наталья 68 лет
28.02.2009
Спасибо.Настенька! Очень вкусно. Молодцы вы с мужем.
илюша
28.02.2009
ваше блюда очень вкусное . большое вам спасибо за рецепт.
Елена 28 лет
01.03.2009
огромное вам спасибо Анастассия за такие оригинальные и в то же время легко готовящиеся рецепты!!! Мне вашу страничку посоветовала подруга и мне сразу понравилось! а сегодня я сделала Жульен(только ещё добавила от себя порезала 2 картофеля) ОЧЕНЬ ВКУСНО! Буду ждать новых рецептов! Удачи вам и счастья!!!!
Анна
02.03.2009
Готовила этот жульен по вашему рецепту, уже несколько раз и он вызывал постоянно восторг у гостей. Толко я курицу не отваривала, а сразу обжаривала, и вместо кокотниц, делала из слоеного дрожжевого теста (покупного) корзиночки. Было очень удобно кушать и подавать на стол!!! Спасибо вам большое
Марина
03.03.2009
вкусно! но показалось суховато...побольше сливок!
Катя
04.03.2009
Спасибо большое за рецепт будем пробовать.
Машулечка
04.03.2009
Ура!!! Давно хочу попробовать сделать!!!
Наталья
07.03.2009
Сегодня, наконец-то, купила настоящие жульенницы :-))) Теперь будем готовить! Спасибо ограмное за рецептик!!!!
Лера
15.03.2009
Спасибо за рецепт! Жюльен получился очень вкусный! Но... лучше добавить не 2 ложки муки, а 1,5.
Елена
15.03.2009
Обожаю такой жульен! Я делаю в более промышленных масштабах - сразу на протвень и запекаю с сыром и режу порционно)))
СинеGлаZка
18.03.2009
Вкусненько. Приготовила. Любимый показал Большой пальчик вверх! ))) thumbs up! Вот и Славно! Спасибо Настюше
Викуля
25.03.2009
спасибо за рецепт!
Юлия
26.03.2009
О-о-о, мужу очень понравилось!
юля
26.03.2009
спасибо, а главное все очень понятно написано!
Настя
26.03.2009
Спасибо за рецептик,уплетали за обе щеки! Очень вкусно!
юля
26.03.2009
спасибо, а главное все очень понятно написано!
Алла
27.03.2009
Очень, очень вкусно! Спасибо вам за сайт!!!!!
Александра
27.03.2009
Вот супер!!!!
Дмитрий
28.03.2009
СПАСИБО!!!вообще вкусно! все ели всем понравилось!!! я еще чеснок добавил! попробуйте, советую)
Дарья
28.03.2009
Спасибо вам большое за такой сайт!!!!!!!!
Андрей
28.03.2009
Сегодня моя девушка меня побаловала жюльеном-очень вкусно пальчики оближешь!
Алеся
31.03.2009
Вкусно, но у меня получилось очень сухо..вообще сухо, надо больше сливок
милиционер
31.03.2009
просто вкуснотища
Елена
02.04.2009
Добрый день, я вообще муку не кладу. Получается не хуже, теолько сливки должны быть не меньше 32-х процентов жирности
Людмила
02.04.2009
Сегодня день рождения у мамы!Очень хочу к столу приготовить жульены!Надеюсь, будет очень вкусно! Спасибо за рецепт!
vitali
07.04.2009
oceni fcusno ia eto delal
Лена
11.04.2009
Настенька, я случайно зашла на ваш сайт и хочу сказать, что вы просто УМНИЧКА! Спасибо за ваши рецепты и вашу безграничную фантазию!МОЛОДЕЦ!
Наталья
11.04.2009
Спасибо огромное за рецепты! Приготовила жульен получилось очень вкусно!!!
Оксана
11.04.2009
Большое спасибо за рецепты, Ваш сайт теперь у меня на первой странице. Все что пробовала приготовить по Вашим рецептам, все получилось вкусно. Готовлюсь печь кулич пасхальный по Вашему. Когда испеку обязательно расскажу как получилось!
наталья
12.04.2009
спасибо,рецептик супер.
валерка
12.04.2009
жена делала, ВКУСНЯТИНА!!!
Котка
14.04.2009
Настя, большое спасибо за рецепт - БЕЗУМНО ВКУСНО И ПРОСТО!!!! У меня не было специальной посуды и я сделала в гусятнице! :-) Получилось очень вкусно и красиво! Доставали из холодильника, отрезали кусочек, разогревали в микроволновке и каждый раз получали пищевой оргазм!!!! :-)
марина
16.04.2009
очень очень вкусно,пальчики оближешь!!!!!! спасибо большое за оригинальный рецепт.
Лёля
17.04.2009
Анастасия, спасибо за рецепт! Очень вкусно, просто, и главное - муж хвалил блюдо :).
Лена
19.04.2009
А я сделала с говядиной,мелко ее порезала на полоски.получилось тоже очень вкусно
Алексей
Спасибо большое было очень вкусно ...))
21.04.2009
Решил сделать приятное своей девушке, она пришла домой уставшая после работы. Ей очень понравилось, я был вознагражден ;)Спасибо большое было очень вкусно ...))
Анвар
25.04.2009
Обалденно и очень вкусно
Юля
27.04.2009
Я уже напрактиковалась в приготовлении жюльена, т.к. он у нас любимейшее блюдо в семье. В зависимости от грибов, он получается разным: с маслятами - тягучий, с сушеными опятами ароматный, с шампиньонами - свой неповторимый вкус. Сливки можно заменять обычной банкой сметаны, если залить майонезом, получается остренько...В общем, простор для фантазии огромный.
Любовь
28.04.2009
Спасибо вам за этот рецепт, приготовила по вашему рецепту вкусно но суховато хотя добавляла соуса больше, теперь куриного филе кладу в 2 раза меньше, а грибов и самого соуса добаляю больше получается нежнее.
Роза К.
28.04.2009
Настена,у меня шок от твоего возраста,но опять,почему-бы и нет,до чего талантливая молодежь встречается.Все простое-гениально.Нашла сайт перед Н.Г.,не удержалась, отправила несколько комментарий,только подписывалась без К.
таня
29.04.2009
сейчас делаю жюльен получается очень опетитно
Женя В.
29.04.2009
Спасибо за замечательный рецепт. Получилось очень очень вкусно, теперь буду готовить жюльен каждые выходные.
Мария
29.04.2009
Спасибо Настя!!!Очень люблю жульен!!!
Ольга
30.04.2009
Вчера приготовила по Вашему рецепту жульен - это что-то необыкновенное!!! Просто пальчики оближешь!!!
Бота
30.04.2009
Давно готовлю это блюдо, всем очень нравиться, только я предворительно не отвариваю и не обжариваю, а все смешиваю в одной миске и в духовку, получаеться такой же вкус. А на гарнир делаю картофельное пюре либо рис.
Анастасия
03.05.2009
Жульен просто прелесть,пальчики оближешь...Спасибо
Белка
03.05.2009
Спасибо за рецепт!Очень вкусно!
Наташа
Твой сайт нашла сразу. Он в яндексе на первом месте.
05.05.2009
Настенька, я заставила брата Олега готовить жюльен по твоему рецепту. Сейчас пойду пробовать что получилось у него. Надеюсь, будет вкусно! Спасибо тебе.Твой сайт нашла сразу. Он в яндексе на первом месте.
Аня
06.05.2009
Очень вкусно...мы втроем (одним горшочком) объелись))
Олеся
06.05.2009
Жульен получился обалденный,а самое главное что мало заморочек в приготовлении,быстро и вкусно.Спасибо за рецепт.
Мариша
08.05.2009
Настюша-рецепт просто офигенный!!!Пальчики оближешь.Всё просто потрясающе вкусно!С твоим сайтиком-готовлю с удовольствием и начинаю даже любить это дело.
Натали
09.05.2009
Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно !!! Но нето чего хотелось бы ,это блюдо самостоятельное , а жульен идет как закуска.Все равно спасибо)))
Марина
Настя, спасибо Вам большое! Правда!
ЛЮДИ, не жалейте сыр и грибы!
10.05.2009
ОБАЛДЕТЬ! Такая вкусняшка просто!!!!!Настя, спасибо Вам большое! Правда!
ЛЮДИ, не жалейте сыр и грибы!
ирина
14.05.2009
МММММММмммм,пальчики оближешь))
Ирина
15.05.2009
Пробовала в кафе, но чтобы дома исвоим руками....ещё вкуснее и больше! Спасибо за рецепт,написано всё подробно и доступно,теперь буду частым гостем на Вашем сайте!
Ирина
17.05.2009
В это блюдо я еще добавляю, предварительно отваренные, порезанные соломкой, кальмары, они придают изюминку вкусу. Супругу очень нравится, советую попробовать - Вам понравиться тоже.
Денис
5+. Супруге понравилось, за то что я её в ресторан сводил не выходя из дома.
17.05.2009
Посмотрел, приготовил.....5+. Супруге понравилось, за то что я её в ресторан сводил не выходя из дома.
Алечка
18.05.2009
У меня вот с соусом ничего не получилось - мука взялась комочками, когда я в неё сливки налила, и разбить эти комочки мне так и не удалось :( Залила начинку майонезом, получилось безумно вкусно! :)
lapo4ka
20.05.2009
класс!!!!!!!
Ольга
21.05.2009
Настя, Вы кудесница. Ничего вкуснее никогда не ела. Спасибо за подробный рецепт.
кет
21.05.2009
спасибо очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Evgeniya_bcn
22.05.2009
Спасибо за рецепт! Хотя я еще новичок в кулинарном деле, получилось очень вкусно!
Starosta
23.05.2009
жульен - это действительно вкуснятина, и рецепт очень подробный) а я еще в сливочный соус добавляю немного сухого белого вина)
Никита-Анна Коченковы
Спасибки))) теперь будем часто готовить
23.05.2009
Сейчас кушаем это великолепие))) очень Клёво получилось) побольше Грибов..!!! и Сливок!!! Так как Кокотниц не было) готовили просто в фарфоровой таре)) Спасибки))) теперь будем часто готовить
Андрей
23.05.2009
Спасибо за рецепт. Все получилось очень ВКУСНО !!! _
Людок
24.05.2009
Спасибо за рецепт, давно хотела попробовать. Правда делала без муки, и отдельно обжаривала лук от грибов
женя и женя
26.05.2009
еще не приготовили но думаем получится)) надеюсь будет вкусно))
Машулик
26.05.2009
огрооомное спасибо)) готовила первый раз и получилось оочень вкусно, молодой человек остался доволен ;-))
Надежда
26.05.2009
Спасибо огромное! Очень вкусно!
Аня
27.05.2009
Настенька! Только что пробовали жюльен по твоему рецепту! Получилось великолепно! Рецепт, действительно, очень-очень вкусный! И муж в восторге! Спасибо, Настенька, за маленькие секреты большой кулинарии!
яна
29.05.2009
спасибо за рецепт. Но получился суховатый, и в духовке 30 минут это много! А то потом когда остынет сыр становиться коркой.минут 10 максимум. А так всё вкусно!!!
oksklo
30.05.2009
Готовила уже несколько раз Ваш жульен, оооччччеееень вкусно!!! СПАСИБКИ!
Любовь
30.05.2009
Что сказать-недурно. Но соглашусь с Яной-полчаса действительно много. Всем понравилось,а годовалому сыну особенно :) Удачи вам. Ждем новых вкусных рецептов
Felina
01.06.2009
Сегодня надо было столько всего сделать,,,,, А я уже 5 часов сижу в интернете, не орываясь от ваших шедевров. Хочу сделать сразу все, но буду пробавать первым именно жульен! Спасибо вам!
Юленька
01.06.2009
обалденная вкусняшка!!!!!!! Настя, спасибо!!!!
Оля
даже жидкости немного на дне было!
спасиб!
01.06.2009
пол часа как раз норма! у меня всё получилось, и оч вкусно!даже жидкости немного на дне было!
спасиб!
Koshak86
03.06.2009
Обалденно вкусно!!!!!
Сытая
06.06.2009
Ммммммммм потрясающая вкуснятина))))))))) Спасибо!!!
inna136@list.ru
11.06.2009
seghodny obezatelno sdelau nadeys budet vkusno sposibo za recept
Татьяна
16.06.2009
Рецепт просто супер))))))спасибо большое!!!!)))))))
Кристина
21.06.2009
А я куриное филе обжарила на сковороде с добавлением карри.... Очень приятный привкус получился у жульенчика....
Диман
22.06.2009
А я еще и картофана туда накидал, получилось в два раза больше!!!
Koshak86
23.06.2009
Ничего вкучнее не ела!!! Моей семье тоже очень понравилось! Теперь это коронное блюдо! Спасибо!
Екатерина
24.06.2009
Большое спасибо. Давно искала этот рецепт. Приятного всем аппетита!
индигочка
я на сыр кладу ложечку майонеза, чтобы сыр не жестким получился))
а то как то суховато показалось
26.06.2009
красотища!!вкуснотища!!спасибо!!!я на сыр кладу ложечку майонеза, чтобы сыр не жестким получился))
а то как то суховато показалось
Катя-Катерина
27.06.2009
вчера приготовили, делали со сметаной, думаю, со сливками было бы вкуснее, но всем все равно понравилось, единственное что порезали все мелко, в следующий раз буду резать крупнее.
Надежда
28.06.2009
Спасибо.
Александр( Лос Анджелес)
28.06.2009
да.. рецептик знакомый.... я готовил жюльен своей будущей жене на первом свидании... и теперь как только я готовлю она просит именно это блюдо.......
Танечка
29.06.2009
Супер рецепт!!!!очень вкусно!!!прсото слов нет,спасибо за рецепт!!!
Елена
29.06.2009
Настюша, Вы просто НАХОДКА для Всех кто умеет и кто не умеет готовить.огромное Вам спасибо за Все ваши старания. Рецепт обалденный!
Ирина
29.06.2009
Мой супруг обажает жюльен и всегда говорил, что вкуснее, чем готовит его мама, он никогда и нигде не пробовал...Пока я не сделала жюльен строго по вашему рецепту!!! Теперь в его глазах я не просто любимая женщина, но богиня!!!! )))) В следующие разы готовила с добавлением сливок, чуть больше указанного ( чтоб было пожиже) и порой без курицы, жюльен от этого не страдает!!
Ася
01.07.2009
Обязательно попробую.
Кристина
03.07.2009
Приготовила по вашему рецепту, только использовала не кокотницы, а обычный противень для запекания. Очень вкусно!!!
санёк
05.07.2009
огромное спасибо у меня впервые и всем понравилось
Ксюшенька
09.07.2009
МММ,вкусненько
Лилия
10.07.2009
Много просмотрела кулинарных сайтов,ваш -чудо,вы молодец!!!Даете ценные советы,хочу сказать вам огромное спасибо,вероятно все делаете с душой и сердцем! А для приготовления пищи-это главное!очень вкусное блюдо!
Алёнка
10.07.2009
Сайт уивительный!!! Так много рецептов и всё выглядит оочень аппетитно и самое главное всё ясно и подробно описанно!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! А жюльен просто чудо, такой нежный и вкусный спасибо огромное! Семья по достоинству оценила!!!
Ирина
10.07.2009
Спасибо за рецепт,но у меня к сожалению не получился соус ((...,почему то получилось тесто...
мила
11.07.2009
А если вместо форм сделать предварительно корзинки из слоенного теста то будет еще вкуснее
Иринка
12.07.2009
С подругой наткнулись на этот сайт. Она хотела жюльен приготовить, только забыла соотношение продуктов. Ей очень понравилось, я решила тоже приготовить. Все были просто в восторге, даже самая младшая сестра, а уж она-то ест только то, что ей знакомо. Ваш сайт просто обалденный!!!! Никогда не думала, что можно так просто готовить такие восхитительные блюда. Спасибо вам большое!!!!
САНЯ
15.07.2009
Приольно!Все по полочкам!!!
Инна
18.07.2009
СПА-СИ-БО!!!! Наконец-то, готовлю любимое блюдо, еще с Советских времен мечтала его приготовить!!! Настенька, Вы- наша поддержка и опора в пути к сердцу мужчины через его желудок!!!!
Куська Наиля
рецепт с собой. Нет слов благодарности. Огромное спасибо.
19.07.2009
Мама моя сначала очень нехотела чтоб я делала жульен. А теперь чуть ли не каждую неделю просит его приготовить.Была мамина сестра у нас в гостях. так «утащила»рецепт с собой. Нет слов благодарности. Огромное спасибо.
Танечка
22.07.2009
Настенька, главное не бросайте работу над сайтом, а то мы тут без вас все пропадем с голодухи. Вы замечательно все это придумали. Я много чего уже приготовила по вашим классным рецептикам. А жюльен просто чудо. Раньше его только мама готовила, а сегодня и я всех удивила... Правда он так быстро закончился, что я засомневалась - готовила ли я его. Спасибо ВАМ, УСПЕХОВ!
лидия
24.07.2009
спасибо за рецепт!!!очень вкусна получилось!пальчики оближешь!
Лера и Рома
27.07.2009
Все супер. Спосибо за рецептик!
Тома
27.07.2009
Настя,спасибо Вам огромное преогромное!!!!!!!!!!!!!я очень люблю вкусно поесть:)))благодаря Вам у меня теперь каждый день маленький домашний праздник!!!сынок подрастет будем вместе наслаждаться вашими шедеврами!!!
Nik
28.07.2009
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!вкусно
София
29.07.2009
спасибо) очень сытное и вкусное блюдо
Елена
30.07.2009
Настенька, сделала все по Вашему рецепту, но от себя добавила Магги на второе для жульена с курицей! Полуилось изумительно!!! Спасибо, что Вы есть!!!
Инна
30.07.2009
спасибо!!!очень вкусно
Анютка
31.07.2009
Я тоже добавила Магги для жульена, а еще на низ положила картошечку... запах изумительный...надеюсь и вкус будет таким же....
лизуня
03.08.2009
спасибо за изумительный и очень простой рецепт!!!!! обязательно приготовлю!!!
юрий
04.08.2009
только что приготовил точно по вашему рецепту жульен. я ни когда такого даже в ресторане ни ел. просто супер. правда сметаны немного не хватило. суховат получился. но даже такой ей и мне очень понравился... только обманул её что сам приготовил... большое спасибо.
Ирина
06.08.2009
Жюльен О Ч Е Н Ь вкусный!!! Муж говорит, что ни в одном ресторане такого не ел))
dima
07.08.2009
spasibo!
Егор
Ммм... Вкуснятина!
08.08.2009
Мне 11 лет! Мама приготовила жюльен по данному рицепту... Ммм... Вкуснятина!
Вероника
Единственный сайт на котором такие простые и очень вкусные блюда!!!
Готовлю с большим удовольствием! И все домашние в восторге! =)
11.08.2009
Большое спасибо за ваши рецепты!!!!Единственный сайт на котором такие простые и очень вкусные блюда!!!
Готовлю с большим удовольствием! И все домашние в восторге! =)
ARMINE
13.08.2009
Спасибо за такой чудесный рецепт!! Супер!!!!!!!!
наталья
13.08.2009
Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!!!Делаю постоянно )))))))))))))))всё очень ,очень вкусно )))))))))))))))))))))0
Светик
только я ещё добавляю приправу от «маги» для жульена из курицы и грибов
17.08.2009
Настя,спасибо большое!оч круто вкусно получается всё)только я ещё добавляю приправу от «маги» для жульена из курицы и грибов
Яна
18.08.2009
Спасибо очень вкусно!!!!Только надо после приготовления,чтобы он настоялся,тогда ещё вкуснее.
Людмила
23.08.2009
спасибо, у вас оч хороший сайт! рецепт замечательный!
Кристина
23.08.2009
Спасибо большое за рецепт. Делаю жюльен теперь часто, он стал уже одним из моих любимых блюд. Жульен по вашему рецепту- это нечто...
Андрей
решил приготовить жюльен..прочитал ваш рецепт..приготовил и получилось очень вкусное блюдо.
спасибо большое за рецепт, все остались довольны = )
25.08.2009
Намечался праздник..решил приготовить жюльен..прочитал ваш рецепт..приготовил и получилось очень вкусное блюдо.
спасибо большое за рецепт, все остались довольны = )
Светлана
27.08.2009
Пусть я буду банальна,но не могу удержаться,от ОГРОМНОГО человеческого Спасибо за сайт,безумно интерестно.
)
28.08.2009
да вкусно вышло у меня
марийка
30.08.2009
Спасибо за рецепт,жульен получился пальчики оближешь,очень быстро и вкусно!!!
Вита
31.08.2009
Сделала жульен - получился великолепно! До этого делала по рецепту с другого сайта - не понравилось, вышло очень вязкое и тяжелое блюдо. А Настин жульен - чудо!
Елена
02.09.2009
Здравствуйте Настя!Случайно попала на ваш сайт и поняла что ничего подобного не встречала.Теперь постоянно готовлю по вашим рецептам.Спасибо огромное!!!!
инна
03.09.2009
Я делаю жульен не с филе, а куринным окорочком, получается более нежное блюдо. Филе суховато и ингридиенты все вылаживаю слоями, а потом заливаю сметаной.Мне нравиться, а Вам Настя спасибо за сайт.
оля
05.09.2009
лучшего я и мая семья ниели спасибо вам .
Наталия
08.09.2009
Очень хороший рецепт..жюльен уже в духовке..жду...пока готовила соблазнила подругу...она уже тоже вовсю готовит, хотя из грибов у неё оказались только лисички...посмотрим, что получится ;))
Татьяна
08.09.2009
Класс! Обожаю жульен! Очень вкусно! Спасибо!!!
Феруза
08.09.2009
Настя, спасибо вам большое! у нас молодая семья а с кухней до замужества не приходилось «дружить», оказывается такое удовольствие готовить так ещё если есть такие не сложные и вкусные рецепты. Спасибо это уже второй ВАШ рецепт который получается воплотить и я снова довольна, а главное муж доволен!Дай Бог вам здоровья, спасибо!
Фатина
08.09.2009
Супер! Всегда выигрышный рецепт для гостей.
marina
08.09.2009
делала второй раз о4ень вкусно!!
Маришка
11.09.2009
Настен, недавно муж удалил (говорит нечаяно) сайт. Я была просто в ШОКЕ!!! Спустя, 2 мес. нашла вас!!! Столько новых рецептов!!!!!! Спасибо Вам!!!
Мариша
12.09.2009
Настюша,спасибо огромное!!!Ваш сайт просто волшебная палочка в унылой, повседневной готовке!Готовлю с удовольствием,мои просто пальчики облизывают!!!
Альбиночка
13.09.2009
Лучше делать в кокотницах,я сделала в горшочках,когда слишком много жульена,он утомляет!Маленькая порция запоминается!!!
Светик
15.09.2009
Настюша, спасибо, попробовала первый раз как у Вас, очень вкусно... Второй раз попробовала добавить немного картошки..... Тоже безумно вкусно...
кэтит
15.09.2009
все мои любимые продукты а жульен я просто абажаю. сейчас приготовила, только в каждый горшочек добавила еще чуть чуть сливочного масла(вниз) и по листочку мяты. а еще сварила спагети как гарнир)))
Екатерин
Я человек который не умею готовить,но по Вашим рецаптам и описанию у меня получается все идеально и очень вкусно.СПАСИБО!!!
16.09.2009
Спасибо большое Вам Настя.Я человек который не умею готовить,но по Вашим рецаптам и описанию у меня получается все идеально и очень вкусно.СПАСИБО!!!
sanuwka
Настюша у меня тоже получилось!!!!
Это моё любимое блюдо. :))
17.09.2009
super! Настюша у меня тоже получилось!!!!
Это моё любимое блюдо. :))
заюшка-хозяюшка
Настя, спасибо за рецепт!
17.09.2009
сегодня приготовила жюльен-мне очень понравилось! это быстрое и несложное блюдо-всем советую... готовила половину порции, запекала в булочках- вышло 6 штук по 100 граммов в каждой.Настя, спасибо за рецепт!
Аня
19.09.2009
Спасибо за рецепт, только что приготовила, всем очень понравилось!!!
Александр
19.09.2009
Спасибо, Настя! Сегодня сделал эту чудесную штуку! Всем очень понравилось!!!
Ирина
21.09.2009
Бомбовая вкусняшка. Только я готовлю с вешанками. Мой милый говорит - «Жюльен и картошка и жизнь удалась!»
Ира
21.09.2009
Делала как то жьюльен в каравае очень понравилось . Этот рецептик тоже возьму на заметку . Может завтро и зделаю
Иришка
21.09.2009
Спасибо за этот рецепт жульена, очень вкусно!!!! Готовила уже не однократно, всем очень нравится!!!!!! Просто и суперска!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Leyla
23.09.2009
Nastya spasibo bolshoe za rezept, nam ochen ponravilos, bilo ochen vkusno!!!!
Olga
24.09.2009
Приготовила жюльен по вашему рецепту. И хотя грибы здесь основной ингредиент, а я их не люблю, но всем понравилось. Даже дети съели. Однако, хочу поделиться своими заметками. Чтобы избежать сухости, как опасались другие посетители сайта, я немного увеличила порцию соуса. Это себя оправдало. В целом, блюдо получается очень калорийным и сытным. При плавлении в духовке, из сыра (я брала вегетарианский чеддер) выделяется большое количество жира. Плавает сверху сырной корочки. Блюдо очень вкусное, но часто его готовить не стоит. Скажется на фигуре :-) !
Натала
26.09.2009
Спасибо, все понятно, заинтересовало, обязательно попробую.
Денис
26.09.2009
Забил в Яндексе «приготовление жюльена», попал на этот сайт. Сделал все, как насписано, за исключением одного, - нет духовки :-) Томил в сковороде на обычной газовой плите под крышкой минут 30... И все равно ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо автору!
Aleksa
28.09.2009
Спасибо большое !!!!! Очень вкусно!!!!
Оля
01.10.2009
Очень хороший рецепт! спасибо большое!!!
alenka_zp777
03.10.2009
Спасибочки большое -получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Маленькое но-я люблю чтоб соуса больше было,потому в следующий раз попробую меньше муки. И я добавляла пару ложек майонеза в уже готовый соус.Настенька,ещё раз большое спасибо!
Елена
06.10.2009
Досих пор не представляю, как жила без Ваших рецептов, готовить люблю и умею, но не хватало Вашего разнообразия. Рецепты обалденные! Пироги Ваши уже пекла, сейчас делаю жульен, прелесть!
Ирина
06.10.2009
Тоже хочу сказать огромное спасибо Анастасии за вкусные рецептики. Жюльен уже в духовке, вечером его заценит самое строгое жюри, в лице мужа. только у меня одна проблема получилась, ткогда муку обжаривала - у меня клёцки получились ))))
Лилия
07.10.2009
клЁва! я с сестрой такой жульен уже 2 года готовлю,очень вкусный!
Венера
08.10.2009
Всем ОЧЧЧЧЧень понравилось!!!! Свекр и свекровь оценили)))))))))))
Юрий
09.10.2009
Эх, мне бы жену как Настюша !
Ирина
09.10.2009
Через 30 минут начну готовить. Знаю что будет очень вкусно! Спасибо вам за такой сайт!!!!
алчёнок
09.10.2009
а я в форме для запекания готовлю,и филе обжариваю,мужа за уши не оттащить,может за раз всё сьесть,кокотницы ему маловато
Лора
20.10.2009
Настя молодец.... красиво приподнесла рецепт.. все по полкам... специально для тех кто редко готовит.. но любит удивить..спб
Маринчик
20.10.2009
вчера готовила жюльен,обалденно вкусно. Спасибо,Настенька ,за хорошие рецепты!!!
Надежда
20.10.2009
Давно искала рецепт жульена. Все получилось, была в восторге. Только взяв сметану вместо сливок, пришлось добавить бульон от филе, т.к. получалось очень густая смесь. Спасибо вам огромное за ваш труд. Прекрасный сайт!
Наталья.Москва
21.10.2009
Всегда, прежде чем готовить, захожу на Ваш сайт, хотя и хозяйка с опытом.Каждый раз нахожу что-то новое и вкусненькое.СПАСИБО!!!!!
Марина
22.10.2009
Сегодня приготовила. Нам очень понравилось.Муж в восторге..
Елена
22.10.2009
сегодня нашла Ваш сайт и приготовила жульен, получилось очень вкусно, спасибо огромное!!!!!
Любовь
23.10.2009
Спасибо за рецепт,супер!!!!!!!!
Геннадий
24.10.2009
Выглядит аппетитно. Не позже чем сегодня удивлю своих девочек. Думаю жена будет в шоке.
Жанночка Лета
Ваш сайт - супер! я в восторге! присоединилась к числу Ваших фанатов))))
25.10.2009
первый раз готовила жюльен! ммм...просто пальчики оближешь! спасибо за простой и очень вкусный рецепт!Ваш сайт - супер! я в восторге! присоединилась к числу Ваших фанатов))))
ОЛЬЧА
25.10.2009
Жюльен супер!!Да всё просто супер!!!!
люба
25.10.2009
Я говорю ОГРОМНОЕ спасибо Вам Настя!!!!! Все так вкусно а главное так ясно все написано простым языком без замарочек и еще мне понравилось что есть картинки. Сразу представляешь что это зо блюдо.Дай Вам бог здоровья и вашей семье!!!!Побольше бы таких хороших людей.
Инна
25.10.2009
Оооочень люблю подобные блюда!!!А ещё вместо курицы и/или грибов можно ложить что угодно(говяжий язык,фарш,свинину,да хоть колбасу).Но с курицей получается нежнее.А главное всё просто.Большое спасибо,Анастасия,за потрясающий сайт!!!!
НИКОЛАЙ
27.10.2009
Сегодня у нас с женой годовщина свадьбы и я приготовил жульен очень нравится спасибо
Евгения
27.10.2009
Спасибо за Ваш сайт! В выходной готовила жульен и сырный суп-всё получилось СУПЕР-мой сын был в восторге.
Елена
28.10.2009
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! очень вкусно получилось))))
Катерина
28.10.2009
спасибо анастасия за вкусняшки)))))
Юля
Только делала не на сливках, а на майонезе, объеденье!
28.10.2009
Настя, спасибо Вам огромное за такой подробный и понятный рецепт! Жульен бесподобен! Просто пальчики оближешь!!Только делала не на сливках, а на майонезе, объеденье!
Марина
29.10.2009
Настя, спасибо Вам огромное! Очень вкусно получилось,пальчики оближешь,мы с мужем в восторге!!!
Татуля
30.10.2009
Готовлю уже этот замечательный жюльенчик второй раз!мои родные в восторге! Спасибо вам огромное Анастасия за такие замечательные рецепты!!!!
Марина
31.10.2009
Готовлю по Настиному рецепту не в первый раз =) Сейчас вот опять в духовку засунула, скоро будем лакомиться...ням-ням!!! Спасибо Настюша!!!
Евгения
Очень простой и вкусный рецепт!
31.10.2009
Настя спасибо вам большое!Очень простой и вкусный рецепт!
Эльмира
01.11.2009
Спасибо за рецепт, Настюш! Получилось очень-очень вкусно. Даже лучше чем в кафешках! :)
Светик
02.11.2009
Спасибо Вам большое за то что Вы делаете. Мечтала научиться готовить жульен очень давно, Ваш сайт просто находка для меня! Приготовила уже не одно блюдо по Вашим рецептам, все очень, очень вкусно. Продолжайте радовать нас новыми рецептами, ждем с нетерпением!
Цветочек
03.11.2009
Это блюдо-из моих самых любимых продуктов!Спасибо большое,Настя!И я,наконец,тоже научилась готовить жульен!Раньше я его готовила по-другому,не так вкусно,как этот!!!!
Алла
04.11.2009
Спасибо Настенька!!! вчера приготовила эту вкусняшку. мне очень понравилось и муж в восторге.
Мэри
05.11.2009
Спасибо огромное за такой вкусный рецепт! Недавно приготовила и теперь у мужа это любимое блюдо... Еще раз спасибо!!!
Анна
05.11.2009
Просто восхитительно!!!!
Noa_C
06.11.2009
готовила мужу на день рождения, но не в кокотницах а просто в большой сковороде... гостям, а особенно свекрви очень понравилось... спасибо большое...
Трошкунчик
07.11.2009
Блин, я пока просто рецепт читала и картинки рассматривала, уже слюнки потекли......Не сомневаюсь, что обалденно вкусно!!!
Ирина
07.11.2009
Настя молодец!!!!я нашла несколько рецептов жульена,но все они какие-то нетакие...по наитию стала отваривать филе(а везде предлагали обжарить),а потом увидела ваш рецепт и очень обрадовалась,что все верно делаю.и соус по вашему рецепту тоже как раз то что надо.спасибо!!!
Алина
07.11.2009
Сегодня готовлю жульен уже второй раз))) Очень вкусный рецепт! Спасибо!
Евгения
07.11.2009
Анастасия,спасибо! Спасибо!Спосибо! Жюльен получился на славу! Теперь в нашей семье каждый день будет интересней, благодаря вашему сайту! И праздники ярче - будет чем удивить гостей! Дай Бог вам здоровья! Дочка просит салат подсолнух и тигрёнок, завтра будем творить вместе с ней.
Мышечка Викуся
Настичка, это самый лучший рецепт жюльена, который мне довелось пробовать! Спасибо!!!
09.11.2009
Гтовила жюльен на выходных. Это очень вкусно и нарядно! От мужа отдельное спасибо - ему очень понравилось!Настичка, это самый лучший рецепт жюльена, который мне довелось пробовать! Спасибо!!!
Leyla
13.11.2009
рецепты просто супер, теперь буду пользоваться этим сайтом, спасибо Вам!!!
Anel
13.11.2009
Ааа, как же аппетитно!!!! А мой муж не любит жульен, а я так люблю, а для одной себя готовить не хочется!!!
Ерохин Максим
15.11.2009
Попробуем, сегодня будем готовить! Я уверен будет очень вкусно, я люблю жульены, но дома будем готовить в первый раз.
Екатерина
16.11.2009
Только что приготовила. Горшочки еще в духовке. С кухни доносятся чудесные ароматы)) Спасибо за подробное описание рецепта!
андрей
18.11.2009
Решил жене сделать сюрприз,приготовил по Вашему рецепту, просто и очень вкусно!
юлия
18.11.2009
сегодня сделала жюльен по вашему рецепту.ну очень вкусно.
ЛОРЕН
20.11.2009
Вчера приготовила 3 керамических горшочка,только от одного запаха удавиться можно.Муж сказал что получилось натуральное ресторанное блюдо.Правда я мясо не варила,а обжарила кубиками и поняла-если готовите со сливками не нужно добавлять муку,густоватое получается,а так очень даже ничего
Наталья
20.11.2009
Спасибо будем на выходных готовить....
Nastya
20.11.2009
вчера приготовила) очень вкусно!)
Владимир
20.11.2009
Обалдеть. как вкусно!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Свинина, запеченная с ананасами и сыром
500 г свинины, кольца ананаса, 150-200 г сыра, соль, перец - Запеканка с фаршем и картофелем
500 г фарша, 500 г картофеля, 200 г сыра, 350 г помидоров, 150 г лука, 1-2 ст.л. сливочного масла, соль, перец, растительное масло - Суши
1 стакан риса для суши, рисовый уксус, водоросли нори, соль начинка: малосоленая или копченая рыба, огурец, авокадо, 1-2 яйца, креветки также: соевый соус, маринованный имбирь... - Филе индейки под клюквенным соусом
500 г филе индейки, растительное масло, соль, перец соус: 150 г клюквы, 1 ст.л. меда, 1 апельсин - Утка, фаршированная грибами и картофелем
утка, 300-400 г шампиньонов, 700 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло - Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
курица, 1 стакан отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец - Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке
500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй